Vin til foie gras

Delikatessen Foie Gras har med sin fede, smøragtige smag en enorm intensitet og sødme. Det vigtigste, når man skal matche vin til Foie Gras, er at sikre god syre i vinen, men også en vis sødme. Denne kombination gør, at man finder matchende sødme i både retten og vinen og en god mundrensende kontrast i syren. Gode vine kan være sød Riesling, tør Sherry, lækker Vin Jaune eller fyldig Grüner Veltliner.

Vin til foie gras

Delikatessen Foie Gras har med sin fede, smøragtige smag en enorm intensitet og sødme. Det vigtigste, når man skal matche vin til Foie Gras, er at sikre god syre i vinen, men også en vis sødme. Denne kombination gør, at man finder matchende sødme i både retten og vinen og en god mundrensende kontrast i syren. Gode vine kan være sød Riesling, tør Sherry, lækker Vin Jaune eller fyldig Grüner Veltliner.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(1)

(0)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 35%
    Grüner Veltliner - Schenkenbichl - 1 ÖTW 2017
    Weszeli
    Østrig
    Østrig
    Kamptal

    Fyldig, med lette pebernoter, friskbagt brød, appelsinskal, krydderurter og citronmelisse. Bolsjeagtig frugtsødme, med en forfriskende og præcis syre.

    Læs mere
    • Vinbladet
      2015
      2015
      92 Point
    • Wine Enthusiast
      2015
      2015
      91 Point

    Før 399 kr.

    259
    kr. /stk
    • EcologicalNaturewine
    • Sustainable
    Riesling - Bockstein - Kabinett - Black Label 2022
    Nik Weis
    Tyskland
    Tyskland
    Mosel

    Let, elegant Kabinett Riesling. Vinens naturlige sødme integreres i yndefulde lag af gule frugter, citrus og hyldeblomst med underliggende mineralske noter.

    Læs mere
    • James Suckling
      2022
      2022
      95 Point
    • Wine Spectator
      2017
      2017
      93 Point
    259
    kr. /stk
      Oloroso  -Monteagudo
      Delgado Zuleta
      Spanien
      Spanien
      Jerez

      Oloroso præsenterer sig med mørk gylden ravfarve og komplekse duftaromaer med tørrede frugter, valnødder og hasselnødder. Kraftfuld, tør med smuk lang finish.

      Læs mere
      169
      kr. /stk
        Bonnezeaux - 50 cl. 2014
        Château De Fesles
        Frankrig
        Frankrig
        Loire

        Vanedannende vin, med et nærmest eksplosive eksotiske udtryk og mange, lange komplekse lag. En sand meditationsvin, men den favner naturligvis også salte, søde og fede madmæssige modspil.

        Læs mere
        379
        kr. /stk
          Crémant de Bourgogne - Grande Cuvée Brut 2017
          Maison Albert Sounit
          Frankrig
          Frankrig
          Bourgogne
          Côte Chalonnaise

          Smuk gylden Crémant med meget levende mousse og fine, små bobler. Bouqueten er frisk og frugtrig med en crèmet fylde og dybde.

          Læs mere
          • Bourgogne Aujourd’hui
            2017
            2017
            Best grade: 18/20
          • Global Sparkling Masters
            2017
            2017
            Sølv
          409
          kr. /stk
          • Ecological
          • EcologicalNaturewine
          Riesling - Scharlachberg - Auslese - Halvflaske 2019
          Weingut Riffel
          Tyskland
          Tyskland
          Rheinhessen

          Kompleks, elegant og forfriskende. En sødmefuld vin fyldt til bristepunktet med indsmigrende duft- og smagsnuancer.

          Læs mere
          • James Suckling
            2018
            2018
            95 Point
          • James Suckling
            2018
            2018
            Blandt Tysklands 100 bedste vine
          199
          kr. /stk
            Coteaux du Layon 2021
            Château De Fesles
            Frankrig
            Frankrig
            Loire

            En ædelsød vin med mange komplekse duft- og smagsindtryk. På en og samme tid både intens og elegant.

            • Jyllands-Posten
              2017
              2017
              92 Point
            • Berlingske Tidende
              2014
              2014
              4 Stjerner
            195
            kr. /stk
              Côtes du Rhône Blanc - La Fleur Solitaire 2022
              Boutinot
              Frankrig
              Frankrig
              Rhône
              Côtes du Rhône

              Overdådig hvid Rhône med helt særegen stil. Delikat vin med komplekse aromaer af honning, citroncreme og florale anstrøg og en blød, afrundet smag.

              Læs mere
              149
              kr. /stk
                Champagne - Millesime - Blanc de Noirs - Grand Cru 2014
                Nicolas Feuillatte
                Frankrig
                Frankrig
                Champagne
                Chouilly

                Utrolig fornem, elegant, dyb og struktureret årgangs-champagne. Moden med kompleks næse og smag af mandler, hasselnød, lakrids og papaya.

                Læs mere
                729
                kr. /stk
                  Saint-Aubin 2021
                  Maison Louis Jadot
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Bourgogne
                  Côte de Beaune

                  Lækre nuancer af hasselnødder og ferskenfrugt. En stilfuld vin af medium fylde, og en ren, vedvarende finish.

