Vin til mad med citrus

Et pift af citrus kan løfte en ret, især kød eller fisk. Dog skal man være opmærksom på, at citronen er også med at gøre din ret mere syredomineret. Dette er vigtigt at være opmærksom på, når du vælger den perfekte vin til. Hvis du har at gøre med kølige retter som råmarineret ceviche så er det bedst at gå med en kølig, mineraltdreven hvidvin som Sauvignon Blanc eller Riesling. Er det lyst kød, der er marineret i citrus kan du med fordel servere en hvidvin med lidt mere vægt, eksempelvis en Chardonnay.

Vin til mad med citrus

Et pift af citrus kan løfte en ret, især kød eller fisk. Dog skal man være opmærksom på, at citronen er også med at gøre din ret mere syredomineret. Dette er vigtigt at være opmærksom på, når du vælger den perfekte vin til. Hvis du har at gøre med kølige retter som råmarineret ceviche så er det bedst at gå med en kølig, mineraltdreven hvidvin som Sauvignon Blanc eller Riesling. Er det lyst kød, der er marineret i citrus kan du med fordel servere en hvidvin med lidt mere vægt, eksempelvis en Chardonnay.

Se filtre
2
Mest populære
Luk Filtre
Type
Hvidvin
1
Land
Drue
Riesling
1
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(1)

(4)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Nulstil filtre
Mest populære
Nulstil filtre
  • EcologicalNaturewine
Mængde
pris
Riesling - Urban 2023
Nik Weis
Tyskland
Tyskland
Mosel

Indsmigrende nydelse i skøn harmoni mellem frugtsyre og sødme. Vinen byder på komplekse, florale noter med en fin underliggende mineralitet.

Læs mere
  • René Langdahl
    2022
    2022
  • James Suckling
    2020
    2020
    90 Point
Pris ved 6 stk.
Mængdepris

Før 155 kr.

99
kr. /stk
Spar i alt 336 kr.
Se flere priser
  • Ecological
Spar 36%
Riesling 2022
Weingut Heitlinger
Tyskland
Tyskland
Baden

Pragtfuld, forfriskende og utrolig dejlig Riesling med påmindelser om sprøde Granny Smith-æbler, fine mineralske noter og en læskende syre, der kalder på den næste læskende slurk.

Læs mere
  • Vinexpressen.dk
    2022
    2022
    92 Point
  • VinAvisen
    2022
    2022

Før 169 kr.

109
kr. /stk
  • Ecological
  • EcologicalNaturewine
Mængde
pris
Riesling - Von Unserm - Trocken 2022
Balthasar Ress
Tyskland
Tyskland
Rheingau

Riesling, der klinger med en så ren og præcis smag, som kun den tyske nationaldrue kan. Saftig, elegant og uimodståelig hvidvin, der viser druen fra sin bedste side.

Læs mere
  • James Suckling
    2022
    2022
    90 Point
  • Vinexpressen.dk
    2021
    2021
    91 point
Pris ved 6 stk.
Mængdepris

Før 189 kr.

119
kr. /stk
Spar i alt 420 kr.
Se flere priser
    Mængde
    pris
    Riesling - Ressi - Trocken 2021
    Ress Family Wineries
    Tyskland
    Tyskland
    Rheingau

    Let drikkelig og læskende hvidvin, der lægger op til at nydes i store kolde slurke. En rigtig sommervin, du kommer til at nyde hele året. Sprød, ren og umiddelbar.

    Læs mere
    • Ekstra Bladet
      2019
      2019
    • Gastromand
      2019
      2019
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 109 kr.

    79
    kr. /stk
    Spar i alt 180 kr.
    Se flere priser
    • Ecological
    • EcologicalNaturewine
    Mængde
    pris
    Ress Riesling 2022
    Balthasar Ress
    Tyskland
    Tyskland
    Rheinhessen

    Indbegrebet af en god tysk øko-Riesling med en sublim balance af friskhed, frugt og mineralitet.

    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 159 kr.

    99
    kr. /stk
    Spar i alt 360 kr.
    Se flere priser
    • Sustainable
    Riesling - Bockstein - Grosses Gewächs 2021
    Nik Weis
    Tyskland
    Tyskland
    Mosel

    Yderst kompleks sag med røgede og mineralske noter, underliggende krydderier og super spændstig Riesling-frugt med fine citrusnoter. En klassevin med udsigt til et langt liv.

