Palomino Fino

La Goya er let, tør og utrolig blød på paletten og udviser exceptionel længde og nuancerigdom. Et flot match til fisk og skaldyr.

Smagen er kompleks, intens og mangefacetteret. En akademisk såvel som majestætisk vin, der kalder på eftertanke og fordybelse.

Ung og 'moderne' Rioja, når det er bedst. En superdyb, intens og let vin med utrolig ung stor frugt og et enormt potentiale.

En af Spaniens mest eftertragtede rødvine som Raúl laver sammen med Pedro fra Bodegas Guimaro i Ribera Sacra.

Sjælden hvid Rioja fra topproducenten Artuke med stor viskositet og læskende elegance.

Ung og 'moderne' Rioja, når det er bedst. En superdyb, intens og let vin med utrolig ung stor frugt og et enormt potentiale.

En af Spaniens mest sjældne og eftertragtede hvidvine. Denne flotte hvidvin svæver stilmæssigt et sted mellem de bedste vine fra Jura og Loire.

Vermut Goyesco præsenterer sig flot med lysende reflekser og den umiskendelige duft af kamille iblandet blomstertoner og citrusnoter. En tør, intens og afbalanceret Vermouth.

Oloroso præsenterer sig med mørk gylden ravfarve og komplekse duftaromaer med tørrede frugter, valnødder og hasselnødder. Kraftfuld, tør med smuk lang finish.

Fremragende Palo Cortado tappet fra et gammelt Solera-system og vinen er i snit 12-14 år gammel ved aftapning.

Sjælden hvid Rioja fra topproducenten Artuke med stor viskositet og læskende elegance.

Amontillado har en smuk ravgylden farve, velduft af hasselnødder og en blød og aromatisk smag. Tør, kompleks og gastronomisk velegnet.