Fine Wine

En af Italiens mest ikoniske vine, som mange har hørt om, men få har prøvet. Vinen har en utrolig finesse og elegance for så varmt et år og et nærmest burgundisk udtryk.

Silkeblød, generøs og overdådig Pinot Noir med finkornede tanniner og pakket med nuancer af tørrede blomster, tranebær, hindbær, lakrids og muldjord.

Den mest elegante Chardonnay af Au Bon Climats Single Vineyard-vine. Aromaen er på samme tid underspillet og intens, mens smagen balancerer perfekt mellem rigdom og elegance.

Fantastisk ekspressiv bouquet med stor kompleksitet og dybde. Noter af hvide blomster og fersken og en kødfuld og intens smag. Stor friskhed og meget fin syrestruktur.

Isabelle anses som en af vinhusets fineste Pinot Noir-vine. Vinens aroma leder tankerne mod Grand Cru Bourgogne. Smagen er silkeblød.

Artemis er år efter år et af de bedste køb fra Napa Valley, hvis man er fan af stor klassisk og voluminøs Napa Valley Cabernet Sauvignon.

Dyb, næsten sort i farven. God sødme og duft med toner af solbær, lakrids, cigaræske og egetræ. Smagen er fyldig og intens med stor balance og flere lag af nuancer i eftersmagen.

Vinhusets Pinot Noir visitkort med kompleks aroma. I smagen ledes tankerne mod Cote de Beaune, hvor den fineste røde frugt kombineres med et let jordet terroir-præg.

Fuldblods-Bourgogne, der perfekt balancerer elegance og styrke. Fast, rank vin med en vis volumen, et fint og elegant anstrøg af jordbund og lang, luksuriøs finish.

Fantastisk Grand Cru fra en af de mest sjældne parceller på Corton-højen.

Old-School Meursault møder Californiens sol. Rig og fyldig vin pakket med gule citrusfrugter, honningmelon, hvide blomster, mynte, salvie, smeltet smør og let krydderi.

Dybt imponerende vin med krydderier, friskbrygget espresso båret af Pinot Noir-frugtens mørke bær, dog holdt majestætisk rank af en uforglemmelig mineralitet.

Elegant vin med mørke smags-og duftnoter af kirsebær, kakao og krydderier med en balanceret og frugtrig eftersmag.

Med de tre enkeltparcel vine, kan man få et indblik i de forskellige komponenter, der skaber en af Bordeaux' absolut fineste vine.

Imponerende Hospice de Beaune med stor underliggende koncentration og volumen. Vinen er pakket med røde bær, som det sig hør og bør for en stor Beaune 1. Cru.

Brillerende Merlot-blend Fronsac, der byder på kompleksitet, struktur og balanceret smag med friske jordbær, afrundede tanniner og en lang afslutning.

Økologisk certificeret Barolo fra en Piemontes nye stjerner – Enrico Rivetto. Fra tre af de bedste cru’er i Serralunga d’Alba.

Intens, fyldig og fed vin med en forfinet mineralitet og let røgede egenoter.

Fantastisk smuk lys rød farve i glasset med Sangioveses lette brune tone, som vinen allerede har i sin ungdom. Duften er pakket med tranebær, kirsebær, te, vilde roser, tjærer og orientalske krydderier. På tungen er vinen noget af det mest elegante Sangiovese, man kan forstille sig.

Denne Vintage Port fra Warre’s er en helt særlig 350 års jubilæumsudgave, hvor der blot er produceret 2.400 flasker.