Riesling vine

Vine lavet på Riesling druen anses af vineksperter som nogle af de mest noble og unikke hvidvine. De er kendetegnet ved højt syreindhold og en oftest frembrusende frugtsmag, der gør dem meget drikkevenlige. Riesling druen bruges til fremstilling af hvidvine i store dele af verden, men især i Tyskland og Frankrig.

Riesling

Riesling vine

Vine lavet på Riesling druen anses af vineksperter som nogle af de mest noble og unikke hvidvine. De er kendetegnet ved højt syreindhold og en oftest frembrusende frugtsmag, der gør dem meget drikkevenlige. Riesling druen bruges til fremstilling af hvidvine i store dele af verden, men især i Tyskland og Frankrig.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(5)

(6)

Smagsretning
Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Se alle filtre
Mest populære
    Mængde
    pris
    Riesling 2021
    Rebel
    USA
    USA
    Washington State
    Columbia Valley

    Rebel Riesling viser druen fra sin mest indbydende side. Her forenes en fin blide sødme med en eksemplarisk rank frugtsyre, som holder vinen i perfekt balance.

    Læs mere
    • VinAvisen
      2018
      2018
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 119 kr.

    69
    kr. /stk
    Spar i alt 300 kr.
    Se flere priser
    • Ecological
    Riesling - Scharlachberg - Trocken 2020
    Weingut Riffel
    Tyskland
    Tyskland
    Rheinhessen

    Yderst kompleks og respektindgydende vin med delikate påmindelser som solbær- og rosenblade og ferskner. Alt i kombination med en underliggende mineralitet og syre.

    Læs mere
    • James Suckling
      2020
      2020
      98 Point
    419
    kr. /stk
    • Biodynamic
    Spar 43%
    Riesling - Genèse - Biodynamisk 2018
    Vignobles Des 2 Lunes
    Frankrig
    Frankrig
    Alsace

    Indsmigrende vin med fin fylde, der følges elegant af en afstemt mundvandsfremkaldende syre og en afbalanceret mineralitet.

    Læs mere

    Før 225 kr.

    129
    kr. /stk
      Mængde
      pris
      White Rabbit Riesling 2021
      Balthasar Ress
      Tyskland
      Tyskland
      Rhein

      Frisk, sødmefuld og let som en ballerina. White Rabbit er til dig, der gerne vil have en hvidvin, som bare smager dejligt og lokker med sommerfornemmelser!

      Læs mere
      • Vinexpressen.dk
        2021
        2021
        Anbefalet
      • VinAvisen
        2020
        2020
        ★★★★★
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 109 kr.

      69
      kr. /stk
      Spar i alt 240 kr.
      Se flere priser
        Riesling by the glass - Magnum 2021
        Villa Huesgen
        Tyskland
        Tyskland
        Mosel

        Utrolig vellavet Riesling fra Mosel, hvor vibrerende syre, saftig fin frugt og spændstig, sprød finish balancerer helt perfekt!

        Læs mere
        285
        kr. /stk
        • Sustainable
        Mængde
        pris
        Riesling 2021
        Stoney Range
        New Zealand
        New Zealand
        Waipara Valley

        Pragtfuld, indbydende og livlig Riesling. Intens og aromatisk med fine florale påmindelser, pikante lime- og citrusfrugter og medium fylde. Velafstemt frugt og sødmefuld med rank frugtsyre.

        Læs mere
        • Wine Orbit Wine Review
          2020
          2020
          95 Point
        • Vinexpressen.dk
          2020
          2020
          Høj genkøbsfaktor
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 169 kr.

        89
        kr. /stk
        Spar i alt 480 kr.
        Se flere priser
        • Ecological
        Riesling - Fourmidable 2018
        Bestheim
        Frankrig
        Frankrig
        Alsace

        Forfriskende og elegant økologisk Riesling med fin bouquet af æble og citrus og tæmmet eksotisk frugt i smagen.