                  535
                  kr. /stk
                  • Sustainable
                  Vin Jaune - 62 cl 2015
                  Domaine de Montbourgeau
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Jura
                  L'Etoile

                  Vin Jaune er den mest legendariske vintype fra Jura og det er bredt anerkendt at Domaine de Montbourgeau laver en af Juras absolut fineste versioner af Vin Jaune.

                  Læs mere
                  • Parkers Wine Advocate
                    2016
                    2016
                    98 Point
                  849
                  kr. /stk
                    Amontillado - Monteagudo
                    Delgado Zuleta
                    Spanien
                    Spanien
                    Jerez

                    Amontillado har en smuk ravgylden farve, velduft af hasselnødder og en blød og aromatisk smag. Tør, kompleks og gastronomisk velegnet.

                    Læs mere
                    • Int. Wine Challenge
                      Guld
                    • Parkers Wine Advocate
                      92 Point
                    225
                    kr. /stk
                      Crémant de Bourgogne - Grande Cuvée Brut 2018
                      Maison Albert Sounit
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Bourgogne
                      Côte Chalonnaise

                      Smuk gylden Crémant med meget levende mousse og fine, små bobler. Bouqueten er frisk og frugtrig med en crèmet fylde og dybde.

                      Læs mere
                      • Bourgogne Aujourd’hui
                        2017
                        2017
                        Best grade: 18/20
                      • Global Sparkling Masters
                        2017
                        2017
                        Sølv
                      409
                      kr. /stk
                        Beerenauslese Terrassen - Halvflaske 2022
                        Domäne Wachau
                        Østrig
                        Østrig
                        Wachau

                        Skøn specialitet fra Domäne Wachau i en flot, ravgul farve med en frugtig og eksotisk bouquet af passion, ananas, honning og hvide ferskner.

                        Læs mere
                        • Wine Enthusiast
                          2017
                          2017
                          95 Point
                        • Gastromand
                          2017
                          2017
                        225
                        kr. /stk
                        • Ecological
                        Hetszolo, Tokaji Aszú 6 Puttonyos 1. Cru -  Nagyszóló 2017
                        Tokaj Hétszolo
                        Ungarn
                        Ungarn
                        Tokaji

                        Ædelige sødvin med kompleksitet og silkeblød karakter. En sand nektar af honning, frugt og karamel, og som med rette kan betegnes som en af verdens fineste søde vine.

                        Læs mere
                        1.295
                        kr. /stk
                        • Ecological
                        Sauvignon Blanc - Dulce 2022
                        Menade
                        Spanien
                        Spanien
                        Castilla y León
                        Rueda

                        Delikat sødmefuld med aromatisk bouquet af eksotiske frugter og en næsten glycerinagtig fedme, alt sammen understøttet af en fin, forfriskende syre og mineralitet.

                        Læs mere
                        169
                        kr. /stk
                        • Ecological
                        Châteauneuf-du-Pape Blanc - Clos de Beauvenir 2020
                        Château La Nerthe
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Rhône
                        Châteauneuf-du-Pape

                        Majestætiske vin med imponerende friskhed og en eksemplarisk elegance. Krystallinsk, kompleks og frisk med eksotiske påmindelser om ananas og solmodne citroner.

                        Læs mere
                        • Decanter
                          2020
                          2020
                          98 Point
                        • Jeb Dunnuck
                          2020
                          2020
                          96 Point
                        879
                        kr. /stk
                          Vin de Paille 2015
                          Fumey-Chatelain
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Jura
                          Arbois

                          Sublim, sjælden vintype fra Jura med intens viskositet og lang, kompleks eftersmag med noter af abrikos, appelsinskal, akaciehonning og trøffel.

                          Læs mere
                          509
                          kr. /stk
                            Bonnezeaux - 50 cl. 2013
                            Château De Fesles
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Loire

                            Vanedannende vin, med et nærmest eksplosive eksotiske udtryk og mange, lange komplekse lag. En sand meditationsvin, men den favner naturligvis også salte, søde og fede madmæssige modspil.

                            Læs mere
                            • Gastromand
                              2013
                              2013
                            • Gastromand
                              2013
                              2013
                              Bedst i test
                            379
                            kr. /stk
                            • Ecological
                            Tokaji Aszú 5 Puttonyos - 50 cl. 2010
                            Tokaj Hétszolo
                            Ungarn
                            Ungarn
                            Tokaji

                            Koncentreret, rund og fyldig nektar med exceptionel smagsrigdom og en høj sødme, der balanceres perfekt af en sprød, retningsgivende syre.

                            Læs mere
                            455
                            kr. /stk

                            Passion for mennesker og vin siden 1875

                            Fri fragt ved
                            køb over 500 kr.

                            Dag-til-dag levering
                            ved køb før kl. 13

                            Kongelig
                            Hofleverandør

                            Passion for vin
                            siden 1875

                            Afhentning i Kbh,
                            Aarhus & Odense

                            Afhent gratis din
                            ordre lokalt