Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Vildt

Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(21)

(39)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Mængde
    pris
    Pinot Noir - Resplendent 2019
    Erath
    USA
    USA
    Oregon

    Smuk Pinot Noir fra et af Oregons historiske vinhuse. Stilen rammer en unik balance mellem burgundisk elegance og nærmest Californisk intensitet. En smagsoplevelse til Pinot Noir-elskeren.

    Læs mere
    • AOV.DK
      2019
      2019
    • Kvindevin.dk
      2019
      2019
      ♥♥♥♥♥♥
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 289 kr.

    149
    kr. /stk
    Spar i alt 840 kr.
    Se flere priser
      Mængde
      pris
      (B)Old Vine Zinfandel 2020
      Brazin
      USA
      USA
      Californien
      Lodi

      Amerikansk Zinfandel, når den er flottest! Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.

      Læs mere
      • AOV.DK
        2020
        2020
      • Gastromand
        2020
        2020
        ♥♥♥♥♥
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 195 kr.

      139
      kr. /stk
      Spar i alt 336 kr.
      Se flere priser
        Mængde
        pris
        Syrah 2022
        Terra Linda
        Spanien
        Spanien
        Castilla - La Mancha

        Fremragende anmelderrost spansk Syrah-skønhed. Fløjlsblødt på den vidunderlige måde, og helt igennem en vin, der charmerer og imponerer. Fyldig i smagen og helt fortræffelig.

        Læs mere
        • VinAvisen
          2021
          2021
        • VinAvisen
          2020
          2020
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 109 kr.

        65
        kr. /stk
        Spar i alt 264 kr.
        Se flere priser
          Mængde
          pris
          Châteauneuf-du-Pape - Rouge 2020
          Château des Fines Roches
          Frankrig
          Frankrig
          Rhône
          Châteauneuf du Pape

          Ærkeklassisk Châteauneuf-du-Pape med indtagende noter af modne solbær, espresso, og cedertræ. Generøs og frugtig i smagen med imponerende længde.

          Læs mere
          • Din Vin Guide
            2020
            2020
          • Jyllands-Posten
            2020
            2020
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 399 kr.

          199
          kr. /stk
          Spar i alt 1.200 kr.
          Se flere priser
            Spar 40%
            Negroamaro-Primitivo, Limited Edition 2023
            Solenne
            Italien
            Italien
            Puglia

            Solenne byder på en smagseksplosion af mørke kirsebær, vanilje og varme krydderier, der bringer essensen af Puglien direkte i dit glas.

            Læs mere
            • Vivino
              2021
              2021
              4.2 Stjerner

            Før 99 kr.

            59
            kr. /stk
              Mængde
              pris
              Côtes du Rhône Villages - Laudun 2020
              Château Courac
              Frankrig
              Frankrig
              Rhône
              Côtes du Rhône Villages

              Kraftig Rhône rødvin med dybe solbær- og hindbærnuancer, krydderier og subtil peber. Et værdigt alternativ til de dyrere Châteauneuf-du-Pape vine.

              Læs mere
              • Din Vin Guide
                2020
                2020
              • Decanter Wine Awards
                2020
                2020
                95 Point
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 149 kr.

              99
              kr. /stk
              Spar i alt 300 kr.
              Se flere priser
                Mængde
                pris
                Flor de Pingus 2021
                Spanien
                Spanien
                Castilla y León
                Ribera del Duero

                Dyb, næsten sort i farven. God sødme og duft med toner af solbær, lakrids, cigaræske og egetræ. Smagen er fyldig og intens med stor balance og flere lag af nuancer i eftersmagen.

                Læs mere
                • James Suckling
                  2021
                  2021
                  96 Point
                • Parkers Wine Advocate
                  2021
                  2021
                  95-96 Point
                Pris ved 3 stk.
                Mængdepris

                Før 1.195 kr.

