Domäne Wachau Grüner Veltliner - Smaragd 2021

Østrig
Østrig
Wachau
  • Parkers Wine Advocate
    2020
    2020
    92 Point
  • Int. Wine & Spirit
    2017
    2017
    Sølv
  • Int. Wine & Spirit
    2017
    2017
    91 Point

Top Grüner Veltliner, hvor druerne har vokset på små terrasser mellem Loiben og Spitz. Farven er lys gylden, i bouqueten findes hvid peber, tobak og citrus. I den fyldige, halvtørre smag findes pære og honning-nuancer.

Læs mere
  • Parkers Wine Advocate
    2020
    2020
    92 Point
  • Int. Wine & Spirit
    2017
    2017
    Sølv
  • Int. Wine & Spirit
    2017
    2017
    91 Point

Top Grüner Veltliner, hvor druerne har vokset på små terrasser mellem Loiben og Spitz. Farven er lys gylden, i bouqueten findes hvid peber, tobak og citrus. I den fyldige, halvtørre smag findes pære og honning-nuancer.

Læs mere
    Grüner Veltliner - Smaragd 2021
    239
    kr. /stk
    Passer godt til
    Lyst fjerkræ
    Mad med citrus
    Mager fisk
    Smagsnoter
    Æble

    Æble

    Pære

    Pære

    Asparges

    Asparges

    Hvid peber

    Hvid peber

    Flint

    Flint

    Druer
    Grüner Veltliner

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Smaragd er en af Domäne Wachau's top Grüner Veltlinere, hvis druer har vokset på små terrasser mellem Loiben og Spitz. Netop i Smaragd viser Grüner Veltliner sit enorme potentiale. Den klippefyldte jordbund og mikroklimaet der er under indflydelse fra Donau floden, giver druen optimale vækstbetingelser. Vinene fra Smaragd har højere alkohol end andre vine fra Wachau, da klipperne om natten afgiver den varme, der er blevet optaget i løbet af dagen. Høstudbyttet er ca. 7000 kg druer per ha, høsten foregår manuelt i slutningen af oktober, når druerne har den optimale modenhed. Efter temperaturkontrolleret gæring i ståltanke, lagrer en del af vinen på store træfade for at gøre vinen mere kompleks. Farven er lys gylden, i bouqueten findes hvid peber, tobak og citrus. I den fyldige, halvtørre smag findes pære og honning-nuancer.
    Læs hele beskrivelsen
    H - Domaine_Wachau - wide - 1_Edit.jpg
    Produceret af Domäne Wachau
    Domäne Wachau er dybt forankret i Wachau-regionen og anses som Wachau’s førende vinproducent. Husets næsten 440 ha vinmarker udgør 30 % af hele regionens samlede vinareal. Domäne Wachau er medlem af det prestigiøse ‘Vinea Wachau Nobils Districtus’, som arbejder for fremmelse og bevarelse af absolut højeste kvalitet af vine i de tre kategorier Steinfeder, Federspiel and Smaragd. Domäne Wachau er blandt Østrigs største vinhuse. Tre gange har Wine Spectator Magazine listet Domäne Wachau vinene blandt verdens 100 bedste vine.
    Fra <a href="/sog/?q=Wachau">wachau</a> området i <a href="/sog/?q=østrig">Østrig</a>
    Fra wachau området i Østrig
    'Et af verdens vidundere' er måske en rammende beskrivelse af Wachau. Ser man Wachau ovenfra vil det mest påfaldende være de så karakteristiske terrasserede vinmarker. Over alt er vinmarkerne spredt ud over det enormt stejle landskab af gamle stenmure, som er del af verdens kulturarv, og vinmarkerne nærmest smyger sig op af bjergskråningerne langs Donau-floden mellem Melk og Krems. Området er på 1400 ha og hovedsageligt beplantet med Grüner Veltliner og Riesling. Hovedparten af druerne i Wachau gror på stejle terrasser adskilt af pittoreske stengærder. Vinene deles op i 3 sub-zoner: Steinfeder, Federspiel og Smaragd hvor af vine med 'Smaragd'-betegnelsen er de bedste, det der i Frankrig ville svare til Grand Cru.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt