Vine fra år 2018

En af Italiens mest ikoniske Brunello vine, som mange har hørt om, men få har prøvet.

Chapelle-Chambertin er en af de mindst og mest sjældne Grand Cru’er i Gevrey-Chambertin og med denne Grand Cru får du en utrolig smagsrigdom allerede fra vinens ungdom.

Elegant, koncentreret og overraskende frisk Vin Jaune med kompleks aroma, der byder på kamille-te, saltede mandler, gule æbler, svampe, orientalske krydderier og røg.

Saftig, frodig, rund, lidt tung og forførende vin med medium fylde og noter af saftige kirsebær og hindbær.

Utrolig flot naturvin med intens duft og smag af røde bær, særligt solbær. Vinen har en medium fylde, og er nydeligt afbalanceret af ranke, strukturgivende tanniner.

Det er fristende at kalde Rancia for den perfekte Chianti med genkendelige signaturer som røde frugter, vilde bær, ristede mandler og nyopgravet muld.

Imødekommende vin med noter af røde bær. I munden føres den komplekse Pinot Noir-frugt elegant videre med velstrukturerede tanniner og en delikat mineralitet.

En muskuløs vin, med imponerende kompleksitet. I både duft og smag bliver man budt velkommen af intense noter af sorte kirsebær og provencalske krydderier som timian og rosmarin. Smagsmæssigt forlænges de mange komplekse indtryk af mokka og engelsk lakrids, der elegant løftes op af en fin mineralitet og en rank tannin.

This powerful wine is packed tight with black fruit, plum and summer ripe cherry. Those dark fruit tones segue to spice, baked clay, balsam herb and gardening soil.

Stor, kraftig og mesterlig Barolo med en fascinerende dybde i aromaen, der er pakket med bl.a. mørke, røde bær, roser, tjære, lakrids, appelsin og læder.

Capreolus Distillery er blandt sommelierer og spiritus-connoisseurs, nok den mest omtalte og hypede lille producent de sidste par år.

En vin, der de sidste 15 år har opnået kultstatus i vinverdenen, med nærmest konstant 98-100 point hos The Wine Advocate, så er den ikke længere nogen hemmelighed.

Elegant og struktureret Pinot Noir fra en af Beaunes bedst placerede Premier Cru-marker.

This powerful wine is packed tight with black fruit, plum and summer ripe cherry. Those dark fruit tones segue to spice, baked clay, balsam herb and gardening soil.

Flot dessertvin med intens næse af eksotiske frugter, appelsiner og abrikoser. Smagen er fed og næsten karamelagtig med en lang afbalanceret eftersmag.

Smuk gylden Crémant med meget levende mousse og fine, små bobler. Bouqueten er frisk og frugtrig med en crèmet fylde og dybde.

Glitrende smuk og delikat Champagne med et imponerende væld af bobler. Fyldig, livlig, frisk med noter af havtorn, honning, pærer og citrus.

En af Italiens mest ikoniske vine, som mange har hørt om, men få har prøvet.

Henri Girauds mesterlige MV har reminiscenser mod de allerstørste Champagner. Der er sarte oxidative undertoner, og en lidt mere udtalt citrussyre.