Pinot Noir vine

Du går aldrig galt i byen med en vin lavet på Pinot Noir druen. Pinot Noir vine er ofte kendetegnet ved at være lyse og lette i både farve og krop, men alligevel have styrke i både smag og aroma. Druen dyrkes over hele verden og bruges oftest til rødvin.

Pinot Noir

Pinot Noir vine

Du går aldrig galt i byen med en vin lavet på Pinot Noir druen. Pinot Noir vine er ofte kendetegnet ved at være lyse og lette i både farve og krop, men alligevel have styrke i både smag og aroma. Druen dyrkes over hele verden og bruges oftest til rødvin.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(43)

(14)

Smagsretning
Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 42%
    Pinot Noir 2021
    Maison Barboulot
    Frankrig
    Frankrig
    Vin de Pays d'Oc

    Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag.

    • VinAvisen
      2021
      2021
    • VinAvisen
      2019
      2019

    Før 119 kr.

    69
    kr. /stk
      Spar 42%
      Pinot Noir 2021
      La Campagne
      Frankrig
      Frankrig
      Vin de Pays d'Oc

      Delikat, elegant og saftig rødvin med alle Pinot Noir-druens dyder. Masser af frisk bærfrugt og et hint af flødekaramel.

      Læs mere

      Før 119 kr.

      69
      kr. /stk
        Spar 47%
        Pinot Noir Tradition, Roc de l'Abbaye 2021
        Florian Mollet
        Frankrig
        Frankrig
        Loire

        Granatrød Pinot Noir i delikat og finesserig stil. I næsen byder vinen på søde solmodne jordbær, honningristede nødder og et strejf af sort peber, der giver et pikant touch til den livlige frugt.

        Læs mere
        • Gastromand
          2020
          2020
        • Vinexpressen.dk
          2020
          2020
          Høj genkøbsfaktor

        Før 149 kr.

        79
        kr. /stk
          Pinot Noir 2020
          3 Wooly Sheep
          New Zealand
          New Zealand
          Hawke Bay

          Super skøn Pinot Noir der sprudler af kirsebær og brombær. Rødvinen er let, silkeagtig og elegant med en flot afrunding fra fadet. En ren nydelse fra et af New Zealands bedste vinområder.

          Læs mere
          175
          kr. /stk
            Spar 53%
            Pinot Noir 2021
            De Laumont
            Frankrig
            Frankrig
            Vin de Pays d'Oc

            Klassisk og elegant Pinot Noir fra Sydfrankrig. Smuk rød farve og en bouquet sprængfyldt med frugtige aromaer fra mørke frugter og solmodne røde bær.

            Læs mere
            • Gastromand
              2021
              2021
              Bedst til prisen
            • Gastromand
              2021
              2021

            Før 125 kr.

            59
            kr. /stk
              Spar 27%
              Champagne - Brut
              Philippe de Nantheuil
              Frankrig
              Frankrig
              Champagne

              Frugtrig, frisk som et nyplukket grønt æble og luksuriøs, som kun en Champagne kan være det. Philippe de Nantheuil Champagne er en flot klassisk nydelse.

              Læs mere
              • VinAvisen
              • Oldenburgs Vinguide
                17,5

              Før 299 kr.

              219
              kr. /stk
                Spar 40%
                Pinot Noir 2018
                Résonance Vineyard
                USA
                USA
                Oregon
                Willamette Valley

                Dyb Pinot Noir, der i bouqeten byder på et væld af røde frugter, der afsluttes elegant med lidt krydrede noter. I smagen afrundes vinen behageligt med bløde tanniner og mineralitet.

                Læs mere
                • James Suckling
                  2018
                  2018
                  92 Point
                • James Suckling
                  2017
                  2017
                  92 Point

                Før 415 kr.

                249
                kr. /stk
                  Spar 36%
                  Gevrey-Chambertin 1. Cru - Les Cazetiers 2018
                  Maison Louis Jadot
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Bourgogne
                  Côte de Nuits

                  Lettere robust med helt exceptionel dybde. En energisk vin med masser af frisk rød frugt, aromatisk bouquet og struktur til lang og flot udvikling over mange år.

                  Læs mere

                  Før 1.095 kr.

                  699
                  kr. /stk
                    Mængde
                    pris
                    Pinot Noir Rosé 2021
                    La Campagne
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Vin de Pays d'Oc

                    Super charmerende rosé-hit – et fund til prisen! Læskende og frugtig; præcis, som en rosé skal være. Skønne frugt- og bærnoter og en lækker, cremet struktur.