        175
        kr. /stk
          Riesling - Hochheimer - Trocken 2020
          Wernersches Weingut
          Tyskland
          Tyskland
          Rheingau

          Flot afbalanceret Riesling med blomsteragtig bouquet og en nuance af hvide stenfrugter samt en tør mineralsk smag med en krydret struktur.

          Læs mere
          • Wine Enthusiast
            2018
            2018
            92 Point
          • Mundus Vini Nordic
            2017
            2017
            GULD
          219
          kr. /stk
            Gentil 2020
            Famille Hugel
            Frankrig
            Frankrig
            Alsace

            Elegant, harmonisk og tør hvidvin med frugtbouquet af ferskner og citrus og en dejlig forfriskende smag. Smuk blanding af Alsaces klassiske druer.

            Læs mere
            • James Suckling
              2018
              2018
              90 Point
            • James Suckling
              2017
              2017
              90 Point
            145
            kr. /stk
              Mængde
              pris
              Riesling - Ressi - Trocken 2021
              Ress Family Wineries
              Tyskland
              Tyskland
              Rheingau

              Let drikkelig og læskende hvidvin, der lægger op til at nydes i store kolde slurke. En rigtig sommervin, du kommer til at nyde hele året. Sprød, ren og umiddelbar.

              Læs mere
              • Ekstra Bladet
                2019
                2019
              • Gastromand
                2019
                2019
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 109 kr.

              79
              kr. /stk
              Spar i alt 180 kr.
              Se flere priser
              • Ecological
              Riesling - Trocken 2021
              Weingut Riffel
              Tyskland
              Tyskland
              Rheinhessen

              Tør, charmerende og ukompliceret vin med eminent friskhed, en underliggende mineralitet og mundvandsfremkaldende syre.

              Læs mere
              • Mundus Vini Nordic
                2018
                2018
                Sølv
              • James Suckling
                2017
                2017
                92 Point
              165
              kr. /stk
              • EcologicalNaturewine
              • Sustainable
              Riesling 2021
              Nik Weis
              Tyskland
              Tyskland
              Mosel

              Mesterligt afstemt vin med mangfoldige anvendelsesmuligheder. Rank og mineralsk struktur, der afbalanceres af en forfinet og imødekommende frugtsødme.

              Læs mere
              175
              kr. /stk
                Riesling - Rayon de Lune 2019
                Bestheim
                Frankrig
                Frankrig
                Alsace

                Fantastisk frisk Riesling fra Alsace med delikate frugtnoter af citrus og grape og en velstruktureret tør smag.

                139
                kr. /stk
                • Ecological
                Spar 14%
                Riesling - Zero - Alkoholfri
                Weingut Riffel
                Tyskland
                Tyskland
                Rheinhessen

                Økologisk alkoholfri Riesling. Fri for alkohol, men fuld af smag og alle de dejlige duftnoter fra druen. Elegant og saftigt bekendtskab!

                Læs mere

                Før 145 kr.

                125
                kr. /stk
                  Riesling by the glass 2021
                  Villa Huesgen
                  Tyskland
                  Tyskland
                  Mosel

                  Utrolig vellavet Riesling fra Mosel, hvor vibrerende syre, saftig fin frugt og spændstig, sprød finish balancerer helt perfekt!

                  Læs mere
                  155
                  kr. /stk
                  • Sustainable
                  Riesling - Bockstein - Grosses Gewächs 2021
                  Nik Weis
                  Tyskland
                  Tyskland
                  Mosel

                  Yderst kompleks sag med røgede og mineralske noter, underliggende krydderier og super spændstig Riesling-frugt med fine citrusnoter. En klassevin med udsigt til et langt liv.

                  Læs mere
                  399
                  kr. /stk
                    Riesling - Classic 2021
                    Famille Hugel
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Alsace

                    Frisk, sprød og aristokratisk Riesling med den klassiske bouquet af grønne æbler, ferskner og citrus. Smagen er dejlig sprød og forfriskende.

