Smagninger

Kom og mød et helt igennem uimodståeligt par i byens (måske) hyggeligste vinbar. Når stenbiderrognen er landet, er det et sikkert tegn på, at foråret er lige om hjørnet. Her er chancen for at fejre forårets komme med det perfekte par. Stenbiderrogn kræver den helt rette vin, som er frisk, sprød og stadig har en fin fylde. Til serveringen med stenbiderrogn serverer vi et glas Pinot Bianco fra producenten Alois Lageder- en bæredygtig producent fra bjergkæden Dolomitterne i det nordlige Italien.

Kom og mød et helt igennem uimodståeligt par i byens (måske) hyggeligste vinbar. Når stenbiderrognen er landet, er det et sikkert tegn på, at foråret er lige om hjørnet. Her er chancen for at fejre forårets komme med det perfekte par. Stenbiderrogn kræver den helt rette vin, som er frisk, sprød og stadig har en fin fylde. Til serveringen med stenbiderrogn serverer vi et glas Pinot Bianco fra producenten Alois Lageder- en bæredygtig producent fra bjergkæden Dolomitterne i det nordlige Italien.

Kom og mød et helt igennem uimodståeligt par i byens (måske) hyggeligste vinbar. De lækre hvide og grønne asparges er i sæson, og det skal fejres! Vi serverer en lækker ret med stracciatella ost, hvide og grønne asparges samt friske grønne ærter. Denne lækre forårsret serveres sammen med et glas Aligoté fra producenten Albert Sounit.

Kom og mød et helt igennem uimodståeligt par i byens (måske) hyggeligste vinbar. "What grows together goes together" er en filosofi, man arbejder meget med i Europas vinregioner, og et af de klareste eksempler på dette er den verdenskendte ost fra Jura i harmoni med de let oxiderede vine fra samme region.