Vinsmagninger i København

Grib chancen og oplev nogle af de mest eftertragtede rosévine i verden. Der har altid været gode rosévine i Provence, men kvaliteten må siges at have opnået nye højder med vinene fra Château d’Esclans.

Sommer er fregner på næsen, venner på terrassen og iskold vin i glasset. Men hvad skal der i glasset, når sommersolen snart melder sin ankomst?

Det berømte californiske vinhus Francis Coppola kommer på besøg. Deltag i denne smagning, der hylder californisk vin igennem Coppolas fremragende linje af vine

Er du fan af kvalitets-Gamay? Så hop med på Beaujolais-bølgen i denne smagning, hvor vi får fint besøg af fantastiske Chãteau des Jacques. Vi smager på lagringsværdige vinskatte fra udvalgte Crus, hentet op fra ejendommens kældre, og får ekspert råd fra Vincent Delcier.

Sauvignon Blanc er mere end kun mineralsk Sancerre og saftig New Zealandsk hvidvin. Er du stor fan af denne fantastiske drue? Så kom med på jordomrejse med fokus på lækre Sauvignon Blanc vine

Der findes intet som Bourgogne. Regionens enestående mangfoldighed og yndefulde vine skaber stor begejstring for vinelskere verden over. En af Bourgognes helt store navne er utvivlsomt Maison Louis Jadot. Deltag i denne smagning og få smagt en masse Bourgogne-magi.

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Kom og oplev et helt igennem uimodståeligt par i byens (måske) hyggeligste vinbar. Denne eftermiddag serverer vi den klassiske Toast Skagen med lækre krebs. Vi synes at smørristet toast med en frisk krebsehalesalat kalder på et glas sprød Chablis fra Domaine De L'Enclos.

Er du til Riesling? Så hop med på Riesling-vognen, når vi udforsker eksklusive Riesling topvine fra Tyskland, Alsace og Washington State.

Kom med på opdagelse i det fremadstormende Nye Spanien. En ny generation af vinmager leder den spanske vinrevolution, hvor der skabes vine med udsøgt finesse, renhed og elegance, der måler sig med verdens bedste. Vi smager på vine fra Bierzo, Rioja, Tenerife og Ribeira Sacra.

Kom med til dette uformelle blindsmagnings arrangement af fire vine i vores hyggelige vinbar.

En uforglemmelig aften i selskab med Jura vine. Nyd de rene og saftige vine fra den fremadstormende region, der giver Bourgogne kamp til stregen, hvad angår vine med elegance.

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Grib chancen og smag fremragende Pinot Noir Premier Cru Bourgogne fra 2017 langs hele Côte d'Or.

Grib chancen og smag fremragende Pinot Noir Premier Cru Bourgogne fra 2017 langs hele Côte d'Or.

It has been said that, once you delve into the world of wine, there is an enduring fascination from which there is no turning back.

Kom med på opdagelsesrejse i syditalienske vine! Fra de vulkanske jordbunde i Basilicata, til Italiens solrige fodhæl i Puglien til fantastiske Sicilien. Vi kommer vidt omkring i de fantastiske vine fra det varme Syditalien.

I Champagne skåler vi for livets store, samt små øjeblikke! Kom med til denne eksklusive smagning hvor vi fordyber os i et stilstudie af Champagne. Vi smager på alt fra Blanc de Blancs til Blanc de Noirs og Vintage Champagne.

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Med over 300 druesorter er Italien en utrættelig kilde for vin i mange stilarter. Ud af de 20 vinregioner er det dog de klassiske regioner Piemonte, Toscana og Veneto der, i folkemunde, omtales som vuggen for Italiens store vine. Kom til denne eksklusive smagning hvor vi fordyber os i disse tre famøse regioner.

Den følsomme, vanskelige, og absolut vidunderlige drue. Pinot Noir er på mange måder vor tids modedrue, og alligevel også druen bag nogle af verdens største klassiske vine fra Bourgogne. En tidløs klassiker, kunne man fristes til at kalde den.

