Privat vinsmagning
Invitér dine kollegaer, kunder, venner eller vinklubben til en privat vinsmagning skræddersyet efter netop jeres ønsker. Uanset om du er nybegynder eller vin-connoisseur, kan vi sammensætte den helt rette smagning for dig og dit selskab.
Kontakt os og hør mere:
København - Rebecka Axelsson
- E-mail: ra@kogs.dk
- Telefon: +45 4314 0542
Aarhus - Jakob Stork
- E-mail: jas@kogs.dk
- Telefon: +45 4314 0945
Odense - Freja Stella Guldbrandsen
- E-mail: fsg@kogs.dk
- Telefon: +45 4888 0556
Sådan foregår en privat vinsmagning
Tema: Det er din vinsmagning, så du kan naturligvis selv fastsætte temaet. Lad dig inspirere af vores mange planlagte smagninger eller se en række af vores populære smagninger nedenfor.
Antal personer: Det ideelle antal til en privat vinsmagning er 10-42 personer, men vi har også gode erfaringer med at afholde smagninger for store grupper.
Sted: Vinsmagningen kan afholdes i vores hyggelige lokaler i det gamle Østbanepakhus i Aarhus eller i vores historiske butik på Gammel Mønt i København.
Underviser: Alle smagninger afholdes af vores dygtige vinkonsulenter, som sikrer, at du får en professionel vinoplevelse og bliver klogere på vinens forunderlige verden.
Inspiration til vinsmagninger
Italien Rundt
Italiensk vin er mere populært end nogensinde. He smager vi de meget forskellige vine fra de mest kendte område lige fra Piemonte til Sicilien.
Hvid Bourgogne smagning
De tre store B'er
Tre vinregioner, tre druer – én smagning i særklasse. Oplev dybde, kompleksitet og finesse, når vi sætter fokus på de tre store B’er: Bourgogne, Barolo og Brunello. En aften dedikeret til nogle af verdens bedste rødvine.
Blindsmagning
Til denne smagning giver vi dig nogle værktøjer til hvordan du kan kende din drue i glasset og blive klogere på hvordan man egentlig blindsmager.
Europas sprudlende bobler
Fra frisk og sprød Prosecco til raffineret Champagne – tag med på en mousserende rundrejse gennem Europas vinområder. Vi dykker ned i de mange stilarter og metoder bag kontinentets boblende klassikere.
Bobler
Bobler er ikke bare bobler. De kan være små, fine, grove, majestætiske, cremede, voldsomme i både tørre og søde mousserende vine.
Rundt om Frankrigs vin regioner
Tag med på en vinrejse gennem Frankrigs klassiske regioner – fra liflig Champagne og mineralsk Sancerre til elegant Bourgogne og intens Châteauneuf-du-Pape. Oplev mangfoldigheden i fransk vin i al sin pragt.
Grundskole
Få basisredskaberne til at forstå og skelne mellem forskellige druer i hvidvin og rødvin. Når du har det, er du godt klædt på til at undgå fejlkøb og dårlige vinoplevelser.
Det nye Spanien
Vi udforsker Det Nye Spanien med fokus på landets mest toneangivende vinmagere – hvor friskhed, finesse og terroir er i centrum i stedet for tunghed og dominerende fad. Vinene her har i stigende grad et udtryk, der leder tankerne mod Bourgogne og Nordrhône: kølig struktur, lav intervention og imponerende kvalitet.
Champagne
"I drink Champagne when I’m happy and when I’m sad. Sometimes I drink it when I’m alone. When I have company I consider it obligatory. I trifle with it if I’m not hungry and drink it when I am. Otherwise, I never touch it -- unless I’m thirsty.” - Lily Bollinger House of Bollinger Champagne.
Italiens store vine
Med over 300 druesorter og meget varierende klima- og jordbund, er Italien en utrættelig kilde for vin i alle afskygninger. Trods for denne mangfoldighed, er det dog fortsat de klassiske regioner som Piemonte, Toscana og Veneto der, i folkemunde, omtales som vuggen for Italiens store vine.
Portvin
Vi hylder portvinen med denne smagning, hvor du kan blive klogere på historien bag portvin. Vi gennemgår de klassiske typer og så smager på verdens bedste LBV.