Bourgogne
Bourgogne er hjemstedet for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Herfra får du den eksklusive smag og høje kvalitet, der er berømt fra dette legendariske vinområde.
Kjær & Sommerfeldts sortiment afspejler hele regionen og til overkommelige priser. Du kan finde alt fra Bourgogne Rouge og Blanc, til de store Premier Cru og Grand Cru vine fra den gyldne skråning.
![Bourgogne](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/categories/59629/kategori-butik-inde-oppefra.jpg?width=550&height=450&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Bourgogne
Bourgogne er hjemstedet for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Herfra får du den eksklusive smag og høje kvalitet, der er berømt fra dette legendariske vinområde.
Kjær & Sommerfeldts sortiment afspejler hele regionen og til overkommelige priser. Du kan finde alt fra Bourgogne Rouge og Blanc, til de store Premier Cru og Grand Cru vine fra den gyldne skråning.
Bestem selv et prisinterval
(0)
(13)
Auxey-Duresses Blanc 2022
Fyldig, forfriskende og mineralsk vin, der viser Chardonnay-druen fra sin mest indbydende side. Elegant, aromatisk og kompleks med fin mineralitet, blød fylde og lang eftersmag.
Læs mereFør 429 kr.
Pernand-Vergelesses - Les Combottes 2021
Umiddelbar, velafstemt og overbevisende hvid Bourgogne med cremet fylde, god mineralitet og længde, der viser hvad Chardonnay-druen kan præstere.
Læs mereFør 469 kr.
Puligny-Montrachet 2022
Utrolig delikat Chardonnay fra Puligny-Montrachet med finesse og kompleksitet, smuk subtil syre og flotte aromaer af mandler, eksotiske frugter og hvide blomster.
Læs mereBeaune 1. Cru - Clos des Ursules - Monopole 2018
Fuldblods-Bourgogne, der perfekt balancerer elegance og styrke. Fast, rank vin med en vis volumen, et fint og elegant anstrøg af jordbund og lang, luksuriøs finish.
Læs mereFør 1.029 kr.
Chorey-les-Beaune Blanc 2022
Rank, elegant og mineralsk vin, der med en friskhed som et saftig Granny Smith-æble byder på en forfriskende smag og et pikant strejf af hasselnødder. Utrolig mødekommende vin.
Læs mereFør 429 kr.
Volnay 2015
Saftig, slank og snorlige Pinot Noir fra ikoniske Volnay, der byder på alle druens dyder med elegance, fin frugtrigdom og eksemplarisk frugtsyre.
Læs mereFør 569 kr.
Beaune 1. Cru - Aux Cras 2017
Stor klassisk rød Côte de Beaune fra en af områdets fineste og mest kendte 1. Cru-marker.
Før 629 kr.
Volnay 2017
Saftig, slank og snorlige Pinot Noir fra ikoniske Volnay, der byder på alle druens dyder med elegance, fin frugtrigdom og eksemplarisk frugtsyre.
Læs mereFør 569 kr.
Beaune 1. Cru - Clos des Ursules - Monopole 2002
Fuldblods-Bourgogne, der perfekt balancerer elegance og styrke. Fast, rank vin med en vis volumen, et fint og elegant anstrøg af jordbund og lang, luksuriøs finish.
Læs mereMonthélie Rouge - Sous Roches 2021
Slank, saftig og elegant Pinot Noir fra legendarisk Louis Jadot med sprød, forfriskende frugtsyre, markerede tanniner og en læskende tørhed.
Læs mereFør 379 kr.
Beaune 1. Cru - Célébration 2020
Silkeagtig, rig og kompleks. Louis Jadots unikke eksklusive jubilæumsvin har en fantastisk dyb bouquet af røde og mørke, fuldmodne bær.
Læs mereBeaune 1. Cru - Clos des Couchereaux 2017
Flot og struktureret Beaune Premier Cru. Intens bær-præget aroma med fine underliggende kryddernoter.
Beaune 1. Cru - Theurons 2020
Les Theurons har en intens bouquet af modne kirsebær og solbær, med et let røget anstrøg. Smagen er medium fyldig og rig på frugt. Den spillevende syre rammer det hele forbilledligt ind, og resulterer i en elegant og charmerende Beaune 1. Cru.
