Vin til asparges
Selvom du i teorien kan drikke enhver vin til dine asparges, vil en velovervejet vinvalg give en mere fuldendt smagsoplevelse. Asparges har en fin og unik smag, der er kendt for sit indhold af svovlholdig syre. For at matche denne syre, bør du vælge en vin med en god mængde syre. Dette vil skabe en harmonisk smagssymfoni mellem asparges og vin. Gode hvidvine på Riesling, Sauvignon Blanc eller Grüner Veltliner er gode eksempler.
Vin til asparges
Selvom du i teorien kan drikke enhver vin til dine asparges, vil en velovervejet vinvalg give en mere fuldendt smagsoplevelse. Asparges har en fin og unik smag, der er kendt for sit indhold af svovlholdig syre. For at matche denne syre, bør du vælge en vin med en god mængde syre. Dette vil skabe en harmonisk smagssymfoni mellem asparges og vin. Gode hvidvine på Riesling, Sauvignon Blanc eller Grüner Veltliner er gode eksempler.
Bestem selv et prisinterval
(4)
(10)
Sauvignon Blanc 2023
Super populær Marlborough Sauvignon Blanc med alle de pragtfulde dufte, newzealændere er verdensmestre i at fremelske. Smagen er tør og spændstig med en lang eftersmag af ananas og grapefrugt.
Læs mereFør 159 kr.
Sauvignon Blanc 2024
Été Sauvignon Blanc er en elegant og let fyldig hvidvin med smagsnoter af stikkelsbær og nyudsprungne hyldeblomster. En perfekt vin til mindeværdige aftener i godt selskab.
Læs mereFør 129 kr.
Quincy - Sauvignon Blanc 2023
Ultraelegant, aromatisk og sprød hvidvin, der spiller som kælne strygere i munden. Mineralsk, frugtrig, velsmagende og med den nerve og stringens, der kendetegner de bedste Sauvignon Blanc-vine fra Sancerre.
Læs mereFør 219 kr.
Pinot Blanc 2022
Elegant Pinot Blanc med medium fylde, delikat smag og en livgivende syre. Den frugtrige vin byder på fine nuancer af melon, æble og citrus.
Læs mereFør 169 kr.
Sauvignon Blanc/Colombard 2024
Elegant, halvtør hvidvin, der byder på alt det bedste ved Sauvignon Blanc med stikkelsbærnoter, forfriskende syre og dejlig smag i en stil, der minder om Loire-vinene.
Læs merePouilly-Fumé - Premier Millésimé 2022
Fænomenal Pouilly-Fumé fra øverste hylde med utrolig smagsrigdom. Velstruktureret, afbalanceret med flot fyldig krop, kompleks mineralitet og en dejlig vedvarende finish.
Læs mereFør 339 kr.
Riesling - Binger Quarzit - Trocken 2021
Kompleks Riesling med fine ferskennoter med delikate strejf af solbærblade og fin mineralitet i både duft og smag.
Læs mereRiesling - Blauschiefer 2022
Ekstraordinært saftig, klokkeklar og kompleks Riesling med fine aromaer af faste grønne æbler, citrusfrugt og et fint anstrøg af krydderurter, holdt sammen af en stringent syre.
Læs mereBotijo Blanco 2023
Indsmigrende hvidvin med en cremet tekstur, intense noter af hvide blomster, lime og grapefrugt og en fantastisk tør, sprød og forfriskende syre i afslutningen.
Læs mereFør 149 kr.
Pinot Noir Rosé, Domaine Roc de l'Abbaye 2024
Sprød, stilren og krystalklar rosé med den exceptionelle elegance og mineralitet, man kender fra Loire.
Før 129 kr.
Riesling - Dry 2023
Med Riesling Dry fra Moselstjernen Nik Weis får du alt hvad en god tysk Riesling bør kunne: Sprød syre, mineralitet og en læskende smag, der kalder på en tår mere. En anmelderrost og alsidig vin, perfekt til en sommerdag med venner, men fungerer også året rundt til et hav af retter. Perfekt til Riesling-elskeren eller til dig, der søger et sprødt glas til enhver tid – uanset om det er til mad eller som ren forkælelse.
Læs mereFør 179 kr.
Le Grand Bourgeois 2023
Dugfrisk hvidvin med en livlig karakter. Krystalklart og køligt udtryk med noter af pikante frugter og en overvejende frisk stil.
Læs mereFør 169 kr.
Riesling - Trocken 2023
Tør, charmerende og ukompliceret vin med eminent friskhed, en underliggende mineralitet og mundvandsfremkaldende syre.
Læs mereSauvignon Blanc - Gran Reserve 2023
Sprælsk version af Sauvignon Blanc - flot interno af jalapeño, grapefrugt, grønt græs, mineraler og tropiske frugter.
Læs mereBourgogne Aligoté - Vieilles Vignes 2023
Flot vin med Aligoté-druens friske blomsterrige karakter og fine, ranke syre lavet på 70 år gamle vinstokke. Den fine frugt og friskhed suppleres flot med fylde og volumen.
Læs mereRiesling by the glass 2023
Utrolig vellavet Riesling fra Mosel, hvor vibrerende syre, saftig fin frugt og spændstig, sprød finish balancerer helt perfekt!
Læs merePinot Grigio/Catarratto 2023
Spændende hvidvin fra Sicilien med god fylde, syre og aromatisk smag. Smuk, strågul farve og frugtig bouquet.
Montagny 1. Cru - Les Coères 2023
Klassisk Bourgogne som på fornem vis udtrykker finesse og elegance. Rank og mineralsk med en intens og blomsterrig bouquet og en fin sprød syre.
Læs mereBianco di Custoza 2023
Vinen er en flot strågul farve og fremstår meget aromatisk i glasset, med en delikat og fyldig smag.
Sauvignon Blanc - Reserva 2023
Lækker, saftig og enormt frisk Sauvignon Blanc. Ren og blank vin med smag af hyldeblomst, citron og ananas.