Vin til oksekød
Når det kommer til oksekød, er vinvalget afhængigt af hvordan kødet tilberedes, hvilken udskæring og hvilket tilbehør der skal serveres sammen med kødet. Generelt er rødvin oplagt til oksekød. Rødvin passer perfekt med oksekød på grund af samspillet mellem garvesyren (tanninen) i vinen og proteinerne i kødet. Den kraftige oksekødssmag kalder på en vin, der også er kraftig i struktur og fylde. Gode eksempler på vine til oksekød er Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec og Bordeaux.

Vin til oksekød
Når det kommer til oksekød, er vinvalget afhængigt af hvordan kødet tilberedes, hvilken udskæring og hvilket tilbehør der skal serveres sammen med kødet. Generelt er rødvin oplagt til oksekød. Rødvin passer perfekt med oksekød på grund af samspillet mellem garvesyren (tanninen) i vinen og proteinerne i kødet. Den kraftige oksekødssmag kalder på en vin, der også er kraftig i struktur og fylde. Gode eksempler på vine til oksekød er Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec og Bordeaux.
Bestem selv et prisinterval
(2)
(5)
Château Rocheyron 2020
Peter Sissecks topvin fra Saint-Emilion Grand Cru. Vinen leveres i original eksklusiv 6-stk’s trækasse.
Før 1.295 kr.
La Croix Saint Christophe - Grand Cru 2020
De berømte, bløde Merlot-vine finder du i Saint-Émilion. Her får du et flot eksempel på den blødere og mere imødekommende stil, som rødvinene herfra er blevet så kendte for.
Læs mereFør 249 kr.
Château Chambrun 2019
Chambrun er en overdådig vin, der let tager kampen op mod de langt dyrere naboer i Pomerol. Ved køb af seks flasker leveres vinen i eksklusiv trækasse.
Læs mereCuvée Prestige 2020
Cuvée Prestige er skabt på den klassiske treenighed: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. En balanceret vin, hvor bløde tanniner og intens smagsrigdom forenes i afstemt harmoni.
Læs mereFør 159 kr.
Château du Vieux Marronnier 2021
Prisvindende rød Bordeaux fra højrebredden med indsmigrende noter af solbær og mørk chokolade.
Før 99 kr.
Château de Ricaud - Cadillac 2017
Imponerende vin med imponerende rygrad og perfekt integrerede tanninger og en blød, smidig, og lidt kødfuld stil.
Læs mereCuvée les Graves 2021
Cuvée les Graves forener på forbilledlig vis det fløjlsbløde fra Merlot-druen og Cabernet Sauvignon-druens ranke struktur. Et flot eksempel på højrebreds-Bordeaux.
Læs mereFør 199 kr.
Château La Garde Rouge 2017
Anmelderrost, koncentreret, fyldig og elegant rødvin med noter af chokolade, brombær og tobak. Vinen er skabt i et flot blend af Cabernet Sauvignon og Merlot.
Læs mereGrand Cru 2019
Vinen har en fantastisk bouquet af røde frugter, kirsebær og fornemmes en anelse "toasted". Den fyldig og behagelig med noter fra de 12 måneders fadlagring.
Læs mereChâteau Monregard la Croix 2021
Medium fyldig og fra Bordeaux-entusiasternes yndlingskommune Pomerol. Skøn duft af røde bær og violer og en super flot struktur.
Læs mereSarget de Gruaud Larose 2019
Sarget de Gruaud Larose har den feminine elegance der kendetegner en vin fra Saint-Julien. Nuancer af hindbær og blåbær der afrundes af en flot fadlagring som understøtter vinen.
Læs mereSarget de Gruaud Larose - 2. vin - 2. Cru Classé 2020
Sarget de Gruaud Larose har den feminine elegance der kendetegner en vin fra Saint-Julien. Nuancer af hindbær og blåbær der afrundes af en flot fadlagring som understøtter vinen.
Læs mereBaron de Brane 2019
Fantastisk vin fra Margaux med en helt afstemt og elegant stil med både solbær og lysere frugtnuancer samt læder, cedertræ og et lidt blyantspids/grafit i den lange og bløde eftersmag.
Læs mereChâteau Rocher-Calon 2020
Elegant, feminin og samtidig med en kant, der gør vinen til en klassisk Saint-Émilion. Flot kvalitet på niveau med mange St. Emilion Grand Cru-vine.
Læs mereChâteau La Garde Rouge 2018
Anmelderrost, koncentreret, fyldig og elegant rødvin med noter af chokolade, brombær og tobak. Vinen er skabt i et flot blend af Cabernet Sauvignon og Merlot.
Læs mereFør 209 kr.
Château Chambrun - 6 Ltr 2019
Chambrun er en overdådig vin, der let tager kampen op mod de langt dyrere naboer i Pomerol. Ved køb af seks flasker leveres vinen i eksklusiv trækasse.
Læs mereChâteau Chambrun - Magnum 2019
Chambrun er en overdådig vin, der let tager kampen op mod de langt dyrere naboer i Pomerol. Ved køb af seks flasker leveres vinen i eksklusiv trækasse.
Læs mereChâteau Haut-Moulin - Vieille Vigne 2020
Forrygende all-round Bordeaux-vin med koncentreret smag af røde bær. Et sikkert og imponerende valg, når du vil forkæle dig selv.
Læs mereChâteau Beaulieu 2020
Elegant, medium fyldig vin fra Pomerols "lillebror" med masser af frugt i den afrundede smag. Friske bær og et hint af chokolade i bouqueten. Smuk, dybrød farve.
Læs mereChâteau Pédesclaux - 5. Cru Classé 2019
Klassisk Bordeaux med solbær, læder og chokolade i duften. Smagen er medium fyldig med en fin struktur mellem frugt og tannin.
Læs mere