Syrah/Shiraz vine

Navnet Syrah bruges i Frankrig, hvor druen stammer fra, mens druen kaldes Shiraz i andre lande, bl.a. i Australien og USA, men på trods af navneforskellen er der tale om helt den samme drue. Med en Syrah/Shiraz vin fra Kjær & Sommerfeldt er du sikker på, at få en nøje udvalgt vin, som du med stolthed kan sætte på bordet til fx en middag med oksekød.

Syrah/Shiraz

Syrah/Shiraz vine

Navnet Syrah bruges i Frankrig, hvor druen stammer fra, mens druen kaldes Shiraz i andre lande, bl.a. i Australien og USA, men på trods af navneforskellen er der tale om helt den samme drue. Med en Syrah/Shiraz vin fra Kjær & Sommerfeldt er du sikker på, at få en nøje udvalgt vin, som du med stolthed kan sætte på bordet til fx en middag med oksekød.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(7)

(15)

Smagsretning
Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Se alle filtre
Mest populære
  • EcologicalNaturewine
Mængde
pris
Laurette Rosé 2022
La Petite Laurette du Midi
Frankrig
Frankrig
Vin de Pays d'Oc

Få sommer i glasset med Laurette – den elegante vinder af verdensmesterskaberne i rosé. Anmeldere og kunder er vilde med den. Elegant, sprød og frisk med en dejlig rund eftersmag.

Læs mere
  • Vinalies Internationales
    2021
    2021
    Sølv
  • Le Mondial du Rosé
    2021
    2021
    Sølv
Pris ved 12 stk.
Mængdepris

Før 119 kr.

69
kr. /stk
Spar i alt 600 kr.
Se flere priser
    Spar 40%
    Whispering Angel 2022
    Château D'Esclans
    Frankrig
    Frankrig
    Provence

    Whispering Angel er en silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Frisk, floral og crémet rosé med den reneste smag af friske hindbær og lyse kirsebær.

    Læs mere
    • The Global Rosé Masters 2022
      2021
      2021
      Guld
    • James Suckling
      2021
      2021
      92 Point

    Før 249 kr.

    149
    kr. /stk
      Mængde
      pris
      The Pale Rosé 2021
      Château D'Esclans
      Frankrig
      Frankrig
      Vin de Pays du Var

      The Pale er den pionerende roséskaber Sacha Lichines svar på en euforiserende rosévin. Et funklende startskud til lykkelige stunder i morsomt selskab.

      Læs mere
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 159 kr.

      99
      kr. /stk
      Spar i alt 360 kr.
      Se flere priser
        Marquis Red 2018
        Noble Vines
        USA
        USA
        Californien
        North Coast

        Generøs, kraftfuld og frugtrig californisk rødvin skabt af et smukt blend af de klassiske druer. De faste, men bløde tanniner bakker flot op om de sprudlende frugtaromaer.

        Læs mere
        229
        kr. /stk
          Mængde
          pris
          Rebel Syrah - Horse Heaven Hill 2019
          Rebel
          USA
          USA
          Washington State
          Columbia Valley

          Fløjlsblød, fyldig og helt forunderlig. Her er alle hårde kanter slebet af, så den solmodne frugt kan vælde ud i al sin pragt.

          Læs mere
          • VinAvisen
            2018
            2018
          • Din Vin Guide
            2018
            2018
            Godt køb
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 119 kr.

          69
          kr. /stk
          Spar i alt 300 kr.
          Se flere priser
            Spar 42%
            Pays d'Oc Rosé 2021
            Perette
            Frankrig
            Frankrig
            Vin de Pays d'Oc

            Udsøgt, sofistikeret og let sødmefuld sydfransk rosévin med flot frugtfylde og en dejlig forfriskende finish. Liflig, pikant rosé, der kærtegner sanserne med sit væld af røde bær.

            Læs mere
            • Flaskehalsen
              2018
              2018
            • VinAvisen
              2018
              2018

            Før 119 kr.

            69
            kr. /stk
            • Ecological
            Crozes-Hermitage - Les Meysonniers 2020
            M. Chapoutier
            Frankrig
            Frankrig
            Côtes du Rhône Villages
            Rhône Nord

            Intens fyldig vin med bouquet af røde frugter, som solbær og hindbær med en snert af violer. Smagen er rund med en eftersmag af frugtkompot og vanille.

