Pinot Noir

Du går aldrig galt i byen med en god Pinot Noir. Druen er ofte kendetegnet ved at være lyse og lette i både farve og krop, men alligevel have styrke i både smag og aroma. Druen er kendt for sin komplekse karakter, der kombinerer saftige røde bær med noter af jordbund og subtile kryddernoter. Pinot Noir er kendt for sin evne til at afspejle stedet, hvor den dyrkes, og den har det bedst i kølige klimaer og på skråninger med god dræne-evne.

Pinot Noir er typisk lette og elegante med en tekstur af silke. Druen har opnået global berømmelse og dyrkes nu med succes i hele verden.

Her på siden finder du et stort udvalg af Pinot Noir.

Pinot Noir

Pinot Noir

Du går aldrig galt i byen med en god Pinot Noir. Druen er ofte kendetegnet ved at være lyse og lette i både farve og krop, men alligevel have styrke i både smag og aroma. Druen er kendt for sin komplekse karakter, der kombinerer saftige røde bær med noter af jordbund og subtile kryddernoter. Pinot Noir er kendt for sin evne til at afspejle stedet, hvor den dyrkes, og den har det bedst i kølige klimaer og på skråninger med god dræne-evne.

Pinot Noir er typisk lette og elegante med en tekstur af silke. Druen har opnået global berømmelse og dyrkes nu med succes i hele verden.

Her på siden finder du et stort udvalg af Pinot Noir.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(35)

(20)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 40%
    Bourgogne Pinot Noir - Les Petites Pierres 2022
    Maison Louis Jadot
    Frankrig
    Frankrig
    Bourgogne

    Delikat, bærfyldt og saftig som kun en Pinot Noir kan være det. Les Petites Pierres fra Louis Jadot er en pragtfuld rødvin, der viser sig fra sin friske, ranke og saftige side.

    Læs mere
    • VinAvisen
      2021
      2021
    • Alt om vin AOV.DK
      2020
      2020

    Før 249 kr.

    149
    kr. /stk
      Spar 48%
      Pinot Noir - Resplendent 2019
      Erath
      USA
      USA
      Oregon

      Smuk Pinot Noir fra et af Oregons historiske vinhuse. Stilen rammer en unik balance mellem burgundisk elegance og nærmest Californisk intensitet. En smagsoplevelse til Pinot Noir-elskeren.

      Læs mere
      • AOV.DK
        2019
        2019
      • Kvindevin.dk
        2019
        2019
        ♥♥♥♥♥♥

      Før 289 kr.

      149
      kr. /stk
        Spar 42%
        Pinot Noir 2022
        Maison Barboulot
        Frankrig
        Frankrig
        Pays d'Oc

        Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag.

        • VinAvisen
          2021
          2021
        • VinAvisen
          2019
          2019

        Før 119 kr.

        69
        kr. /stk
          Spar 46%
          Pinot Noir Rosé 2023
          La Campagne
          Frankrig
          Frankrig
          Pays d'Oc

          Super charmerende og lyserød – et fund til prisen! Læskende og frugtig; præcis, som det skal være. Skønne frugt- og bærnoter og en lækker, cremet struktur.

          Læs mere
          • VinAvisen
            2022
            2022
          • VinAvisen
            2021
            2021

          Før 109 kr.

          59
          kr. /stk
            Spar 42%
            Côte de Nuits-Villages - Le Vaucrain 2017
            Maison Louis Jadot
            Frankrig
            Frankrig
            Bourgogne
            Côte de Nuits

            Flot lys farve og aromaer af røde bær og lakrids. Tanninerne er elegante, og vinen passer glimrende til efterårets lettere vildtretter.

            Læs mere

            Før 375 kr.

            219
            kr. /stk
              Mængde
              pris
              Pinot Noir 2022
              De Laumont
              Frankrig
              Frankrig
              Pays d'Oc

              Klassisk og elegant Pinot Noir fra Sydfrankrig. Smuk rød farve og en bouquet sprængfyldt med frugtige aromaer fra mørke frugter og solmodne røde bær.

              Læs mere
              • Gastromand
                2021
                2021
                Bedst til prisen
              • Gastromand
                2021
                2021
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 125 kr.

              59
              kr. /stk
              Spar i alt 396 kr.
              Se flere priser
              • Ecological
              Spar 50%
              Pinot Noir - Rosé - Trocken 2022
              Balthasar Ress
              Tyskland
              Tyskland
              Rhein

              Livlig, tør økologisk rosé fuld af sommerlige bær. Vinen er frisk som et nyplukket skovhindbær og saftig som et sprødt æble. En delikat og elegant rosé.

