Pinot Noir vine

Du går aldrig galt i byen med en vin lavet på Pinot Noir druen. Pinot Noir vine er ofte kendetegnet ved at være lyse og lette i både farve og krop, men alligevel have styrke i både smag og aroma. Druen dyrkes over hele verden og bruges oftest til rødvin.

Pinot Noir

Pinot Noir vine

Du går aldrig galt i byen med en vin lavet på Pinot Noir druen. Pinot Noir vine er ofte kendetegnet ved at være lyse og lette i både farve og krop, men alligevel have styrke i både smag og aroma. Druen dyrkes over hele verden og bruges oftest til rødvin.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(11)

(25)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Mængde
    pris
    Pinot Noir Rosé 2022
    La Campagne
    Frankrig
    Frankrig
    Vin de Pays d'Oc

    Super charmerende rosé-hit – et fund til prisen! Læskende og frugtig; præcis, som en rosé skal være. Skønne frugt- og bærnoter og en lækker, cremet struktur.

    Læs mere
    • VinAvisen
      2022
      2022
    • VinAvisen
      2021
      2021
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 109 kr.

    59
    kr. /stk
    Spar i alt 300 kr.
    Se flere priser
      Spar 34%
      Pinot Noir - Kjær & Sommerfeldt Edition 2021
      Au Bon Climat
      USA
      USA
      Californien
      Santa Barbara County

      Klassisk Au Bon Climat Pinot Noir, der henter inspiration fra de bedste Bourgogne-producenter. Vinen er skabt særligt til Kjær & Sommerfeldt med druer fra de bedste marker.

      Læs mere

      Før 349 kr.

      229
      kr. /stk
        Mængde
        pris
        Pinot Noir 2021
        La Campagne
        Frankrig
        Frankrig
        Vin de Pays d'Oc

        Delikat, elegant og saftig rødvin med alle Pinot Noir-druens dyder. Masser af frisk bærfrugt og et hint af flødekaramel.

        Læs mere
        • VinAvisen
          2021
          2021
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 119 kr.

        69
        kr. /stk
        Spar i alt 300 kr.
        Se flere priser
          Mængde
          pris
          Pinot Noir 2021
          Maison Barboulot
          Frankrig
          Frankrig
          Vin de Pays d'Oc

          Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag.

          • VinAvisen
            2021
            2021
          • VinAvisen
            2019
            2019
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 119 kr.

          69
          kr. /stk
          Spar i alt 300 kr.
          Se flere priser
            Mængde
            pris
            Pinot Noir 2021
            De Laumont
            Frankrig
            Frankrig
            Vin de Pays d'Oc

            Klassisk og elegant Pinot Noir fra Sydfrankrig. Smuk rød farve og en bouquet sprængfyldt med frugtige aromaer fra mørke frugter og solmodne røde bær.

            Læs mere
            • Gastromand
              2021
              2021
              Bedst til prisen
            • Gastromand
              2021
              2021
            Pris ved 6 stk.
            Mængdepris

            Før 125 kr.

            59
            kr. /stk
            Spar i alt 396 kr.
            Se flere priser
              Spar 31%
              Crémant de Bourgogne - Brut 2020
              Moingeon
              Frankrig
              Frankrig
              Bourgogne
              Côte Chalonnaise

              Forrygende Crémant med et væld af pirrende bobler, der smyger sig flot i glasset. Vinen byder på forfriskende citrusnoter i bouqueten og en delikat, frisk, ren og præcis smag.

              Læs mere
              • Ekstra Bladet
                2018
                2018
                Bedste køb
              • Flaskehalsen
                2018
                2018
                Bedst til prisen

              Før 159 kr.

              109
              kr. /stk
                Spar 38%
                Pinot Noir - Resplendent 2019
                Erath
                USA
                USA
                Oregon

                Fremragende Oregon-Pinot Noir med bløde og behagelige noter af røde bær, appelsinskræl og underspillet syre. En lækker og frugtrig vin, der går lige godt til en bøf eller lyst fjerkræ.

                Læs mere
                • AOV.DK
                  2019
                  2019
                • Kvindevin.dk
                  2019
                  2019
                  ♥♥♥♥♥♥

                Før 289 kr.

                179
                kr. /stk
                  Pinot Noir - Sanford & Benedict Vineyard 2019
                  Au Bon Climat
                  USA
                  USA
                  Californien
                  Santa Barbara County

                  Silkeblød, generøs og overdådig Pinot Noir med finkornede tanniner og pakket med nuancer af tørrede blomster, tranebær, hindbær, lakrids og muldjord.

