Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Vildt

Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Se filtre
1
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Cabernet Sauvignon
1
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(10)

(5)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Nulstil filtre
Mest populære
Nulstil filtre
  • Sustainable
Spar 24%
La Croix Saint Christophe - Grand Cru 2020
La Croix Saint Christophe
Frankrig
Frankrig
Bordeaux
Saint-Émilion

De berømte, bløde Merlot-vine finder du i Saint-Émilion. Her får du et flot eksempel på den blødere og mere imødekommende stil, som rødvinene herfra er blevet så kendte for.

Læs mere
  • Int. Wine Report
    2017
    2017
    92 Point
  • Vivino.com
    2017
    2017
    4.3 Stjerner

Før 252 kr.

192
kr. /stk
  • Ecological
Spar 34%
Château Pédesclaux - 5. Cru Classé 2021
Château Pedesclaux
Frankrig
Frankrig
Bordeaux
Pauillac

Klassisk Bordeaux med solbær, læder og chokolade i duften. Smagen er medium fyldig med en fin struktur mellem frugt og tannin.

Læs mere
  • James Suckling
    2021
    2021
    94 Point
  • Decanter
    2021
    2021
    92 Point

Før 595 kr.

395
kr. /stk
    Mængde
    pris
    Cuvée Prestige 2021
    Château Bois de Rolland
    Frankrig
    Frankrig
    Bordeaux
    Bordeaux Supérieur

    Cuvée Prestige er skabt på den klassiske treenighed: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. En balanceret vin, hvor bløde tanniner og intens smagsrigdom forenes i afstemt harmoni.

    Læs mere
    • Int. Wine Report
      2019
      2019
      91 Point
    • Vivino.com
      2019
      2019
      4.3 Stjerner
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 172 kr.

    112
    kr. /stk
    Spar i alt 360 kr.
    Se flere priser
      Cabernet Sauvignon 337 2020
      Noble Vines
      USA
      USA
      Californien

      Blød og velafbalanceret californisk Cabernet Sauvignon med en lidt krydret smag med dejlige nuancer af brombær og solbær.

      Læs mere
      • Wine Enthusiast
        2020
        2020
        92 Point
      • Mundus Vini
        2018
        2018
        Guld
      202
      kr. /stk
        Cabernet Sauvignon - Cask 23 2021
        Stag's Leap Wine
        USA
        USA
        Californien
        Napa Valley

        Cask 23 er en af Napas mest legendariske vine og et samlerobjekt for mange vinelskere. I smagen overraskes man over vinens fine underliggende friskhed og mineralitet.

        Læs mere
        • Jeb Dunnuck
          2021
          2021
          100 Point
        • Robert Parker, Wine Advocate
          2021
          2021
          97 Point
        2.895
        kr. /stk
        • Sustainable
        Château de Ricaud - Cadillac 2019
        Château De Ricaud
        Frankrig
        Frankrig
        Bordeaux
        Côtes de Bordeaux

        Imponerende vin med imponerende rygrad og perfekt integrerede tanninger og en blød, smidig, og lidt kødfuld stil.

        Læs mere
        173
        kr. /stk
          Spar 28%
          Château Brane Cantenac - 2. Cru Classé 2021
          Château Brane Cantenac
          Frankrig
          Frankrig
          Bordeaux
          Margaux

          Med denne 2. cru får du dragende aromaer af røde bær, florale indtryk, en silkeblød tanninstruktur og en lang eftersmag. En vin med brede skuldre, dog med en umiskendelig Margaux elegance.

          Læs mere
          • James Suckling
            2021
            2021
            95 Point
          • Vinous
            2021
            2021
            95 Point

          Før 895 kr.

          645
          kr. /stk
            Spar 35%
            Château d'Esteau - Cuvée d'Eyssan 2019
            Château d'Eyssan
            Frankrig
            Frankrig
            Bordeaux
            Haut-Médoc

            Blød, elegant og finesserig. Vinene fra Haut-Médoc er kendt for deres uovertrufne kvalitet, der ikke bare overstiger lillebroren, Médoc, men også matcher vinene fra de berømte nabodistrikter

            Læs mere
            • Vivino.com
              2018
              2018
              4,5 Stjerner

            Før 172 kr.

            112
            kr. /stk
            • Sustainable
            Château La Garde Rouge 2017
            Château La Garde
            Frankrig
            Frankrig
            Bordeaux
            Pessac-Leognan

            Anmelderrost, koncentreret, fyldig og elegant rødvin med noter af chokolade, brombær og tobak. Vinen er skabt i et flot blend af Cabernet Sauvignon og Merlot.

            Læs mere
            • James Suckling
              2016
              2016
              94 Point
            • Wine Enthusiast
              2016
              2016
              93 Point
            283
            kr. /stk
              The Wines of Francis Ford Coppola - Cabernet  Sauvignon - Paso Robles 2022
              Francis Ford Coppola Winery
              USA
              USA
              Californien

              En stilfuld Cabernet fra Coppolas kyndige hænder. Saftige, intens og elegant på en og samme tid.

              232
              kr. /stk
                Mængde
                pris
                Château Meyney - Cru Bourgeois 2022
                Château Meyney
                Frankrig
                Frankrig
                Bordeaux
                Saint-Estèphe

                Château Meyney er et velrenommeret slot i Saint-Estèphe. Slottet er et af de ældste i området, grundlagt i 1662, og vinene laves primært på Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot.

