Italiensk rødvin
Italien er garant for variation og kvalitet inden for rødvin. Her er noget for enhver smag.
Italiensk rødvin
Italien er garant for variation og kvalitet inden for rødvin. Her er noget for enhver smag.
Bestem selv et prisinterval
(10)
(17)
Sangiovese - Laurento Riserva 2020
Fortræffelig "Mini-Brunello" fra Sangiovese-eksperten Umberto Cesari. Fremragende madvin med den frugtige og saftige smag der byder på klassiske Sangiovese-noter af kirsebær, morbær og mandel.
Læs mereFør 199 kr.
Barolo 2019
Klassisk lys Barolo med klassiske noter af tørrede urter, kirsebær og høloft. Fin mineralitet og rigtig god balance.
Læs mereFør 249 kr.
Il Volpetto 2021
Il Volpetto er en klassisk Chianti med livlige og intense noter af røde bær, et lækkert urtepræg og en silkeblød struktur.
Læs mereFør 119 kr.
Appassimento - Edizione Limitata 2021
Imødekommende rødvin i Amarone-stil med silkebløde tanniner, dyb frugtsmag og en næsten kærtegnende fylde. En pragtfuld rødvin, der leverer en harmonisk helhedsoplevelse.
Læs mereFør 119 kr.
Ripasso - Palanca 2019
Fuldblods-Ripasso fra legendariske Tommasi. Blød og fyldig med en perfekt afrundet smag af mørke kirsebær, modne blommer, chokolade og et strejf af valnødder.
Læs mereFør 179 kr.
Chianti Riserva - Colli Senesi 2019
Intens og imødekommende vin med livlige aromaer domineret af kirsebær, anis og noter af middelhavs-krydderurter som rosmarin og timian. God mineralitet.
Læs mereFør 229 kr.
Valpolicella 2022
Afrundet, let og blød rødvin med masser af frisk frugt fra den kendte Amarone-producent Tommasi. Flot bouquet af røde bær som ribs og hindbær og fantastisk velsmagende.
Læs mereFør 139 kr.
Barolo 2019
Imødekommende, klassisk og kraftfuld Barolo, der flot demonstrerer den elegante stil, Barolo’erne fra La Morra er så kendt for.
Læs mereFør 399 kr.
Barbera d'Alba 2021
Bærvendt, begejstringsvækkende, Barbera d’Alba! Oplev den populære italienske hverdagsvin i klassisk, ligefrem og frugtvendt stil.
Læs mereFør 149 kr.
Primitivo 2021
Dejlig blød, fyldig og frugtrig vin med varme noter af blommer og brombær og flot udblødte tanniner.
Monte dei Cocci - Appassimento 2019
Helt utrolig fyldig og varm Appassimento fra Tenute Girolamo. Vinen er skabt på et skønt blend af tre druesorter, Primitivo, Syrah og Aglianico.
Læs mereFør 139 kr.
Ripasso 2018
Smuk Ripasso med intense duftnoter med sorte kirsebær og diskrete, modne, røde frugter. Smagen er fløjlsblød, harmonisk, tør og med fine kirsebærnoter.
Læs merePrimitivo/Negroamaro - Conte Giangirolamo 2018
Conte Giangirolamo er Tenute Girolamos topvin, og det kan virkelig fornemmes. Her er kælet for alle detaljer.
Før 379 kr.
Amarone della Valpolicella - Il Sestante 2018
Fyldig, autentisk, sofistikeret enkeltmarks-Amarone fra legendariske Tommasi. Ægte Amarone, som vinen oprindeligt blev fremstillet i 1950'erne.
Læs mereFør 379 kr.
Monte dei Cocci - Primitivo 2020
De bedste solmodne Primitivo-vine finder du i Puglien – i støvlelandets hæl. Tenute Girolamos Primitivo er et elegant eksemplar af den populære klassiker.
Læs mereFør 119 kr.
Brunello di Montalcino - Tenuta Nuova 2017
Kraftfuld og imponerende Brunello med lang levetid. Saftig palette, næsten salt med kraftfulde tanniner og vibrerende dybde.
Læs mereValpolicella 2019
Liflig og indsmigrende med aromaer af røde frugter og diskrete krydderier. Smagen er tør og slank og domineres af de klassiske kirsebærpåmindelser.
Læs mereMerlot - Grave 2020
Livlig, klar rubinrød vin. Tør med tydelige tanniner, en varm og krydret eftersmag og en skøn duft af violer, blåbær og en anelse krydderi.
Læs mereChianti Classico - Berardenga 2021
Uimodståelig smuk og gennemført vin. Fyldig og rig på klassisk Sangiovese-frugt med dybde og tannin-struktur. Imponerende vin, der år efter år ligger helt fremme i klassens førerfelt.
Læs mereBarolo - Serralunga d'Alba 2019
Økologisk certificeret Barolo fra en Piemontes nye stjerner – Enrico Rivetto. Fra tre af de bedste cru’er i Serralunga d’Alba.
Læs mereDe fleste kender Italien for mode, gastronomi og den særlige livsstil, der giver masser af tid til ”familia” og en lidt mere tilbagelænet holdning til hverdagen, end mange danskere har.