            Læs mere
            • Jyllands-Posten
              2020
              2020
              92 Point
            • Vinbladet
              2018
              2018
              91 Point
            285
            kr. /stk
              Mængde
              pris
              Syrah 2021
              Terra Linda
              Spanien
              Spanien
              Castilla - La Mancha

              Fremragende anmelderrost spansk Syrah-skønhed. Fløjlsblødt på den vidunderlige måde, og helt igennem en vin, der charmerer og imponerer. Fyldig i smagen og helt fortræffelig.

              Læs mere
              • VinAvisen
                2021
                2021
              • VinAvisen
                2020
                2020
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 109 kr.

              65
              kr. /stk
              Spar i alt 264 kr.
              Se flere priser
                Gigondas - Les Jocasses 2020
                M. Chapoutier
                Frankrig
                Frankrig
                Côtes du Rhône Villages
                Rhône Syd

                Stor Rhône med klare træk mod klassisk Châteauneuf-du-Pape. I smagen er vinen fyldig og intens, men mister aldrig Grenache-druens elegance og finesse.

                Læs mere
                • Vinbladet
                  2020
                  2020
                  92 Point
                309
                kr. /stk
                • Ecological
                Vacqueyras - Fruit Sauvage 2019
                Clos De Caveau
                Frankrig
                Frankrig
                Côtes du Rhône Villages
                Rhône Syd

                Elegant, velstruktureret vin, der byder på frisk bouquet med et væld af røde bær og noter af timian. Perfekt balance mellem frugt og tannin og smidig krop, der ender i en blød afslutning.

                Læs mere
                • Decanter
                  2019
                  2019
                  93 Point
                • Jancis Robinson
                  2019
                  2019
                  17+ Point
                285
                kr. /stk
                • Ecological
                Spar 31%
                Côtes du Rhône - La Première Pente 2021
                Domaine De Javone
                Frankrig
                Frankrig
                Côtes du Rhône Villages

                Flot økologisk, populær Côtes du Rhône med medium fylde. Et væld af røde bær dominerer både i duft og smag der byder på mange spændende nuancer.

                Læs mere
                • AOV.DK
                  2020
                  2020
                • VinAvisen
                  2020
                  2020

                Før 129 kr.

                89
                kr. /stk
                  Pinotage/Shiraz 2019
                  Leopard´s Leap
                  Sydafrika
                  Sydafrika
                  Western Cape
                  Franschhoek

                  Spændende sydafrikansk vin på lige dele Pinotage og Shiraz. Fyldig, krydret og smagfuld rødvin med flot struktur.

                  Læs mere
                  • Gilbert & Gailard
                    2016
                    2016
                    Guld
                  • International Wine Challenge
                    2016
                    2016
                    Anbefalet
                  119
                  kr. /stk
                    Spar 39%
                    Cairanne - Les Six 2021
                    Boutinot
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Côtes du Rhône Villages
                    Rhône Syd

                    Dyb og kompleks Rhône-vin med intens frugtaroma, som kun produceres i de store årgange.

                    • VinAvisen
                      2021
                      2021
                    • Flaskehalsen
                      2018
                      2018
                      94 Point

                    Før 229 kr.

                    139
                    kr. /stk
                    • Biodynamic
                    Ermitage Rouge - Le Méal 2019
                    M. Chapoutier
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Côtes du Rhône Villages
                    Rhône Nord
                    2.345
                    kr. /stk
                    • Ecological
                    Corbières 2020
                    Vieux Moulin
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Languedoc-Roussillon
                    Corbières

                    Fyldig frugtbombe med masser af saft og kraft, som byder på kirsebær, hindbær og blåbær i bouqueten og faste underliggende tanniner i smagen, der giver vinen en flot kompleksitet og et Provence-agtigt præg.

                    Læs mere
                    • Gastromand
                      2017
                      2017
                      Bedst til prisen
                    • Gastromand
                      2017
                      2017
                    155
                    kr. /stk
                    • EcologicalNaturewine
                    Syrah 2019
                    Chono
                    Chile
                    Chile
                    Limari Valley

                    Enkeltmarksvin lavet på ren Syrah med stor personlighed og elegance! Velsmagende og kompleks med god fylde, bløde tanniner og masser af frugt.

                    Læs mere
                    • Din Vin Guide
                      2018
                      2018
                      91 Point
                    • Int. Wine Challenge
                      2012
                      2012
                      Recommended
                    189
                    kr. /stk
                    • Ecological
                    Na Fiola 2017
                    Can Majoral
                    Spanien
                    Spanien
                    Pla i Llevant Mallorca

                    Fyldig og intens, og yderst velafbalanceret indsmigrende vin. I både duft og smag er der intense påmindelser om røde frugter og bær, understøttet af ristede toner.