                895
                kr. /stk
                Spar i alt 900 kr.
                Se flere priser
                  Mængde
                  pris
                  Bourgogne Rouge - Domaine des Croix Perrières 2021
                  Maison Louis Jadot
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Bourgogne

                  Kompleks Pinot Noir i den rustikke ende af smagsspektret, der harmonisk balancerer sin mørke frugt og spændstige syrestruktur med subtile krydrede toner.

                  Læs mere
                  • Flaskehalsen
                    2018
                    2018
                    95 Point
                  • Gastromand
                    2018
                    2018
                  Pris ved 6 stk.
                  Mængdepris

                  Før 289 kr.

                  199
                  kr. /stk
                  Spar i alt 540 kr.
                  Se flere priser
                    Spar 38%
                    Substance - Pinot Noir 2021
                    House of Smith
                    USA
                    USA
                    Washington State
                    Columbia Valley

                    Substance Pinot Noir er det stædige bevis på, at man sagtens kan skabe delikat Pinot Noir med frugt og finesse i Washington State.

                    Læs mere
                    • Flaskehalsen
                      2021
                      2021
                    • James Suckling
                      2021
                      2021
                      90 Point

                    Før 239 kr.

                    149
                    kr. /stk
                      Spar 34%
                      Appassimento - Edizione Limitata 2021
                      Colle Sori
                      Italien
                      Italien
                      Puglia

                      Imødekommende rødvin i Amarone-stil med silkebløde tanniner, dyb frugtsmag og en næsten kærtegnende fylde. En pragtfuld rødvin, der leverer en harmonisk helhedsoplevelse.

                      Læs mere
                      • VinAvisen
                        2021
                        2021
                      • VinAvisen
                        2020
                        2020

                      Før 119 kr.

                      79
                      kr. /stk
                        Spar 13%
                        Terra de Cuques Negre 2021
                        Terroir Al Limit
                        Spanien
                        Spanien
                        Catalonien
                        Priorat

                        Terra de Cuques-vinene er Terroir al Limits svar på en Village-vin fra Bourgogne. Den røde kommer fra marker omkring byen Torroja, den koldeste del af Priorat.

                        Læs mere
                        • James Suckling
                          2019
                          2019
                          94 Point
                        • Parkers Wine Advocate
                          2019
                          2019
                          93 Point

                        Før 395 kr.

                        345
                        kr. /stk
                          Mængde
                          pris
                          Langhe Nebbiolo 2021
                          Pertinace
                          Italien
                          Italien
                          Piemonte
                          Langhe

                          Baroloens charmerende lillebror. Smagen er klassisk med rank charme, bløde tanniner og en krydret finish. Vinen fremstår knivskarp og præcis.

                          Læs mere
                          • VinAvisen
                            2021
                            2021
                          • VinAvisen
                            2020
                            2020
                          Pris ved 6 stk.
                          Mængdepris

                          Før 179 kr.

                          129
                          kr. /stk
                          Spar i alt 300 kr.
                          Se flere priser
                            Spar 36%
                            Karma Malbec 2022
                            Finca Sophenia
                            Argentina
                            Argentina
                            Mendoza
                            Tupungato

                            Finca Sophenias Karma er flot argentinsk Malbec i balance og en intens smagsoplevelse med modne, friskplukkede bær og krydrede undertoner.

                            Læs mere
                            • Jyllands-Posten
                              2022
                              2022
                            • James Suckling
                              2022
                              2022
                              92 Point

                            Før 139 kr.

                            89
                            kr. /stk
                              Sangiovese - Tauleto 2014
                              Umberto Cesari
                              Italien
                              Italien
                              Emilia-Romagna

                              Ikonvin fra Umberto Cesari. Meget elegant, potent og intens vin. Dyb i både farve og smag. I bouqueten mødes man af mentol, kirsebær og vanille.

