Vin til pizza

Når der skal serveres en klassisk pizza med tomat og mozzarella, er det især de italienske druer som Sangiovese og Barbera, der gør underværker. Vine på disse druer har en frisk syre, der spiller smukt op mod tomatens syrlighed og ostens fedme. En klassisk Chianti eller en frugtdreven Barbera er blandt de bedste pizzavine. Du kan også snildt servere en god valpolicella vin til Pizza.  Find den perfekte vin til din tomatbaserede pizza her på siden.

 

Vin til italiensk mad | Vin til ossobuco | Italiensk rødvin | Italiensk hvidvin

Vin til pizza

Vin til pizza

Når der skal serveres en klassisk pizza med tomat og mozzarella, er det især de italienske druer som Sangiovese og Barbera, der gør underværker. Vine på disse druer har en frisk syre, der spiller smukt op mod tomatens syrlighed og ostens fedme. En klassisk Chianti eller en frugtdreven Barbera er blandt de bedste pizzavine. Du kan også snildt servere en god valpolicella vin til Pizza.  Find den perfekte vin til din tomatbaserede pizza her på siden.

 

Vin til italiensk mad | Vin til ossobuco | Italiensk rødvin | Italiensk hvidvin

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(2)

(8)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Mængde
    pris
    Sangiovese - Laurento Riserva 2022
    Umberto Cesari
    Italien
    Italien
    Emilia-Romagna

    Forrygende "Mini-Brunello" fra Sangiovese-eksperten Umberto Cesari. En charmerende rødvin med stor frugtsødme og en saftig smag der byder på Sangiovese-noter af kirsebær, modne solbær og krydderi.

    Læs mere
    • VinAvisen
      2022
      2022
    • VinAvisen
      2021
      2021
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 209 kr.

    99
    kr. /stk
    Spar i alt 660 kr.
    Se flere priser
      Mængde
      pris
      Chianti 2024
      Il Volpetto
      Italien
      Italien
      Toscana
      Chianti

      Il Volpetto er en klassisk Chianti med livlige og intense noter af røde bær, et lækkert urtepræg og en silkeblød struktur.

      Læs mere
      • Vinbladet
        2021
        2021
      • Vinbladet
        2021
        2021
        Best Buy
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 122 kr.

      69
      kr. /stk
      Spar i alt 318 kr.
      Se flere priser
        Brunello di Montalcino 2018
        Cerbaiona
        Italien
        Italien
        Toscana
        Montalcino

        En af Italiens mest ikoniske Brunello vine, som mange har hørt om, men få har prøvet.

        2.000
        kr. /stk
          Mængde
          pris
          Barbera d'Alba 2023
          Pertinace
          Italien
          Italien
          Piemonte
          Langhe

          Bærvendt, begejstringsvækkende, Barbera d’Alba! Oplev den populære italienske hverdagsvin i klassisk, ligefrem og frugtvendt stil.

          Læs mere
          • VinAvisen
            2023
            2023
          • Flaskehalsen
            2023
            2023
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 149 kr.

          99
          kr. /stk
          Spar i alt 300 kr.
          Se flere priser
            Mængde
            pris
            Ripasso - Palanca 2022
            Tommasi
            Italien
            Italien
            Veneto

            Fuldblods-Ripasso fra legendariske Tommasi. Blød og fyldig med en perfekt afrundet smag af mørke kirsebær, modne blommer, chokolade og et strejf af valnødder.

            Læs mere
            • VinAvisen
              2022
              2022
            • Vinoverset
              2022
              2022
              92 Point
            Pris ved 6 stk.
            Mængdepris

            Før 189 kr.

            129
            kr. /stk
            Spar i alt 360 kr.
            Se flere priser
              Spar 34%
              Valpolicella 2024
              Tommasi
              Italien
              Italien
              Veneto

              Afrundet, let og blød rødvin med masser af frisk frugt fra den kendte Amarone-producent Tommasi. Flot bouquet af røde bær som ribs og hindbær og fantastisk velsmagende.

              Læs mere
              • DinVinGuide
                2023
                2023
              • DinVinGuide
                2023
                2023
                90 Point

              Før 149 kr.

              99
              kr. /stk
                Bardolino - Villa Fontana 2024
                Tommasi
                Italien
                Italien
                Veneto

                Let, smuk og frugtrig vin, der fremstår frisk og med noter af kirsebær og ribs. Flot balance mellem frugt og syre.

                Læs mere
                148
                kr. /stk
                  Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2022
                  Tommasi
                  Italien
                  Italien
                  Veneto
                  Valpolicella

                  Skøn, klassisk Ripasso. Fyldig, moden og varm i smagen med duft af kirsebærsten og et lifligt strejf af mandel i eftersmagen.

