Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Vildt

Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Se filtre
1
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Pinot Noir
1
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(8)

(6)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Nulstil filtre
Mest populære
Nulstil filtre
    Mængde
    pris
    Pinot Noir 2024
    Maison Barboulot
    Frankrig
    Frankrig
    Pays d'Oc

    Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag.

    • VinAvisen
      2023
      2023
    • VinAvisen
      2021
      2021
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 119 kr.

    69
    kr. /stk
    Spar i alt 300 kr.
    Se flere priser
      Spar 33%
      Bourgogne Pinot Noir 2023
      Auguste Thevenaut
      Frankrig
      Frankrig
      Bourgogne

      Rød Bourgogne i en uimodståelig stil: Let, levende og fuld af klassisk Pinot Noir-frugt. En vin, der danser på tungen med sin liflige struktur – og som man ganske enkelt har svært ved ikke at holde af.

      Læs mere

      Før 198 kr.

      132
      kr. /stk
        Spar 52%
        Pinot Noir 2024
        De Laumont
        Frankrig
        Frankrig
        Pays d'Oc

        Klassisk og elegant Pinot Noir fra Sydfrankrig. Smuk rød farve og en bouquet sprængfyldt med frugtige aromaer fra mørke frugter og solmodne røde bær.

        Læs mere
        • VinAvisen
          2024
          2024
        • Gastromand
          2021
          2021

        Før 135 kr.

        65
        kr. /stk
          Mængde
          pris
          Bourgogne Rouge - Domaine des Croix Perrières 2022
          Maison Louis Jadot
          Frankrig
          Frankrig
          Bourgogne

          Kompleks Pinot Noir i den rustikke ende af smagsspektret, der harmonisk balancerer sin mørke frugt og spændstige syrestruktur med subtile krydrede toner.

          Læs mere
          • Flaskehalsen
            2018
            2018
            95 Point
          • Gastromand
            2018
            2018
          Pris ved 3 stk.
          Mængdepris

          Før 319 kr.

          229
          kr. /stk
          Spar i alt 270 kr.
          Se flere priser
            Spar 49%
            Pinot Noir - Resplendent 2024
            Erath
            USA
            USA
            Oregon

            Smuk Pinot Noir fra et af Oregons historiske vinhuse. Stilen rammer en unik balance mellem burgundisk elegance og nærmest Californisk intensitet. En smagsoplevelse til Pinot Noir-elskeren.

            Læs mere
            • Flaskehalsen
              2023
              2023
            • VinAvisen
              2022
              2022

            Før 309 kr.

            159
            kr. /stk
            • Sustainable
            Spar 31%
            Diamond Collection - Pinot Noir 2023
            Francis Ford Coppola Winery
            USA
            USA
            Californien

            Det perfekte valg for enhver elsker af Pinot Noir på saftig californisk manér. Coppolas Pinot Noir har forførende hindbær- og solbærnoter samt en silkeblød tekstur – en pragtfuld vin til alle, der vil forkæles lidt ekstra.

            Læs mere

            Før 229 kr.

            159
            kr. /stk
              Spar 25%
              Pinot Noir - Bien Nacido Vineyard 2022
              Au Bon Climat
              USA
              USA
              Californien
              Central Coast

              Fantastisk Pinot Noir fra en af Californiens mest legendariske marker.

              • Vinous
                2022
                2022
                95 Point
              • Jyllands-Posten
                2022
                2022
                93+ Point

              Før 599 kr.

              449
              kr. /stk
                Mængde
                pris
                Monthélie Rouge - Sous Roches 2023
                Maison Louis Jadot
                Frankrig
                Frankrig
                Bourgogne
                Côte de Beaune

                Slank, saftig og elegant Pinot Noir fra legendarisk Louis Jadot med sprød, forfriskende frugtsyre, markerede tanniner og en læskende tørhed.

                Læs mere
                • DinVinGuide
                  2022
                  2022
                • DinVinGuide
                  2022
                  2022
                  91 Point
                Pris ved 3 stk.
                Mængdepris

                Før 393 kr.

                299
                kr. /stk
                Spar i alt 282 kr.
                Se flere priser
                  Pinot Noir 2023
                  3 Wooly Sheep
                  New Zealand
                  New Zealand
                  Marlborough

                  Super skøn Pinot Noir der sprudler af kirsebær og brombær. Rødvinen er let, silkeagtig og elegant med en flot afrunding fra fadet. En ren nydelse fra et af New Zealands bedste vinområder.

                  Læs mere
                  188
                  kr. /stk
                    Pinot Noir - Cuvee Aux Antipodes 2019
                    Prophet´s Rock
                    New Zealand
                    New Zealand
                    Central Otago

                    Mageløs og dybt betagende vin. En sjælden perle af en Pinot Noir fra den alle øverste hylde. Man fristes næsten til at tænke på Grand Cru.