                              Læs mere
                              • Aarhus Stiftstidende
                                2014
                                2014
                                Testvinder af julevin 2021
                              • Sélections Mondiales Des Vins
                                2014
                                2014
                                Guld
                              455
                              kr. /stk
                              • Sustainable
                              Spar 37%
                              Crianza 2020
                              Viña Mayor
                              Spanien
                              Spanien
                              Castilla y León
                              Ribera del Duero

                              Kompleks, fyldig og frisk rødvin med tydelig smag af røde og mørke bær skabt af en af Spaniens absolutte største stjerner. Smuk, dyb og meget mørk rødvin.

                              Læs mere
                              • James Suckling
                                2020
                                2020
                                90 Point
                              • Vinbladet
                                2019
                                2019

                              Før 189 kr.

                              119
                              kr. /stk
                              • Sustainable
                              Mængde
                              pris
                              Reserva 2018
                              Viña Mayor
                              Spanien
                              Spanien
                              Castilla y León
                              Ribera del Duero

                              Elegant og smukt ældet Tempranillo-rødvin med smag og duft af modne bær og elegante noter af tobak og læder fra fadet. Moden og kompleks vin, der er velegnet til rigtige ”herreretter”.

                              Læs mere
                              • Tim Atkins
                                2018
                                2018
                                93 Point
                              • James Suckling
                                2018
                                2018
                                92 Point
                              Pris ved 6 stk.
                              Mængdepris

                              Før 249 kr.

                              189
                              kr. /stk
                              Spar i alt 360 kr.
                              Se flere priser
                                Spar 35%
                                Substance - Cabernet Sauvignon 2021
                                House of Smith
                                USA
                                USA
                                Washington State
                                Columbia Valley

                                Substance Cabernet Sauvignon er en helt igennem klassisk Cabernet med imødekommende frugt og rank struktur.

                                • James Suckling
                                  2019
                                  2019
                                  92 Point
                                • VinAvisen
                                  2019
                                  2019

                                Før 229 kr.

                                149
                                kr. /stk
                                  Mængde
                                  pris
                                  Chianti Riserva - Colli Senesi 2019
                                  Castello di Farnetella
                                  Italien
                                  Italien
                                  Toscana
                                  Chianti

                                  Intens og imødekommende vin med livlige aromaer domineret af kirsebær, anis og noter af middelhavs-krydderurter som rosmarin og timian. God mineralitet.

                                  Læs mere
                                  • Vinbladet
                                    2019
                                    2019
                                  • Gastromand
                                    2018
                                    2018
                                    Bedst til prisen
                                  Pris ved 6 stk.
                                  Mængdepris

                                  Før 229 kr.

                                  129
                                  kr. /stk
                                  Spar i alt 600 kr.
                                  Se flere priser
                                    Brunello di Montalcino 2019
                                    Cerbaiona
                                    Italien
                                    Italien
                                    Toscana
                                    Montalcino

                                    En af Italiens mest ikoniske vine, som mange har hørt om, men få har prøvet. Vinen har en utrolig finesse og elegance for så varmt et år og et nærmest burgundisk udtryk.

                                    Læs mere
                                    1.995
                                    kr. /stk
                                    • EcologicalNaturewine
                                    • Sustainable
                                    Pinot Noir - Vieilles Vignes 2021
                                    La Grande Colombe
                                    Frankrig
                                    Frankrig
                                    Pays d'Oc

                                    Limoux-baseret Pinot Noir der snildt konkurrerer mod vine fra langt dyrere og mere prestigiøse regioner. Vinen har alt hvad hjertet begærer i en god kølig Pinot Noir.

                                    Læs mere
                                    129
                                    kr. /stk

                                    Passion for mennesker og vin siden 1875

                                    Fri fragt ved
                                    køb over 500 kr.

                                    Dag-til-dag levering
                                    ved køb før kl. 13

                                    Kongelig
                                    Hofleverandør

                                    Passion for vin
                                    siden 1875

                                    Afhentning i Kbh,
                                    Aarhus & Odense

                                    Afhent gratis din
                                    ordre lokalt