Chardonnay

Stort udvalg af vine på Chardonnay. Chardonnay vine er blandt verdens mest populære vine og kendetegnes ved en bred smags- og duftprofil, som er meget afhængig af hvor druen vokser henne og hvordan den behandless under lagring. Kendte noter af Chardonnay er citroner, gule æbler, smør, vanilje og ananas. Vokser druen i et køligt klima kan man også finde grønne frugter som pære og grønne æbler.

Find din Chardonnay hvidvin her på siden. Vi har også et stort udvalg af perlende vine lavet på druen.

Chardonnay

Chardonnay

Stort udvalg af vine på Chardonnay. Chardonnay vine er blandt verdens mest populære vine og kendetegnes ved en bred smags- og duftprofil, som er meget afhængig af hvor druen vokser henne og hvordan den behandless under lagring. Kendte noter af Chardonnay er citroner, gule æbler, smør, vanilje og ananas. Vokser druen i et køligt klima kan man også finde grønne frugter som pære og grønne æbler.

Find din Chardonnay hvidvin her på siden. Vi har også et stort udvalg af perlende vine lavet på druen.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(5)

(18)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 53%
    Chardonnay 2023
    De Laumont
    Frankrig
    Frankrig
    Pays d'Oc

    Stilfuld, elegant Chardonnay i sprød Chablis-stil med livlig bouquet af grønne æbler, flot læskende syre og en let flintet mineralitet.

    Læs mere
    • VinAvisen
      2022
      2022
    • VinAvisen
      2021
      2021

    Før 125 kr.

    59
    kr. /stk
      Mængde
      pris
      Chablis - Chapelle aux Loups 2022
      Maison Louis Jadot
      Frankrig
      Frankrig
      Bourgogne
      Chablis

      Slank og sprød hvidvin med kølig mineralitet og flotte noter af både citrus og grønne æbler. Klarer med bravour alle slags skaldyr, tapas mv.

      Læs mere
      • VinAvisen
        2022
        2022
      • Jyllands-Posten
        2022
        2022
        90 Point
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 299 kr.

      199
      kr. /stk
      Spar i alt 600 kr.
      Se flere priser
        Mængde
        pris
        Coteaux Bourguignons Blanc - Les Petites Pierres 2022
        Maison Louis Jadot
        Frankrig
        Frankrig
        Bourgogne

        Elegant og sprød Bourgogne-vin med flotte citrusstrejf og forfriskende syre. Let og fyldig med den skønneste smag af æbler. En sand crowdpleaser, der er perfekt til fisk og skaldyr.

        Læs mere
        • Vinexpressen.dk
          2021
          2021
          90 Point
        • VinAvisen
          2021
          2021
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 199 kr.

        139
        kr. /stk
        Spar i alt 360 kr.
        Se flere priser
          Mængde
          pris
          Bourgogne Chardonnay - Les Petites Pierres 2022
          Maison Louis Jadot
          Frankrig
          Frankrig
          Bourgogne

          Elegant, delikat og eksemplarisk Chardonnay, der viser druen fra sin friske side med fin frugt og god struktur. Her får du en klassisk hvid Bourgogne i imødekommende stil.

          Læs mere
          • Ekstra Bladet
            2022
            2022
          • Vinexpressen.dk
            2021
            2021
            90 Point
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 239 kr.

          175
          kr. /stk
          Spar i alt 384 kr.
          Se flere priser
            Spar 40%
            Viura/Chardonnay 2023
            Terra Linda
            Spanien
            Spanien
            Castilla - La Mancha

            Smuk, gylden hvidvin med masser af smagsrigdom, elegance og friskhed. Udtryksfuld og delikat bouquet af gule frugter med et strejf af vanille.

            Læs mere
            • VinAvisen
              2022
              2022
            • VinAvisen
              2020
              2020

            Før 109 kr.

            65
            kr. /stk
              Mængde
              pris
              Chardonnay 2023
              Maison Barboulot
              Frankrig
              Frankrig
              Pays d'Oc

              Forførende gylden Chardonnay fra Sydfrankrig fuld af charme. Flot bouquet af grønne æbler og en fløjlsblød fornemmelse på tungen.

              Læs mere
              • VinAvisen
                2020
                2020
              • Flaskehalsen
                2017
                2017
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 119 kr.

