La Bauge Au-dessus er ofte den mørkeste af Au Bon Climats Pinot Noir-vine. Her er der saft, kraft, struktur, elegance og intens aroma pakket med bl.a. tranebær, ribs og cedertræ.

Kraftig og intens. Bouqueten er et skønt overflødighedshorn af kirsebær og hindbær med underliggende noter af timian og rosmarin. Eftersmagen er lang og elegant afsluttet.

Nydeligt afbalanceret og imødekommende vin med fine noter af brombær og solbær. Bred og lang smag, omspundet af silkebløde tanniner, der giver vinen en flot, rank struktur.

Fyldig og intens, og yderst velafbalanceret indsmigrende vin. I både duft og smag er der intense påmindelser om røde frugter og bær, understøttet af ristede toner.

Tør karakterfuld vin med præg af Brunello. Flot afrundet med fin balance mellem frugt og tannin. Smagen er intens med nuancer af hindbær, blåbær og mørke syltekirsebær.

Fyldig uden at virke bombastisk. Røde bær og mange komplekse lag af vanille, krydderier og et forfriskende strejf af nyslået græs, karakteriserer både duft og smag.

Bordeaux er med rette på vej tilbage! Eksemplarisk god kvalitet. Kultiveret, distingveret vin med frugten i front, smuk og meget behagelig. Det er Merlot-druen der dominerer suverænt, og dens kendetegn er de afrundede, bløde kanter og den behageligt fløjlsagtige tekstur. Der er dog brugt en lille smule Cabernet Sauvignon til at give vinen ”skuldre og rygrad” og det er sådan disse vine bliver så perfekte og harmoniske, hvad enten man mest er til Merlot- eller Cabernet-stil.

Imponerende Hospice de Beaune med stor underliggende koncentration og volumen. Vinen er pakket med røde bær, som det sig hør og bør for en stor Beaune 1. Cru.

Fyldig, koncentreret og seriøs fadlagret vin på Tempranillo. Smukke noter af røde bær, læder, krydderi og et lidt toasted præg.

Det er fristende at kalde Rancia for den perfekte Chianti med genkendelige signaturer som røde frugter, vilde bær, ristede mandler og nyopgravet muld.

Imponerende Primitivo med flot balance mellem frugt og udblødt tannin. En kraftig og elegant vin, med bouquet af blomme, hindbær og et strejf af kaffe, chokolade og peber.

Slank, saftig og elegant Pinot Noir fra legendarisk Louis Jadot med sprød, forfriskende frugtsyre, markerede tanniner og en læskende tørhed.

Vidunderlig saftig Sauvignon Blanc med en rask og heftig syre og et inferno af lyse frugter. Skabt med ærbødighed for druens særlige træk.

Grandios, dyb, sofistikeret og anmelderrost vin med en intens bouquet af mørke modne bær, smagsnoter af mandelkage og tobak og perfekt afrundede tanniner.

Fin dybrød farve vin, og i både duft og smager finder man udviklede noter af røde bær. Vinen er fyldig og delikat. Denne vin har en silkeagtig og lang afslutning

Kraftfuld og imponerende Brunello med lang levetid. Saftig palette, næsten salt med kraftfulde tanniner og vibrerende dybde.

Tør og kraftig Amarone med en blød og let behagelig bitter eftersmag. En fortrinlig vin, der besidder alle Amaronens klassiske dyder.

Smuk gylden Crémant med meget levende mousse og fine, små bobler. Bouqueten er frisk og frugtrig med en crèmet fylde og dybde.

De berømte, bløde Merlot-vine finder du i Saint-Émilion. Her får du et flot eksempel på den blødere og mere imødekommende stil, som rødvinene herfra er blevet så kendte for.

Frugtrig og fyldig vin hvor både bouquet og smag er fyldt med solmodne hindbær, brombær og solbær.