Kom med til dette uformelle blindsmagnings arrangement af fire vine i vores hyggelige vinbar.

En aften i selskab med eksklusive hvidvine fra Bourgogne. Vi smager på skønne vine fra berømte kommuner som Meursault og Chassagne-Montrachet, samt skjulte perler fra Auxey Duresses og Montagny.

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Kom og oplev et helt igennem uimodståeligt par i byens (måske) hyggeligste vinbar. Denne eftermiddag hylder vi alle de lækre grønsager som er i sæson om efteråret.

Er du nysgerrig på det berømte californiske vinhus Francis Ford Coppola? Deltag i denne smagning, der hylder californisk vin igennem Coppolas fremragende linje af vine.

Den ubestridte konge af mousserende vine. I denne smagning springer vi proppen på nogle af vinverdens mest eksklusive cuvéer. Har du lyst til at smage nogle af de ypperste bobler, så kom med på Champagne-vognen med sjældne grower-champagne, kultvine fra Ay, samt Vintage Champagne.

Tag på verdensrejse i vin med os, når vi besøger nogle af de bedste vinlande i Afrika, Australien og Sydamerika. Vi smager på kvalitetsdrevne vinhuse, der står som fantastiske repræsentanter for landets vintraditioner.

Bourgogne er en fantastisk region med sin enestående mangfoldighed og komplicerede sammensætning. Det har vinelskere for længst fået øjnene op for, og det skyldes især de seriøse og respekterede producenter.

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Kom med til en unik Fine Wine oplevelse, hvor vi har sammensat en række af vores favoritvine fra skattekammeret! Fine Wine referer til vine, der har stor kompleksitet og lang levealder, men også en god historie til følge. Vinene her er skabt på basis af stærke vintraditioner, præcision og ultradygtigt håndværk.

Italien byder på så meget mere end blot Pinot Grigio. Kom med på vineventyr i fantastiske hvidvine fra Italien.

Tag med på et eksklusivt eventyr i vin langs de californiske vindistrikter. En smagning skræddersyet til fans af intense amerikanske vine af høj kvalitet.

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Hvad er fællesnævneren for de 3 store B'er? Udsøgt kvalitetsvine og en stolt vinhistorie til følge. Kom med når vi hylder B-trioen i denne unikke rødvinssmagning, hvor vi åbner udsøgte vine fra alle tre regioner.

Vi hylder portvinen med denne smagning, hvor du kan blive klogere på historien bag portvin. Vi gennemgår de to typer, Ruby og Tawny. Alle aftenens portvine er fra det legendariske portvinshus Warre's.

I Champagne skåler vi for livets store, samt små øjeblikke! Kom med til denne eksklusive smagning hvor vi fordyber os i et stilstudie af Champagne. Vi smager på alt fra Blanc de Blancs til Blanc de Noirs og Vintage Champagne.

Vi fejrer Beaujolais Nouveau, og afslutter denne festlige uge med en spændende smagning af naturvinsproducenten Domaine Chasselay’s dejlige vine.

Det siges, at har man først kastet sig lidenskabeligt over vin, bliver man aldrig rigtig færdig.

Toscana er en af Italiens vigtigste vinregioner, og Toscanas stolthed er Sangiovese druen, som yder sit bedste i DOCG’er som Chianti, Chianti Classico og Brunello di Montancino.

Med over 300 druesorter er Italien en utrættelig kilde for vin i mange stilarter. Ud af de 20 vinregioner er det dog de klassiske regioner Piemonte, Toscana og Veneto der, i folkemunde, omtales som vuggen for Italiens store vine. Kom til denne eksklusive smagning hvor vi fordyber os i disse tre famøse regioner.

Michel Chapoutier er blandt Rhône-dalens mest legendariske vinhuse, der år efter år blæser anmelderne omkuld. Slå til nu og smag vine fra mytiske Chapoutier, mesteren fra Rhône