Læs mereMonthélie Rouge - Sous Roches 2020
Slank, saftig og elegant Pinot Noir fra legendarisk Louis Jadot med sprød, forfriskende frugtsyre, markerede tanniner og en læskende tørhed.
Læs mereFør 399 kr.
Saint-Aubin 2018
Lækre nuancer af hasselnødder og ferskenfrugt. En stilfuld vin af medium fylde, og en ren, vedvarende finish.
Corton-Charlemagne Grand Cru 2017
Powerfuld, rig, fyldig, kraftig og mineralsk. Smagsnoterne er intense, florale, frugtige og krydrede af lidt peber og kanel.
Læs mereVolnay 1. Cru - Clos de la Barre - Monopole 2017
Charmerende Premier Cru fra hjertet af Côtes de Beaune. Jadots Clos de la Barre byder på et væld af bærnuancer, flot struktur og en lang vedvarende eftersmag.
Læs mereBeaune 1. Cru 2017
Elegant vin med krop og fylde, flotte noter af røde og sorte bær og en del krydderi. Blød og afdæmpet tekstur og tannin, hvilket gør, at vinen vil udvikle sig flot med årene.
Læs mereLadoix - Clou d'Orge 2022
Flot velafbalanceret vin med en lækker forfriskende syre fra legendariske Louis Jadot. På alle måder en harmonisk vin med masser af frugt.
Læs mereHvor terroir betyder alt
Selvom Bourgogne er væsentligt mindre end øvrige franske regioner, så udviser regionens vine uovertruffen kompleksitet og variation. De stilistiske forskelle afhænger i høj grad af, hvilken landsby eller mark som cuvéen kommer fra. Der findes ingen vinkultur, der er så terroir-fikseret som bønderne i Bourgogne. Terroir skal forstås som det unikke kombinerede miljø og geografiske forhold, herunder jordbund, klima, topografi og menneskelig indgriben, der påvirker smagen og karakteren af en vin fra en bestemt region. Det kan nærmest anses som en kulturarv, der værnes af vinbønderne med en urokkelig kærlighed.
84 AOC i Bourgogne
Appellation d'Origine Contrôlée (appelationer) er en betegnelse for et kontrolsystem indført af de franske myndigheder og vinhuse i 1935. En AOC-certificering bekræfter ikke kun vinens geografiske oprindelse, men fortæller også, at vinen er produceret i overensstemmelse med de lokale traditioner for et givent område. I Bourgogne findes der i dag 84 appellationer hvor nogle kan have flere eller færre klassificerede marker af enten toprangering, Grand Cru eller den næsthøjeste, Premier Cru. I dag findes der 33 Grand Cru marker og hele 814 Premier Cru marker.
Den gyldne skråning af Bourgogne
Côte d’Or regionen (eller den gyldne skråning) har opnået noget nær en legendarisk status i vinverdenen og er berømt for at afføde nogle af de mest eksklusive og fortryllende vine, der nogensinde er skabt. Druerne Pinot Noir og Chardonnay trives her som ingen andre steder, og vinene udviser en kompleksitet og dybde, der gør dem til ægte mesterværker. Regionen er opdelt i det nordlige Côte de Nuit, primært kendt for fremragende rødvine, og det sydlige Côte des Beaune, der skaber begge, men er blevet verdenskendt for deres hvidvine. Uanset om du er en erfaren vinkender eller en nysgerrig nybegynder, vil vores sortiment af vine fra den gyldne skråning fortrylle dine sanser og transportere dig til denne magiske del af verden.
Den Skjulte Skat i Bourgogne
Côte Chalonnaise har længe været elsket af kendere for sin fantastiske kvalitet og overkommelige priser. Dette område, beliggende syd for den mere berømte Côte d'Or, har en unik charme og autentisk karakter, der gør det til et ægte fristed for vinelskere. Her dyrkes Pinot Noir og Chardonnay-druerne med omhu, og de resulterende vine er fyldt med personlighed og finesse.
Hos Kjær & Sommerfeldt kan du udforske vores nøje udvalgte udvalg af vine fra denne undervurderede region. Disse vine afspejler regionens sjæl og terroir, og de tilbyder en smagsoplevelse, der er både autentisk og overkommelig i pris. Uanset om du er på udkig efter en charmerende Bourgogne rødvin med saftige røde frugter eller hvid Bourgogne med subtile mineralnoter, finder du det her.