Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Vildt

Vin til vildt

Ligesom ved oksekød, så har vi at gøre med kødprotein og dette kræver en vin, der besidder en tilpas mængde garvesyre (tanniner). I den lettere ende har vi delikat fjervildt som fasan og due, der gør sig bedst med rødvine som Nebbiolo, Cabernet Franc og Pinot Noir. I den kraftigere ende har vi hårvildt som vildsvin og hjortekød kræver lidt kraftigere vine som Cabernet Sauvignon, Veneto vine og Tempranillo. En vigtigt ting at overveje er hvilken garniture der serveres til vildtretten. Jo mere kraftigt krydret kødet er desto mere kraftig og fyldig må vinen være.

Se filtre
1
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Cabernet Sauvignon
1
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(2)

(7)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Nulstil filtre
Mest populære
Nulstil filtre
    Mængde
    pris
    Chianti Riserva - Colli Senesi 2019
    Castello di Farnetella
    Italien
    Italien
    Toscana
    Chianti

    Intens og imødekommende vin med livlige aromaer domineret af kirsebær, anis og noter af middelhavs-krydderurter som rosmarin og timian. God mineralitet.

    Læs mere
    • Vinbladet
      2019
      2019
    • Gastromand
      2018
      2018
      Bedst til prisen
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 229 kr.

    129
    kr. /stk
    Spar i alt 600 kr.
    Se flere priser
      Mængde
      pris
      Cuvée Prestige 2020
      Château Bois de Rolland
      Frankrig
      Frankrig
      Bordeaux
      Bordeaux Supérieur

      Cuvée Prestige er skabt på den klassiske treenighed: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. En balanceret vin, hvor bløde tanniner og intens smagsrigdom forenes i afstemt harmoni.

      Læs mere
      • Int. Wine Report
        2019
        2019
        91 Point
      • Vivino.com
        2019
        2019
        4.3 Stjerner
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 159 kr.

      99
      kr. /stk
      Spar i alt 360 kr.
      Se flere priser
        Château La Garde Rouge 2016
        Château La Garde
        Frankrig
        Frankrig
        Bordeaux
        Pessac-Leognan

        Anmelderrost, koncentreret, fyldig og elegant rødvin med noter af chokolade, brombær og tobak. Vinen er skabt i et flot blend af Cabernet Sauvignon og Merlot.

        Læs mere
        • James Suckling
          2016
          2016
          94 Point
        • Wine Enthusiast
          2016
          2016
          93 Point
        359
        kr. /stk
          Spar 35%
          Substance - Cabernet Sauvignon 2021
          House of Smith
          USA
          USA
          Washington State
          Columbia Valley

          Substance Cabernet Sauvignon er en helt igennem klassisk Cabernet med imødekommende frugt og rank struktur.

          • James Suckling
            2019
            2019
            92 Point
          • VinAvisen
            2019
            2019

          Før 229 kr.

          149
          kr. /stk
            Spar 5%
            Château La Garde Rouge 2018
            Château La Garde
            Frankrig
            Frankrig
            Bordeaux
            Pessac-Leognan

            Anmelderrost, koncentreret, fyldig og elegant rødvin med noter af chokolade, brombær og tobak. Vinen er skabt i et flot blend af Cabernet Sauvignon og Merlot.

            Læs mere
            • James Suckling
              2016
              2016
              94 Point
            • Wine Enthusiast
              2016
              2016
              93 Point

            Før 209 kr.

            199
            kr. /stk
              Mængde
              pris
              La Croix Saint Christophe - Grand Cru 2020
              La Croix Saint Christophe
              Frankrig
              Frankrig
              Bordeaux
              Saint-Émilion

              De berømte, bløde Merlot-vine finder du i Saint-Émilion. Her får du et flot eksempel på den blødere og mere imødekommende stil, som rødvinene herfra er blevet så kendte for.

              Læs mere
              • Int. Wine Report
                2017
                2017
                92 Point
              • Vivino.com
                2017
                2017
                4.3 Stjerner
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 249 kr.

