Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Vildt

Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(18)

(39)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 42%
    Pinot Noir 2023
    Maison Barboulot
    Frankrig
    Frankrig
    Pays d'Oc

    Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag.

    • VinAvisen
      2021
      2021
    • VinAvisen
      2019
      2019

    Før 119 kr.

    69
    kr. /stk
      Spar 48%
      Pinot Noir - Resplendent 2022
      Erath
      USA
      USA
      Oregon

      Smuk Pinot Noir fra et af Oregons historiske vinhuse. Stilen rammer en unik balance mellem burgundisk elegance og nærmest Californisk intensitet. En smagsoplevelse til Pinot Noir-elskeren.

      Læs mere
      • AOV.DK
        2019
        2019
      • Kvindevin.dk
        2019
        2019
        ♥♥♥♥♥♥

      Før 289 kr.

      149
      kr. /stk
        Spar 46%
        Pinot Noir 2023
        Brauer
        Tyskland
        Tyskland
        Baden

        Pinot Noir-fund til prisen med friske noter af skovbær fra området, der er Tysklands svar på Bourgogne. Til elskere af klassisk Pinot Noir og lette rødvine.

        Læs mere
        • VinAvisen
          2023
          2023

        Før 109 kr.

        59
        kr. /stk
          Mængde
          pris
          (B)Old Vine Zinfandel 2020
          Brazin
          USA
          USA
          Californien
          Lodi

          Amerikansk Zinfandel, når den er flottest! Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.

          Læs mere
          • AOV.DK
            2020
            2020
          • Gastromand
            2020
            2020
            ♥♥♥♥♥
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 195 kr.

          139
          kr. /stk
          Spar i alt 336 kr.
          Se flere priser
            Mængde
            pris
            Côtes du Rhône 2020
            Château Courac
            Frankrig
            Frankrig
            Rhône
            Côtes du Rhône

            Anmelderrost Côtes-du-Rhône, der byder på exceptionel kvalitet for pengene. Kraftig og elegant vin med bærnoter og lang eftersmag.

            Læs mere
            • Jyllands-Posten
              2020
              2020
            • Jyllands-Posten
              2020
              2020
              Testvinder
            Pris ved 6 stk.
            Mængdepris

            Før 129 kr.

            79
            kr. /stk
            Spar i alt 300 kr.
            Se flere priser
              Mængde
              pris
              Diamond Collection - Pinot Noir 2022
              Francis Ford Coppola Winery
              USA
              USA
              Californien

              Det perfekte valg for enhver elsker af Pinot Noir på saftig californisk manér. Coppolas Pinot Noir har forførende hindbær- og solbærnoter samt en silkeblød tekstur – en pragtfuld vin til alle, der vil forkæles lidt ekstra.

              Læs mere
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 219 kr.

              159
              kr. /stk
              Spar i alt 360 kr.
              Se flere priser
                Mængde
                pris
                Negroamaro-Primitivo, Limited Edition 2023
                Solenne
                Italien
                Italien
                Puglia

                Solenne byder på en smagseksplosion af mørke kirsebær, vanilje og varme krydderier, der bringer essensen af Puglien direkte i dit glas.

                Læs mere
                • Vivino
                  2021
                  2021
                  4.2 Stjerner
                Pris ved 6 stk.
                Mængdepris

                Før 99 kr.

                59
                kr. /stk
                Spar i alt 240 kr.
                Se flere priser
                  Spar 44%
                  Chianti Riserva - Colli Senesi 2019
                  Castello di Farnetella
                  Italien
                  Italien
                  Toscana
                  Chianti

                  Intens og imødekommende vin med livlige aromaer domineret af kirsebær, anis og noter af middelhavs-krydderurter som rosmarin og timian. God mineralitet.

                  Læs mere
                  • Vinbladet
                    2019
                    2019
                  • Gastromand
                    2018
                    2018
                    Bedst til prisen

                  Før 229 kr.

                  129
                  kr. /stk
                    Spar 34%
                    Côtes du Rhône Villages - Laudun 2021
                    Château Courac
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Rhône
                    Côtes du Rhône Villages

                    Kraftig Rhône rødvin med dybe solbær- og hindbærnuancer, krydderier og subtil peber. Et værdigt alternativ til de dyrere Châteauneuf-du-Pape vine.

                    Læs mere
                    • Din Vin Guide
                      2020
                      2020
                    • Din Vin Guide
                      2020
                      2020
                      UGENS BEDSTE KØB

                    Før 149 kr.

                    99
                    kr. /stk
                      Mængde
                      pris
                      Syrah 2023
                      Terra Linda
                      Spanien
                      Spanien
                      Castilla - La Mancha

                      Fremragende anmelderrost spansk Syrah-skønhed. Fløjlsblødt på den vidunderlige måde, og helt igennem en vin, der charmerer og imponerer. Fyldig i smagen og helt fortræffelig.

                      Læs mere
                      • VinAvisen
                        2021
                        2021
                      • VinAvisen
                        2020
                        2020
                      Pris ved 6 stk.
                      Mængdepris

                      Før 109 kr.

                      65
                      kr. /stk
                      Spar i alt 264 kr.
                      Se flere priser
                        Chambolle-Musigny 1. Cru - Les Sentiers - Magnum 2017
                        Maison Louis Jadot
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Bourgogne
                        Côte de Nuits

                        Meget elegant og meget typisk for sin appellation. Smagsnoterne er hen ad morello-kirsebær, viloler og sort peber.