                    Læs mere
                    • Oldenburgs Vinguide
                      2020
                      2020
                      18 Point
                    • Oldenburgs Vinguide
                      2017
                      2017
                      18 Point
                    199
                    kr. /stk
                    • Ecological
                    Riesling - Scharlachberg - Auslese - Halvflaske 2019
                    Weingut Riffel
                    Tyskland
                    Tyskland
                    Rheinhessen

                    Kompleks, elegant og forfriskende. En sødmefuld vin fyldt til bristepunktet med indsmigrende duft- og smagsnuancer.

                    Læs mere
                    • James Suckling
                      2018
                      2018
                      95 Point
                    • James Suckling
                      2018
                      2018
                      Blandt Tysklands 100 bedste vine
                    199
                    kr. /stk
                    • EcologicalNaturewine
                    • Sustainable
                    Riesling - Bockstein - Kabinett - Black Label 2021
                    Nik Weis
                    Tyskland
                    Tyskland
                    Mosel

                    Let, elegant Kabinett Riesling. Vinens naturlige sødme integreres i yndefulde lag af gule frugter, citrus og hyldeblomst med underliggende mineralske noter.

                    Læs mere
                    • Wine Spectator
                      2017
                      2017
                      93 Point
                    • Jancis Robinson
                      2017
                      2017
                      17,5 Point
                    259
                    kr. /stk
                    • Sustainable
                    Riesling - Stratum 2021
                    Sherwood
                    New Zealand
                    New Zealand
                    Waipara Valley

                    Multianvendelig Riesling. Intens og aromatisk, med druens karakteristiske florale påmindelser, side om side med citron og lime.

                    Læs mere
                    189
                    kr. /stk

                    Riesling-vin anses af mange vineksperter for en af de mest noble og unikke grønne druesorter i verden. Dens skyhøje syreindhold kombineret med en oftest meget frembrusende frugtsmag har skabt en meget drikkevenlig vin, der også fås som i nogle fantastiske mousserende varianter.

                    Rieslings oprindelse

                    Riesling-druen menes at være blevet skabt som en krydsning mellem Gouais Blanc og en anden, i dag ukendt druesort – muligvis den vilde druesort Vitis vinefera silvestris, der voksede vildt i skovene omkring Oberrhein i Rheingau-regionen i Tyskland. Her menes druesorten at have sit ophav og her har den ifølge forskellige kilder været dyrket siden engang i 12-1300-tallet.

                    Hvor dyrkes Riesling

                    Fra Rheingau har druen bevæget sig ud i verden. Det skete dog først for alvor i løbet af 16-1700-tallet, hvor den bredte sig til de andre vinregioner i Tyskland. De har alle Riesling som deres vigtigste drue i dag. Det er fra disse tyske vindistrikter, at nogle af verdens bedste Riesling-vine i verden stammer.

                    Druen fandt også vej til Frankrig og resten af Europa, hvor druen er stor i Alsace i Frankrig, samt i Østrig, Slovenien og andre europæiske vindistrikter med et køligt klima.

                    I den nye verden har druen også vundet stor udbredelse, især i Washington State og i koldklima-vindistrikter som f.eks. det nordlige New York State og Canada. Men druen dyrkes også i varmere vinområder som Californien. Her er smagen oftest blødere, lidt mere fyldig med mindre mineralitet.

                    I de køligere vindistrikter i Australien er Riesling også en meget udbredt drue. Her opnår vinen samme mineralitet og friskhed, som det kendes fra Tyskland.

                    Riesling-varianter

                    Selv om Riesling kendes under mange forskellige navne som f.eks. Rheinriesling, Weisser Riesling, Riesling Renano og Johannisberg Riesling, er der tale om den samme druesort.

                    Riesling-druen er dog blevet krydset med en række forskellige lokale druesorter på sin vej ud i verden. Mest kendt er nok den såkaldte Goldriesling, der også er en godkendt drue i Tyskland i dag. Den blev skabt i Alsace i 1893 som en krydsning med en vild druetype kendt under navnet Vitis vinifera, der gror over det meste af Mellemeuropa.