                    Læs mere
                    • DinVinGuide
                      2019
                      2019
                      Bedste Vin
                    • DinVinGuide
                      2019
                      2019
                      96 Point
                    799
                    kr. /stk
                      Mængde
                      pris
                      Pinot Noir 2024
                      Brauer
                      Tyskland
                      Tyskland
                      Baden

                      Pinot Noir-fund til prisen med friske noter af skovbær fra området, der er Tysklands svar på Bourgogne. Til elskere af klassisk Pinot Noir og lette rødvine.

                      Læs mere
                      • VinAvisen
                        2023
                        2023
                      • DinVinGuide
                        2023
                        2023
                        Ugens Godt Køb
                      Pris ved 6 stk.
                      Mængdepris

                      Før 109 kr.

                      59
                      kr. /stk
                      Spar i alt 300 kr.
                      Se flere priser
                      • Ecological
                      • NatureWine
                      Bourgogne Pinot Noir 2023
                      Domaine Chasselay
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Bourgogne

                      Elegant og aromatisk Pinot Noir, der byder på fine noter af tranebær og sød lakrids. Smagen er saftig, vibrerende og delikat på den bedste Bourgogne manér

                      Læs mere
                      383
                      kr. /stk
                      • Ecological
                      • NatureWine
                      Musso - Botte 2020
                      Vignaioli Contrà Soarda
                      Italien
                      Italien
                      Veneto

                      Skøn, frisk, kompleks. Ekspressiv duft af blomster, blommer, røde bær og en frisk underliggende mineralitet. Flotte frugtnuancer og bløde tanniner, der sikrer en dejlig lang finish.

                      Læs mere
                      • Gastromand
                        2016
                        2016
                        Bedst i test
                      • Gastromand
                        2016
                        2016
                      233
                      kr. /stk
                        Beaune 1. Cru - Célébration - Magnum 2020
                        Maison Louis Jadot
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Bourgogne
                        Côte de Beaune

                        Silkeagtig, rig og kompleks. Louis Jadots unikke eksklusive jubilæumsvin har en fantastisk dyb bouquet af røde og mørke, fuldmodne bær.

                        Læs mere
                        1.259
                        kr. /stk
                          The Wines of Francis Ford Coppola - Pinot Noir 2023
                          Francis Ford Coppola Winery
                          USA
                          USA
                          Californien
                          Monterey County

                          Saftig, intens og frisk Monterey Pinot Noir af kvalitet fra Coppolas kyndige hænder.

                          • René Langdahl
                            2022
                            2022
                            90 Point
                          232
                          kr. /stk
                          • Sustainable
                          Director's Cut - Pinot Noir - Sonoma Coast 2022
                          Francis Ford Coppola Winery
                          USA
                          USA
                          Californien
                          Sonoma County

                          Coppolas raffinerede, saftige og frugtdrevne Pinot kommer fra udvalgte marker i Sonoma. En Pinot Noir i særklasse!

                          Læs mere
                          302
                          kr. /stk
                            Pinot Noir - La Bauge Au-dessus 2020
                            Au Bon Climat
                            USA
                            USA
                            Californien

                            La Bauge Au-dessus er ofte den mørkeste af Au Bon Climats Pinot Noir-vine. Her er der saft, kraft, struktur, elegance og intens aroma pakket med bl.a. tranebær, ribs og cedertræ.

                            Læs mere
                            • Jyllands-Posten
                              2020
                              2020
                              92 Point
                            509
                            kr. /stk
                            • EcologicalNaturewine
                            • Sustainable
                            Pinot Noir - Vieilles Vignes 2024
                            La Grande Colombe
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Pays d'Oc

                            Limoux-baseret Pinot Noir, der snildt konkurrerer mod vine fra langt dyrere og mere prestigiøse regioner. Vinen har alt, hvad hjertet begærer i en god kølig Pinot Noir.

                            Læs mere
                            139
                            kr. /stk
                              Beaune 1. Cru - Clos des Ursules - Monopole 2022
                              Maison Louis Jadot
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Bourgogne
                              Côte de Beaune

                              Fuldblods-Bourgogne, der perfekt balancerer elegance og styrke. Fast, rank vin med en vis volumen, et fint og elegant anstrøg af jordbund og lang, luksuriøs finish.

                              Læs mere
                              1.034
                              kr. /stk
                              • Ecological
                              Spätburgunder Magmatit - Stein 2023
                              Abril
                              Tyskland
                              Tyskland
                              Baden

                              Førsteklasses Pinot Noir! Intens bouquet med finesse og kompleksitet, med sort peber, timian og strejf af kirsebær. Dejlig smag med mineralske noter og silkeagtige tanniner.

                              Læs mere
                              • Jyllands-Posten
                                2019
                                2019
                                92 Point
                              • Ekstra Bladet
                                2018
                                2018
                              303
                              kr. /stk

                              Passion for mennesker og vin siden 1875

                              Fri fragt ved
                              køb over 800 kr.

                              Dag-til-dag levering
                              ved køb før kl. 13

                              Kongelig
                              Hofleverandør

                              Passion for vin
                              siden 1875

                              Afhentning i Kbh,
                              Aarhus & Odense

                              Afhent gratis din
                              ordre lokalt