                        Læs mere
                        1.899
                        kr. /stk
                        • Sustainable
                        Spar 36%
                        Cuvée Tradition 2022
                        Château du Bergey
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Bordeaux
                        Fronsac

                        Brillerende Merlot-blend Fronsac, der byder på kompleksitet, struktur og balanceret smag med friske jordbær, afrundede tanniner og en lang afslutning.

                        Læs mere
                        • Int. Wine Report
                          2019
                          2019
                          93 Point
                        • Vivino
                          2019
                          2019
                          4.3 Point

                        Før 139 kr.

                        89
                        kr. /stk
                          Mængde
                          pris
                          Bourgogne Rouge - Domaine des Croix Perrières 2021
                          Maison Louis Jadot
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Bourgogne

                          Kompleks Pinot Noir i den rustikke ende af smagsspektret, der harmonisk balancerer sin mørke frugt og spændstige syrestruktur med subtile krydrede toner.

                          Læs mere
                          • Flaskehalsen
                            2018
                            2018
                            95 Point
                          • Gastromand
                            2018
                            2018
                          Pris ved 6 stk.
                          Mængdepris

                          Før 289 kr.

                          199
                          kr. /stk
                          Spar i alt 540 kr.
                          Se flere priser
                          • Ecological
                          • NatureWine
                          Bourgogne Pinot Noir 2022
                          Domaine Chasselay
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Bourgogne

                          Elegant og aromatisk Pinot Noir, der byder på fine noter af tranebær og sød lakrids. Smagen er saftig, vibrerende og delikat på den bedste Bourgogne manér

                          Læs mere
                          369
                          kr. /stk
                          • Sustainable
                          Château Chambrun 2019
                          Château Chambrun
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Bordeaux
                          Lalande-de-Pomerol

                          Chambrun er en overdådig vin, der let tager kampen op mod de langt dyrere naboer i Pomerol. Ved køb af seks flasker leveres vinen i eksklusiv trækasse.

                          Læs mere
                          • René Langdahl
                            2019
                            2019
                            92 Point
                          • Gastro
                            2019
                            2019
                            92 Point
                          395
                          kr. /stk
                          • EcologicalNaturewine
                          • Sustainable
                          Pinot Noir - Vieilles Vignes 2023
                          La Grande Colombe
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Pays d'Oc

                          Limoux-baseret Pinot Noir der snildt konkurrerer mod vine fra langt dyrere og mere prestigiøse regioner. Vinen har alt hvad hjertet begærer i en god kølig Pinot Noir.

                          Læs mere
                          129
                          kr. /stk
                          • Sustainable
                          Spar 37%
                          Crianza 2020
                          Viña Mayor
                          Spanien
                          Spanien
                          Castilla y León
                          Ribera del Duero

                          Kompleks, fyldig og frisk rødvin med tydelig smag af røde og mørke bær skabt af en af Spaniens absolutte største stjerner. Smuk, dyb og meget mørk rødvin.

                          Læs mere
                          • James Suckling
                            2020
                            2020
                            90 Point
                          • Vinbladet
                            2019
                            2019

                          Før 189 kr.

                          119
                          kr. /stk
                            Mængde
                            pris
                            Langhe Nebbiolo 2021
                            Pertinace
                            Italien
                            Italien
                            Piemonte
                            Langhe

                            Baroloens charmerende lillebror. Smagen er klassisk med rank charme, bløde tanniner og en krydret finish. Vinen fremstår knivskarp og præcis.

                            Læs mere
                            • VinAvisen
                              2021
                              2021
                            • VinAvisen
                              2020
                              2020
                            Pris ved 6 stk.
                            Mængdepris

                            Før 179 kr.

                            129
                            kr. /stk
                            Spar i alt 300 kr.
                            Se flere priser
                              Syrah - No Place Like Home 2022
                              Minimalist Wines
                              Sydafrika
                              Sydafrika
                              W.O. Elgin
                              Cape Agulhas

                              Verdensklasse vin fra Sam Lambson, der straks sender tankerne mod det nordlige Rhône. Elegant og saftig som få Syrah-vine!

                              Læs mere
                              • Jancis Robinson
                                2022
                                2022
                                18/20 point
                              445
                              kr. /stk
                                Mængde
                                pris
                                Substance - Pinot Noir 2021
                                House of Smith
                                USA
                                USA
                                Washington State
                                Columbia Valley

                                Substance Pinot Noir er det stædige bevis på, at man sagtens kan skabe delikat Pinot Noir med frugt og finesse i Washington State.

                                Læs mere
                                • Flaskehalsen
                                  2021
                                  2021
                                • James Suckling
                                  2021
                                  2021
                                  90 Point
                                Pris ved 6 stk.
                                Mængdepris

                                Før 239 kr.

                                149
                                kr. /stk
                                Spar i alt 540 kr.
                                Se flere priser

                                Passion for mennesker og vin siden 1875

                                Fri fragt ved
                                køb over 500 kr.

                                Dag-til-dag levering
                                ved køb før kl. 13

                                Kongelig
                                Hofleverandør

                                Passion for vin
                                siden 1875

                                Afhentning i Kbh,
                                Aarhus & Odense

                                Afhent gratis din
                                ordre lokalt