              189
              kr. /stk
              Spar i alt 360 kr.
              Se flere priser
                Castello di Bolgheri 2017
                Castello di Bolgheri
                Italien
                Italien
                Toscana
                Bolgheri

                Smuk stringent og kompleks vin med flotte nuancer af solbær, læder, tobak, vanille og kirsebær. Vinen laves på de bedste druer fra de ældste vinmarker.

                Læs mere
                • James Suckling
                  2017
                  2017
                  96 Point
                • Parkers Wine Advocate
                  2017
                  2017
                  94+ Point
                795
                kr. /stk
                  Château Pédesclaux - 5. Cru Classé 2018
                  Château Pedesclaux
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Bordeaux
                  Pauillac

                  Klassisk Bordeaux med solbær, læder og chokolade i duften. Smagen er medium fyldig med en fin struktur mellem frugt og tannin.

                  Læs mere
                  • James Suckling
                    2018
                    2018
                    95 Point
                  399
                  kr. /stk
                    Cabernet Sauvignon 2021
                    Merf
                    USA
                    USA
                    Washington State
                    Columbia Valley

                    Nydeligt afbalanceret og imødekommende vin med fine noter af brombær og solbær. Bred og lang smag, omspundet af silkebløde tanniner, der giver vinen en flot, rank struktur.

                    Læs mere
                    179
                    kr. /stk
                      Varvara - Magnum 2021
                      Castello di Bolgheri
                      Italien
                      Italien
                      Toscana
                      Bolgheri

                      Blød og let fedmefuld med intens duft af sødmefulde solbær, noter af trøffel og vanille og flotte nuancer af røde bær og sort peber med en flot afstemt balance mellem frugt og tannin.

                      Læs mere
                      • Parkers Wine Advocate
                        2020
                        2020
                        93 Point
                      • James Suckling
                        2020
                        2020
                        93 Point
                      649
                      kr. /stk
                        Mængde
                        pris
                        K Vintners - Cabernet/Syrah - The Creator 2019
                        House of Smith
                        USA
                        USA
                        Washington State
                        Columbia Valley

                        The Creator er den visionære Charles Smith anmelderroste og potente rødvin skabt på Cabernet Sauvignon og Syrah.

                        • Jeb Dunnuck
                          2019
                          2019
                          95 Point
                        • Parkers Wine Advocate
                          2018
                          2018
                          94 Point
                        Pris ved 3 stk.
                        Mængdepris

                        Før 799 kr.

                        599
                        kr. /stk
                        Spar i alt 600 kr.
                        Se flere priser
                        • Ecological
                        Château Haut-Moulin - Vieille Vigne 2020
                        Château Haut-Moulin
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Bordeaux

                        Forrygende all-round Bordeaux-vin med koncentreret smag af røde bær. Et sikkert og imponerende valg, når du vil forkæle dig selv.

                        Læs mere
                        • Concours de Bordeaux
                          2015
                          2015
                          Guld i 2016
                        • Concours de Paris
                          2015
                          2015
                          Guld i 2016
                        149
                        kr. /stk
                          Château Fontarney 2018
                          Château Desmirail
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Bordeaux
                          Margaux

                          Granatrød rødvin fuld af saft og kraft. Skøn åben bouquet med noter af solbær og sort peber og en kraftfuld, saltrig smag, der giver et ekstra pift til rødt kød.

                          Læs mere
                          299
                          kr. /stk
                            Château de Ricaud - Cadillac 2017
                            Château De Ricaud
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Bordeaux
                            Côtes de Bordeaux

                            Imponerende vin med imponerende rygrad og perfekt integrerede tanninger og en blød, smidig, og lidt kødfuld stil.