              Læs mere
              • VinAvisen
                2022
                2022
              • Ekstra Bladet
                2021
                2021

              Før 159 kr.

              79
              kr. /stk
                Spar 42%
                Substance - Pinot Noir 2021
                House of Smith
                USA
                USA
                Washington State
                Columbia Valley

                Substance Pinot Noir er det stædige bevis på, at man sagtens kan skabe delikat Pinot Noir med frugt og finesse i Washington State.

                Læs mere
                • Flaskehalsen
                  2021
                  2021
                • James Suckling
                  2021
                  2021
                  90 Point

                Før 239 kr.

                139
                kr. /stk
                  Spar 33%
                  Pinot Noir 2021
                  Black Stallion
                  USA
                  USA
                  Californien
                  Napa Valley

                  Charmerende, elegant med komplekse aromaer af sorte kirsebær og mørke frugter og en fløjlsagtig og imødekommende smag, der afsluttes af bløde tanniner.

                  Læs mere
                  • Wine Enthusiast
                    2018
                    2018
                    90 Point
                  • Mundus Vini
                    2019
                    2019
                    Guld

                  Før 419 kr.

                  279
                  kr. /stk
                    Spar 41%
                    Crémant de Bourgogne - Brut Rosé 2019
                    Moingeon
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Bourgogne
                    Côte Chalonnaise

                    Forfriskende, tør Crémant Rosé med en vifte af nyplukkede skovhindbær og fine perlende bobler. En strålende eksponent for den lyserøde bølge inden for mousserende vin.

                    Læs mere

                    Før 169 kr.

                    99
                    kr. /stk
                      Spar 20%
                      Beaune 1. Cru - Grèves 2017
                      Maison Louis Jadot
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Bourgogne
                      Côte de Beaune

                      Louis Jadot, Beaune 1. Cru - Grèves byder på elegante kirsebærnoter med et hint af lavendel.

                      Før 495 kr.

                      395
                      kr. /stk
                      • Ecological
                      Spar 33%
                      Spätburgunder Magmatit - Stein 2021
                      Abril
                      Tyskland
                      Tyskland
                      Baden

                      Førsteklasses Pinot Noir! Intens bouquet med finesse og kompleksitet, med sort peber, timian og strejf af kirsebær. Dejlig smag med mineralske noter og silkeagtige tanniner.

                      Læs mere
                      • Jyllands-Posten
                        2019
                        2019
                        92 point
                      • Ekstra Bladet
                        2018
                        2018

                      Før 295 kr.

                      199
                      kr. /stk
                        Spar 38%
                        Volnay 1.Cru - Santenots 2017
                        Maison Louis Jadot
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Bourgogne
                        Côte de Beaune

                        Imponerende Premier Cru fra hjertet af Côtes de Beaune. Jadots Les Santenot byder på et væld af bærnuancer, flot struktur og en lang vedvarende eftersmag.

                        Læs mere

                        Før 799 kr.

                        499
                        kr. /stk
                          Spar 20%
                          Pinot Noir - Retrospect 2017
                          Prophet´s Rock
                          New Zealand
                          New Zealand
                          Central Otago

                          Yndefuld med kraftfuld bouquet af mørke bær, tørrede krydderurter, violer og trøfler. I smagen koncentreres disse elementer, der pakkes ind i fløjlsbløde tanniner.

                          Læs mere
                          • James Suckling
                            2017
                            2017
                            98 Point
                          • Vinous Media
                            2017
                            2017
                            95 Point

                          Før 795 kr.

                          639
                          kr. /stk
                            Mængde
                            pris
                            Pinot Noir 2022
                            La Campagne
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Pays d'Oc

                            Delikat, elegant og saftig rødvin med alle druens dyder. Masser af frisk bærfrugt og et hint af flødekaramel.

                            • Flaskehalsen
                              2022
                              2022
                            • VinAvisen
                              2022
                              2022
                            Pris ved 6 stk.
                            Mængdepris

                            Før 119 kr.

                            69
                            kr. /stk
                            Spar i alt 300 kr.
                            Se flere priser
                              Spar 34%
                              Beaune 1. Cru - Boucherottes 2020
                              Maison Louis Jadot
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Bourgogne
                              Côte de Beaune

                              Aromatisk, fyldig vin med betydelig struktur og kompleksitet, der synes dæmpet og tæmmet lidt af frugtens fedme og afrundethed og en næsten lidt buttet tekstur.