                    Læs mere
                    • Flaskehalsen
                      2017
                      2017
                      90 Point
                    • Millésime Bio
                      2014
                      2014
                      Sølv
                    179
                    kr. /stk
                      Mængde
                      pris
                      Monte dei Cocci - Appassimento 2019
                      Tenute Girolamo
                      Italien
                      Italien
                      Puglia

                      Helt utrolig fyldig og varm Appassimento fra Tenute Girolamo. Vinen er skabt på et skønt blend af tre druesorter, Primitivo, Syrah og Aglianico.

                      Læs mere
                      • AOV.DK
                        2019
                        2019
                      • VinAvisen
                        2019
                        2019
                      Pris ved 6 stk.
                      Mængdepris

                      Før 139 kr.

                      99
                      kr. /stk
                      Spar i alt 240 kr.
                      Se flere priser
                      • EcologicalNaturewine
                      Mængde
                      pris
                      Laurette Rosé - Magnum 2021
                      La Petite Laurette du Midi
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Vin de Pays d'Oc

                      Få sommer i glasset med Laurette – den elegante vinder af verdensmesterskaberne i rosé. Anmeldere og kunder er vilde med den. Elegant, sprød og frisk med en dejlig rund eftersmag.

                      Læs mere
                      • Vinalies Internationales
                        2021
                        2021
                        Sølv
                      • Le Mondial du Rosé
                        2021
                        2021
                        Sølv
                      Pris ved 3 stk.
                      Mængdepris

                      Før 249 kr.

                      169
                      kr. /stk
                      Spar i alt 240 kr.
                      Se flere priser
                      • Ecological
                      Syrah 2020
                      Montmija
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Vin de Pays d'Oc

                      Skøn økologisk Syrah med blid fylde, rige duftnoter af frisk tobak og moden frugt og en dejlig eftersmag af solbær og brombær.

                      Læs mere
                      125
                      kr. /stk

                      Syrah-vine omtales ofte som meget mandige og elegante vine. Samtidig er det en af de vindruesorter, hvor du for alvor kan opleve en nærmest dramatisk forskel på, hvor druen er dyrket. For Syrah er meget følsom overfor klimaet.

                      Det betyder, at der er stor forskel på en Syrah-vin fra de nordlige Rhône-distrikter, hvor den eneste tilladte blå drue er netop Syrah og så til de Syrah- eller Shiraz-vine du får fra et mere varmt klima, som f.eks. det der er i Californien og Australien.

                      Oprindelse

                      Syrah-druen stammer fra Rhône-dalen i det sydøstlige Frankrig, og er resultatet af en krydsning af de to lidt mindre kendte Dureza-drue og Mondeuse Blanche. Navnet Syrah er en sammentrækning af det keltisk-liguriske ord ”ser”, der betyder ”bjergkæde” og det latinske ”serus”, som betyder ”langvarig”.

                      Tidligere har der verseret flere forskellige historier om Syrah-druens tilknytning til både den iranske by Shiraz, byen Siracusa på Sicilien og landet Syrien. Men moderne DNA-forskning har slået en tyk streg under durens franske oprindelse. Så ingen af disse historier har noget på sig.

                      Syrah-varianter

                      Den største variation i Syrah-druen skyldes udelukkende klimaet. Druen er ekstrem følsom over for klimaet og selv i det nordlige Rhône, hvor nogle af de bedste og mest komplekse Syrah-vine (efter europæiske smagsløg) fremstilles, er det kun på de bedst placerede marker med de mest gunstige forhold for druen, at den kan dyrkes.

                      Jo mere varmt klimaet bliver, jo sødere og mere sirupsagtig bliver vinen. Her er den største udfordring oftest, at undgå at druen bliver overmoden, inden den bliver høstet. Det giver en meget sød rødvin uden særlig meget syre.

                      Syrah eller Shiraz

                      Navnet Syrah bruges i Frankrig, hvor druen stammer fra, mens druen kaldes Shiraz af australierne. Shiraz bruges også af mange vinproducenter i Sydafrika og USA, ligesom vinproducenter i flere andre af de oversøiske vinlande har valgt at bruge Shiraz-navnet for at understrege, at vinen ikke er produceret i Frankrig. Men på trods af navneforskellen er der tale om helt den samme drue.

                      Petite Sirah – ikke en variant, men en fjern slægtning

                      Endelig er der den særlige Petite Sirah, som dyrkes visse steder i Californien. ”Petite” hentyder til, at druerne er mindre end normalt. Derved har druen en større andel af skind i forhold til drueindhold. Det giver vinproducenterne mulighed for at skabe nogle mere syreholdige og farvede vine med kraftigere smag.

