Vin til pizza

Når der skal serveres en klassisk pizza med tomat og mozzarella, er det især de italienske druer som Sangiovese og Barbera, der gør underværker. Vine på disse druer har en frisk syre, der spiller smukt op mod tomatens syrlighed og ostens fedme. En klassisk Chianti eller en frugtdreven Barbera er blandt de bedste pizzavine. Du kan også snildt servere en god valpolicella vin til Pizza.  Find den perfekte vin til din tomatbaserede pizza her på siden.

 

Vin til italiensk mad | Vin til ossobuco | Italiensk rødvin | Italiensk hvidvin

Vin til pizza

Vin til pizza

Når der skal serveres en klassisk pizza med tomat og mozzarella, er det især de italienske druer som Sangiovese og Barbera, der gør underværker. Vine på disse druer har en frisk syre, der spiller smukt op mod tomatens syrlighed og ostens fedme. En klassisk Chianti eller en frugtdreven Barbera er blandt de bedste pizzavine. Du kan også snildt servere en god valpolicella vin til Pizza.  Find den perfekte vin til din tomatbaserede pizza her på siden.

 

Vin til italiensk mad | Vin til ossobuco | Italiensk rødvin | Italiensk hvidvin

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(8)

(1)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 53%
    Sangiovese - Laurento Riserva 2022
    Umberto Cesari
    Italien
    Italien
    Emilia-Romagna

    Forrygende "Mini-Brunello" fra Sangiovese-eksperten Umberto Cesari. En charmerende rødvin med stor frugtsødme og en saftig smag der byder på Sangiovese-noter af kirsebær, modne solbær og krydderi.

    Læs mere
    • VinAvisen
      2022
      2022
    • VinAvisen
      2021
      2021

    Før 212 kr.

    99
    kr. /stk
      Brunello di Montalcino 2019
      Cerbaiona
      Italien
      Italien
      Toscana
      Montalcino

      En af Italiens mest ikoniske Brunello vine, som mange har hørt om, men få har prøvet.

      • René Langdahl
        2019
        2019
        95 Point
      2.000
      kr. /stk
        Spar 30%
        Amarone della Valpolicella - Il Sestante 2021
        Tommasi
        Italien
        Italien
        Veneto

        Fyldig, autentisk, sofistikeret enkeltmarks-Amarone fra legendariske Tommasi. Ægte Amarone, som vinen oprindeligt blev fremstillet i 1950'erne.

        Læs mere
        • DinVinGuide
          2018
          2018
          92 Point
        • AOV.DK
          2017
          2017

        Før 404 kr.

        284
        kr. /stk
          Spar 33%
          Colli Senesi 2023
          Castello di Farnetella
          Italien
          Italien
          Toscana
          Chianti

          Frugtig og forførende vin med aroma af vilde, røde bær og noter af anis, læder og sød lakrids. Et aldeles forrygende bekendtskab.

          Læs mere
          • James Suckling
            2022
            2022
            91 Point
          • Vinous
            2023
            2023
            90 Point

          Før 153 kr.

          103
          kr. /stk
            Spar 33%
            Barbera d'Alba 2023
            Pertinace
            Italien
            Italien
            Piemonte
            Langhe

            Bærvendt, begejstringsvækkende, Barbera d’Alba! Oplev den populære italienske hverdagsvin i klassisk, ligefrem og frugtvendt stil.

            Læs mere
            • VinAvisen
              2023
              2023
            • Flaskehalsen
              2023
              2023

            Før 152 kr.

            102
            kr. /stk
              Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2022
              Tommasi
              Italien
              Italien
              Veneto
              Valpolicella

              Skøn, klassisk Ripasso. Fyldig, moden og varm i smagen med duft af kirsebærsten og et lifligt strejf af mandel i eftersmagen.

              Læs mere
              • Fallstaff
                2022
                2022
                92 Point
              • Vinous
                2021
                2021
                91 Point
              242
              kr. /stk
                Chianti Classico Riserva - Berardenga 2021
                Fèlsina
                Italien
                Italien
                Toscana
                Chianti

                Vidunderlig velstruktureret og helt igennem tro mod husets stil. Både duft og smag er et sandt overflødighedshorn.

