Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Vildt

Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Se filtre
1
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Pinot Noir
1
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(10)

(5)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Nulstil filtre
Mest populære
Nulstil filtre
    Santenay Rouge 1. Cru 2018
    Maison Louis Jadot
    Frankrig
    Frankrig
    Bourgogne
    Côte de Beaune

    Louis Jadots Santenay Premier Cru er skabt på et udvalg af nogle af Santenays bedste Premier Cru marker. Ærkeklassisk Santenay i stilen med en fornem balance mellem elegance og intensitet.

    Læs mere
    443
    kr. /stk
      Spar 41%
      Pinot Noir 2024
      Maison Barboulot
      Frankrig
      Frankrig
      Pays d'Oc

      Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag.

      • VinAvisen
        2023
        2023
      • VinAvisen
        2021
        2021

      Før 122 kr.

      72
      kr. /stk
        Pinot Noir 2023
        3 Wooly Sheep
        New Zealand
        New Zealand
        Marlborough

        Super skøn Pinot Noir der sprudler af kirsebær og brombær. Rødvinen er let, silkeagtig og elegant med en flot afrunding fra fadet. En ren nydelse fra et af New Zealands bedste vinområder.

        Læs mere
        188
        kr. /stk
          Spar 33%
          Bourgogne Pinot Noir 2023
          Auguste Thevenaut
          Frankrig
          Frankrig
          Bourgogne

          Rød Bourgogne i en uimodståelig stil: Let, levende og fuld af klassisk Pinot Noir-frugt. En vin, der danser på tungen med sin liflige struktur – og som man ganske enkelt har svært ved ikke at holde af.

          Læs mere

          Før 198 kr.

          132
          kr. /stk
            Mængde
            pris
            Pinot Noir - Resplendent 2024
            Erath
            USA
            USA
            Oregon

            Smuk Pinot Noir fra et af Oregons historiske vinhuse. Stilen rammer en unik balance mellem burgundisk elegance og nærmest Californisk intensitet. En smagsoplevelse til Pinot Noir-elskeren.

            Læs mere
            • Flaskehalsen
              2023
              2023
            • VinAvisen
              2022
              2022
            Pris ved 6 stk.
            Mængdepris

            Før 292 kr.

            149
            kr. /stk
            Spar i alt 858 kr.
            Se flere priser
            • Sustainable
            Spar 31%
            Diamond Collection - Pinot Noir 2023
            Francis Ford Coppola Winery
            USA
            USA
            Californien

            Det perfekte valg for enhver elsker af Pinot Noir på saftig californisk manér. Coppolas Pinot Noir har forførende hindbær- og solbærnoter samt en silkeblød tekstur – en pragtfuld vin til alle, der vil forkæles lidt ekstra.

            Læs mere

            Før 232 kr.

            159
            kr. /stk
              Spar 25%
              Pinot Noir - Bien Nacido Vineyard 2022
              Au Bon Climat
              USA
              USA
              Californien
              Central Coast

              Fantastisk Pinot Noir fra en af Californiens mest legendariske marker.

              • Vinous
                2022
                2022
                95 Point
              • Jyllands-Posten
                2022
                2022
                93+ Point

              Før 599 kr.

              449
              kr. /stk
                Spar 45%
                Pinot Noir 2023
                Brauer
                Tyskland
                Tyskland
                Baden

                Pinot Noir-fund til prisen med friske noter af skovbær fra området, der er Tysklands svar på Bourgogne. Til elskere af klassisk Pinot Noir og lette rødvine.

                Læs mere
                • VinAvisen
                  2023
                  2023
                • DinVinGuide
                  2023
                  2023
                  Ugens Godt Køb

                Før 112 kr.

                62
                kr. /stk
                  Spar 52%
                  Pinot Noir 2024
                  De Laumont
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Pays d'Oc

                  Klassisk og elegant Pinot Noir fra Sydfrankrig. Smuk rød farve og en bouquet sprængfyldt med frugtige aromaer fra mørke frugter og solmodne røde bær.

                  Læs mere
                  • VinAvisen
                    2024
                    2024
                  • Gastromand
                    2021
                    2021

                  Før 128 kr.

                  62
                  kr. /stk
                    Spar 25%
                    Monthélie Rouge - Sous Roches 2023
                    Maison Louis Jadot
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Bourgogne
                    Côte de Beaune

                    Slank, saftig og elegant Pinot Noir fra legendarisk Louis Jadot med sprød, forfriskende frugtsyre, markerede tanniner og en læskende tørhed.

                    Læs mere
                    • DinVinGuide
                      2022
                      2022
                    • DinVinGuide
                      2022
                      2022
                      91 Point

                    Før 393 kr.

                    293
                    kr. /stk
                      Mængde
                      pris
                      Bourgogne Rouge - Domaine des Croix Perrières 2022
                      Maison Louis Jadot
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Bourgogne

                      Kompleks Pinot Noir i den rustikke ende af smagsspektret, der harmonisk balancerer sin mørke frugt og spændstige syrestruktur med subtile krydrede toner.

