Syrah/Shiraz vine

Navnet Syrah bruges i Frankrig, hvor druen stammer fra, mens druen kaldes Shiraz i andre lande, bl.a. i Australien og USA, men på trods af navneforskellen er der tale om helt den samme drue. Med en Syrah/Shiraz vin fra Kjær & Sommerfeldt er du sikker på, at få en nøje udvalgt vin, som du med stolthed kan sætte på bordet til fx en middag med oksekød.

Syrah/Shiraz

Syrah/Shiraz vine

Navnet Syrah bruges i Frankrig, hvor druen stammer fra, mens druen kaldes Shiraz i andre lande, bl.a. i Australien og USA, men på trods af navneforskellen er der tale om helt den samme drue. Med en Syrah/Shiraz vin fra Kjær & Sommerfeldt er du sikker på, at få en nøje udvalgt vin, som du med stolthed kan sætte på bordet til fx en middag med oksekød.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(8)

(34)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
  • EcologicalNaturewine
Mængde
pris
Laurette Rosé 2022
La Petite Laurette du Midi
Frankrig
Frankrig
Pays d'Oc

Få sommer i glasset med Laurette – den elegante vinder af verdensmesterskaberne i rosé. Anmeldere og kunder er vilde med den. Elegant, sprød og frisk med en dejlig rund eftersmag.

Læs mere
  • Din Vin Guide
    2022
    2022
    Godt køb
  • Vinalies Internationales
    2021
    2021
    Sølv
Pris ved 12 stk.
Mængdepris

Før 119 kr.

69
kr. /stk
Spar i alt 600 kr.
Se flere priser
    Mængde
    pris
    Syrah - Horse Heaven Hill 2019
    Rebel
    USA
    USA
    Washington State
    Columbia Valley

    Fløjlsblød, fyldig og helt forunderlig. Her er alle hårde kanter slebet af, så den solmodne frugt kan vælde ud i al sin pragt.

    Læs mere
    • VinAvisen
      2018
      2018
    • Din Vin Guide
      2018
      2018
      Godt køb
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 119 kr.

    69
    kr. /stk
    Spar i alt 300 kr.
    Se flere priser
      Mængde
      pris
      Syrah 2021
      Terra Linda
      Spanien
      Spanien
      Castilla - La Mancha

      Fremragende anmelderrost spansk Syrah-skønhed. Fløjlsblødt på den vidunderlige måde, og helt igennem en vin, der charmerer og imponerer. Fyldig i smagen og helt fortræffelig.

      Læs mere
      • VinAvisen
        2021
        2021
      • VinAvisen
        2020
        2020
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 109 kr.

      65
      kr. /stk
      Spar i alt 264 kr.
      Se flere priser
        Mængde
        pris
        Whispering Angel 2022
        Château D'Esclans
        Frankrig
        Frankrig
        Provence

        Whispering Angel er en silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Frisk, floral og cremet rosé med den reneste smag af friske hindbær og lyse kirsebær.

        Læs mere
        • Din Vin Guide
          2022
          2022
          92 Point
        • Din Vin Guide
          2022
          2022
          Bedste køb
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 249 kr.

        149
        kr. /stk
        Spar i alt 600 kr.
        Se flere priser
          Mængde
          pris
          Cairanne - Les Six 2021
          Boutinot
          Frankrig
          Frankrig
          Côtes du Rhône Villages
          Rhône Syd

          Dyb og kompleks Rhône-vin med intens frugtaroma, som kun produceres i de store årgange.

          • VinAvisen
            2021
            2021
          • Flaskehalsen
            2018
            2018
            94 Point
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 229 kr.

          139
          kr. /stk
          Spar i alt 540 kr.
          Se flere priser
          • Ecological
          Mængde
          pris
          Côtes du Rhône - La Première Pente 2021
          Domaine De Javone
          Frankrig
          Frankrig
          Côtes du Rhône Villages

          Flot økologisk, populær Côtes du Rhône med medium fylde. Et væld af røde bær dominerer både i duft og smag der byder på mange spændende nuancer.

          Læs mere
          • AOV.DK
            2020
            2020
          • VinAvisen
            2020
            2020
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 129 kr.

