Hvid Bordeaux smagning
Når man snakker om vin fra Bordeaux, er det ofte de røde, der er på tale, men hvad kan de hvide fra området egentlig? De færreste af os har nok for alvor dyrket hvid Bordeaux, men lad os lige understrege, at vinene på Sauvignon Blanc, Sémillon og til tider Muscadelle kan være utrolig interessante og komplekse!
De hvide Bordeaux-vine er næsten altid et blend på Sauvignon Blanc og Sémillon, og til tider tilføjer man også en smule af sorten Muscadelle - specielt på de søde vine fra Sauternes og Barsac. Ofte får vinen lov til at hvile på fade, som giver dem ekstra intensitet og lagringspotentiale.
På denne aften skal vi smage nogle af de store huses hvidvine, blandt andet Talbot, Monbousquet samt en tør Sauternes:
- Château de Ricaud - Blanc, Bordeaux, Côtes de Bordeaux 2018
- Château Chantegrive Blanc, Cuvée Caroline 2018
- R de Rieussec, Bordeaux Blanc sec 2016
- Château La Garde Blanc, Bordeaux, Pessac-Leognan 2017
- Château Olivier Blanc, Grand Cru Classé 2017
- Chateau Talbot, Caillou Blanc 2018
- Château Carbonnieux Blanc - Grand Cru Classé, Bordeaux, Pessac-Leognan 2017
- Château Monbousquet Blanc - Grand Cru Classé 2016
Smagningen foregår i vores smukke lokaler på Skovvejen og afholdes af vores dygtige vinkonsulent. Smagningen vil foregå på dansk.
Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet.
Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes.
Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.