                  Læs mere
                  • Fallstaff
                    2022
                    2022
                    92 Point
                  • Vinous
                    2021
                    2021
                    91 Point
                  242
                  kr. /stk
                    Amarone della Valpolicella Classico 2021
                    Tommasi
                    Italien
                    Italien
                    Veneto

                    Tør og kraftig rødvin med en blød og let behagelig bitter eftersmag. En fortrinlig vin, der besidder alle vinstilens klassiske dyder.

                    Læs mere
                    • Mundus Vini
                      2021
                      2021
                      Silver
                    • Fallstaff
                      2021
                      2021
                      93 Point
                    470
                    kr. /stk
                      Amarone della Valpolicella Classico - Ca' Florian Riserva 2016
                      Tommasi
                      Italien
                      Italien
                      Veneto

                      Enestående rødvin med enorm Amarone-personlighed, stor, kompleksitet og elegance med smagsdybder af sort frugt. Dyb, intens, voluminøs med silkebløde tanniner og lang eftersmag.

                      Læs mere
                      • The Wine Journal
                        2016
                        2016
                        100 Point
                      • Vinous
                        2016
                        2016
                        96 Point
                      704
                      kr. /stk
                        Appassimento 2022
                        Casa De Giulietta
                        Italien
                        Italien
                        Puglia

                        Blød og rund rødvin lavet på Appassimento-metoden. En fantastisk fyldig vin med tydelige smagsnoter af kirsebær, blommer og mørke frugter.

                        Læs mere
                        132
                        kr. /stk
                          Mængde
                          pris
                          Amarone della Valpolicella - Il Sestante 2021
                          Tommasi
                          Italien
                          Italien
                          Veneto

                          Fyldig, autentisk, sofistikeret enkeltmarks-Amarone fra legendariske Tommasi. Ægte Amarone, som vinen oprindeligt blev fremstillet i 1950'erne.

                          Læs mere
                          • DinVinGuide
                            2018
                            2018
                            92 Point
                          • AOV.DK
                            2017
                            2017
                          Pris ved 3 stk.
                          Mængdepris

                          Før 419 kr.

                          299
                          kr. /stk
                          Spar i alt 360 kr.
                          Se flere priser
                            Mængde
                            pris
                            Chianti Riserva - Colli Senesi 2020
                            Castello di Farnetella
                            Italien
                            Italien
                            Toscana
                            Chianti

                            Intens og imødekommende vin med livlige aromaer domineret af kirsebær, anis og noter af middelhavs-krydderurter som rosmarin og timian. God mineralitet.

                            Læs mere
                            • Jyllands-Posten
                              2020
                              2020
                            • James Suckling
                              2020
                              2020
                              92 Point
                            Pris ved 6 stk.
                            Mængdepris

                            Før 238 kr.

                            139
                            kr. /stk
                            Spar i alt 594 kr.
                            Se flere priser
                              Mængde
                              pris
                              Colli Senesi 2023
                              Castello di Farnetella
                              Italien
                              Italien
                              Toscana
                              Chianti

                              Frugtig og forførende vin med aroma af vilde, røde bær og noter af anis, læder og sød lakrids. Et aldeles forrygende bekendtskab.

                              Læs mere
                              • James Suckling
                                2022
                                2022
                                91 Point
                              • Vinous
                                2023
                                2023
                                90 Point
                              Pris ved 6 stk.
                              Mængdepris

                              Før 149 kr.

                              99
                              kr. /stk
                              Spar i alt 300 kr.
                              Se flere priser
                                Sangiovese di Romagna Riserva 2022
                                Umberto Cesari
                                Italien
                                Italien
                                Emilia-Romagna

                                Flot rubinrød Sangiovese med floral og kirsebærpræget bouquet. I smagen lidt federe end den klassiske Sangiovese men umiskendelig elegant og tør.

                                Læs mere
                                • James Suckling
                                  2022
                                  2022
                                  91 Point
                                • DinVinGuide
                                  2021
                                  2021
                                  91 Point
                                198
                                kr. /stk
                                  Chianti Classico - Berardenga 2022
                                  Fèlsina
                                  Italien
                                  Italien
                                  Toscana
                                  Chianti

                                  Uimodståelig smuk og gennemført vin. Fyldig og rig på klassisk Sangiovese-frugt med dybde og tannin-struktur. Imponerende vin, der år efter år ligger helt fremme i klassens førerfelt.