                    Læs mere
                    • VinAvisen
                      2021
                      2021
                    • Gastromand
                      2021
                      2021
                    Pris ved 6 stk.
                    Mængdepris

                    Før 109 kr.

                    59
                    kr. /stk
                    Spar i alt 300 kr.
                    Se flere priser
                      Spar 27%
                      Bourgogne Pinot Noir - Les Petites Pierres 2021
                      Maison Louis Jadot
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Bourgogne

                      Delikat, bærfyldt og saftig som kun en Pinot Noir kan være det. Les Petites Pierres fra Louis Jadot er en pragtfuld rød Bourgogne, der viser sig fra sin friske, ranke og saftige side.

                      Læs mere
                      • VinAvisen
                        2021
                        2021
                      • Alt om vin AOV.DK
                        2020
                        2020

                      Før 219 kr.

                      159
                      kr. /stk
                        Spar 38%
                        Crémant de Bourgogne - Brut 2020
                        Moingeon
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Bourgogne
                        Côte Chalonnaise

                        Forrygende Crémant med et væld af pirrende bobler, der smyger sig flot i glasset. Vinen byder på forfriskende citrusnoter i bouqueten og en delikat, frisk, ren og præcis smag.

                        Læs mere
                        • Ekstra Bladet
                          2018
                          2018
                          Bedste køb
                        • Flaskehalsen
                          2018
                          2018
                          Bedst til prisen

                        Før 159 kr.

                        99
                        kr. /stk
                          Spar 34%
                          Pinot Noir 2015
                          Résonance Vineyard
                          USA
                          USA
                          Oregon
                          Yamhill-Carlton

                          Imødekommende vin med noter af røde bær. I munden føres den komplekse Pinot Noir-frugt elegant videre med velstrukturerede tanniner og en delikat mineralitet.

                          Læs mere
                          • James Suckling
                            2018
                            2018
                            92 Point
                          • Vinous Media
                            2015
                            2015
                            93 Point

                          Før 525 kr.

                          349
                          kr. /stk
                            Spar 38%
                            Pinot Noir - Resplendent 2019
                            Erath
                            USA
                            USA
                            Oregon

                            Fremragende Oregon-Pinot Noir med bløde og behagelige noter af røde bær, appelsinskræl og underspillet syre. En lækker og frugtrig vin, der går lige godt til en bøf eller lyst fjerkræ.

                            Læs mere
                            • Kvindevin.dk
                              2019
                              2019
                              ♥♥♥♥♥♥
                            • Flaskehalsen
                              2019
                              2019
                              96 Point

                            Før 289 kr.

                            179
                            kr. /stk
                              Spar 31%
                              Chorey-les-Beaune Rouge 2018
                              Maison Louis Jadot
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Bourgogne
                              Côte de Beaune

                              Flot drikkemoden Pinot Noir med mange komplekse lag, en strukturgivende frugtsyre og væld af brombær og jordbær i bouqueten.

                              Læs mere

                              Før 289 kr.

                              199
                              kr. /stk
                                Mercurey Rouge - Vieilles Vignes 2020
                                Maison Albert Sounit
                                Frankrig
                                Frankrig
                                Bourgogne
                                Côte Chalonnaise

                                Fyldig og afrundet vin med frugtrig bouquet, der byder på noter af kirsebær og brombær og et fint varmt krydderi (hvid peber). Smagen er fyldig med blide afrundede tanniner.

                                Læs mere
                                • Gastromand
                                  2018
                                  2018
                                  Bedst i test
                                • Gastromand
                                  2018
                                  2018
                                435
                                kr. /stk
                                  Spar 39%
                                  Pinot Noir - Estate Selection 2017
                                  Erath
                                  USA
                                  USA
                                  Oregon

                                  Eminent Oregon-Pinot Noir fra legendariske vinpioner Dick Erath. Silkeblød smag med nuancer af røde blommer og en antydning af kanel.

                                  Læs mere
                                  • Wine Spectator
                                    2015
                                    2015
                                    90 Point

                                  Før 359 kr.

                                  219
                                  kr. /stk
                                    Spar 29%
                                    Bourgogne Rouge - Domaine des Croix Perrières 2018
                                    Maison Louis Jadot
                                    Frankrig
                                    Frankrig
                                    Bourgogne

                                    Kompleks Pinot Noir i den rustikke ende af smagsspektret, der harmonisk balancerer sin mørke frugt og spændstige syrestruktur med subtile krydrede toner.

                                    Læs mere
                                    • Flaskehalsen
                                      2018
                                      2018
                                      95 Point
                                    • Gastromand
                                      2018
                                      2018

                                    Før 239 kr.

