Vinsmagninger i Aarhus

Bourgonge er en fantastisk region, og står for nogle af verdens bedste vine. Denne aften smager vi på flotte Cremant'er, store hvid- og rødvine fra Albert Sounit. Knud vil guide os igennem en række af hans fortræffelige vine på denne aften.

Er du til tør, sprød, mineralsk, fadlageret eller dyb og koncentreret Champagne?

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Vi hylder portvinen med denne smagning, hvor du kan blive klogere på historien bag portvin.

Bourgogne er en fantastisk region med sin enestående mangfoldighed og komplicerede sammensætning. Det har vinelskere for længst fået øjnene op for, og det skyldes især de seriøse og respekterede producenter.

Du har helt sikkert hørt om eller måske smagt orangevin, men hvad er det nu egentligt det er?

Bordeaux er for mange stadig det ypperste indenfor klassisk vin. Områdets store vine er notorisk kendt for at kræve lidt tid i kælderen, før man åbner og nyder dem.

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Med over 300 druesorter og meget varierende klima- og jordbund, er Italien en utrættelig kilde for vin i alle afskygninger. Trods for denne mangfoldighed, er det dog fortsat de klassiske regioner som Piemonte, Toscana og Veneto der, i folkemunde, omtales som vuggen for Italiens store vine.

Oplev det prisbelønnede Mosel-hus Weingut Nik Weis.

Oplev unikke vine dyrket under ekstreme forhold på Tenerife.

Vinhuset Terroir Al Limit, en frontløber indenfor den spanske vinverdens revolution.

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Glem alt om tung, intens og fad-domineret rødvin samt halv-kedelige hvidvin, som står i skyggen af de røde.