              69
              kr. /stk
              Spar i alt 300 kr.
              Se flere priser
                Mængde
                pris
                Crémant de Bourgogne - Brut 2022
                Moingeon
                Frankrig
                Frankrig
                Bourgogne
                Côte Chalonnaise

                Forrygende Crémant med et væld af pirrende bobler, der smyger sig flot i glasset. Vinen byder på forfriskende citrusnoter i bouqueten og en delikat, frisk, ren og præcis smag.

                Læs mere
                • Flaskehalsen
                  2021
                  2021
                • Vinbladet
                  2020
                  2020
                Pris ved 6 stk.
                Mængdepris

                Før 159 kr.

                119
                kr. /stk
                Spar i alt 240 kr.
                Se flere priser
                  Spar 46%
                  Chardonnay 2022
                  UNA
                  Chile
                  Chile
                  Central Valley

                  Smag fantastiske Una Chardonnay. Alle Chardonnay-druens naturlige dyder, udtrykt i en balanceret og alsidig vin med saftige smagsnoter af modne pærer og eksotiske frugter.

                  Læs mere

                  Før 109 kr.

                  59
                  kr. /stk
                    Mængde
                    pris
                    Diamond Collection - Chardonnay 2022
                    Francis Ford Coppola Winery
                    USA
                    USA
                    Californien

                    En californisk Chardonnay-perle med en fantastisk saftighed og fylde. Er du til intens, smørfuld Chardonnay, så er Diamond Collection Chardonnay fra Coppola lige din sag. Perfekt afbalanceret og lagret på eg, der skaber en cremet tekstur og en lang, forførende eftersmag.

                    Læs mere
                    • VinAvisen
                      2022
                      2022
                    Pris ved 6 stk.
                    Mængdepris

                    Før 219 kr.

                    159
                    kr. /stk
                    Spar i alt 360 kr.
                    Se flere priser
                      Mængde
                      pris
                      Chardonnay 2021
                      Brave to be Murray
                      Australien
                      Australien
                      South Australia
                      Murray Darling

                      Cremet, fyldig og fløjlsblød Chardonnay, der byder på velafstemt frugtsyre og balancerede frugtnoter. En indbydende Chardonnay, der strutter af saftige gule frugter.

                      Læs mere
                      • Gastromand
                        2021
                        2021
                      Pris ved 6 stk.
                      Mængdepris

                      Før 99 kr.

                      59
                      kr. /stk
                      Spar i alt 240 kr.
                      Se flere priser
                        Mængde
                        pris
                        Auxey-Duresses Blanc 2022
                        Maison Louis Jadot
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Bourgogne
                        Côte de Beaune

                        Fyldig, forfriskende og mineralsk vin, der viser Chardonnay-druen fra sin mest indbydende side. Elegant, aromatisk og kompleks med fin mineralitet, blød fylde og lang eftersmag.

                        Læs mere
                        • Jyllands-Posten
                          2020
                          2020
                          90 Point
                        • Flaskehalsen
                          2017
                          2017
                        Pris ved 3 stk.
                        Mængdepris

                        Før 429 kr.

                        299
                        kr. /stk
                        Spar i alt 390 kr.
                        Se flere priser
                          Mængde
                          pris
                          Crémant de Bourgogne - Brut Prestige
                          Moingeon
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Bourgogne
                          Côte Chalonnaise

                          Eksklusiv Crémant fra en af Bourgognes ældste Crémant-huse. Vinen byder på raffinerede bobler og delikate noter af citrus og hvide blomster.

                          Læs mere
                          • Vinexpressen.dk
                            90 Point
                          • VinAvisen
                          Pris ved 6 stk.
                          Mængdepris

                          Før 199 kr.

                          139
                          kr. /stk
                          Spar i alt 360 kr.
                          Se flere priser
                            Mængde
                            pris
                            Chardonnay - Limited Edition 2021
                            Château Ste. Michelle
                            USA
                            USA
                            Washington State

                            Chardonnay Limited Edition er Chateau Ste. Michelle flottes bud på en delikat og cremet Chardonnay i en let fadlagret stil, der lader den lyse, elegante frugt skinne forfriskende igennem.

                            Læs mere
                            Pris ved 6 stk.
                            Mængdepris

                            Før 175 kr.

                            129
                            kr. /stk
                            Spar i alt 276 kr.
                            Se flere priser
                              Chardonnay 2021
                              Merf
                              USA
                              USA
                              Washington State
                              Columbia Valley

                              Fyldig og velafbalanceret Chardonnay. Den imødekommende duft byder på æbler, pærer og diskrete tropiske frugter. Disse elementer går igen i smagen.