    Læs mere
    • Vinous
      2021
      2021
      95 Point
    • Jyllands-Posten
      2021
      2021
      94 Point
    479
    kr. /stk
      Riesling - Classic 2022
      Famille Hugel
      Frankrig
      Frankrig
      Alsace

      Frisk, sprød og aristokratisk Riesling med den klassiske bouquet af grønne æbler, ferskner og citrus. Smagen er dejlig sprød og forfriskende.

      Læs mere
      • James Suckling
        2022
        2022
        92 Point
      • Ekstra Bladet
        2021
        2021
        90 Point
      199
      kr. /stk
      • Biodynamic
      • Ecological
      Riesling, Grand Cru Frankstein 2021
      Charles Frey
      Frankrig
      Frankrig
      Alsace

      Finesserig og mundvandsfremkaldende Riesling med rene, mineralske næsten salte toner akkompagneret af limeskal, grønt æble og lidt urter.

      Læs mere
      319
      kr. /stk
        Dry Riesling 2021
        Château Ste. Michelle
        USA
        USA
        Washington State

        Sprød og frisk Riesling med florale noter i både duft og smag, flot afbalanceret af en utrolig delikat syre.

        159
        kr. /stk
          Riesling Dry, Eroica, XLC, 2018
          Ste Michel
          USA
          USA
          Washington State

          Oplev det ypperste fra Eroica serien. Denne eksklusive udgave for hele 22 måneders ekstra lagring på bærmen.

          495
          kr. /stk
          • EcologicalNaturewine
          • Sustainable
          Riesling 2022
          Nik Weis
          Tyskland
          Tyskland
          Mosel

          Mesterligt afstemt vin med mangfoldige anvendelsesmuligheder. Rank og mineralsk struktur, der afbalanceres af en forfinet og imødekommende frugtsødme.

          Læs mere
          • James Suckling
            2022
            2022
            92 Point
          175
          kr. /stk
          • EcologicalNaturewine
          Riesling - Smaragd - Achleiten 2022
          Domäne Wachau
          Østrig
          Østrig
          Wachau

          Frugtflot og mineralsk med dejlig bouquet af hvid peber, modne ferskner og abrikos. Smagen er fyldig med elegant balance mellem frugt og syre med fine noter af citrus og grape.

          Læs mere
          • Vinous
            2022
            2022
            95 Point
          • Dinvinguide
            2021
            2021
            95 Point
          385
          kr. /stk
          • EcologicalNaturewine
          • Sustainable
          Riesling - Wiltinger - Alte Reben 2022
          Nik Weis
          Tyskland
          Tyskland
          Mosel

          Indsmigrende med let sødmefulde påmindelser, der forfriskende afbalanceres af druens naturligt høje syretal. Vinen har herlige citrusnoter og en næsten salt og læskende mineralitet.

          Læs mere
          • James Suckling
            2022
            2022
            93 Point
          • Stuart Pigott
            2021
            2021
            92 Point
          259
          kr. /stk
          • Sustainable
          Riesling - Ockfener 2021
          Nik Weis
          Tyskland
          Tyskland
          Mosel

          Klassisk Saar-Riesling fra øverste hylde. Slank, elegant, kraftfuld og udtryksfuld. Et imponerende fund til prisen.

          Læs mere
          • Stuart Pigott
            2021
            2021
            91 Point
          299
          kr. /stk
          • EcologicalNaturewine
          • Sustainable
          Riesling - Mehringer Alte Reben 2021
          Nik Weis
          Tyskland
          Tyskland
          Mosel

          Mesterlig Rieslig med struktur og elegance. I duft og smag er der udtalte noter af citrusfrugter, grape, modne ferskner og Golden Delicious-æbler.

          Læs mere
          • Stuart Pigott
            2021
            2021
            92 Point
          • Vinous
            2021
            2021
            90 Point
          239
          kr. /stk
          • EcologicalNaturewine
          Riesling - Smaragd - Achleiten 2020
          Domäne Wachau
          Østrig
          Østrig
          Wachau

          Frugtflot og mineralsk med dejlig bouquet af hvid peber, modne ferskner og abrikos. Smagen er fyldig med elegant balance mellem frugt og syre med fine noter af citrus og grape.

          Læs mere
          • Vinous
            2022
            2022
            95 Point
          • Dinvinguide
            2021
            2021
            95 Point
          385
          kr. /stk

          Passion for mennesker og vin siden 1875

          Fri fragt ved
          køb over 500 kr.

          Dag-til-dag levering
          ved køb før kl. 13

          Kongelig
          Hofleverandør

          Passion for vin
          siden 1875

          Afhentning i Kbh,
          Aarhus & Odense

          Afhent gratis din
          ordre lokalt