Barolo

Barolo er navnet på kongernes vin. Hos os i Kjær & Sommerfeldt finder du kun nøje udvalgte Baroloer.

Barolo

Barolo

Barolo er navnet på kongernes vin. Hos os i Kjær & Sommerfeldt finder du kun nøje udvalgte Baroloer.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(3)

(4)

Smagsretning
Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 39%
    Barolo - Cerviano 2016
    Marziano Abbona
    Italien
    Italien
    Piemonte
    Barolo

    Flot, struktureret enkeltmarks Barolo med noter af hindbær, trøffel og blåbær krydret med Nebbiolo-druens markante tannin.

    Læs mere

    Før 559 kr.

    339
    kr. /stk
      Spar 38%
      Barolo - Pressenda 2015
      Marziano Abbona
      Italien
      Italien
      Piemonte
      Barolo

      Vinen dufter af violer og skovbund og har en meget harmonisk og frugtrig smag.

      Før 465 kr.

      289
      kr. /stk
        Barolo 2018
        Brovia
        Italien
        Italien
        Piemonte

        Fast, rank vin med charmerende kerne af røde frugter. Indbydende bouquet med rosenblade, kirsebær og modne blommer og underliggende mineralske påmindelser.

        Læs mere
        • Jyllands-Posten
          2018
          2018
          95 point
        • Parkers Wine Advocate
          2018
          2018
          93 Point
        495
        kr. /stk
          Spar 36%
          Barolo 2018
          Roversi
          Italien
          Italien
          Piemonte
          Barolo

          Elegant rubinrød og med delikate smagsnuancer af hindbær, mynte og violer. Barolo kaldes ofte ”kongernes vin” og denne strålende rødvin kunne ikke være bedre.

          Læs mere

          Før 295 kr.

          189
          kr. /stk
            Mængde
            pris
            Barolo 2018
            Contea di Castiglione
            Italien
            Italien
            Piemonte

            Klassisk lys Barolo med klassiske noter af tørrede urter, kirsebær og høloft. Fin mineralitet og rigtig god balance.

            Læs mere
            • Flaskehalsen
              2017
              2017
              91 Point
            • Oldenburgs Vinguide
              2016
              2016
              18 Point
            Pris ved 3 stk.
            Mængdepris

            Før 249 kr.

            169
            kr. /stk
            Spar i alt 240 kr.
            Se flere priser
              Mængde
              pris
              Barolo 2018
              Marziano Abbona
              Italien
              Italien
              Piemonte
              Barolo

              Elegant Barolo fra Marziano Abbona i Piemonte med masser af duft af violer og lakrids og smag af moden frugt. Perfekt til rustikke retter med kalv, lam og mørk fjerkræ.

              Læs mere
              • James Suckling
                2018
                2018
                93 Point
              • James Suckling
                2017
                2017
                92 Point
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 399 kr.

              259
              kr. /stk
              Spar i alt 840 kr.
              Se flere priser
              • Ecological
              Barolo - Serralunga d'Alba 2018
              Rivetto
              Italien
              Italien
              Piemonte
              Barolo

              Økologisk certificeret Barolo fra en Piemontes nye stjerner – Enrico Rivetto. Fra tre af de bedste cru’er i Serralunga d’Alba.

              Læs mere
              498
              kr. /stk
                Barolo - Briccolina 2017
                Rivetto
                Italien
                Italien
                Piemonte
                Barolo

                Stor, kraftig og mesterlig Barolo med en fascinerende dybde i aromaen, der er pakket med bl.a. mørke, røde bær, roser, tjære, lakrids, appelsin og læder.

                Læs mere
                998
                kr. /stk
                  Barolo 2018
                  Coppo
                  Italien
                  Italien
                  Piemonte
                  Barolo

                  Feminin og elegant Barolo, der byder på klassiske noter af violer, kirsebær, hvid peber og lakrids, understøttet af fine og fløjlsbløde tanniner.

                  Læs mere
                  405
                  kr. /stk
                    Barolo - La Pieve 2018
                    Marziano Abbona
                    Italien
                    Italien
                    Piemonte
                    Barolo

                    Abbonas Barolo viser med al tydelighed, hvorfor Barolo-vine er så populære! Næsen er typisk Nebbiolo med roser, violer og rød frugt.

                    Læs mere
                    355
                    kr. /stk
                      Barolo - Terlo Ravera 2013
                      Italien
                      Italien
                      Piemonte
                      Barolo

                      Super raffineret Barolo fra italiensk topdistrikt. Enestående i smagen, hvor kirsebær, trøffel og blomme balanceres af fin tannin og blød fylde.