                                    169
                                    kr. /stk
                                      Spar 35%
                                      Sancerre Rouge Tradition, Roc de l'Abbaye 2019
                                      Florian Mollet
                                      Frankrig
                                      Frankrig
                                      Loire

                                      Elegant rød Sancerre med saftig frugt, fylde og kompleksitet. Vinen byder på byder på delikate frugtaromaer, mineralitet og ren frugtsyre.

                                      Læs mere
                                      • Vinexpressen.dk
                                        2019
                                        2019
                                        94 Point
                                      • Vinexpressen.dk
                                        2019
                                        2019
                                        Ugens vinhit

                                      Før 259 kr.

                                      169
                                      kr. /stk
                                      • Ecological
                                      Spar 40%
                                      Pinot Noir 2018
                                      Weingut Heitlinger
                                      Tyskland
                                      Tyskland
                                      Baden

                                      Frisk, frugtdrevet og slank Pinot Noir med enorm elegance og feminin fylde. Smuk struktur, der på forbilledlig vis binder den klassiske Pinot Noir-frugt sammen med en flot, livlig syre.

                                      Læs mere
                                      • Gastromand
                                        2018
                                        2018
                                      • VinAvisen
                                        2018
                                        2018

                                      Før 199 kr.

                                      119
                                      kr. /stk
                                        Mængde
                                        pris
                                        Vosne Romanée, 1. Cru Les Chaumes 2017
                                        Maison Louis Jadot
                                        Frankrig
                                        Frankrig
                                        Bourgogne
                                        Côte de Nuits

                                        Mindeværdig 1. Cru Vosne Romanée fra en af områdets bedst beliggende 1. Cru-marker.

                                        Pris ved 3 stk.
                                        Mængdepris

                                        Før 1.299 kr.

                                        899
                                        kr. /stk
                                        Spar i alt 1.200 kr.
                                        Se flere priser

                                        Pinot Noir kan spores over 2.000 år tilbage og menes at stamme fra et sted i det nordøstlige Frankrig. Navnet kommer af det franske ”pin”, som betyder gran og skulle efter sigende hentyde til, at drueklaserne på Pinot Noir-stokkene minder om grankogler, når de hænger på grenene.

                                        Pinot Noir kendes også under navne som Spätburgunder og Blauburgunder i tysktalende lande.

                                        En af de tre stamfædre

                                        Som allerede nævnt anses Pinot Noir for at være en af de tre stamfædre til de vindruer, vi har i dag. De andre to stamfædre er Savagnin og den i dag næsten uddøde Gouais Blanc, lige som Muscat Blanc og Timorasso hører til blandt nogle af de ældst kendte druesorter.

                                        Ifølge genetiske undersøgelser skulle Pinot Noir således være forfader til Chardonnay gennem en naturlig krydsning med netop Gouais Blanc. Det skulle være årsagen til, at det oftest er muligt at dyrke Chardonnay på steder, hvor Pinot Noir har god vækst – og vice versa. Pinot Noir menes også at være stamfader til bl.a. Gamay- og Syrah-druerne.

                                        Selv menes Pinot Noir at stamme fra den såkaldte Almindelig vin eller Vitis vinifera, der oprindelig stammer fra de store løvskove i Kaukasus-bjergene. En særlig variant - V. vinifera var. Sylvestris – har dog vokset i skovområderne i Syd- og Mellemeuropa og er højst sandsynligt den, der har introduceret vinen til europæerne.

                                        Pinot-varianter

                                        Pinot Noir er dog i sig selv temmelig generisk ustabil. Det betyder, at der findes hundredvis af forskellige Pinot Noir-kloner, hvoraf en af de mere kendte er Pinot Meunier, der primært dyrkes i Champagne-regionen i Frankrig. Der findes også varianter af Pinot Noir, der modner hurtigere, hvilket især er eftertragtet hos Pinot Noir-dyrker i de mere kølige egne.

                                        Endelig er der de to mest kendte ”kloner”, der nok nærmere er farvemutationer af Pinot Noir-druen, nemlig den grønne Pinot Blanc og den mere grålige Pinot Gris. Sidstnævnte kendes også under navnet Pinot Grigio i Italien, ligesom de to sorter kendes under de tyske navne Weissburgunder og Grauburgunder.

                                        Pinot Noir – druen med den sensuelle smag

                                        I forhold til rødvine produceret af Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot, er Pinot Noir-vine som allerede nævnt mere lyse og lette i både farve og krop, ligesom de oftest er mindre rig på syre – selv om det er muligt at forstærke syreniveauet i Pinot Noir ved lade hele vinklasen, og ikke kun druerne, indgå i fermenteringsprocessen.

