Chardonnay

Stort udvalg af vine på Chardonnay. Chardonnay vine er blandt verdens mest populære vine og kendetegnes ved en bred smags- og duftprofil, som er meget afhængig af hvor druen vokser henne og hvordan den behandless under lagring. Kendte noter af Chardonnay er citroner, gule æbler, smør, vanilje og ananas. Vokser druen i et køligt klima kan man også finde grønne frugter som pære og grønne æbler.

Find din Chardonnay hvidvin her på siden. Vi har også et stort udvalg af perlende vine lavet på druen.

Chardonnay

Chardonnay

Stort udvalg af vine på Chardonnay. Chardonnay vine er blandt verdens mest populære vine og kendetegnes ved en bred smags- og duftprofil, som er meget afhængig af hvor druen vokser henne og hvordan den behandless under lagring. Kendte noter af Chardonnay er citroner, gule æbler, smør, vanilje og ananas. Vokser druen i et køligt klima kan man også finde grønne frugter som pære og grønne æbler.

Find din Chardonnay hvidvin her på siden. Vi har også et stort udvalg af perlende vine lavet på druen.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(19)

(14)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 53%
    Chardonnay 2022
    De Laumont
    Frankrig
    Frankrig
    Pays d'Oc

    Stilfuld, elegant Chardonnay i sprød Chablis-stil med livlig bouquet af grønne æbler, flot læskende syre og en let flintet mineralitet.

    Læs mere
    • VinAvisen
      2022
      2022
    • VinAvisen
      2021
      2021

    Før 125 kr.

    59
    kr. /stk
      Mængde
      pris
      Bourgogne Chardonnay - Les Petites Pierres 2022
      Maison Louis Jadot
      Frankrig
      Frankrig
      Bourgogne

      Elegant, delikat og eksemplarisk Chardonnay, der viser druen fra sin friske side med fin frugt og god struktur. Her får du en klassisk hvid Bourgogne i imødekommende stil.

      Læs mere
      • Vinexpressen.dk
        2021
        2021
        90 Point
      • VinAvisen
        2021
        2021
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 239 kr.

      175
      kr. /stk
      Spar i alt 384 kr.
      Se flere priser
        Mængde
        pris
        Chablis - Chapelle aux Loups 2022
        Maison Louis Jadot
        Frankrig
        Frankrig
        Bourgogne
        Chablis

        Slank og sprød hvidvin med kølig mineralitet og flotte noter af både citrus og grønne æbler. Klarer med bravour alle slags skaldyr, tapas mv.

        Læs mere
        • VinAvisen
          2022
          2022
        • Jyllands-Posten
          2022
          2022
          90 Point
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 299 kr.

        199
        kr. /stk
        Spar i alt 600 kr.
        Se flere priser
          Mængde
          pris
          Chardonnay 2022
          Maison Barboulot
          Frankrig
          Frankrig
          Pays d'Oc

          Forførende gylden Chardonnay fra Sydfrankrig fuld af charme. Flot bouquet af grønne æbler og en fløjlsblød fornemmelse på tungen.

          Læs mere
          • VinAvisen
            2020
            2020
          • Flaskehalsen
            2017
            2017
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 119 kr.

          69
          kr. /stk
          Spar i alt 300 kr.
          Se flere priser
            Spar 55%
            Chardonnay 2022
            UNA
            Chile
            Chile
            Central Valley

            Smag fantastiske Una Chardonnay. Alle Chardonnay-druens naturlige dyder, udtrykt i en balanceret og alsidig vin med saftige smagsnoter af modne pærer og eksotiske frugter.

            Læs mere

            Før 109 kr.

            49
            kr. /stk
              Spar 40%
              Viura/Chardonnay 2022
              Terra Linda
              Spanien
              Spanien
              Castilla - La Mancha

              Smuk, gylden hvidvin med masser af smagsrigdom, elegance og friskhed. Udtryksfuld og delikat bouquet af gule frugter med et strejf af vanille.

              Læs mere
              • VinAvisen
                2022
                2022
              • VinAvisen
                2020
                2020

              Før 109 kr.

              65
              kr. /stk
                Spar 51%
                Chardonnay 2021
                Brave to be Murray
                Australien
                Australien
                South Australia
                Murray Darling

                Cremet, fyldig og fløjlsblød Chardonnay, der byder på velafstemt frugtsyre og balancerede frugtnoter. En indbydende Chardonnay, der strutter af saftige gule frugter.

