Indsmigrende nydelse i skøn harmoni mellem frugtsyre og sødme. Vinen byder på komplekse, florale noter med en fin underliggende mineralitet.

Klar, cremet og ufattelig indbydende Chardonnay fra den amerikanske rock’n’roll vinmager, Charles Smith. En elegant Chardonnay, det er svært at få nok af.

Elegant Barolo fra Marziano Abbona i Piemonte med masser af duft af violer og lakrids og smag af moden frugt. Perfekt til rustikke retter med kalv, lam og mørk fjerkræ.

Dyb og kompleks Rhône-vin med intens frugtaroma, som kun produceres i de store årgange.

Sødmefuld aroma, sprød frugtsyre og en overdådig lang eftersmag. En karakterfuld og kompleks Riesling, der brillerer med strålende klar frugt og god mineralitet.

Elegant Barolo fra Marziano Abbona i Piemonte med masser af duft af violer og lakrids og smag af moden frugt. Perfekt til rustikke retter med kalv, lam og mørk fjerkræ.

Imødekommende vin med noter af røde bær. I munden føres den komplekse Pinot Noir-frugt elegant videre med velstrukturerede tanniner og en delikat mineralitet.

Kompleks og kraftig, med elegant afrunding samt en blød og lang eftersmag af lakrids og tobak.

Elegant, harmonisk og kraftfuld Sancerre, der byder på citrus og lime, grønne æbler og afdæmpede eksotiske frugter, med en fin underliggende mineralsk tørhed.

Stor, smuk og imponerende vin, der pirrer smagsløgene på en behagelig måde. Vinen har kompleks bouquet og afsluttes flot med en lang og elegant eftersmag med noter af mandler.

Klassisk Brut Champagne med balanceret struktur og flotte smagsnoter af hvid fersken, grønne æbler og fin antydning af honning.

Meget afstemt og afbalanceret vin, som udfolder masser af koncentreret aroma så som honning, kaprifolium, hvide stenfrugter og hvide blomster. Ret fyldig vin, powerfuld og lettere fedmefuld i a sin burgundiske stil.

Elegant afbalanceret vin med god syre, afrundede tanniner og florale noter af lavendel og skønne røde bær i bouqueten.

Elegant og harmonisk Brunello med blød, moden smag og en flot bouquet af moden frugt, tobaksblade og kaffe. Eftersmagen er kompleks med noter af vilde bær. Ren velsmag!

Laksefarvet med et sølvagtigt skær og små, fine bobler. Delikat rosé Champagne med reminiscens af vilde skovjordbær.

Skøn, klassisk Ripasso. Fyldig, moden og varm i smagen med duft af kirsebærsten og et lifligt strejf af mandel i eftersmagen.

Absolut ikon-vin fra kultproducenten Dal Forno. Intens, kompleks, aromatisk, struktureret vin med noter af varm moden frugt, trøffel, tobak og læder.

Kultvin fra Prats & Symington. Mørk og intens med næse af sorte kirsebær, chokolade og velintegrerede nuancer af egefadet. Lang, kraftig smag.

Smidig, dyb og ekspressiv rødvin med kirsebærpræg og elegance. Tanninerne er bløde og spændstige og harmonerer flot med frugten.

Helt igennem klassisk bordeaux fra et fremragende og respekteret slot. Elegant, rubinrød med lilla skær. Smag af modne bær samt et strejf af tobak, mokka og vanilje.