Vin fra Arbois

Fremragende Crémant fra den fremadstormende nye stjerne – Fumey-Chatelain i Arbois.

Rank, frisk og ren koldklimavin med Chardonnay-fylde. Vinen er pakket med modne citrusfrugter, hvide blomster, gule æbler, passionsfrugt og fersken

Kompleks, letløbende og elegant med finkornede tanniner. I stilen giver Le Bastard påmindelser om Langhe Nebbiolo fra de fineste producenter i Piemonte.

Eminent koldklima-Chardonnay med knivskarp syre og underspillede aromaer med citrus, hvide blomster og grønne æbler.

Klassisk kølig Jura Pinot Noir fra Aux Mélinaux hvor jorden er meget rig på kalksten.v

Klassisk saftig rød Jura på de tre kendte druer Pinot Noir, Ploussard og Trousseau.

Savignin i sin reneste form med intense aromaer pakket med hvide blomster, hvid peber, asiatiske krydderier, mango og citrusfrugter.

Fremragende Ploussard fra gamle vinstokke omkring Arbois og Montigny og parceller rige på mergelsten.

Rig, cremet, salt og frisk. Intens duft med klassiske nuancer fra oxidativ Savagnin, der byder på tørrede svampe, gule blomster, saltede mandler og syltet citronskal. En mageløs vin!

Sublim, sjælden vintype fra Jura med intens viskositet og lang, kompleks eftersmag med noter af abrikos, appelsinskal, akaciehonning og trøffel.