                              Læs mere

                              Før 589 kr.

                              389
                              kr. /stk
                                Spar 28%
                                Monthélie Rouge - Sous Roches 2020
                                Maison Louis Jadot
                                Frankrig
                                Frankrig
                                Bourgogne
                                Côte de Beaune

                                Slank, saftig og elegant Pinot Noir fra legendarisk Louis Jadot med sprød, forfriskende frugtsyre, markerede tanniner og en læskende tørhed.

                                Læs mere
                                • Jyllands-Posten
                                  2020
                                  2020
                                • Gastromand
                                  2016
                                  2016
                                  ♥♥♥♥♥

                                Før 399 kr.

                                289
                                kr. /stk
                                  Beaune 1. Cru - Célébration 2020
                                  Maison Louis Jadot
                                  Frankrig
                                  Frankrig
                                  Bourgogne
                                  Côte de Beaune

                                  Silkeagtig, rig og kompleks. Louis Jadots unikke eksklusive jubilæumsvin har en fantastisk dyb bouquet af røde og mørke, fuldmodne bær.

                                  Læs mere
                                  589
                                  kr. /stk
                                  • Sustainable
                                  Mængde
                                  pris
                                  Champagne - Coeur du Cuvée - Vieilles Vigne - Les Evalons
                                  Fluteau
                                  Frankrig
                                  Frankrig
                                  Champagne
                                  Aube

                                  Enkeltmarks-Champagnen Coeur de Cuvée er som en rigtig god flaske Bourgogne: generøs, kompleks og elegant. Smagen bliver ved og ved.

                                  Læs mere
                                  • Din Vin Guide
                                  • VinAvisen
                                  Pris ved 6 stk.
                                  Mængdepris

                                  Før 469 kr.

                                  319
                                  kr. /stk
                                  Spar i alt 900 kr.
                                  Se flere priser
                                  • Sustainable
                                  Spar 38%
                                  Champagne - Rosé - Brut
                                  Philippe Prié
                                  Frankrig
                                  Frankrig
                                  Champagne
                                  Côte des Bar

                                  Super attraktiv, let og stilfuld Champagne. Ren nydelse med duftnoter af sommerfrugter og en skøn smag af røde bær, der balanceres af en fin syre.

                                  Læs mere

                                  Før 399 kr.

                                  249
                                  kr. /stk

                                  Pinot Noir kan spores over 2.000 år tilbage og menes at stamme fra et sted i det nordøstlige Frankrig. Navnet kommer af det franske ”pin”, som betyder gran og skulle efter sigende hentyde til, at drueklaserne på Pinot Noir-stokkene minder om grankogler, når de hænger på grenene.

                                  Pinot Noir kendes også under navne som Spätburgunder og Blauburgunder i tysktalende lande.

                                  En af de tre stamfædre

                                  Som allerede nævnt anses druen for at være en af de tre stamfædre til de vindruer, vi har i dag. De andre to stamfædre er Savagnin og den i dag næsten uddøde Gouais Blanc, lige som Muscat Blanc og Timorasso hører til blandt nogle af de ældst kendte druesorter.

                                  Ifølge genetiske undersøgelser skulle Pinot Noir således være forfader til Chardonnay gennem en naturlig krydsning med netop Gouais Blanc. Det skulle være årsagen til, at det oftest er muligt at dyrke druerne på de samme steder, hvor Pinot Noir har god vækst – og vice versa. Druen menes også at være stamfader til bl.a. Gamay- og Syrah-druerne.

                                  Selv menes Pinot Noir at stamme fra den såkaldte Almindelig vin eller Vitis vinifera, der oprindelig stammer fra de store løvskove i Kaukasus-bjergene. En særlig variant - V. vinifera var. Sylvestris – har dog vokset i skovområderne i Syd- og Mellemeuropa og er højst sandsynligt den, der har introduceret vinen til europæerne.

                                  Pinot Noir varianter

                                  Pinot Noir er dog i sig selv temmelig generisk ustabil. Det betyder, at der findes hundredvis af forskellige kloner, hvoraf en af de mere kendte er Pinot Meunier, der primært dyrkes i Champagne-regionen i Frankrig. Der findes også varianter, der modner hurtigere, hvilket især er eftertragtet hos vinmagere i de mere kølige egne.