                              Læs mere
                              179
                              kr. /stk
                                Petit Chablis 2022
                                Maison Louis Jadot
                                Frankrig
                                Frankrig
                                Bourgogne
                                Chablis

                                Ligefrem, indbydende og harmonisk vin med en flot og stringent mineralitet, der gør vinen til et perfekt match til al slags fisk og skaldyr.

                                Læs mere
                                265
                                kr. /stk
                                  Mâcon-Villages - Grange Magnien 2022
                                  Maison Louis Jadot
                                  Frankrig
                                  Frankrig
                                  Bourgogne
                                  Mâconnais

                                  Frisk, let og sprød Mâcon med henrivende noter af citron, gule æbler med et subtilt tropisk-præg. En hvidvin, der gør sig glimrende i selskab med alt godt fra havet, men er også oplagt som det spontane glas uden mad.

                                  Læs mere
                                  • Vinbladet
                                    2018
                                    2018
                                    91 Point
                                  205
                                  kr. /stk
                                    Champagne - Blanc de Blanc - Collection - Brut 2018
                                    Nicolas Feuillatte
                                    Frankrig
                                    Frankrig
                                    Champagne
                                    Chouilly

                                    Glitrende smuk og delikat Champagne med et imponerende væld af bobler. Fyldig, livlig, frisk med noter af havtorn, honning, pærer og citrus.

                                    Læs mere
                                    • Dinvinguide
                                      2018
                                      2018
                                      91 Point
                                    • Mundus Vini
                                      2017
                                      2017
                                      Guld
                                    539
                                    kr. /stk
                                      Champagne - Palmes d'Or 2008
                                      Nicolas Feuillatte
                                      Frankrig
                                      Frankrig
                                      Champagne
                                      Chouilly

                                      En Champagne der vil sende den mest kritiske Champagne-nyder ud i ren ekstase. Lavet af 8 Grand Crus - ren, præcis, klokkeklar og ekstravagant.

                                      Læs mere
                                      • Mundus Vini
                                        2008
                                        2008
                                        Guld
                                      • Decanter
                                        2008
                                        2008
                                        97 Point
                                      1.099
                                      kr. /stk
                                        Blanc de Blancs - Sparkling - Liberated from alcohol
                                        Oddbird
                                        Frankrig
                                        Frankrig
                                        Languedoc-Roussillon

                                        Skøn, boblende vin, der giver en ægte Champagne-oplevelse - endda helt uden alkohol. Kompleks, sprød og tør med friske, frugtige noter.

                                        Læs mere
                                        149
                                        kr. /stk
                                          Puligny-Montrachet 2022
                                          Maison Louis Jadot
                                          Frankrig
                                          Frankrig
                                          Bourgogne
                                          Côte de Beaune

                                          Utrolig delikat Chardonnay fra Puligny-Montrachet med finesse og kompleksitet, smuk subtil syre og flotte aromaer af mandler, eksotiske frugter og hvide blomster.

                                          Læs mere
                                          998
                                          kr. /stk

                                          Om Chardonnay

                                          Chardonnay-druen er i dag den mest populære grønne drue til hvidvine. Men sådan har det ikke altid været. For bare 50 år siden var druen ikke særlig udbredt uden for Frankrig. Men med den øgede interesse for vin og en skelsættende blindsmagning i 1976, voksede udbredelsen af Chardonnay eksplosivt hen over de sidste årtier af forrige århundrede – og det med rette.

                                          For hvem kan ikke holde af en Chardonnay vin? Den behagelige tekstur og smags- og duftnoter over en bred skala af frugter, træsorter og nødder gør vinen meget drikkevenlig. Det på trods af, at druen i sig selv er ret neutral i smagen. Men jordbundsforhold, klima og nok især egetræsfadene i den efterfølgende produktion sætter et tydeligt smagsaftryk på vinen.

                                          Derfor spænder oplevelsen af Chardonnay hvidvin vidt fra den enkle, sprøde mineralske Chardonnay fra de bedste franske Chardonnay-distrikter og til de mere tropiske frugtnuancer og tydelige indflydelse af fadlagringen i vine fra de oversøiske vinlande. Men uanset hvor i verden, din Chardonnay kommer fra, er du alligevel næsten aldrig i tvivl om, at du har fået serveret en Chardonnay.

                                          Chardonnays oprindelse

                                          Mange forskellige vindistrikter, lande og druesorter har gennem tiden forsøgt at tage æren for Chardonnay-druens oprindelse. I mange år forsøgte både libanesiske og syriske vineksperter at henføre oprindelsen til deres respektive lande. Herfra skulle korsfarerne havde taget druen med sig til Europa i den tidlige middelalder.