                      Læs mere
                      • Flaskehalsen
                        2018
                        2018
                        95 Point
                      • Gastromand
                        2018
                        2018
                      Pris ved 3 stk.
                      Mængdepris

                      Før 319 kr.

                      223
                      kr. /stk
                      Spar i alt 288 kr.
                      Se flere priser
                        Mængde
                        pris
                        Beaune 1. Cru - Aux Cras 2017
                        Maison Louis Jadot
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Bourgogne
                        Côte de Beaune

                        Stor klassisk rød Côte de Beaune fra en af områdets fineste og mest kendte 1. Cru-marker.

                        • Jyllands-Posten
                          2017
                          2017
                          92 Point
                        Pris ved 3 stk.
                        Mængdepris

                        Før 573 kr.

                        399
                        kr. /stk
                        Spar i alt 522 kr.
                        Se flere priser
                          Nuits-Saint-Georges 2022
                          Maison Louis Jadot
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Bourgogne
                          Côte de Nuits

                          Sjældent Bourgogne-kup fra Maison Louis Jadot. Dyb i farven, intens, kraftfuld vin med moden, robust frugt, imponerende krop og tydelige nuancer fra fadet.

                          Læs mere
                          719
                          kr. /stk
                          • Ecological
                          • NatureWine
                          Musso - Botte 2020
                          Vignaioli Contrà Soarda
                          Italien
                          Italien
                          Veneto

                          Skøn, frisk, kompleks. Ekspressiv duft af blomster, blommer, røde bær og en frisk underliggende mineralitet. Flotte frugtnuancer og bløde tanniner, der sikrer en dejlig lang finish.

                          Læs mere
                          • Gastromand
                            2016
                            2016
                            Bedst i test
                          • Gastromand
                            2016
                            2016
                          233
                          kr. /stk
                            Mængde
                            pris
                            Clos de Vougeot Grand Cru 2021
                            Maison Louis Jadot
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Bourgogne
                            Côte de Nuits

                            Pinot Noir med power, dybde og kompleks elegance og delikate, fine florale noter.

                            Pris ved 3 stk.
                            Mængdepris

                            Før 2.504 kr.

                            1.995
                            kr. /stk
                            Spar i alt 1.527 kr.
                            Se flere priser
                              Sancerre - Rouge - ES-56 2019
                              Henri Bourgeois
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Loire

                              Potent vin der byder på modne røde frugter og bær, blomme og et strejf af vanille. Velstruktureret med en gennemgående mineralitet, der vidner om dyrkning i flintstensholdige jorde.

                              Læs mere
                              388
                              kr. /stk
                                Pinot Noir - Retrospect 2017
                                Prophet´s Rock
                                New Zealand
                                New Zealand
                                Central Otago

                                Yndefuld med kraftfuld bouquet af mørke bær, tørrede krydderurter, violer og trøfler. I smagen koncentreres disse elementer, der pakkes ind i fløjlsbløde tanniner.

                                Læs mere
                                • James Suckling
                                  2017
                                  2017
                                  98 Point
                                • Vinous Media
                                  2017
                                  2017
                                  95 Point
                                799
                                kr. /stk
                                  The Wines of Francis Ford Coppola - Pinot Noir 2023
                                  Francis Ford Coppola Winery
                                  USA
                                  USA
                                  Californien
                                  Monterey County

                                  Saftig, intens og frisk Monterey Pinot Noir af kvalitet fra Coppolas kyndige hænder.

                                  • René Langdahl
                                    2022
                                    2022
                                    90 Point
                                  232
                                  kr. /stk
                                    Pommard 1. Cru - Clos de la Commaraine 2017
                                    Maison Louis Jadot
                                    Frankrig
                                    Frankrig
                                    Bourgogne
                                    Côte de Beaune

                                    Fyldig og på sin egen måde en lidt fedmefuld vin, som i sit udtryk er typisk for Pommard: maskulin, dyb, meget aromatisk og med et stort potentiale og lang levetid.

                                    Læs mere
                                    • Jyllands-Posten
                                      2017
                                      2017
                                      93 Point
                                    753
                                    kr. /stk
                                      Pinot Noir - La Bauge Au-dessus 2020
                                      Au Bon Climat
                                      USA
                                      USA
                                      Californien

                                      La Bauge Au-dessus er ofte den mørkeste af Au Bon Climats Pinot Noir-vine. Her er der saft, kraft, struktur, elegance og intens aroma pakket med bl.a. tranebær, ribs og cedertræ.

                                      Læs mere
                                      • Jyllands-Posten
                                        2020
                                        2020
                                        92 Point
                                      509
                                      kr. /stk

                                      Passion for mennesker og vin siden 1875

                                      Fri fragt ved
                                      køb over 500 kr.

                                      Dag-til-dag levering
                                      ved køb før kl. 13

                                      Kongelig
                                      Hofleverandør

                                      Passion for vin
                                      siden 1875

                                      Afhentning i Kbh,
                                      Aarhus & Odense

                                      Afhent gratis din
                                      ordre lokalt