                Læs mere
                • Wine Spectator
                  2020
                  2020
                  94 Point
                • Jyllands-Posten
                  2017
                  2017
                  93 Point
                349
                kr. /stk
                  Chianti Classico Riserva - Rancia 2015
                  Fèlsina
                  Italien
                  Italien
                  Toscana
                  Chianti

                  Det er fristende at kalde Rancia for den perfekte Chianti med genkendelige signaturer som røde frugter, vilde bær, ristede mandler og nyopgravet muld.

                  Læs mere
                  1.054
                  kr. /stk
                    Amarone della Valpolicella Classico - Ca' Florian Riserva 2016
                    Tommasi
                    Italien
                    Italien
                    Veneto

                    Enestående rødvin med enorm Amarone-personlighed, stor, kompleksitet og elegance med smagsdybder af sort frugt. Dyb, intens, voluminøs med silkebløde tanniner og lang eftersmag.

                    Læs mere
                    • The Wine Journal
                      2016
                      2016
                      100 Point
                    • Vinous
                      2016
                      2016
                      96 Point
                    704
                    kr. /stk
                    • Biodynamic
                    • Ecological
                    Barbera d'Alba - Zio Nando 2023
                    Rivetto
                    Italien
                    Italien
                    Piemonte

                    Dette er ikke let og saftig Barbera d’Alba, men stor og seriøs vin. Duften er pakket med bl.a. brombær, hindbær, søde krydderier, te og læder.

                    Læs mere
                    279
                    kr. /stk
                      Spar 33%
                      Valpolicella 2024
                      Tommasi
                      Italien
                      Italien
                      Veneto

                      Afrundet, let og blød rødvin med masser af frisk frugt fra den kendte Amarone-producent Tommasi. Flot bouquet af røde bær som ribs og hindbær og fantastisk velsmagende.

                      Læs mere
                      • DinVinGuide
                        2023
                        2023
                      • DinVinGuide
                        2023
                        2023
                        90 Point

                      Før 152 kr.

                      102
                      kr. /stk
                        Amarone della Valpolicella Classico 2021
                        Tommasi
                        Italien
                        Italien
                        Veneto

                        Tør og kraftig rødvin med en blød og let behagelig bitter eftersmag. En fortrinlig vin, der besidder alle vinstilens klassiske dyder.

                        Læs mere
                        • Mundus Vini
                          2021
                          2021
                          Silver
                        • Fallstaff
                          2021
                          2021
                          93 Point
                        470
                        kr. /stk
                          Spar 41%
                          Chianti 2024
                          Il Volpetto
                          Italien
                          Italien
                          Toscana
                          Chianti

                          Il Volpetto er en klassisk Chianti med livlige og intense noter af røde bær, et lækkert urtepræg og en silkeblød struktur.

                          Læs mere
                          • Vinbladet
                            2021
                            2021
                          • Vinbladet
                            2021
                            2021
                            Best Buy

                          Før 122 kr.

                          72
                          kr. /stk
                            Chianti Classico - Berardenga 2022
                            Fèlsina
                            Italien
                            Italien
                            Toscana
                            Chianti

                            Uimodståelig smuk og gennemført vin. Fyldig og rig på klassisk Sangiovese-frugt med dybde og tannin-struktur. Imponerende vin, der år efter år ligger helt fremme i klassens førerfelt.

                            Læs mere
                            • Vinous
                              2022
                              2022
                              91 Point
                            • Robert Parker, Wine Advocate
                              2019
                              2019
                              91 Point
                            219
                            kr. /stk
                              Sangiovese - Fontalloro 2020
                              Fèlsina
                              Italien
                              Italien
                              Toscana
                              Chianti

                              Fantastisk Sangiovese, der kommer ud af flasken med et brag. Fyldt med saft, kraft og dybde med en sjælden balance og præcision.

                              Læs mere
                              503
                              kr. /stk
                                Barbera d'Alba - Rinaldi 2023
                                Marziano Abbona
                                Italien
                                Italien
                                Piemonte

                                Saftig og elegant vin, der dufter af røde bær med et strejf af valnød. Flot syre og god medium fyldig krop.

                                • Wine Spectator
                                  2021
                                  2021
                                  91 Point
                                • DinVinGuide
                                  2020
                                  2020
                                  92 Point
                                239
                                kr. /stk
                                  Valpolicella Classico Superiore - Rafaèl 2022
                                  Tommasi
                                  Italien
                                  Italien
                                  Veneto

                                  Tør, fyldig rødvin fra nogle af Valpolicella Classicos bedste marker. Frugtrig bouquet med strejf af kirsebær og vanille i eftersmagen.