                                  Læs mere
                                  • Vinous
                                    2022
                                    2022
                                    91 Point
                                  • Robert Parker, Wine Advocate
                                    2019
                                    2019
                                    91 Point
                                  219
                                  kr. /stk
                                    Ripasso 2022
                                    Murari
                                    Italien
                                    Italien
                                    Veneto
                                    Valpolicella

                                    Fyldig, silkeblød og klassisk Ripasso med karakter. Murari byder på mørke kirsebær, ristede nødder og strejf af chokolade – en vin med dybde, varme og lang, afrundet smag.

                                    Læs mere
                                    199
                                    kr. /stk
                                      Barbera d'Alba - Rinaldi 2023
                                      Marziano Abbona
                                      Italien
                                      Italien
                                      Piemonte

                                      Saftig og elegant vin, der dufter af røde bær med et strejf af valnød. Flot syre og god medium fyldig krop.

                                      • Wine Spectator
                                        2021
                                        2021
                                        91 Point
                                      • DinVinGuide
                                        2020
                                        2020
                                        92 Point
                                      239
                                      kr. /stk
                                      • Biodynamic
                                      • Ecological
                                      Barbera d'Alba - Zio Nando 2023
                                      Rivetto
                                      Italien
                                      Italien
                                      Piemonte

                                      Dette er ikke let og saftig Barbera d’Alba, men stor og seriøs vin. Duften er pakket med bl.a. brombær, hindbær, søde krydderier, te og læder.

                                      Læs mere
                                      279
                                      kr. /stk
                                      • EcologicalNaturewine
                                      • Sustainable
                                      Barbera d'Asti Superiore 2022
                                      Alasia
                                      Italien
                                      Italien
                                      Piemonte

                                      Alasia er vinhusets ”Superiore”, hvilket byder på mere saft, kraft og kompleksitet end husets basis-Barbera.

                                      149
                                      kr. /stk

                                      Hvad er den bedste vin til pizza med tomat og mozzarella?

                                      Når det gælder klassiske pizzaer med tomatsauce og ost, handler det om balance. Tomatens syre kan få mange vine til at virke flade, men netop her træder druer som Sangiovese og Barbera i karakter. De har begge et højt syreniveau, en saftig frugt og en let struktur, der gør dem ideelle til de fleste pizzaer – uden at overdøve smagen.

                                      Hvorfor passer Sangiovese så godt til pizza?

                                      Sangiovese er den mest plantede drue i Italien – kendt fra Chianti og andre toskanske vine. Den har en frisk syre og noter af kirsebær, urter og let krydderi, som komplimenterer tomatens naturlige smag. Samtidig har den nok rygrad til at klare topping med fx skinke, pølse eller grillede grøntsager.

                                      Vinhuse med Sangiovese hos Kjær & Sommerfeldt:

                                      Hvad gør Barbera til et godt valg til pizza?

                                      Barbera stammer fra Piemonte og er kendt for sin silkebløde struktur og høje syre. Den smager ofte af mørke bær og krydderier – og dens fravær af skarpe tanniner gør den meget madvenlig. Det betyder, at den ikke overdøver pizzaens topping og samtidig løfter helheden.

                                      Serveringstip: Sådan får du mest ud af vin og pizza

                                      • Servér rødvinen let afkølet (14-16 °C) – det fremhæver friskheden
                                      • Vælg unge vine – de spiller bedre med pizzaens simple smage
                                      • Undgå vine med meget fad – de kan smage lettere bittert i sammenspil med tomat og ost.

                                      Ofte stillede spørgsmål

                                      Hvilken vin passer til en Margherita pizza?

                                      Sangiovese er et oplagt valg. Den friske syre og noter af kirsebær og urter matcher tomat og mozzarella perfekt.

                                      Kan jeg drikke Barbera til pizza med kød?

                                      Ja, Barbera fungerer glimrende til pizzaer med fx salami, prosciutto eller oksekød, netop fordi den har god frugt og syre – men få tanniner.

                                      Er det bedre med hvidvin til pizza?

                                      Som udgangspunkt nej – til tomatbaserede pizzaer er rødvin bedre. Men til hvide pizzaer uden tomat (fx med fløde, svampe eller trøffel) kan hvidvin sagtens være et godt valg.

                                      Passion for mennesker og vin siden 1875

                                      Fri fragt ved
                                      køb over 800 kr.

                                      Dag-til-dag levering
                                      ved køb før kl. 13

                                      Kongelig
                                      Hofleverandør

                                      Passion for vin
                                      siden 1875

                                      Afhentning i Kbh,
                                      Aarhus & Odense

                                      Afhent gratis din
                                      ordre lokalt