Argentinsk vin

Den spæde start

Selvom argentinsk vin ofte omtales som ”New World” så har den Sydamerikanske nation lavet vin siden det 16 århundrede. Vindyrkning kom til Argentina med de guldhungrende spanske conquistadorer, der tog deres vinviden over Atlanten fra den iberiske halvø. Herefter begyndte bønderne at beplante marker til formål for at skabe altervin til de mange missionærer i den nye verden.

Den moderne vinindustri

I 1800-tallet skete der markante fremskridt i udviklingen af den moderne argentinske vinindustri. Den franske ampelograf, Michel Aimé Pouget, blev inviteret til hjertet af den argentinske vinkultur, Mendoza, for at introducere bønnerne for franske druesorter. Ingen sort havde nær så stor en succes som Malbec-druen. Druen er i dag synonym med kvalitets rødvin fra Argentina, og er på sin vis blevet Argentinas nationaldrue.

Mendoza:

Mendoza er Argentinas mest berømte vinregion og producerer næsten 70% af landets samlede vinproduktion. Regionen ligger på et højtliggende plateau ved foden af Andesbjergene.  Højden spiller en stor rolle i Mendozas vindyrkning, hvor især Malbec-druen finder sit ypperste udtryk. Mendoza Malbec byder på frugtige, saftige præg af mørke bærtoner og blommer, fine krydderier i smag og aroma, silkesvøbte tanniner og ofte et karakteristisk vanilje-præget fadtone.

Argentinsk hvidvin:

Selvom rødvin dominerer det argentinske vinkort, så er der overraskende mange hektarer beplantet med hvidvins sorter. Det er især vine på den lokale Torrontés og den internationale Chardonnay, der vækker begejstring hos vinelskere verden over. Torrontés skaber ultra aromatiske og elegante hvidvine sprængfyldt med florale og frugtnoter. Chardonnay vinene rangerer fra det frugtdrevne og sprøde til de mere fyldige og koncentreret.

Hvilken drue er Argentina mest kendt for?

Malbec – en fransk drue, som i Argentina har fundet sit perfekte udtryk. Den giver fyldige rødvine med mørk frugt, bløde tanniner og god struktur.

Hvor ligger de bedste vinområder i Argentina?

Mendoza er klart det mest anerkendte område. Her produceres størstedelen af landets kvalitetsvine, især i underzoner som Tupungato, Luján de Cuyo og Uco Valley.

Hvad kendetegner argentinsk Malbec?

Mørke bær, blommer, krydderi og bløde tanniner. Ofte med en let ristet eller vaniljepræget fadkarakter. Perfekt til grillet kød og kraftige retter.

Hvad betyder høj beliggenhed for vinens stil?

Højden – ofte 1.000 meter eller mere – giver vine med bedre syre, friskhed og aromaer, fordi nætterne er kolde og modningen langsom.

Vores Argentinske partner

Hos Kjær & Sommerfeldt har vi et tæt samarbejde med det velrenommerede vinhus Finca Sophenia. Huset ligger til i Tupungato i Mendoza.

Navnet SOPHENIA er en sammensætning af navnene på Roberto og Gustavos døtre, Sophia og Eugenia. Dette navn symboliserer den høje kvalitet og det store potentiale, der findes i Finca SOPHENIA. Michel Rolland, en verdensberømt vinkonsulent, anerkendte dette potentiale og blev konsulent for huset fra den første årgang.

Læs mere om argentisk rødvin.