Vin til asparges
Selvom du i teorien kan drikke enhver vin til dine asparges, vil et velovervejet vinvalg give en mere fuldendt smagsoplevelse. Asparges har en fin og unik smag, der er kendt for sit indhold af svovlholdig syre. For at matche denne syre, bør du vælge en vin med en god mængde syre. Dette vil skabe en harmonisk smagssymfoni mellem asparges og vin. Gode hvidvine på Riesling, Sauvignon Blanc eller Grüner Veltliner er gode eksempler.
Vin til asparges
Selvom du i teorien kan drikke enhver vin til dine asparges, vil et velovervejet vinvalg give en mere fuldendt smagsoplevelse. Asparges har en fin og unik smag, der er kendt for sit indhold af svovlholdig syre. For at matche denne syre, bør du vælge en vin med en god mængde syre. Dette vil skabe en harmonisk smagssymfoni mellem asparges og vin. Gode hvidvine på Riesling, Sauvignon Blanc eller Grüner Veltliner er gode eksempler.
Bestem selv et prisinterval
(7)
(11)
Sauvignon Blanc 2024
Super populær Marlborough Sauvignon Blanc med alle de pragtfulde dufte, newzealændere er verdensmestre i at fremelske. Smagen er tør og spændstig med en lang eftersmag af ananas og grapefrugt.
Læs mereFør 162 kr.
Riesling - Dry 2024
Med Riesling Dry fra Moselstjernen Nik Weis får du alt hvad en god tysk Riesling bør kunne: Sprød syre, mineralitet og en læskende smag, der kalder på en tår mere. En anmelderrost og alsidig vin, perfekt til en sommerdag med venner, men fungerer også året rundt til et hav af retter. Perfekt til Riesling-elskeren eller til dig, der søger et sprødt glas til enhver tid – uanset om det er til mad eller som ren forkælelse.
Læs mereFør 179 kr.
Botijo Blanco 2024
Indsmigrende hvidvin med en cremet tekstur, intense noter af hvide blomster, lime og grapefrugt og en fantastisk tør, sprød og forfriskende syre i afslutningen.
Læs mereFør 159 kr.
Pouilly-Fumé - Premier Millésimé 2022
Fænomenal Pouilly-Fumé fra øverste hylde med utrolig smagsrigdom. Velstruktureret, afbalanceret med flot fyldig krop, kompleks mineralitet og en dejlig vedvarende finish.
Læs mereFør 349 kr.
Colombard/Sauvignon Blanc 2024
Springklar, superfrisk og læskende lækker hvidvin til dine skaldyr, salater eller til de gode timer i eftermiddagsskyggen.
Læs mereGrüner Veltliner 2024
Frisk, knitrende sprød og uimodståelig. Med Kellerhoff Grüner Veltliner får du klassisk Grüner i sit rette element. Et alsidigt og ukompliceret glas, der stråler både til mad og som opfriskende aperitif. Appetitlig og ligetil på den bedst tænkelige måde.
Læs mereSauvignon Blanc - Le Grand Bourgeois 2024
Dugfrisk hvidvin med en livlig karakter. Krystalklart og køligt udtryk med noter af pikante frugter og en overvejende frisk stil.
Læs mereFør 175 kr.
Pinot Blanc 2023
Elegant Pinot Blanc med medium fylde, delikat smag og en livgivende syre. Den frugtrige vin byder på fine nuancer af melon, æble og citrus.
Læs mereFør 169 kr.
Sauvignon Blanc 2024
Été Sauvignon Blanc er en elegant og let fyldig hvidvin med smagsnoter af stikkelsbær og nyudsprungne hyldeblomster. En perfekt vin til mindeværdige aftener i godt selskab.
Læs mereFør 129 kr.
Riesling - Binger Scharlachberg - Trocken 2022
Yderst kompleks og respektindgydende vin med delikate påmindelser som solbær- og rosenblade og ferskner. Alt i kombination med en underliggende mineralitet og syre.
Læs mereSancerre - Les Grands Champs 2023
Fouassier skaber her en forrygende biodynamisk vin fra en af Sancerres bedste marker. Vinen har flot intensitet, længde med et indsmigrende præg af citrus, hyldeblomst og stikkelsbær.
Læs mereEtna Bianco 2024
Leder du efter en frisk og mineralsk hvidvin med karakter? Tornatore Etna Bianco leverer sprøde citrusnoter, grønne æbler og en subtil salt undertone fra Etnas vulkanske jordbund. Perfekt til skaldyr, fisk og lette, grønne retter.
Læs mereFør 199 kr.
F de Fesles - Sauvignon Blanc 2024
F De Fesles er alt hvad hjertet kan begærer af en Sauvignon Blanc fra Loire. Med tydelige Sancerre-referencer og en transparent og frisk stil, formår F De Fesles at udtrykke alle Sauvignon Blanc druens klassiske dyder.
Læs mereBerg - Pinot Bianco 2022
Fyldig, sprød og aromatisk hvidvin med noter af æbler og ananas. Anmelderrost, utrolig dejlig og den absolut oplagte ledsager til asparges.
Læs mereBourgogne Aligoté - Vieilles Vignes 2024
Flot vin med Aligoté-druens friske blomsterrige karakter og fine, ranke syre lavet på 70 år gamle vinstokke. Den fine frugt og friskhed suppleres flot med fylde og volumen.
Læs mereQuincy - Sauvignon Blanc 2024
Ultraelegant, aromatisk og sprød hvidvin, der spiller som kælne strygere i munden. Mineralsk, frugtrig, velsmagende og med den nerve og stringens, der kendetegner de bedste Sauvignon Blanc-vine fra Sancerre.
Læs mereFør 229 kr.
Pinot Noir Rosé, Domaine Roc de l'Abbaye 2024
Sprød, stilren og krystalklar rosé med den exceptionelle elegance og mineralitet, man kender fra Loire.
Før 129 kr.
Colombard 2024
Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk – hvidvin fra foie gras’ hjemstavn.
Pitzon Riesling 2023
Pitzon Riesling står helt skarp, frisk og ren. Den aromatiske buket er sammensat af aromaer af gule frugter som fersken, abrikos og fine noter af hø.
Læs mereGrüner Veltliner - The Six Kings 2023
Dugfrisk nyhed fra Østrig. Med Weingut Weszelis The Six Kings får du Grüner Veltliner i sit rette element – økologisk, vegansk og skabt af den anerkendte vinmager Davis Weszeli. En rank, livlig og aromatisk hvidvin med ren frugt og retningsgivende syre.
Læs mere



