                  Læs mere
                  • Børsen
                    2019
                    2019
                  • Børsen
                    2019
                    2019
                    Testvinder
                  595
                  kr. /stk
                  • Sustainable
                  Réserve Extra Brut
                  Thierry Fournier
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Champagne
                  Marne valley

                  Thierry Fourniers visitkort, der viser stilen for huset og som består af druer fra alle deres 45 parceller i Marne-dalen og Côte de Blancs.

                  Læs mere
                  425
                  kr. /stk
                    Champagne - Millesime - Blanc de Noirs - Grand Cru 2014
                    Nicolas Feuillatte
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Champagne
                    Chouilly

                    Utrolig fornem, elegant, dyb og struktureret årgangs-champagne. Moden med kompleks næse og smag af mandler, hasselnød, lakrids og papaya.

                    Læs mere
                    729
                    kr. /stk
                    • Sustainable
                    Pinot Noir - Isabelle 2020
                    Au Bon Climat
                    USA
                    USA
                    Californien

                    Isabelle anses som en af vinhusets fineste Pinot Noir-vine. Vinens aroma leder tankerne mod Grand Cru Bourgogne. Smagen er silkeblød.

                    Læs mere
                    775
                    kr. /stk
                      Pinot Noir 2020
                      Au Bon Climat
                      USA
                      USA
                      Californien
                      Santa Barbara County

                      Vinhusets Pinot Noir visitkort med kompleks aroma. I smagen ledes tankerne mod Cote de Beaune, hvor den fineste røde frugt kombineres med et let jordet terroir-præg.

                      Læs mere
                      349
                      kr. /stk
                        Mængde
                        pris
                        Beaune 1. Cru - Clos des Ursules - Monopole 2018
                        Maison Louis Jadot
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Bourgogne
                        Côte de Beaune

                        Fuldblods-Bourgogne, der perfekt balancerer elegance og styrke. Fast, rank vin med en vis volumen, et fint og elegant anstrøg af jordbund og lang, luksuriøs finish.

                        Læs mere
                        • Decanter
                          2018
                          2018
                          97 Point
                        • Parkers Wine Advocate
                          2018
                          2018
                          92-94 Point
                        Pris ved 3 stk.
                        Mængdepris

                        Før 849 kr.

                        699
                        kr. /stk
                        Spar i alt 450 kr.
                        Se flere priser
                          Spar 25%
                          Corton Les Maréchaudes Grand Cru 2015
                          Maison Louis Jadot
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Bourgogne
                          Côte de Beaune

                          Fantastisk Grand Cru fra en af de mest sjældne parceller på Corton-højen.

                          Før 999 kr.

                          749
                          kr. /stk
                            Spar 31%
                            Crémant de Bourgogne - Brut Rosé 2018
                            Moingeon
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Bourgogne
                            Côte Chalonnaise

                            Forfriskende, tør Crémant Rosé med en vifte af nyplukkede skovhindbær og fine perlende bobler. En strålende eksponent for den lyserøde bølge inden for mousserende vin.

                            Læs mere

                            Før 159 kr.

                            109
                            kr. /stk
                              Champagne - Réserve Exclusive - Brut
                              Nicolas Feuillatte
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Champagne
                              Chouilly

                              Super elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.

                              • Wine Spectator
                                92 Point
                              • International Vinalies 2017
                                Guld
                              415
                              kr. /stk
                                Pinot Noir - La Bauge Au-dessus 2018
                                Au Bon Climat
                                USA
                                USA
                                Californien

                                La Bauge Au-dessus er ofte den mørkeste af Au Bon Climats Pinot Noir-vine. Her er der saft, kraft, struktur, elegance og intens aroma pakket med bl.a. tranebær, ribs og cedertræ.

                                Læs mere
                                385
                                kr. /stk
                                  Pinot Noir - 667 2020
                                  Noble Vines
                                  USA
                                  USA
                                  Californien
                                  Monterey

                                  Mørk og dyb Pinot Noir fra Californien. Fremragende smag af skovjordbær, hindbær og sorte kirsebær, som gør den perfekt til de kraftige kødretter.