                    Goldriesling karakteriseres ved sine Muscat-agtige aromaer og høje syreindhold, hvorfor druesorten også kendes under navnet Goldmuscat. Druesorten er igen blevet krydset med andre til mindre kendte druesorter, der kendes under navne som f.eks. Lucie Kuhlmann, Léon Millot, Marechal Joffre og Maréchal Foch.

                    Smag og aroma i Riesling-vine

                    Generelt er Riesling-druen ret kræsen med hvor den gror, og der kan være stor forskel på smag og aroma, alt efter hvilken jordbund og hvilket klima druen er opvokset i. Bedst bliver den – som med alle andre vine – hvor den bliver pint en smule. Det øger kompleksiteten af vinen.

                    Typiske kendetegn er en kraftig surhedsgrad, der dog oftest dulmes en del af Riesling-vinens oftest meget kraftige frugtsmag. Den er meget tærte- og grapeagtig i de tyske vine, mens der er mere melonagtig og sødere smag i Riesling-vine, der er dyrket under varmere himmelstrøg.

                    Et andet typisk kendetegn på Riesling er en utrolig renhed og livlighed, der føles energisk og let i munden. Det – sammen med den meget frugtfulde smag – gør de bedste Riesling-vine utroligt drikkevenlige. Disse har oftest også den største kompleksitet og det største lagringspotentiale. Gode Riesling-vine kan med fordel lagre i op til 10 år på flasken, mens de billigere Riesling-vine smagsmæssigt topper som helt unge.

                    Riesling-vine fås i hele skalaen fra meget tør til meget sød. Derfor har den internationale Riesling-organisation (IRF – International Riesling Foundation) udviklet et særligt smagsprofil-kort, der angiver den enkelte vins placering på skalaen. Det ses oftest på etiketten på bagsiden af flasken.

                    Skalaen består af forskellige trin og betegnelser, der går fra de mest tørre (Trocken) over halvtørre (Halbtrocken eller Kabinett) og de søde (Spätlese eller Auslese) til meget søde (Beerenauslese (BA) eller Trockenbeerenauslese (TBA)).

                    Surhedsgraden på en Riesling-vin er en god rettesnor for, hvor tør eller sød vinen er. De mere søde Riesling-vine har oftest en ret lav alkoholprocent på eller under 9 %, mens de mere syrlige har højere procenter.

                    Riesling-vin til maden

                    Riesling-vine er gode til kødretter af kylling og mørkt fjerkræ, samt til røget svinekød (bacon). Vinen egner sig også fortrinligt til krydrede retter fra det indiske eller thailandske køkken.

                    Riesling-vine gør sig også godt til rejer, skaldyr, hvid fisk som torsk og sej (både kogt og stegt), samt sushi, kogt ørred, laks eller anden kogt fed fisk. Endelig passer Riesling godt til flødeoste.

                    Gå på jagt efter din bedste Riesling-vin her

                    Som allerede nævnt har vi samlet nogle af de bedste Riesling-vine fra hele verden i produktoversigten øverst på siden. Så vil du forføres af Riesling-vinens frugtfulde smag og skønne friskhed, finder du med garanti nogle helt fantastiske oplevelser her på siden.

                    Vil du gerne være helt sikker på, at du har fundet den rigtige Riesling-vine, kan du smage på vinen i vores Vinbar i Gl. Mønt. Du kan også deltage i de prøvesmagninger af Riesling- og andre store hvidvine, som vi jævnligt afholder i vores butikker i København og Århus. Tjek vores arrangementoversigt for nærmere information.

                    Har du spørgsmål om vin, kan du finde svarene på de oftest stillede spørgsmål, samt stille dine egne spørgsmål på vores blog. Her finder du også vores video-serie Passion for Vin.

                    Passion for mennesker og vin siden 1875

                    Fri fragt ved
                    køb over 500 kr.

                    Dag-til-dag levering
                    ved køb før kl. 13

                    Kongelig
                    Hofleverandør

                    Passion for vin
                    siden 1875

                    Afhentning i Kbh,
                    Aarhus & Odense

                    Afhent gratis din
                    ordre lokalt