Vin til stærkt krydret mad
Vin til stærkt krydret mad kan være udfordrende. Skal der serveres indisk mad, kan det anbefales at kigge mod de krydrede, højaromatiske vine lavet på gewûrtztraminer, eller hvis man er til rødvin, så matcher Primitivos sødme eminent til kryddernoterne i indisk mad. Thailandske retter har ofte en del urter, chilli og en god mængde syre. Her kan du servere en sprød Riesling. vietnamesiske retter går godt til elegant Grüner Veltliner eller bobler med lidt sødme. Det mexikanske køkken kan også klare en lækker Riesling, men føler man sig eventyrlysten kan man med fordel servere en frugtig orangevin.

Vin til stærkt krydret mad
Vin til stærkt krydret mad kan være udfordrende. Skal der serveres indisk mad, kan det anbefales at kigge mod de krydrede, højaromatiske vine lavet på gewûrtztraminer, eller hvis man er til rødvin, så matcher Primitivos sødme eminent til kryddernoterne i indisk mad. Thailandske retter har ofte en del urter, chilli og en god mængde syre. Her kan du servere en sprød Riesling. vietnamesiske retter går godt til elegant Grüner Veltliner eller bobler med lidt sødme. Det mexikanske køkken kan også klare en lækker Riesling, men føler man sig eventyrlysten kan man med fordel servere en frugtig orangevin.
Bestem selv et prisinterval
(0)
(0)
La Ciboise Blanc 2021
Lysgylden fransk skønhed med grønne reflekser og en afbalanceret bouquet af hvide blomster, citrus og eksotiske frugter. Utrolig dejlig og afrundet i smagen.
Læs mereChiaretto Bardolino - Granara 2022
Smuk, fyldig, aromatisk og halvtør rosé fra legendariske Tommasi. Bardolino er en italiensk klassiker, der skaber smukke rosévine på de klassiske Valpolicella-druer.
Læs mereRipasso 2018
Smuk Ripasso med intense duftnoter med sorte kirsebær og diskrete, modne, røde frugter. Smagen er fløjlsblød, harmonisk, tør og med fine kirsebærnoter.
Læs mereShiraz - Lady´s Lane 2017
Slank, men bestemt også ekspressiv, udfordrende og fuld af power. Fine delikate tanniner, der sætter rammen om intens smag af moden frugt og krydderi.
Læs mereVin de Paille 2015
Sublim, sjælden vintype fra Jura med intens viskositet og lang, kompleks eftersmag med noter af abrikos, appelsinskal, akaciehonning og trøffel.
Læs mereRiesling 2022
Mesterligt afstemt vin med mangfoldige anvendelsesmuligheder. Rank og mineralsk struktur, der afbalanceres af en forfinet og imødekommende frugtsødme.
Læs mereSauvignon Blanc - Otira 2021
Mesterlig økologisk Sauvignon Blanc fra Clos Henri. Vinen er blandt de mest elegante og komplekse Sauvignon Blanc vine fra New Zealand.
Læs mereTavel - Beaurevoir 2021
Kraftig og fyldig vin, der er dybere i både farve og smag end den typiske rosévin. Moden tør smag og flot bouquet af citrusfrugter og kirsebær.
Læs mereRiesling - Schiefer 2022
Imødekommende Riesling med noter af grønne æbler, citrusfrugter og en forfinet mineralitet og frugtsyre, der giver retning og struktur til det imponerende helhedsbillede.
Læs mereRiesling - Scharlachberg - Auslese - Halvflaske 2019
Kompleks, elegant og forfriskende. En sødmefuld vin fyldt til bristepunktet med indsmigrende duft- og smagsnuancer.
Læs mereRina Ianca - Grillo/Viognier 2021
Elegant, let vin skabt efter økologiske principper. I bouqueten findes dejlige tropiske frugter med et strejf af vanille. Smagen er fyldig med en frisk syre, der giver vinen sin elegance.
Læs mereRiesling - Rayon de Lune 2019
Fantastisk frisk Riesling fra Alsace med delikate frugtnoter af citrus og grape og en velstruktureret tør smag.
Rosé d'Anjou - La Chapelle 2022
Fantastisk populært roséhit. Halvtør rosé med en fint afstemt sødme, der spiller indsmigrende op mod den ranke og forfriskende syre.
Læs mereValle de la Cinca Tinto 2020
Behagelig og harmonisk, men ret maskulin rødvin med solbær, krydderurter og lidt krudt og tobak, alt sammen samlet og afrundet i smuk harmoni.
Læs mereCabernet Sauvignon 2021
Klassisk Cabernet Sauvignon i moderne stil. Vinen byder på klassiske duftnoter med tomatstilk, modne solbær og blåbær og et hint af mint.
Læs mereRiesling - Classic 2019
Frisk og frugtagtig gylden Riesling med velstruktureret, tør smag og delikate frugtnoter af citrus og grape.
Pinot Grigio - Vigneto le Rosse 2022
Fyldig hvidvin med fine noter af grønt æble, citrus og tropiske frugter i bouqueten og en ren, frisk og sprød eftersmag.
Læs mereBeyerskloof Pinotage - Reserve 2018
Intens og koncentreret, ”up front” mørke bær, svesker, banan og bundtvis af helt mørke, modne kirsebær – også de lidt bittersøde. Krydret, saftig og fornem vin.
Læs mereRiesling - Bockstein - Kabinett - Black Label 2022
Let, elegant Kabinett Riesling. Vinens naturlige sødme integreres i yndefulde lag af gule frugter, citrus og hyldeblomst med underliggende mineralske noter.
Læs mereRiesling - Pale Ink 2022
Rank og ren Riesling skabt til umiddelbar nydelse. Her forenes den klassiske blide sødme med en forbilledlig rank frugtsyre. Frisk, livlig og let at nyde!
Læs mere