                                  Læs mere
                                  • Oldenburgs Vinguide
                                    2019
                                    2019
                                    17 Point
                                  • Decanter
                                    2018
                                    2018
                                    90 Point
                                  199
                                  kr. /stk
                                    Mængde
                                    pris
                                    Pinot Noir Tradition, Roc de l'Abbaye 2022
                                    Florian Mollet
                                    Frankrig
                                    Frankrig
                                    Loire

                                    Granatrød Pinot Noir i delikat og finesserig stil. I næsen byder vinen på søde solmodne jordbær, honningristede nødder og et strejf af sort peber, der giver et pikant touch til den livlige frugt.

                                    Læs mere
                                    • VinAvisen
                                      2021
                                      2021
                                    • Gastromand
                                      2020
                                      2020
                                    Pris ved 6 stk.
                                    Mængdepris

                                    Før 149 kr.

                                    89
                                    kr. /stk
                                    Spar i alt 360 kr.
                                    Se flere priser
                                      Mængde
                                      pris
                                      Bourgogne Rouge - Domaine des Croix Perrières 2018
                                      Maison Louis Jadot
                                      Frankrig
                                      Frankrig
                                      Bourgogne

                                      Kompleks Pinot Noir i den rustikke ende af smagsspektret, der harmonisk balancerer sin mørke frugt og spændstige syrestruktur med subtile krydrede toner.

                                      Læs mere
                                      • Flaskehalsen
                                        2018
                                        2018
                                        95 Point
                                      • Gastromand
                                        2018
                                        2018
                                      Pris ved 6 stk.
                                      Mængdepris

                                      Før 269 kr.

                                      179
                                      kr. /stk
                                      Spar i alt 540 kr.
                                      Se flere priser

                                      Pinot Noir kan spores over 2.000 år tilbage og menes at stamme fra et sted i det nordøstlige Frankrig. Navnet kommer af det franske ”pin”, som betyder gran og skulle efter sigende hentyde til, at drueklaserne på Pinot Noir-stokkene minder om grankogler, når de hænger på grenene.

                                      Pinot Noir kendes også under navne som Spätburgunder og Blauburgunder i tysktalende lande.

                                      En af de tre stamfædre

                                      Som allerede nævnt anses Pinot Noir for at være en af de tre stamfædre til de vindruer, vi har i dag. De andre to stamfædre er Savagnin og den i dag næsten uddøde Gouais Blanc, lige som Muscat Blanc og Timorasso hører til blandt nogle af de ældst kendte druesorter.

                                      Ifølge genetiske undersøgelser skulle Pinot Noir således være forfader til Chardonnay gennem en naturlig krydsning med netop Gouais Blanc. Det skulle være årsagen til, at det oftest er muligt at dyrke Chardonnay på steder, hvor Pinot Noir har god vækst – og vice versa. Pinot Noir menes også at være stamfader til bl.a. Gamay- og Syrah-druerne.

                                      Selv menes Pinot Noir at stamme fra den såkaldte Almindelig vin eller Vitis vinifera, der oprindelig stammer fra de store løvskove i Kaukasus-bjergene. En særlig variant - V. vinifera var. Sylvestris – har dog vokset i skovområderne i Syd- og Mellemeuropa og er højst sandsynligt den, der har introduceret vinen til europæerne.

                                      Pinot-varianter

                                      Pinot Noir er dog i sig selv temmelig generisk ustabil. Det betyder, at der findes hundredvis af forskellige Pinot Noir-kloner, hvoraf en af de mere kendte er Pinot Meunier, der primært dyrkes i Champagne-regionen i Frankrig. Der findes også varianter af Pinot Noir, der modner hurtigere, hvilket især er eftertragtet hos Pinot Noir-dyrker i de mere kølige egne.

                                      Endelig er der de to mest kendte ”kloner”, der nok nærmere er farvemutationer af Pinot Noir-druen, nemlig den grønne Pinot Blanc og den mere grålige Pinot Gris. Sidstnævnte kendes også under navnet Pinot Grigio i Italien, ligesom de to sorter kendes under de tyske navne Weissburgunder og Grauburgunder.

                                      Pinot Noir – druen med den sensuelle smag

                                      I forhold til rødvine produceret af Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot, er Pinot Noir-vine som allerede nævnt mere lyse og lette i både farve og krop, ligesom de oftest er mindre rig på syre – selv om det er muligt at forstærke syreniveauet i Pinot Noir ved lade hele vinklasen, og ikke kun druerne, indgå i fermenteringsprocessen.