                                  Endelig er der de to mest kendte ”kloner”, der nok nærmere er farvemutationer af druen, nemlig den grønne Pinot Blanc og den mere grålige Pinot Gris. Sidstnævnte kendes også under navnet Pinot Grigio i Italien, ligesom de to sorter kendes under de tyske navne Weissburgunder og Grauburgunder.

                                  Druen med den sensuelle smag

                                  I forhold til mange andre kraftige rødvine, er Pinot Noir som allerede nævnt mere lyse og lette i både farve og krop, ligesom de oftest har en fantastisk syre– hvor det er også muligt at forstærke kompleksiteten i Pinot Noir ved at lade hele vinklasen, og ikke kun druerne, indgå i fermenteringsprocessen.

                                  Den lyse farve på vinene får oftest nybegyndere til at tro, at vinen er svag i smagen. Det modsatte er dog oftest tilfældet. For hvad vinene mangler i farve, har de til gengæld i smag og aroma.

                                  De fleste beskriver smagen af Pinot Noir som meget sensuel, hvilket nok skyldes dens smidige, silkeagtige tekstur og de meget aromatiske, jordede aromaer, som især de bedste vine har. Aromaen beskriver franskmændene oftest som “skovbund”, der kan tone over i duften af champignon og slidt læder. Men samtidig kan vinene også have tydelige aromatiske toner af er kirsebær, blommer, rabarber, granatæble og jordbærsyltetøj oftest anvendt i beskrivelser af de rigtig gode vine.

                                  Dyrkning af Pinot Noir

                                  Pinot Noir anses for at være en lidt mere vanskelig druesort at have med at gøre – både for vinbønder og vinproducenter. Druen er utrolig sensibel over for vejr- og klimaforandringer, ligesom selv små udslag i jordbundens beskaffenhed, kan have stor indflydelse på druernes vækst.

                                  Samtidig oxiderer druen hurtigere under produktionen, hvilket på mange måder gør det mere risikabelt at kaste sig over den kræsne drue end nogle af de nemmere druesorter. Men netop sværhedsgraden ved Pinot Noir gør druesorten så meget mere spændende og fascinerende at have med at gøre – især når det lykkes.

                                  Hvor dyrkes Pinot Noir

                                  Pinot Noir dyrkes i dag over hele kloden. Nogle af de bedste Pinot Noir-vine menes at komme fra Bourgogne i Frankrig, der ligger rimelig tæt på Pinot Noir-druens oprindelsessted. Her bliver næsten alle rødvine skabt på Pinot Noir. Det er også herfra nogle af de dyreste Pinot Noir-vine kommer fra.

                                  I den nye verden er især Californien og New Zealand blevet kendt for deres vine hen over de seneste 30-40 år. Ingen af disse steder overgår dog Oregon, der på grund af sit klima og en gunstig jordbund kan præstere nogle af de bedste Pinot Noir-vine skabt uden for Europa.

                                  Pinot Noir til maden

                                  Pinot Noir nydes bedst af et stort, klokkeformet glas, der kan samle de fantastiske aromaer.

                                  Som vin til maden er vinene meget taknemmelig at have med at gøre. Den kan gå til stort set alle former fra mad. Således er den let nok til at kunne drikkes til fiskeretter med fed fisk som f.eks. laks, ligesom den er kompleks nok til at kunne akkompagnere alle former fra kødretter lige fra svin over kalv og til and.

                                  Endelig kan den også sagtens gå sammen med brier og andre oste. Så skal du være sikker på, at du glæder alle om bordet, er Pinot Noir altid det sikre valg, når der skal rødvin til maden.

                                  Find din yndlings-Pinot

                                  Det var lidt om Pinot Noir, dens historie, dyrkning og noget om, hvilke madretter du kan servere Pinot Noir-vine til. Tilbage er blot, at du vender tilbage til toppen af siden og finder den vin, der passer præcis til din smag. Du finder den helt sikkert her på siden, hvor vi har samlet alle de bedste vine på druen fra hele verden.

                                  Køber du for mere end 500 kroner i samme ordre betaler vi fragten. Har du spørgsmål om vin, kan du måske finde svaret i vores store blog.

                                  Passion for mennesker og vin siden 1875

                                  Fri fragt ved
                                  køb over 500 kr.

                                  Dag-til-dag levering
                                  ved køb før kl. 13

                                  Kongelig
                                  Hofleverandør

                                  Passion for vin
                                  siden 1875

                                  Afhentning i Kbh,
                                  Aarhus & Odense

                                  Afhent gratis din
                                  ordre lokalt