                            Læs mere
                            165
                            kr. /stk
                              Mængde
                              pris
                              Cabernet Sauvignon - Cask 23 1997
                              Stag's Leap Wine
                              USA
                              USA
                              Californien
                              Napa Valley

                              Cask 23 er en af Napas mest legendariske vine og et samlerobjekt for mange vinelskere. I smagen overraskes man over vinens fine underliggende friskhed og mineralitet.

                              Læs mere
                              Pris ved 3 stk.
                              Mængdepris

                              Før 3.595 kr.

                              2.895
                              kr. /stk
                              Spar i alt 2.100 kr.
                              Se flere priser
                                Cabernet Sauvignon - Cask 23 - 3 liter 2018
                                Stag's Leap Wine
                                USA
                                USA
                                Californien
                                Napa Valley

                                Cask 23 er en af Napas mest legendariske vine og et samlerobjekt for mange vinelskere. I smagen overraskes man over vinens fine underliggende friskhed og mineralitet.

                                Læs mere
                                • Parkers Wine Advocate
                                  2018
                                  2018
                                  97 Point
                                • Wine Spectator
                                  2018
                                  2018
                                  95 Point
                                11.499
                                kr. /stk
                                  Mængde
                                  pris
                                  Cabernet Sauvignon - Cask 23 - Magnum 2018
                                  Stag's Leap Wine
                                  USA
                                  USA
                                  Californien
                                  Napa Valley

                                  Cask 23 er en af Napas mest legendariske vine og et samlerobjekt for mange vinelskere. I smagen overraskes man over vinens fine underliggende friskhed og mineralitet.

                                  Læs mere
                                  • Parkers Wine Advocate
                                    2018
                                    2018
                                    97 Point
                                  • Wine Spectator
                                    2018
                                    2018
                                    95 Point
                                  Pris ved 3 stk.
                                  Mængdepris

                                  Før 6.495 kr.

                                  4.895
                                  kr. /stk
                                  Spar i alt 4.800 kr.
                                  Se flere priser
                                    Cabernet Sauvignon - Cask 23 2016
                                    Stag's Leap Wine
                                    USA
                                    USA
                                    Californien
                                    Napa Valley

                                    Cask 23 er en af Napas mest legendariske vine og et samlerobjekt for mange vinelskere. I smagen overraskes man over vinens fine underliggende friskhed og mineralitet.

                                    Læs mere
                                    • Parkers Wine Advocate
                                      2016
                                      2016
                                      97 Point
                                    • Vinous
                                      2016
                                      2016
                                      95+ Point
                                    3.295
                                    kr. /stk
                                      Château Le Boscq - Cru Bourgeois 2018
                                      Frankrig
                                      Frankrig
                                      Bordeaux
                                      Saint-Estèphe

                                      Topanmeldt Bordeaux-vin med fylde, stilfuld struktur og en dybrød farve. Bouqueten byder på vanilje og solbærblade og den karakteristiske sansemættede Bordeaux-smag, som er svær at blive træt af.

                                      Læs mere
                                      • Wine Enthusiast
                                        2016
                                        2016
                                        94 Point
                                      • The Wine Cellar Insider
                                        2016
                                        2016
                                        91 Point
                                      285
                                      kr. /stk
                                        Grand Vin de Château Ricaud - Cadillac 2018
                                        Château De Ricaud
                                        Frankrig
                                        Frankrig
                                        Bordeaux
                                        Côtes de Bordeaux

                                        Elegant og sofistikeret. Smukt afstemt struktur fra Cabernet-druen, charme og fløjlsbløde kanter fra Merlot-druen. Exceptionel lang eftersmag. Stor smag – stor vin.

                                        Læs mere
                                        349
                                        kr. /stk

                                        Passion for mennesker og vin siden 1875

                                        Fri fragt ved
                                        køb over 500 kr.

                                        Dag-til-dag levering
                                        ved køb før kl. 13

                                        Kongelig
                                        Hofleverandør

                                        Passion for vin
                                        siden 1875

                                        Afhentning i Kbh,
                                        Aarhus & Odense

                                        Afhent gratis din
                                        ordre lokalt