                                        Den lyse farve på en Pinot Noir-vine får oftest nybegyndere til at tro, at vinen er svag i smagen. Det modsatte er dog oftest tilfældet. For hvad Pinot Noir-vine mangler i farve, har de til gengæld i smag og aroma.

                                        De fleste beskriver smagen af Pinot Noir som meget sensuel, hvilket nok skyldes dens smidige, silkeagtige tekstur og de meget erotiske, jordede aromaer, som især de bedste Pinot Noir-vine har. Aromaen beskriver franskmændene oftest som “skovbund”, der kan tone over i duften af champignon og slidt læder. Men samtidig kan Pinot Noir-vine også have tydelige aromatiske toner af frugt. F.eks. er kirsebær, blommer, rabarber, granatæble og jordbærsyltetøj oftest anvendt i beskrivelser af de rigtig gode Pinot Noir-vine.

                                        Dyrkning af Pinot Noir

                                        Pinot Noir anses for at være en lidt mere vanskelig druesort at have med at gøre – både for vinbønder og vinproducenter. Druen er utrolig sensibel over for vejr- og klimaforandringer, ligesom selv små udslag i jordbundens beskaffenhed, kan have stor indflydelse på druernes vækst.

                                        Samtidig oxiderer Pinot Noir hurtigere under produktionen, hvilket på mange måder gør det mere risikabelt at kaste sig over Pinot Noir end nogle af de nemmere druesorter som f.eks. Cabernet Sauvignon. Men netop sværhedsgraden ved Pinot Noir gør druesorten så meget mere spændende og fascinerende at have med at gøre – især når det lykkes.

                                        Hvor dyrkes Pinot Noir

                                        Pinot Noir dyrkes i dag over hele kloden. Nogle af de bedste Pinot Noir-vine menes at komme fra Bourgogne-området i Frankrig, der ligger rimelig tæt på Pinot Noir-druens oprindelsessted. Her bliver stort set alle rødvine bortset fra Bourgogne skabt af Pinot Noir. Det er også herfra nogle af de dyreste Pinot Noir-vine kommer fra.

                                        I den nye verden er især Californien og New Zealand blevet kendt for deres Pinot Noir-vine hen over de seneste 30-40 år. Ingen af disse steder overgår dog Oregon, der på grund af sit klima og en gunstig jordbund kan præstere nogle af de bedste Pinot Noir-vine skabt uden for Europa.

                                        Pinot Noir til maden

                                        Pinot Noir nydes bedst af et stort, klokkeformet glas, der kan samle de fantastiske aromaer, som en god Pinot Noir-vin har.

                                        Som vin til maden er Pinot Noir meget taknemmelig at have med at gøre. Den kan gå til stort set alle former fra mad. Således er den let nok til at kunne drikkes til fiskeretter med fed fisk som f.eks. laks, ligesom den er kompleks nok til at kunne akkompagnere alle former fra kødretter lige fra svin over kalv og til and.

                                        Endelig kan den også sagtens gå sammen med brier og andre oste. Så skal du være sikker på, at du glæder alle om bordet, er Pinot Noir altid det sikre valg, når der skal rødvin til maden.

                                        Find din yndlings-Pinot Noir vin her på siden

                                        Det var lidt om Pinot Noir-druen, dens historie, dyrkning og noget om, hvilke madretter du kan servere Pinot Noir-vine til. Tilbage er blot, at du vender tilbage til toppen af siden og finder den Pinot Noir-vin, der passer præcis til din smag. Du finder den helt sikkert her på siden, hvor vi har samlet alle de bedste Pinot Noir-vine fra hele verden.

                                        Køber du for mere end 500 kroner i samme ordre betaler vi fragten. Har du spørgsmål om vin, kan du måske finde svaret på vores blog, hvor du også kan finde nyder fra både vores egen og vinens verden. Du har også mulighed for at stille spørgsmål om vin og måske få svaret i en kommende episode af Passion for vin på Youtube.

                                        Passion for mennesker og vin siden 1875

                                        Fri fragt ved
                                        køb over 500 kr.

                                        Dag-til-dag levering
                                        ved køb før kl. 13

                                        Kongelig
                                        Hofleverandør

                                        Passion for vin
                                        siden 1875

                                        Afhentning i Kbh,
                                        Aarhus & Odense

                                        Afhent gratis din
                                        ordre lokalt