Netop livsstilen sammen med klimaet, kulturen og det fantastiske landskab har i mange år gjort Italien til en yndet feriedestination. Især området omkring Gardasøen har været det faste feriemål for mange danske familier gennem årtier.
Europæisk vins arnested
Netop på ferien har mange også opdaget de mange spændende og velsmagende italienske rødvine, som landet gemmer på. Klimaet gør, at vin kan gro stort set overalt i landet, og traditionen med at dyrke vin er ældgammel.
Det var grækerne, som tog vinen med, da de koloniserede Sicilien og den sydligste del af støvlelandet. Senere tog romerne de ædle druer med, da de underlagde sig store dele af Europa. Så det er faktisk romernes ære, at vinen nåede til Frankrig, der i dag nok er verdens mest kendte vinproducent.
Det italienske rødvinskompas
Men italienerne har langt større erfaring og langt større variation, selv om ikke al Italiens vinproduktion er i topklasse. Lad os tage en tur rundt og se nærmere på nogle af Italiens bedste rødvine.
De store rødvine mod nord
I dag er det primært den nordlige del af landet, der er mest kendt for deres rødvin. Her kender de fleste danskere sikkert Amarone-vinen, der netop er stor i området omkring Gardasøen og Verona, der er en af Italiens vinhovedstæder. Amaronens høje alkoholniveau på 14 % og derover, dens fylde, mørke farve og tørhed har givet den noget nær kultstatus.
Også Amaronens ”lillebror” Ripasso er blevet populær inden for de seneste årtier. Hos Kjær og Sommerfeldt er vi så heldige at have et tæt samarbejde med en af de førende producenter af begge vine, nemlig Tommasi-familien. De er i øvrigt en af de 12 familier, der udgør Amarone Families, der værner om Amarone-vinens kvalitet.
Norditalien er også kendt for deres Bardolino og Valpolicella, lige som der også kommer gode Merlot- og Cabernet Franc-vine fra vinområderne Veneto og Friuli-Venezia Guilia samt gode Pinot Noir- vine fra den allernordligste del af Italien.
Piemonte – vinmekkaet i det vestlige Italien
Centralt i den nordvestlige del af Italien finder vi Piemonte, der ligger omkring byen Torino. Området er især kendt for sin Nebbiolo-drue, der er omtalt i dokumenter helt tilbage fra det tidlige trettende århundrede. Navnet stammer fra det italienske ord for tåge, nebbia, som refererer til det tykke, hvide flor af gær, der danner sig på druerne, når de modner – eller måske til den smukke hvide tåge, der opstår i dalene i vinområderne om efteråret.
De fineste Nebbiolo-vine som f.eks. Barolo og Barbaresco besidder en kombination af kompleksitet og styrke, der ikke findes magen til. Det har givet druen samme status blandt italienske vine, som pinot noir har opnået i Bourgogne.
Blandt nogle af de fremmeste producenter af Barolo kan nævnes Andrea Oberto. Han solgte tidligere sin høst til et lokalt kooperativ, men valgte på et tidspunkt at stå på egne ben. Han har udviklet en Barolo, der på det nærmeste er blevet en verdensomspændende trend inden for modernistiske vine.
Længere mod syd, men stadig i den vestlige del af landet, gemmer Toscana – udspringet for den vesteuropæiske civilisation – på spændende druesorter, som f.eks. Sangiovese, der kommer af latin ”Sanguis Jovis”, Jupiters blod. Den indgår blandt andet i de kendte vine Chianti og Brunello.
Chianti’en er kendt af mange for sit ”bastskørt” om flasken. I årevis var den synonym med italienske vine herhjemme og en fast del af vinkortet på ethvert finere pizzeria. I dag har de fleste producenter af Chianti droppet ”bastskørtet”, måske fordi det på italiensk kaldes for ”fiaschi”, der i mange udlændinges ører lyder meget som ”fiasko” – og lige netop det, ville det være synd at kalde denne dejlige rødvin.
Syditalien – ophavet til al vesteuropæisk vin
Det var som sagt i det sydligste Italien og Sicilien, at grækerne plantede deres vinstokke, da de koloniserede området tilbage i det 8. og 7. århundrede f.v.t. side om side med etruskerne og fønikerne.
Der gik dog ikke længe før romerne fik smag for vin, og på grund af det gunstige klima i Italien bredte vinproduktionen sig hurtigt til resten af landet og med romerne videre ud i Europa.
I den sydligste del af Italien – helt ude på hælen – finder vi således en af de oprindelige druesorter, nemlig Zinfandel-druen, der også går under navnet Primitivo. Zinfandel-druen er nok mest kendt fra californisk rødvin, men indgår også i mange italienske rødvine, som f.eks. Tebaldo Rosso.
Italiensk rødvin hos Kjær og Sommerfeldt
Hos Kjær og Sommerfeldt finder du et righoldigt udbud af italienske rødvine fra alle de store såvel som de mindre kendte producenter. Vi har et tæt samarbejde med flere spændende producenter, der hører til blandt nogle af de ypperste producenter af italiensk rødvin.
Så rul op til toppen af siden og gå på eventyr i vores mange spændende og velsmagende italienske rødvine.