Privat vinsmagning
Invitér dine kollegaer, kunder, venner eller vinklubben til en privat vinsmagning skræddersyet efter netop jeres ønsker. Uanset om du er nybegynder eller vin-connoisseur, kan vi sammensætte den helt rette smagning for dig og dit selskab.
Kontakt os og hør mere:
København - Rebecka Axelsson
- E-mail: ra@kogs.dk
- Telefon: +45 4314 0542
Aarhus - Butikken i Aarhus
- E-mail: aarhus@kogs.dk
- Telefon: +45 4110 7585
Sådan foregår en privat vinsmagning
Tema: Det er din vinsmagning, så du kan naturligvis selv fastsætte temaet. Lad dig inspirere af vores mange planlagte smagninger eller se en række af vores populære smagninger nedenfor.
Antal personer: Det ideelle antal til en privat vinsmagning er 10-42 personer, men vi har også gode erfaringer med at afholde smagninger for store grupper.
Sted: Vinsmagningen kan afholdes i vores hyggelige lokaler i det gamle Østbanepakhus i Aarhus eller i vores historiske butik på Gammel Mønt i København.
Underviser: Alle smagninger afholdes af vores dygtige vinkonsulenter, som sikrer, at du får en professionel vinoplevelse og bliver klogere på vinens forunderlige verden.
Inspiration til vinsmagninger
Italien Rundt
Italiensk vin er mere populært end nogensinde. He smager vi de meget forskellige vine fra de mest kendte område lige fra Piemonte til Sicilien.
Kend din Pinot Noir
Den følsomme, vanskelige, og absolut vidunderlige drue. Pinot Noir. På mange måder vor tids modedrue, og alligevel også druen bag nogen af verdens største klassiske vine fra Bourgogne. En ”evergreen”...
Bourgogne med Maison Louis Jadot
Boorgogne er et af de mest populære men også mest komplicerede vinområder. Denne aften oplever vi Bourgogne gennem vine fra en af områdets mest respektable producenter: Maison Louis Jadot.
Blindsmagning
Til denne smagning giver vi dig nogle værktøjer til hvordan du kan kende din drue i glasset og blive klogere på hvordan man egentlig blindsmager.
Europa vs. oversøisk
En af vores mest populære smagninger. Vi sammenligner de klassiske, europæiske vine op mod moderne “new world wines” på samme druer.
Bobler
Bobler er ikke bare bobler. De kan være små, fine, grove, majestætiske, cremede, voldsomme i både tørre og søde mousserende vine.
Bio og naturvin
7 forskellige vine som hver især er biodynamiske eller "naturlige". Men hvad betyder termerne egentligt, og kan vi overhovedet dufte og smage forskel på de forskellige slags?
Grundskole
Få basisredskaberne til at forstå og skelne mellem forskellige druer i hvidvin og rødvin. Når du har det, er du godt klædt på til at undgå fejlkøb og dårlige vinoplevelser.
Kend din hvidvinsdrue
Den samme druesort kan give meget forskellig hvidvin, alt efter hvor den er dyrket. For druerne tager som regel smag efter den jord og det klima, de har vokset i.
Champagne
"I drink Champagne when I’m happy and when I’m sad. Sometimes I drink it when I’m alone. When I have company I consider it obligatory. I trifle with it if I’m not hungry and drink it when I am. Otherwise, I never touch it -- unless I’m thirsty.” - Lily Bollinger House of Bollinger Champagne.
Italiens store vine
Med over 300 druesorter og meget varierende klima- og jordbund, er Italien en utrættelig kilde for vin i alle afskygninger. Trods for denne mangfoldighed, er det dog fortsat de klassiske regioner som Piemonte, Toscana og Veneto der, i folkemunde, omtales som vuggen for Italiens store vine.
Portvin
Vi hylder portvinen med denne smagning, hvor du kan blive klogere på historien bag portvin. Vi gennemgår de klassiske typer og så smager på verdens bedste LBV.