                      Læs mere
                      • Wine Spectator
                        2013
                        2013
                        90 Point
                      • Wine Spectator
                        2011
                        2011
                        93 Point
                      429
                      kr. /stk
                        Mængde
                        pris
                        Barolo 2018
                        Pertinace
                        Italien
                        Italien
                        Piemonte
                        Barolo

                        Imødekommende, klassisk og kraftfuld Barolo, der flot demonstrerer den elegante stil, Barolo’erne fra La Morra er så kendt for.

                        Læs mere
                        • Gastromand
                          2018
                          2018
                          Bedst i test
                        • Gastromand
                          2018
                          2018
                        Pris ved 6 stk.
                        Mængdepris

                        Før 399 kr.

                        299
                        kr. /stk
                        Spar i alt 600 kr.
                        Se flere priser
                          Mængde
                          pris
                          Barolo - Magnum 2018
                          Marziano Abbona
                          Italien
                          Italien
                          Piemonte
                          Barolo

                          Elegant Barolo fra Marziano Abbona i Piemonte med masser af duft af violer og lakrids og smag af moden frugt. Perfekt til rustikke retter med kalv, lam og mørk fjerkræ.

                          Læs mere
                          • James Suckling
                            2018
                            2018
                            93 Point
                          • James Suckling
                            2017
                            2017
                            92 Point
                          Pris ved 3 stk.
                          Mængdepris

                          Før 749 kr.

                          549
                          kr. /stk
                          Spar i alt 600 kr.
                          Se flere priser
                            Barolo - Briccolina 2016
                            Rivetto
                            Italien
                            Italien
                            Piemonte
                            Barolo

                            Stor, kraftig og mesterlig Barolo med en fascinerende dybde i aromaen, der er pakket med bl.a. mørke, røde bær, roser, tjære, lakrids, appelsin og læder.

                            Læs mere
                            998
                            kr. /stk

                            Barolo – fremstillet på Nebbiolo-druen

                            Barolo er fremstillet af den meget mørke druesort Nebbiolo – en af Italiens mest hæderkronede vindruer. Sorten er ikke blot meget gammel, den er også ophav til store, smukke, parfumerede og udtryksfulde vine, hvis lagringspotentiale er uovertruffet.Områdets rigdom i vin og mad tiltrækker foodies, vinelskere og anerkendte vinjournalister fra hele verden.Nogle af de største Barolo-vine produceres i ganske små mængder, og i de helt store år bliver vinene fra kvalitetsproducenternes enkeltmarker revet af hylderne i samme øjeblik, de frigives.

                            Og det endda inden, vi har fortalt historien om den vilde Barolo-krig i 70’erne og 80’erne, hvor traditionalister blev udfordret af de unge modernister i kampen om Barolos fremtid. Det er en historie helt for sig selv, som bl.a. dokumentarfilmen Barolo Boys fra 2014 ser nærmere på.

                            Nebbia = tåge

                            Navnet på Nebbiolo-druen stammer fra det italienske ord nebbia, der betyder tåge. Det refererer med al sandsynlighed til det matte ’slør’, der dækker de modne druer og fungerer som et naturligt skjold mod bl.a. insekter, holder på saften og er med til at bevare frugtens friskhed.

                            En anden forklaring på navnet er, at det er en reference til den tåge, der ofte dækker Piemonte, når druerne høstes i november og december.

                            Men uanset om navnet refererer til det ene eller det andet, er det et uomtvisteligt faktum, at druen er basis for nogle af de mest berømte vine i ikke bare Italien, men i hele verden.

                            Dyrkning

                            Når det gælder Nebbiolo-druen, er intet overladt til tilfældighederne. Det er kun de bedste vinmarker, der bruges til denne druesort – de stejle, sydvendte skråninger med særlige, og for Nebbiolo-druen helt ideelle, jordbundsforhold. Druen trives i kalkholdig jord og modnes langsomt i højderne (250-450 m.o.h). Piemontes fastlandsklima tempereres af luftstrømme, der gør sommeren lidt køligere og efteråret fyldt med masser af tåge – en ideel cocktail for druerne.

                            Nebbiolo-druen er ikke let at dyrke. Den er meget tykskindet, blomstrer tidligt, modner sent og kræver megen varme og sol. Det tykke drueskind og de mange bitre kerner gør Nebbiolo meget rig på tannin, men pudsigt nok har druen et lavt indhold af anthocyaniner (farvestof), og derfor kan vine på Nebbiolo ofte være meget lyse i farven.

