Mousserende vin
Mousserende vin er en fælles betegnelse for vin med bobler. Mousserende vin serveres ofte som aperitif og bruges også til at fejre særlige lejligheder. Den kan have forskellige smagsprofiler, fra tør og mineralsk til sød og frugtagtig, og den serveres normalt afkølet.

Mousserende vin
Mousserende vin er en fælles betegnelse for vin med bobler. Mousserende vin serveres ofte som aperitif og bruges også til at fejre særlige lejligheder. Den kan have forskellige smagsprofiler, fra tør og mineralsk til sød og frugtagtig, og den serveres normalt afkølet.
Bestem selv et prisinterval
(12)
(3)
Effervescent Sparkling
Arensbak Effervescent er et brusende vinøst non-alcoholic alternativ. En delikat og avanceret fermenteret drik baseret på omhyggeligt udvalgt grøn te i en kombucha-base.
Læs mereFør 149 kr.
Blanc de Blancs - Sparkling - Liberated from alcohol
Skøn, boblende vin, der giver en ægte Champagne-oplevelse - endda helt uden alkohol. Kompleks, sprød og tør med friske, frugtige noter.
Læs mereFør 159 kr.
Teedawn / Rheingau Sparkling Rosé
Yderst elegant og anmelderrost alkoholfri sparkling rosé med hindbær og citrus noter, bløde bobler og lang eftersmag
Læs mereSpumante - Liberated from alcohol
Skøn og sprudlende Spumante - befriet for alkohol. Velafbalanceret, frisk og sprød helhedsoplevelse med flotte, frugtige toner.
Læs mereFør 169 kr.
Sparkling - Rosé - Liberated from alcohol
Silkeblød og velafbalanceret perlende rosé-vin - helt uden alkohol. Fyldt med delikate strejf af sommerbær, citrus og Granny Smith-æbler.
Læs mereFør 159 kr.
0.0% Sparkling Sauvignon Blanc Blush
Mousserende alkoholfri rosé med noter af hvide blomster og tropiske frugtnoter. Elegant og perfekt til den næste festlig anledning.
Læs mereFør 139 kr.
Caprice - Blanc de Blancs Demi-Sec
Dejlig aromatisk Demi Sec med livlig mousse og flot frugtbouquet med lette eksotiske toner. Fin frugtsødme, der ikke skjuler friskheden.
Læs mereRosé Sparkling
Arensbak Rosé er et vinøst non-alcoholic alternativ. En delikat og avanceret drik baseret på omhyggeligt udvalgt grøn te (kombucha).
Læs mereFør 149 kr.
Sofia - Blanc de Blancs
Læskende og sprøde bobler til den festlige anledning. Lad proppen springe.
Traubensaft - Traubensecco
Sødmefuld og forfriskende, mousserende vin skabt af den traditionelle tyske hvidvinsdrue Müller-Thurgau og Silvaner. Perfekt som aperitif eller til f.eks. krydrede retter.
Læs mereFør 144 kr.
Le Blanc
Frisk, sprød og elegant – uden alkohol Le Blanc mousserende vin, fremstillet af økologiske Chardonnay- og Pinot Noir-druer fra Languedoc. Vinen er skabt med en skånsom dealkoholisering, der bevarer druernes naturlige aromaer og vinens elegante struktur. Smagsnoter: Frisk citrus, grønne æbler, let mineralitet og fine, vedvarende bobler. Servering: Perfekt som aperitif, til skaldyr, østers eller en frisk brunch. Serveres ved 6–8 °C. Essens: Skål med stil – den klassiske champagneoplevelse, bare uden alkohol.
Læs mereLambrusco di Sorbara Rosso Amabile - Emma
Sødmefuld Lambrusco med let og livlig syre, der balancerer den delikate sødme. Nyd den iskold til friske jordbær!
Læs mereFør 114 kr.
Blanc de Blancs - Brut Nature
Elegant og finesserig Blanc de Blancs, der er frisk, spillevende og dufter af brioche, kanel og karamel. Vinen er biodynamisk- og økologisk certificeret.
Læs mereLe Rosé
Sommeren i et glas – hele året rundt Le Rosé kombinerer elegance og friskhed i en alkoholfri, mousserende rosé lavet af økologiske Chardonnay- og Pinot Noir-druer. Den delikate farve og duftende aroma gør den til et oplagt valg til både hverdag og fest. Smagsnoter: Vilde jordbær, hvide blomster, fersken og en frisk, afbalanceret syre. Ideel til sushi, salater med sommerbær, frisk frugtdessert eller som velkomstdrink. Serveres ved 6–8 °C. En boblende fornøjelse uden alkohol.
Læs mereFrizzante Rosato
Utrolig charmerende mousserende vin fra Cirelli – en perfekt italiensk start på et måltid eller som hyggevin på terrassen i solen.
Læs mereChardonnay, Zéro, Sparkling
Sparkling Zéro er en sprudlende alkoholfri mousserende fra det solrige Sydfrankrig. En dejlig frisk smagsoplevelse med noter af æble og grapefrugt.
Læs mereFør 150 kr.
Caprice - Rosé Brut
Smuk sart lyserød-farvet med livlig mousse og delikate noter af røde bær. Frugtrig smag med fyldig og blød finish.
Læs mereCaprice - Blanc de Blancs Brut
Aromatisk, frugtrig og liflig med en livlig mousse. I smagen er den blød og afrundet med god fylde og nerve.
De perlende dråber
Boblerne opstår normalt som et resultat af en andengæring på enten flaske eller ståltanke, hvor gæren omdanner sukker til alkohol og kuldioxid. Der er forskellige typer mousserende vin og afhængig af produktionsmetoden og stilarten, kan der være forskellige oplevelser af vinens "mousse". Dette er en vinbetegnelse for fornemmelsen af bobler i en vin. Nogle vine har en mere aggresiv og kraftig mousse, mens andre har en lidt blidere og cremet mousse.
Mousserende og sødme
- Ultra Brut/Brut Nature: Helt tør – Sukkerindhold under 3 g/l.
- Ekstra Brut: Meget tør – Sukkerindhold under 6 g/l.
- Brut: Tør – Sukkerindhold lavere end 12 g/l.
- Ekstra Sec eller Tres Sec: Tør – Sukkerindhold ml. 12-17 g/l.
- Sec: Halvtør – sukkerindhold ml. 17-32 g/l.
- Demi Sec: Halvsød – Sukkerindhold ml. 32-50 g/l.
- Doux: Meget sød – Sukkerindhold højere end 50 g/l.
Er du til tør mousserende vin, så er det bedst at kigge efter betegnelser som brut eller brut nature. Søger du efter mousserende vin med en anelse sødme kan det være en god idé at kigge efter en spansk semi secco vin, fransk demi sec vin eller italienske extra dry vin. Er det sødmefulde mousserende vine du søger er italienske moscato og brachetto blandt de mest sødmefulde mousserende vine der findes.




