                Læs mere
                • Gastromand
                  2021
                  2021

                Før 99 kr.

                49
                kr. /stk
                  Mængde
                  pris
                  Crémant de Bourgogne - Brut 2021
                  Moingeon
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Bourgogne
                  Côte Chalonnaise

                  Forrygende Crémant med et væld af pirrende bobler, der smyger sig flot i glasset. Vinen byder på forfriskende citrusnoter i bouqueten og en delikat, frisk, ren og præcis smag.

                  Læs mere
                  • Flaskehalsen
                    2021
                    2021
                  • Vinbladet
                    2020
                    2020
                  Pris ved 6 stk.
                  Mængdepris

                  Før 169 kr.

                  119
                  kr. /stk
                  Spar i alt 300 kr.
                  Se flere priser
                    Mængde
                    pris
                    Coteaux Bourguignons Blanc - Les Petites Pierres 2022
                    Maison Louis Jadot
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Bourgogne

                    Elegant og sprød Bourgogne-vin med flotte citrusstrejf og forfriskende syre. Let og fyldig med den skønneste smag af æbler. En sand crowdpleaser, der er perfekt til fisk og skaldyr.

                    Læs mere
                    • Vinexpressen.dk
                      2021
                      2021
                      90 Point
                    • VinAvisen
                      2021
                      2021
                    Pris ved 6 stk.
                    Mængdepris

                    Før 199 kr.

                    139
                    kr. /stk
                    Spar i alt 360 kr.
                    Se flere priser
                      Mængde
                      pris
                      Pernand-Vergelesses - Les Combottes 2021
                      Maison Louis Jadot
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Bourgogne
                      Côte de Beaune

                      Umiddelbar, velafstemt og overbevisende hvid Bourgogne med cremet fylde, god mineralitet og længde, der viser hvad Chardonnay-druen kan præstere.

                      Læs mere
                      • Gastromand
                        2019
                        2019
                        Bedst til prisen
                      • Gastromand
                        2019
                        2019
                      Pris ved 3 stk.
                      Mængdepris

                      Før 469 kr.

                      349
                      kr. /stk
                      Spar i alt 360 kr.
                      Se flere priser
                        Mængde
                        pris
                        Chardonnay - Limited Edition 2021
                        Château Ste. Michelle
                        USA
                        USA
                        Washington State

                        Chardonnay Limited Edition er Chateau Ste. Michelle flottes bud på en delikat og cremet Chardonnay i en let fadlagret stil, der lader den lyse, elegante frugt skinne forfriskende igennem.

                        Læs mere
                        Pris ved 6 stk.
                        Mængdepris

                        Før 175 kr.

                        129
                        kr. /stk
                        Spar i alt 276 kr.
                        Se flere priser
                          Chardonnay - Bien Nacido Vineyard 2021
                          Au Bon Climat
                          USA
                          USA
                          Californien
                          Santa Maria Valley

                          Fantastisk Chardonnay fra en af Californiens mest legendariske marker.

                          • Vinous
                            2021
                            2021
                            94 Point
                          • Parkers Wine Advocate
                            2021
                            2021
                            92+ Point
                          495
                          kr. /stk
                          • Sustainable
                          Mængde
                          pris
                          Champagne - Echo
                          Fluteau
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Champagne
                          Aube

                          Friskhed, mineralitet og udsøgt smag. Echo har alt hvad hjertet ønsker i en god Champagne. En moderne, smagfuld og syngende ren smagsoplevelse.

                          Læs mere
                          • Vinstyrke2
                            91+ Point
                          • Din Vin Guide
                          Pris ved 6 stk.
                          Mængdepris

                          Før 399 kr.

                          279
                          kr. /stk
                          Spar i alt 720 kr.
                          Se flere priser
                            Mâcon-Villages - Grange Magnien 2022
                            Maison Louis Jadot
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Bourgogne
                            Mâconnais

                            Frisk, let og sprød Mâcon med henrivende noter af citron, gule æbler med et subtilt tropisk-præg. En hvidvin, der gør sig glimrende i selskab med alt godt fra havet, men er også oplagt som det spontane glas uden mad.

                            Læs mere
                            • Vinbladet
                              2018
                              2018
                              91 Point
                            205
                            kr. /stk
                              Champagne - Blanc de Blanc - Collection - Brut 2018
                              Nicolas Feuillatte
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Champagne
                              Chouilly

                              Glitrende smuk og delikat Champagne med et imponerende væld af bobler. Fyldig, livlig, frisk med noter af havtorn, honning, pærer og citrus.