                            Barolo og Barbaresco

                            Det er ikke blot Barolo-vinene, der er fremstillet på Nebbiolo-druer. Også Barolo-vinens fætter, Barbaresco, har Nebbiolo som drue-ophav. Til trods for druens mørke farve er vinen relativt lys, og dømmer man efter den alene, kan man foranlediges til at tro, at her er tale om lette rødvine. Men skinnet bedrager – begge vine er nemlig meget fyldige og rige på smag, ikke mindst pga. druens høje indhold af garvesyre.

                            Af selvsamme årsag bliver de vine, der er fremstillet på Nebbiolo-druer, oftest bedre med alderen. Her har smagsnoterne nemlig for alvor fået lov til at udvikle sig, og de kan brillere med noter af bl.a. figner og læderagtige nuancer. Du kan forvente en aromabombe uden lige; intens, kompleks og pakket med røde bær og mørke frugter – en skøn og stor vinoplevelse, der bliver mere frugtrig og blød, jo ældre vinen er.

                            Hvorfor er en Barolo så dyr?

                            Det er individuelt, om man finder prisen på en god flaske vin lav, rimelig eller høj. Men det er et faktum, at en Barolo ofte ligger i et højere prisleje end mange øvrige rødvine. Det skyldes den høje kvalitet og de flotte karakteristika, der generelt kendetegner en god Barolo – og så selvfølgelig det store lagringspotentiale: En god Barolo kan som udgangspunkt gemmes i 10-20 år. Nogle endda helt op til 50 år.

                            Baroloens historie

                            I dag er Barolo en stor, majestætisk og aromafyldt vin, men sådan har det ikke altid været. Oprindeligt var vinen en sød vin, måske endda mousserende, men det blev ændret i midten af 1800-tallet, hvor den franske vinmager Louis Oudart blev inviteret til Barolo af selveste borgmesteren. Målet var at højne kvaliteten af vinfremstillingen hos de lokale producenter. Nogle af de tiltag, Louis Oudart gennemførte, var at forbedre hygiejnen i vinkældrene. Han begyndte at producere en langt mere tør vin, den første, ’moderne’ Barolo, der hurtigt blev populær blandt den lokale overklasse – og ved hoffet. Deraf tilnavnet ”Kongernes vin – vinenes konge”.

                            Kend din Barolo

                            • Lagring: Barolo skal lagre i min. 36 måneder (24 måneder i fade, herefter 12 måneder i flasken). Riserva-udgaverne kræver min. 60 måneders lagring.
                            • Stil: Kraftig, aromatisk, kompleks og elegant med høj syre.
                            • Klassiske noter: Lyse bærfrugter som kirsebær og vilde jordbær, roser, lakrids, læder og skovbund.
                            • Nyd den til: Kraftige retter, f.eks. pasta, risotto og retter med kød.

                            Find eller genfind din yndlings-Barolo

                            Er du blevet nysgerrig efter at smage den majestætiske vin, kan du finde vores udvalg her på siden. Måske kan du også genfinde den Barolo, du nød på ferien i Piemonte? Kig dig omkring, og lad dig inspirere – alternativt tag et kig på de øvrige vine, Piemonte har at byde Bestiller du for mere end 500 kr. i samme ordre, får du forsendelsen kvit og frit.

                            Smag på italienske vine

                            Hvis du gerne vil smage de skønne Barolo-vine – eller vin fra Piemonte generelt – skal du holde øje med vores kalender med smagsarrangementer. Dem holder vi over hele landet, og vi kan også holde en smagning hos dig – enten i vores lokaler i København eller Aarhus, hjemme hos dig eller i din virksomhed som et firmaarrangement.

                            Vil du læse mere om Barolo-vine og resten af vinverdenen, eller har du spørgsmål om vin? Så besøg vores sektion Lær om vin. Her finder du svar på mange af de mest stillede spørgsmål om vin, druer og områder.

                            Passion for mennesker og vin siden 1875

                            Fri fragt ved
                            køb over 500 kr.

                            Dag-til-dag levering
                            ved køb før kl. 13

                            Kongelig
                            Hofleverandør

                            Passion for vin
                            siden 1875

                            Afhentning i Kbh,
                            Aarhus & Odense

                            Afhent gratis din
                            ordre lokalt