                                      Den lyse farve på en Pinot Noir-vine får oftest nybegyndere til at tro, at vinen er svag i smagen. Det modsatte er dog oftest tilfældet. For hvad Pinot Noir-vine mangler i farve, har de til gengæld i smag og aroma.

                                      De fleste beskriver smagen af Pinot Noir som meget sensuel, hvilket nok skyldes dens smidige, silkeagtige tekstur og de meget erotiske, jordede aromaer, som især de bedste Pinot Noir-vine har. Aromaen beskriver franskmændene oftest som “skovbund”, der kan tone over i duften af champignon og slidt læder. Men samtidig kan Pinot Noir-vine også have tydelige aromatiske toner af frugt. F.eks. er kirsebær, blommer, rabarber, granatæble og jordbærsyltetøj oftest anvendt i beskrivelser af de rigtig gode Pinot Noir-vine.

                                      Dyrkning af Pinot Noir

                                      Pinot Noir anses for at være en lidt mere vanskelig druesort at have med at gøre – både for vinbønder og vinproducenter. Druen er utrolig sensibel over for vejr- og klimaforandringer, ligesom selv små udslag i jordbundens beskaffenhed, kan have stor indflydelse på druernes vækst.

                                      Samtidig oxiderer Pinot Noir hurtigere under produktionen, hvilket på mange måder gør det mere risikabelt at kaste sig over Pinot Noir end nogle af de nemmere druesorter som f.eks. Cabernet Sauvignon. Men netop sværhedsgraden ved Pinot Noir gør druesorten så meget mere spændende og fascinerende at have med at gøre – især når det lykkes.

                                      Hvor dyrkes Pinot Noir

                                      Pinot Noir dyrkes i dag over hele kloden. Nogle af de bedste Pinot Noir-vine menes at komme fra Bourgogne-området i Frankrig, der ligger rimelig tæt på Pinot Noir-druens oprindelsessted. Her bliver stort set alle rødvine bortset fra Bourgogne skabt af Pinot Noir. Det er også herfra nogle af de dyreste Pinot Noir-vine kommer fra.

                                      I den nye verden er især Californien og New Zealand blevet kendt for deres Pinot Noir-vine hen over de seneste 30-40 år. Ingen af disse steder overgår dog Oregon, der på grund af sit klima og en gunstig jordbund kan præstere nogle af de bedste Pinot Noir-vine skabt uden for Europa.

                                      Pinot Noir til maden

                                      Pinot Noir nydes bedst af et stort, klokkeformet glas, der kan samle de fantastiske aromaer, som en god Pinot Noir-vin har.

                                      Som vin til maden er Pinot Noir meget taknemmelig at have med at gøre. Den kan gå til stort set alle former fra mad. Således er den let nok til at kunne drikkes til fiskeretter med fed fisk som f.eks. laks, ligesom den er kompleks nok til at kunne akkompagnere alle former fra kødretter lige fra svin over kalv og til and.

                                      Endelig kan den også sagtens gå sammen med brier og andre oste. Så skal du være sikker på, at du glæder alle om bordet, er Pinot Noir altid det sikre valg, når der skal rødvin til maden.

                                      Find din yndlings-Pinot Noir vin her på siden

                                      Det var lidt om Pinot Noir-druen, dens historie, dyrkning og noget om, hvilke madretter du kan servere Pinot Noir-vine til. Tilbage er blot, at du vender tilbage til toppen af siden og finder den Pinot Noir-vin, der passer præcis til din smag. Du finder den helt sikkert her på siden, hvor vi har samlet alle de bedste Pinot Noir-vine fra hele verden.

                                      Køber du for mere end 500 kroner i samme ordre betaler vi fragten. Har du spørgsmål om vin, kan du måske finde svaret på vores blog, hvor du også kan finde nyder fra både vores egen og vinens verden. Du har også mulighed for at stille spørgsmål om vin og måske få svaret i en kommende episode af Passion for vin på Youtube.

                                      Passion for mennesker og vin siden 1875

                                      Fri fragt ved
                                      køb over 500 kr.

                                      Dag-til-dag levering
                                      ved køb før kl. 13

                                      Kongelig
                                      Hofleverandør

                                      Passion for vin
                                      siden 1875

                                      Afhentning i Kbh,
                                      Aarhus & Odense

                                      Afhent gratis din
                                      ordre lokalt