                                          Men i dag ved vi takket være moderne DNA-forskning, at arnestedet til Chardonnay-druen skal findes i det østlige Frankrig og skyldes en krydsning mellem Gouais Blanc og Pinot Noir. Det kom ikke som en overraskelse for vinbønderne på druens hjemegn. For de havde i århundreder vidst, at der var en naturlig sammenhæng mellem disse to druer.

                                          Gouais Blanc – der i øvrigt er stamfader til mindst 16 forskellige druesorter – blev sat ind i ligningen af romerne. De havde druen med sig fra Kroatien og plantede den flittigt, hvor de kom frem i Europa. I det østlige Frankrig blev Gouais Blanc efterfølgende meget populær blandt egnens bønder.

                                          Her groede den på vinmarkerne side om side med det franske aristokratis yndlingsdrue Pinot Noir, der også stammer fra det samme område. Så Chardonnay er resultatet af en – sikkert forbudt – kærlighedsaffære mellem den jævne mands drue og adlens drue. Det bliver næppe mere romantisk i vinens verden end det.

                                          Hvor dyrkes der Chardonnay i dag?

                                          Chardonnay dyrkes som allerede nævnt over hele verden i dag og er udbredelsen nærmest eksploderet siden 1960’erne. Alene i Californien er dyrkningsarealet næsten 1000 gange større i dag, end det var dengang.

                                          Franske distrikter med Chardonnay

                                          De ældste populationer af Chardonnay findes naturligvis i druesortens hjemegn i det østlige Frankrig. I Bourgogne finder du nogle af de bedste og dyreste Chardonnay-vine i verden. De kommer fra vindistrikterne i nord som Chablis og ned til Côte de Beaune. De sydlige distrikter som Côte Chalonnaise og Mâconnais byder også på en række rigtig gode og lidt mere prisvenlige vine.

                                          I Frankrig er druen også udbredt i vine med bobler – både i Champagne (hvor Chardonnay er en af de tre vigtigste druesorter) og i Crémant fra de øvrige franske vindistrikter.

                                          Chardonnay i støvlelandet

                                          Chardonnay har også været tilstede i Italien i adskillige århundreder. Men her troede de faktisk, at der var tale om den grønne Pinot-variant Pinot Blanc. Eller rettere: Begge druesorter blev oftest plantet som den samme drue, og den eneste forskel på druerne var det lidt mere gyldent-gule skær på Chardonnay-druerne.

                                          I dag dyrkes Chardonnay primært i de nordligste vindistrikter, men findes over hele landet. Druen bruges oftest i en række forskellige blandingsvine, skabt af stort set alle de andre druesorter som dyrkes i Italien.

                                          Chardonnay i den nye verden

                                          Udenfor Frankrig er druen også stor – især i USA. Her har druen været tilstede siden slutningen af 1940’erne i mindre enklaver i nogle enkelte vindistrikter. Men efter den historiske blindsmagning i 1976, hvor californisk Chardonnay-vin i bedste Bourgogne-stil slog de ellers højtestimerede, franske Chardonnay-vine, eksploderede interessen for Chardonnay-vin fra USA – og det samme gjorde druens udbredelse.

                                          Chardonnay er også stor i Washington State på vestkysten. I denne koldklima-zoner får Chardonnay-druen rigtig gode forhold til at udvikle en større kompleksitet og mere karakter end de californiske og andre Chardonnay-vine produceret i varmere klimazoner. Chardonnay hvidvin i den nye verden er typisk mere frugtdreven og intense end de europæiske varianter.

                                          Chardonnay blev smuglet til Sydafrika i løbet af 1970’erne og er også her den tredje mest plantede druesort. Tilsvarende er druesorten i dag den mest plantede grønne drue i Chile og den næstmest plantede druesort i det hele taget i Argentina.

                                          Chardonnay down-under

                                          Chardonnay var også blandt de første grønne druer, der holdt sit indtog i Australien. Det skete helt tilbage i 1832. Men det var dog først for alvor i 1980’erne og 1990’erne, at druesorten fik vind i sejlene på grund af dens unikke, drikkevenlige karakter. Chardonnay hvidvin fra Australien gør gavn af de mange solskinstimer, hvilket gør vinen mere frugtdreven og fyldig.