                              Læs mere
                              • Dinvinguide
                                2018
                                2018
                                91 Point
                              • Mundus Vini
                                2017
                                2017
                                Guld
                              539
                              kr. /stk
                                Spar 17%
                                Champagne - Blanc d'Assemblage - Brut Nature
                                Champagne Chavost
                                Frankrig
                                Frankrig
                                Champagne

                                Natur-Champagne fra en af regionens fremadstormende kultproducenter. Rank, syredrevet og elegant med noter af mirabelle og vildeblomster.

                                Læs mere

                                Før 595 kr.

                                495
                                kr. /stk
                                  Spar 24%
                                  Rully Blanc - La Bergerie 2020
                                  Maison Albert Sounit
                                  Frankrig
                                  Frankrig
                                  Bourgogne
                                  Côte Chalonnaise

                                  Smuk vin med utrolig delikat bouquet af hvide blomster og sart fersken. Diskret mineralitet med meget fin næsten cremet frugt. God syrebalance og fin fedme i eftersmagen.

                                  Læs mere

                                  Før 419 kr.

                                  319
                                  kr. /stk
                                    Mængde
                                    pris
                                    Crémant de Bourgogne - Brut Prestige
                                    Moingeon
                                    Frankrig
                                    Frankrig
                                    Bourgogne
                                    Côte Chalonnaise

                                    Eksklusiv Crémant fra en af Bourgognes ældste Crémant-huse. Vinen byder på raffinerede bobler og delikate noter af citrus og hvide blomster.

                                    Læs mere
                                    • VinAvisen
                                    Pris ved 6 stk.
                                    Mængdepris

                                    Før 199 kr.

                                    139
                                    kr. /stk
                                    Spar i alt 360 kr.
                                    Se flere priser
                                      Spar 53%
                                      Ca' Grande Bianco 2022
                                      Umberto Cesari
                                      Italien
                                      Italien
                                      Emilia-Romagna

                                      Lækker halvtør hvidvin fra norditaliensk mesterproducent. Vinen er fuld af frugt med smagsnuancer af melon, hyldeblomst, grønne pærer og fersken.

                                      Læs mere
                                      • VinAvisen
                                        2020
                                        2020
                                      • Oldenburgs Vinguide
                                        2020
                                        2020
                                        17 Point

                                      Før 139 kr.

                                      65
                                      kr. /stk
                                        Chardonnay - Sanford & Benedict Vine 2019
                                        Au Bon Climat
                                        USA
                                        USA
                                        Californien
                                        Santa Barbara County

                                        Den mest elegante Chardonnay af Au Bon Climats Single Vineyard-vine. Aromaen er på samme tid underspillet og intens, mens smagen balancerer perfekt mellem rigdom og elegance.

                                        Læs mere
                                        • Vinous
                                          2019
                                          2019
                                          93 Point
                                        495
                                        kr. /stk

                                        Om Chardonnay

                                        Chardonnay-druen er i dag den mest populære grønne drue til hvidvine. Men sådan har det ikke altid været. For bare 50 år siden var druen ikke særlig udbredt uden for Frankrig. Men med den øgede interesse for vin og en skelsættende blindsmagning i 1976, voksede udbredelsen af Chardonnay eksplosivt hen over de sidste årtier af forrige århundrede – og det med rette.

                                        For hvem kan ikke holde af en Chardonnay vin? Den behagelige tekstur og smags- og duftnoter over en bred skala af frugter, træsorter og nødder gør vinen meget drikkevenlig. Det på trods af, at druen i sig selv er ret neutral i smagen. Men jordbundsforhold, klima og nok især egetræsfadene i den efterfølgende produktion sætter et tydeligt smagsaftryk på vinen.

                                        Derfor spænder oplevelsen af Chardonnay hvidvin vidt fra den enkle, sprøde mineralske Chardonnay fra de bedste franske Chardonnay-distrikter og til de mere tropiske frugtnuancer og tydelige indflydelse af fadlagringen i vine fra de oversøiske vinlande. Men uanset hvor i verden, din Chardonnay kommer fra, er du alligevel næsten aldrig i tvivl om, at du har fået serveret en Chardonnay.

                                        Chardonnays oprindelse

                                        Mange forskellige vindistrikter, lande og druesorter har gennem tiden forsøgt at tage æren for Chardonnay-druens oprindelse. I mange år forsøgte både libanesiske og syriske vineksperter at henføre oprindelsen til deres respektive lande. Herfra skulle korsfarerne havde taget druen med sig til Europa i den tidlige middelalder.