                Læs mere
                Pris ved 3 stk.
                Mængdepris

                Før 480 kr.

                379
                kr. /stk
                Spar i alt 303 kr.
                Se flere priser
                • Sustainable
                Spar 22%
                Mediterra 2022
                Poggio al Tesoro
                Italien
                Italien
                Toscana
                Bolgheri

                En harmonisk Supertoscaner fra Bolgheri med mørk frugt, sort peber og silkebløde tanniner. Mediterra balancerer fylde og friskhed, og er ideel til alt fra grillen – fra lam til en klassisk ribeye. Drikkemoden nu, men kan udvikle sig i op til 15 år.

                Læs mere
                • James Suckling
                  2022
                  2022
                  94 Point

                Før 229 kr.

                179
                kr. /stk
                  Château Le Boscq - Cru Bourgeois 2017
                  Château Le Boscq
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Bordeaux
                  Saint-Estèphe

                  Topanmeldt Bordeaux-vin med fylde, stilfuld struktur og en dybrød farve. Bouqueten byder på vanilje og solbærblade og den karakteristiske sansemættede Bordeaux-smag, som er svær at blive træt af.

                  Læs mere
                  • Wine Enthusiast
                    2016
                    2016
                    94 Point
                  • The Wine Cellar Insider
                    2016
                    2016
                    91 Point
                  294
                  kr. /stk
                    M.L. Fioretti - Cerbaiona - Santinovo 2020
                    Cerbaiona
                    Italien
                    Italien
                    Toscana
                    Montalcino

                    Santinovo er det overlegne bevis på at Cabernet Franc i de rette hænder kan skabe fremragende vin i Toscana: Silkeblød vin med mineralsk frugt og kølig aroma.

                    Læs mere
                    650
                    kr. /stk
                    • Sustainable
                    Archimedes - Alexander Valley 2021
                    Francis Ford Coppola Winery
                    USA
                    USA
                    Californien
                    Sonoma County

                    Coppolas topvin er præcisionshåndværk når det er bedst. En bredskuldret Cabernet Sauvignon med stor smagsintensitet og lagringspotentiale.

                    Læs mere
                    654
                    kr. /stk
                    • EcologicalNaturewine
                    The Blend - Synthesis 2020
                    Finca Sophenia
                    Argentina
                    Argentina
                    Mendoza
                    Tupungato

                    Intens argentiner, der regnes blandt en af landets bedste rødvine. Kompleks smag med vanille, chokolade og intens bouquet af brombær, sort peber og eukalyptus.

                    Læs mere
                    • Tim Atkins
                      2022
                      2022
                      95 Point
                    • Vinous
                      2021
                      2021
                      93 Point
                    344
                    kr. /stk
                    • Ecological
                    Amadio 2019
                    Buccia Nera
                    Italien
                    Italien
                    Toscana

                    Flot karakterfuld økologisk Supertoscaner med komplekse duftnoter af blommer, kirsebær og morbær. Smagen er fyldig og rund med fine udblødte tanniner i eftersmagen.

                    Læs mere
                    202
                    kr. /stk
                      Cabernet Sauvignon - Halvflaske
                      Maison Belleroche
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Pays d'Oc

                      Herlig ukompliceret rødvin med tiltalende bouquet af krydderi og røde bær. Lang aromatisk finish med et væld af frisk frugt, bløde tanniner og flot dybde.

                      Læs mere
                      61
                      kr. /stk
                        Spar 30%
                        Château Montrose - 2. Cru Classé 2021
                        Château Montrose
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Bordeaux
                        Saint-Estèphe

                        Saint-Estèphes ikoniske og kraftfulde vin med dyb struktur og evne til langt liv. Montrose rummer mørk frugt, grafit og stenet mineralitet med robuste tanniner.

                        Læs mere
                        • Robert Parker, Wine Advocate
                          2021
                          2021
                          97 Point
                        • Vinous
                          2021
                          2021
                          96+ Point

                        Før 1.995 kr.

                        1.395
                        kr. /stk
                          Spar 32%
                          Château Figeac - 1. Grand Cru Classé 2021
                          Château Figeac
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Bordeaux
                          Saint-Émilion

                          En prestigiøs højborg i Saint-Émilion, rangeret som Premier Grand Cru Classé. Figeac skaber vine med intensitet og finesse i et elegant og komplekst udtryk. Vinhuset har tradition for at bruge en nøje kurateret blend af alle fire hovedruern for at opnå de bedste resultater år efter år.

                          Læs mere
                          • Decanter
                            2021
                            2021
                            97 Point
                          • Robert Parker, Wine Advocate
                            2021
                            2021
                            96+ Point

                          Før 2.795 kr.

                          1.895
                          kr. /stk

                          Passion for mennesker og vin siden 1875

                          Fri fragt ved
                          køb over 500 kr.

                          Dag-til-dag levering
                          ved køb før kl. 13

                          Kongelig
                          Hofleverandør

                          Passion for vin
                          siden 1875

                          Afhentning i Kbh,
                          Aarhus & Odense

                          Afhent gratis din
                          ordre lokalt