                                  Læs mere
                                  • DinVinGuide
                                    2021
                                    2021
                                  • Vinous
                                    2022
                                    2022
                                    92 Point
                                  178
                                  kr. /stk
                                  • Sustainable
                                  Ripasso Superiore - Ripassa 2020
                                  Zenato
                                  Italien
                                  Italien
                                  Veneto

                                  En vin med det bedste fra begge verdener: Valpolicellaens intense kirsebærnoter og ranke struktur og Amaronens intensitet, dybde, blomme og krydderi.

                                  Læs mere
                                  • James Suckling
                                    2016
                                    2016
                                    94 Point
                                  • Vinous Media
                                    2016
                                    2016
                                    91 Point
                                  288
                                  kr. /stk
                                    Chianti - Colli Senesi 2023
                                    Fèlsina
                                    Italien
                                    Italien
                                    Toscana
                                    Chianti

                                    Forrygende rødvin til prisen. Indsmigrende og frugtrig smagsoplevelse med noter af sødmefulde kirsebær og blommer, foruden underliggende noter af anis og sød lakrids.

                                    Læs mere
                                    179
                                    kr. /stk
                                      Bardolino - Villa Fontana 2024
                                      Tommasi
                                      Italien
                                      Italien
                                      Veneto

                                      Let, smuk og frugtrig vin, der fremstår frisk og med noter af kirsebær og ribs. Flot balance mellem frugt og syre.

                                      Læs mere
                                      148
                                      kr. /stk

                                      Hvad er den bedste vin til pizza med tomat og mozzarella?

                                      Når det gælder klassiske pizzaer med tomatsauce og ost, handler det om balance. Tomatens syre kan få mange vine til at virke flade, men netop her træder druer som Sangiovese og Barbera i karakter. De har begge et højt syreniveau, en saftig frugt og en let struktur, der gør dem ideelle til de fleste pizzaer – uden at overdøve smagen.

                                      Hvorfor passer Sangiovese så godt til pizza?

                                      Sangiovese er den mest plantede drue i Italien – kendt fra Chianti og andre toskanske vine. Den har en frisk syre og noter af kirsebær, urter og let krydderi, som komplimenterer tomatens naturlige smag. Samtidig har den nok rygrad til at klare topping med fx skinke, pølse eller grillede grøntsager.

                                      Vinhuse med Sangiovese hos Kjær & Sommerfeldt:

                                      Hvad gør Barbera til et godt valg til pizza?

                                      Barbera stammer fra Piemonte og er kendt for sin silkebløde struktur og høje syre. Den smager ofte af mørke bær og krydderier – og dens fravær af skarpe tanniner gør den meget madvenlig. Det betyder, at den ikke overdøver pizzaens topping og samtidig løfter helheden.

                                      Serveringstip: Sådan får du mest ud af vin og pizza

                                      • Servér rødvinen let afkølet (14-16 °C) – det fremhæver friskheden
                                      • Vælg unge vine – de spiller bedre med pizzaens simple smage
                                      • Undgå vine med meget fad – de kan smage lettere bittert i sammenspil med tomat og ost.

                                      Ofte stillede spørgsmål

                                      Hvilken vin passer til en Margherita pizza?

                                      Sangiovese er et oplagt valg. Den friske syre og noter af kirsebær og urter matcher tomat og mozzarella perfekt.

                                      Kan jeg drikke Barbera til pizza med kød?

                                      Ja, Barbera fungerer glimrende til pizzaer med fx salami, prosciutto eller oksekød, netop fordi den har god frugt og syre – men få tanniner.

                                      Er det bedre med hvidvin til pizza?

                                      Som udgangspunkt nej – til tomatbaserede pizzaer er rødvin bedre. Men til hvide pizzaer uden tomat (fx med fløde, svampe eller trøffel) kan hvidvin sagtens være et godt valg.

                                      Passion for mennesker og vin siden 1875

                                      Fri fragt ved
                                      køb over 500 kr.

                                      Dag-til-dag levering
                                      ved køb før kl. 13

                                      Kongelig
                                      Hofleverandør

                                      Passion for vin
                                      siden 1875

                                      Afhentning i Kbh,
                                      Aarhus & Odense

                                      Afhent gratis din
                                      ordre lokalt