                      Men hvor navnet mere end antyder, at det er Syrah-druen, der skulle være ophavet til Petite Sirah, viser nyere DNA-tests, at det faktisk er den franske drue Durif, som er ophavet – og denne drue er igen resultater af en krydsning mellem druesorten Peloursin og netop Syrah. Så Syrah-druen kan alligevel ikke løbe helt fra slægtskabet.

                      Smage og aromaer i Syrah-vine

                      Som vi allerede har været inde på et par gange, er der stor smags- og aromamæssig forskel på Syrah-vine, alt efter hvor druen er dyrket.

                      Syrah-vine fra det nordlige Rhône er nogle af de mest dramatiske Syrah’er, du kan finde. Her er det især de mere mandige og potente aromaer i form af læder, røg, bacon, vildt, kaffe, jern og nok især peber, der er de mest fremtrædende i en Syrah-vin. Det er en vin, der nærmest synes at eksplodere på tungen rent smagsmæssigt.

                      Længere mod syd i Rhône-dalen dulmes de dramatiske smage og aromaer, ved at blande Syrah-druerne med andre druesorter. Det resulterer i de behagelige og meget drikværdige vine fra Châteauneuf-du-Pape.

                      Men tager vi turen til de oversøiske vindistrikter i henholdsvis Californien og Australien, træder de mere frugtige smage og aromaer tydeligere frem, selv om vinen stadig beholder sin karakteristiske pebersmag. Samtidig bliver især de australske Shiraz-vine mere tyktflydende og sirupsagtige i teksturen.

                      Hvor dyrkes Syrah

                      Syrah eller Shiraz dyrkes stort set over hele Jorden. Mest udbredt er druen i Frankrig og Australien. I Frankrig dyrkes den især i Rhône-dalen og Languedoc-Roussillon og i Australien er det især i vinområderne i Barossa Valley og McLare Vale, at Shiraz-druen er stor.

                      Udbredelsesmæssigt følger derefter Spanien, Argentina og Sydafrika. I sidstnævnte blev Syrah-druen allerede introduceret i det syttende århundrede, og det var herfra, de første Syrah-vinstokke tog turen til Australien. Senere har australske vinbønder også hentet nye Syrah-vinstokke direkte fra Frankrig.

                      Først på sjettepladsen følger USA, når vi taler udbredelse. Her dyrkes Syrah primært i Californien og har også en vis udbredelse i Washington State. Dernæst følger Italien, Chile og Portugal, der producerer Syrah-vine eller -blandingsvine i et noget mindre omfang.

                      Syrah til maden

                      Syrah-vine egner sig godt til rigtig herremad, altså kraftig kost centreret omkring oksekød og vildt. En god ribeye går perfekt sammen med en Syrah-vin fra det nordlige Rhône – især hvis kødet har fået godt med peber. De mere komplekse Rhône-vine passer også godt til kronvildt og hare.

                      Syrah-vine fra lidt mere sydlige himmelstrøg, samt Shiraz-vine fra Australien egner sig særligt godt til simreretter eller oksekød med et tykt lag barbecue stegt på grillen. Prøv også en god Shiraz-vin til juleanden.

                      Find din favorit, uanset om det er en Syrah eller Shiraz
                      Nu skulle du gerne være klædt bedre på til at vælge din favoritvin, uanset om det skal være en europæisk inspireret Syrah eller en Shiraz-vin fra den ”nye”, oversøiske vinverden ”down under”. Vi har samlet alle de bedste Syrah- og Shiraz-vine, vi har kunne finde fra hele verden. De venter på dig øverst på denne side. Så rul op til toppen af siden og find din næste vinoplevelse fra Kjær og Sommerfeldt. Bestiller du for over 500 kroner, betaler vi fragten.

                      Har du spørgsmål om vin eller vil du høre nogle af nyhederne fra både vores egen og vinens verden, så tag og kig forbi vores blog. Du har også rig mulighed for at tilmelde dig en af vores spændende vinsmagninger på vores smagekalender.

                      Passion for mennesker og vin siden 1875

                      Fri fragt ved
                      køb over 500 kr.

                      Dag-til-dag levering
                      ved køb før kl. 13

                      Kongelig
                      Hofleverandør

                      Passion for vin
                      siden 1875

                      Afhentning i Kbh,
                      Aarhus & Odense

                      Afhent gratis din
                      ordre lokalt