Vin til mad med citrus

Et pift af citrus kan løfte en ret, især kød eller fisk. Dog skal man være opmærksom på, at citronen er også med at gøre din ret mere syredomineret. Dette er vigtigt at være opmærksom på, når du vælger den perfekte vin til. Hvis du har at gøre med kølige retter som råmarineret ceviche så er det bedst at gå med en kølig, mineraltdreven hvidvin som Sauvignon Blanc eller Riesling. Er det lyst kød, der er marineret i citrus kan du med fordel servere en hvidvin med lidt mere vægt, eksempelvis en Chardonnay.

Vin til mad med citrus

Et pift af citrus kan løfte en ret, især kød eller fisk. Dog skal man være opmærksom på, at citronen er også med at gøre din ret mere syredomineret. Dette er vigtigt at være opmærksom på, når du vælger den perfekte vin til. Hvis du har at gøre med kølige retter som råmarineret ceviche så er det bedst at gå med en kølig, mineraltdreven hvidvin som Sauvignon Blanc eller Riesling. Er det lyst kød, der er marineret i citrus kan du med fordel servere en hvidvin med lidt mere vægt, eksempelvis en Chardonnay.

Se filtre
2
Mest populære
Luk Filtre
Type
Hvidvin
1
Land
Drue
Chardonnay
1
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(1)

(0)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Nulstil filtre
Mest populære
Nulstil filtre
    Spar 33%
    Chablis - Chapelle aux Loups 2022
    Maison Louis Jadot
    Frankrig
    Frankrig
    Bourgogne
    Chablis

    Slank og sprød hvidvin med kølig mineralitet og flotte noter af både citrus og grønne æbler. Klarer med bravour alle slags skaldyr, tapas mv.

    Læs mere
    • VinAvisen
      2022
      2022
    • Jyllands-Posten
      2022
      2022
      90 Point

    Før 299 kr.

    199
    kr. /stk
      Chardonnay 2021
      Stone Peak
      USA
      USA
      Californien

      Utrolig flot, fed, fadlagret Chardonnay med frisk smag af æbler, ananas, passionsfrugt og citrus. Et yderst charmerende bekendtskab!

      Læs mere
      119
      kr. /stk
        Chardonnay 2023
        Sensas
        Frankrig
        Frankrig
        Pays d'Oc

        Fyldig, let fadlagret vin med nuancer af fersken, abrikos og ananas.

        125
        kr. /stk
          Chardonnay 2023
          Hillgrove Creek
          Australien
          Australien
          South Eastern Australia

          Fyldig, aromatisk Chardonnay med masser af indsmigrende, friske frugtnoter, der især præges af grønne æbler og citrus.

          Læs mere
          109
          kr. /stk
            Cuvée Chardonnay-Sauvignon 2022
            Nals Margreid
            Italien
            Italien
            Alto Adige

            Charmerende og lettilgængelig hvidvin skabt på Chardonnay og Sauvignon Blanc. Tæt, sprød og med en dejlig understøttende syre og mineralitet.

            Læs mere
            149
            kr. /stk
              Saint-Véran - Chapelle aux Loups 2021
              Maison Louis Jadot
              Frankrig
              Frankrig
              Bourgogne
              Mâconnais

              Tør, utrolig delikat og ungdommelig, bleg og lys med et pikant grønligt skær. Floral og lys frugt i duften med et underfundigt hasselnød-præg på palletten.

              Læs mere
              • Vinbladet
                2018
                2018
                92 Point
              • Decanter
                2018
                2018
                90 Point
              279
              kr. /stk
              • EcologicalNaturewine
              • Sustainable
              Chardonnay - Estate Bottled 2023
              La Playa
              Chile
              Chile
              Colchagua Valley

              Fyldig, tør vin uden fadlagring med skønne smagsnuancer af ananas og fersken understøttet af en fin afdæmpet frugtsyre.

              Læs mere
              105
              kr. /stk
              • EcologicalNaturewine
              Macabeo/Chardonnay 2022
              Pléyades
              Spanien
              Spanien
              Campo de Borja

              Frisk og sprød vin med noter af citrus, ananas og nektarin.

              • Berliner Wein Trophy
                2022
                2022
                Gold
              99
              kr. /stk
              • Sustainable
              Bianco di Custoza 2022
              Zenato
              Italien
              Italien
              Veneto

              Vinen er en flot strågul farve og fremstår meget aromatisk i glasset, med en delikat og fyldig smag.

              125
              kr. /stk
                Chardonnay - Stonehorse 2022
                Kaesler
                Australien
                Australien
                South Australia
                Barossa Valley

                Imødekommende og fin introduktion til Kaesslers vinunivers. En ren frugthave næsen og en fokuseret, tør og blød mund med underliggende fadnoter.

                Læs mere
                • Vinous Media
                  2019
                  2019
                  90 Point
                189
                kr. /stk
                  Chardonnay - Hands of Time 2020
                  Stag's Leap Wine
                  USA
                  USA
                  Californien
                  Napa Valley

                  Frisk, dyb Chardonnay med nydelig detaljerigdom, fin balance, tiltalende aromaprofil og kølig druekarakter. Ren og delikat med lidt grønne urter, pæn mineralitet og afdæmpet let ristet egetræ.

                  Læs mere
                  279
                  kr. /stk
                    Chenin Blanc/Chardonnay - Lookout 2021
                    Leopard´s Leap
                    Sydafrika
                    Sydafrika
                    Western Cape

                    Sommerdrøm fra Sydafrika der byder på masser af tropiske frugtnoter som ananas, lime og grapefrugt. Fantastisk sprød eftersmag og et strejf af hvide pærer i bouqueten.

                    Læs mere
                    95
                    kr. /stk
                    • EcologicalNaturewine
                    • Sustainable
                    Chardonnay - Reserva 2023
                    La Playa
                    Chile
                    Chile
                    Limari Valley

                    Elegant og meget populær let fadlagret vin med lækker indsmigrende fornemmelse af gyldne æbler, lidt søde krydderier, abrikos og honning.

                    Læs mere
                    • Tim Atkins
                      2022
                      2022
                      91 Point
                    135
                    kr. /stk

                    Passion for mennesker og vin siden 1875

                    Fri fragt ved
                    køb over 500 kr.

                    Dag-til-dag levering
                    ved køb før kl. 13

                    Kongelig
                    Hofleverandør

                    Passion for vin
                    siden 1875

                    Afhentning i Kbh,
                    Aarhus & Odense

                    Afhent gratis din
                    ordre lokalt