                                        Men i dag ved vi takket være moderne DNA-forskning, at arnestedet til Chardonnay-druen skal findes i det østlige Frankrig og skyldes en krydsning mellem Gouais Blanc og Pinot Noir. Det kom ikke som en overraskelse for vinbønderne på druens hjemegn. For de havde i århundreder vidst, at der var en naturlig sammenhæng mellem disse to druer.

                                        Gouais Blanc – der i øvrigt er stamfader til mindst 16 forskellige druesorter – blev sat ind i ligningen af romerne. De havde druen med sig fra Kroatien og plantede den flittigt, hvor de kom frem i Europa. I det østlige Frankrig blev Gouais Blanc efterfølgende meget populær blandt egnens bønder.

                                        Her groede den på vinmarkerne side om side med det franske aristokratis yndlingsdrue Pinot Noir, der også stammer fra det samme område. Så Chardonnay er resultatet af en – sikkert forbudt – kærlighedsaffære mellem den jævne mands drue og adlens drue. Det bliver næppe mere romantisk i vinens verden end det.

                                        Hvor dyrkes der Chardonnay i dag?

                                        Chardonnay dyrkes som allerede nævnt over hele verden i dag og er udbredelsen nærmest eksploderet siden 1960’erne. Alene i Californien er dyrkningsarealet næsten 1000 gange større i dag, end det var dengang.

                                        Franske distrikter med Chardonnay

                                        De ældste populationer af Chardonnay findes naturligvis i druesortens hjemegn i det østlige Frankrig. I Bourgogne finder du nogle af de bedste og dyreste Chardonnay-vine i verden. De kommer fra vindistrikterne i nord som Chablis og ned til Côte de Beaune. De sydlige distrikter som Côte Chalonnaise og Mâconnais byder også på en række rigtig gode og lidt mere prisvenlige vine.

                                        I Frankrig er druen også udbredt i vine med bobler – både i Champagne (hvor Chardonnay er en af de tre vigtigste druesorter) og i Crémant fra de øvrige franske vindistrikter.

                                        Chardonnay i støvlelandet

                                        Chardonnay har også været tilstede i Italien i adskillige århundreder. Men her troede de faktisk, at der var tale om den grønne Pinot-variant Pinot Blanc. Eller rettere: Begge druesorter blev oftest plantet som den samme drue, og den eneste forskel på druerne var det lidt mere gyldent-gule skær på Chardonnay-druerne.

                                        I dag dyrkes Chardonnay primært i de nordligste vindistrikter, men findes over hele landet. Druen bruges oftest i en række forskellige blandingsvine, skabt af stort set alle de andre druesorter som dyrkes i Italien.

                                        Chardonnay i den nye verden

                                        Udenfor Frankrig er druen også stor – især i USA. Her har druen været tilstede siden slutningen af 1940’erne i mindre enklaver i nogle enkelte vindistrikter. Men efter den historiske blindsmagning i 1976, hvor californisk Chardonnay-vin i bedste Bourgogne-stil slog de ellers højtestimerede, franske Chardonnay-vine, eksploderede interessen for Chardonnay-vin fra USA – og det samme gjorde druens udbredelse.

                                        Chardonnay er også stor i Washington State på vestkysten. I denne koldklima-zoner får Chardonnay-druen rigtig gode forhold til at udvikle en større kompleksitet og mere karakter end de californiske og andre Chardonnay-vine produceret i varmere klimazoner. Chardonnay hvidvin i den nye verden er typisk mere frugtdreven og intense end de europæiske varianter.

                                        Chardonnay blev smuglet til Sydafrika i løbet af 1970’erne og er også her den tredje mest plantede druesort. Tilsvarende er druesorten i dag den mest plantede grønne drue i Chile og den næstmest plantede druesort i det hele taget i Argentina.

                                        Chardonnay down-under

                                        Chardonnay var også blandt de første grønne druer, der holdt sit indtog i Australien. Det skete helt tilbage i 1832. Men det var dog først for alvor i 1980’erne og 1990’erne, at druesorten fik vind i sejlene på grund af dens unikke, drikkevenlige karakter. Chardonnay hvidvin fra Australien gør gavn af de mange solskinstimer, hvilket gør vinen mere frugtdreven og fyldig.