                                          Varianter af Chardonnay

                                          Chardonnay-druen findes i et utal af varianter, hvoraf de fleste er fremstillet af Bourgogne-universitetet i Dijon. Her er der skabt langt over 30 forskellige klonede udgaver, der hver for sig er målrettet bestemte jordbundsforhold og giver forskellige karakteristika til vinen. Klonerne er efterfølgende udplantet hos de vinbønder, der havde en tilsvarende jordbund og ønskede disse karakteristika i deres vin – både lokalt i Frankrig og i flere oversøiske vindistrikter.

                                          En af de mest kendte varianter er den såkaldte Mandoza-klon, der er stamfaderen til de fleste Chardonnay-vinstokke i Californien.

                                          Chardonnay har også stået fadder til en lang række krydsninger med både amerikanske og europæiske vildvine, ligesom der findes flere naturlige mutationer af Chardonnay. Mest kendt af den sidste type er nok den lyserøde Chardonnay Rosé og den meget aromatiske Chardonnay Blanc Musqué.

                                          Smag og aroma af Chardonnay

                                          Som allerede nævnt er druen i sig selv meget smagsneutral. Så vinens smagsnoter stammer dels fra den jordbund – terroir – og det klima, som vinstokken har groet i og så den proces og fadlagring, som vinen gennemgår hos vinproducenten. Det giver smags- og duftnuancer af alt lige fra grønne æbler over lemon og til tropefrugter som f.eks. ananas.

                                          I køligere klimaer udvikler Chardonnay en meget kraftig syre, mens den i et varmere klima giver mere fede, tunge vine, der oftest har et lavt niveau af syre. De varmeste steder høstes druen derfor ofte, før den er helt moden for at bevare noget af syren. Tilsvarende kan den resulterende vin i de køligere klimazoner virke nærmest grønlig i de dårlige årgange, fordi vejrforholdene på stedet gjorde, at druerne aldrig fik mulighed for at modne helt det år.

                                          Meget af smagen i en Chardonnay-vin stammer som allerede nævnt primært fra produktionsprocessen. Her findes der et utal af forskellige processer, der anvender vidt forskellige fermenteringsprocesser og meget forskellige former for fadlagringer.

                                          De fleste steder uden for Europa lagres Chardonnay-vin i lang tid på egetræsfade. Her giver amerikansk eg en mere krydret vin, ligesom der tit anvendes en særlig aromatisk gær, som trækker mere aroma ud af druerne. Det kan i nogle tilfælde give en vin, der mere virker som en frugtcocktail end en Chardonnay-vin.

                                          Omvendt skabes der komplekse, friske mineralske vine i Chardonnay-druens hjemegn i det østlige frankrig. Her giver tilfører den franske eg tit nogle nøddeagtige smags- og duftnoter til vinen.

                                          Chardonnay til maden

                                          En Chardonnay er altid et sikkert valg til mad på hvidvinssiden. Den kan bruges både som aperitif før maden – gerne i en mousserende version – og til retter med grøntsager, fisk, lyst fjerkræ eller lyst kød som den vigtigste ingrediens.

                                          Chardonnay er også god som vin til en let buffet, snacks og andre lette mellemmåltider – især dem, der serveres for at give en undskyldning for at nyde en god Chardonnay-vin sammen med din partner eller gode venner.

                                          Find din Chardonnay hos Kjær & Sommerfeldt

                                          Nu har du fået lidt mere viden om Chardonnay-druen og årsagen til dens popularitet. Det er ikke uden grund, at den kaldes for vinmagerens vindrue på engelsk. For netop vinificeringsprocessen kan sætte sit tydelige fingeraftryk på den smagsneutrale drue. Derfor kan du få vidt forskellige oplevelser med Chardonnay-vine, selv om druerne i vinen kommer fra den samme mark.

                                          Rul op til toppen af siden og find din næste Chardonnay-oplevelse hos Kjær & Sommerfeldt. Vi har nøje udvalgt nogle af de bedste Chardonnay-vine fra hele verden. Her er noget for enhver smag og enhver pengepung.

                                          Skulle du have generelle spørgsmål om vin, så besøg vores blog. Vi holder også en masse smagninger på alle vores lokationer så tjek vores smagninger på tværs af alle vores lokationer.

                                          Passion for mennesker og vin siden 1875

                                          Fri fragt ved
                                          køb over 500 kr.

                                          Dag-til-dag levering
                                          ved køb før kl. 13

                                          Kongelig
                                          Hofleverandør

                                          Passion for vin
                                          siden 1875

                                          Afhentning i Kbh,
                                          Aarhus & Odense

                                          Afhent gratis din
                                          ordre lokalt