                                        Varianter af Chardonnay

                                        Chardonnay-druen findes i et utal af varianter, hvoraf de fleste er fremstillet af Bourgogne-universitetet i Dijon. Her er der skabt langt over 30 forskellige klonede udgaver, der hver for sig er målrettet bestemte jordbundsforhold og giver forskellige karakteristika til vinen. Klonerne er efterfølgende udplantet hos de vinbønder, der havde en tilsvarende jordbund og ønskede disse karakteristika i deres vin – både lokalt i Frankrig og i flere oversøiske vindistrikter.

                                        En af de mest kendte varianter er den såkaldte Mandoza-klon, der er stamfaderen til de fleste Chardonnay-vinstokke i Californien.

                                        Chardonnay har også stået fadder til en lang række krydsninger med både amerikanske og europæiske vildvine, ligesom der findes flere naturlige mutationer af Chardonnay. Mest kendt af den sidste type er nok den lyserøde Chardonnay Rosé og den meget aromatiske Chardonnay Blanc Musqué.

                                        Smag og aroma af Chardonnay

                                        Som allerede nævnt er druen i sig selv meget smagsneutral. Så vinens smagsnoter stammer dels fra den jordbund – terroir – og det klima, som vinstokken har groet i og så den proces og fadlagring, som vinen gennemgår hos vinproducenten. Det giver smags- og duftnuancer af alt lige fra grønne æbler over lemon og til tropefrugter som f.eks. ananas.

                                        I køligere klimaer udvikler Chardonnay en meget kraftig syre, mens den i et varmere klima giver mere fede, tunge vine, der oftest har et lavt niveau af syre. De varmeste steder høstes druen derfor ofte, før den er helt moden for at bevare noget af syren. Tilsvarende kan den resulterende vin i de køligere klimazoner virke nærmest grønlig i de dårlige årgange, fordi vejrforholdene på stedet gjorde, at druerne aldrig fik mulighed for at modne helt det år.

                                        Meget af smagen i en Chardonnay-vin stammer som allerede nævnt primært fra produktionsprocessen. Her findes der et utal af forskellige processer, der anvender vidt forskellige fermenteringsprocesser og meget forskellige former for fadlagringer.

                                        De fleste steder uden for Europa lagres Chardonnay-vin i lang tid på egetræsfade. Her giver amerikansk eg en mere krydret vin, ligesom der tit anvendes en særlig aromatisk gær, som trækker mere aroma ud af druerne. Det kan i nogle tilfælde give en vin, der mere virker som en frugtcocktail end en Chardonnay-vin.

                                        Omvendt skabes der komplekse, friske mineralske vine i Chardonnay-druens hjemegn i det østlige frankrig. Her giver tilfører den franske eg tit nogle nøddeagtige smags- og duftnoter til vinen.

                                        Chardonnay til maden

                                        En Chardonnay er altid et sikkert valg til mad på hvidvinssiden. Den kan bruges både som aperitif før maden – gerne i en mousserende version – og til retter med grøntsager, fisk, lyst fjerkræ eller lyst kød som den vigtigste ingrediens.

                                        Chardonnay er også god som vin til en let buffet, snacks og andre lette mellemmåltider – især dem, der serveres for at give en undskyldning for at nyde en god Chardonnay-vin sammen med din partner eller gode venner.

                                        Find din Chardonnay hos Kjær & Sommerfeldt

                                        Nu har du fået lidt mere viden om Chardonnay-druen og årsagen til dens popularitet. Det er ikke uden grund, at den kaldes for vinmagerens vindrue på engelsk. For netop vinificeringsprocessen kan sætte sit tydelige fingeraftryk på den smagsneutrale drue. Derfor kan du få vidt forskellige oplevelser med Chardonnay-vine, selv om druerne i vinen kommer fra den samme mark.

                                        Rul op til toppen af siden og find din næste Chardonnay-oplevelse hos Kjær & Sommerfeldt. Vi har nøje udvalgt nogle af de bedste Chardonnay-vine fra hele verden. Her er noget for enhver smag og enhver pengepung.

                                        Skulle du have generelle spørgsmål om vin, så besøg vores blog. Vi holder også en masse smagninger på alle vores lokationer så tjek vores smagninger på tværs af alle vores lokationer.

                                        Passion for mennesker og vin siden 1875

                                        Fri fragt ved
                                        køb over 500 kr.

                                        Dag-til-dag levering
                                        ved køb før kl. 13

                                        Kongelig
                                        Hofleverandør

                                        Passion for vin
                                        siden 1875

                                        Afhentning i Kbh,
                                        Aarhus & Odense

                                        Afhent gratis din
                                        ordre lokalt