          89
          kr. /stk
          Spar i alt 240 kr.
          Se flere priser
          • Ecological
          Châteauneuf-du-Pape 2016
          Château La Nerthe
          Frankrig
          Frankrig
          Côtes du Rhône Villages
          Rhône Syd

          Perfektionistisk Châteauneuf-du-Pape med overdådig bouquet og kompleks frugtkoncentreret smag, understøttet af en fløjlsagtig tanninstruktur. Stor og indsmigrende.

          Læs mere
          • Jeb Dunnuck
            2016
            2016
            94 Point
          • Wine Spectator
            2016
            2016
            93 Point
          525
          kr. /stk
            Marquis Red 2018
            Noble Vines
            USA
            USA
            Californien
            North Coast

            Generøs, kraftfuld og frugtrig californisk rødvin skabt af et smukt blend af de klassiske druer. De faste, men bløde tanniner bakker flot op om de sprudlende frugtaromaer.

            Læs mere
            229
            kr. /stk
              Spar 34%
              Côtes du Rhône Villages - Laudun 2020
              Château Courac
              Frankrig
              Frankrig
              Côtes du Rhône Villages
              Laudun

              Kraftig Rhône rødvin med dybe solbær- og hindbærnuancer, krydderier og subtil peber. Et værdigt alternativ til de dyrere Châteauneuf-du-Pape vine.

              Læs mere

              Før 149 kr.

              99
              kr. /stk
                Châteauneuf-du-Pape - La Bernardine 2020
                M. Chapoutier
                Frankrig
                Frankrig
                Côtes du Rhône Villages
                Rhône Syd

                En udsøgt vin med en god sammensat bouquet af moden frugt. Fyldig og delikat med en varm og afrundet smag.

                • James Suckling
                  2020
                  2020
                  92 Point
                • Ekstra Bladet
                  2018
                  2018
                  91 point
                405
                kr. /stk
                  Mængde
                  pris
                  Côtes du Rhône 2020
                  Château Courac
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Côtes du Rhône Villages
                  Rhône Syd

                  Anmelderrost Côtes-du-Rhône, der byder på exceptionel kvalitet for pengene. Kraftig og elegant vin med bærnoter og lang eftersmag.

                  Læs mere
                  Pris ved 6 stk.
                  Mængdepris

                  Før 129 kr.

                  79
                  kr. /stk
                  Spar i alt 300 kr.
                  Se flere priser
                    Syrah 2021
                    Hierbas Locas
                    Spanien
                    Spanien
                    Castilla - La Mancha

                    Hierbas Locas Syrah er en flot lille robust rødvin med storladen bouquet og masser af smag. En utrolig anvendelig rødvin og det oplagte valg til okse- og lammekød, samt simreretter og andre former for slow-cooking.

                    Læs mere
                    135
                    kr. /stk
                      Mængde
                      pris
                      Aix Rosé 2022
                      Maison Saint Aix
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Provence
                      Côteaux d'Aix en Provence

                      AIX er ærkeklassisk Provence i glasset. En tredobbelt guldvinder med stor international succes, der er elsket af trendsættere over hele verden. AIX byder på dugfriske noter af hindbær og en sprød mineralsk smag.

                      Læs mere
                      • Fallstaff
                        2022
                        2022
                        92 Point
                      • Jyllands-Posten
                        2022
                        2022
                        91 Point
                      Pris ved 6 stk.
                      Mængdepris

                      Før 219 kr.

                      139
                      kr. /stk
                      Spar i alt 480 kr.
                      Se flere priser
                        Red Ink Syrah - Horse Heaven Hill 2018
                        Ink
                        USA
                        USA
                        Washington State
                        Columbia Valley

                        Forrygende, fløjlsblød og opulent Syrah. Her er alle hårde kanter slebet af, så de lokale solmodne frugt kan vælde ud i al sin pragt. Dejlig og intens smag.

                        Læs mere
                        119
                        kr. /stk
                          Spar 29%
                          Monte dei Cocci - Appassimento 2019
                          Tenute Girolamo
                          Italien
                          Italien
                          Puglia

                          Helt utrolig fyldig og varm Appassimento fra Tenute Girolamo. Vinen er skabt på et skønt blend af tre druesorter, Primitivo, Syrah og Aglianico.

                          Læs mere
                          • AOV.DK
                            2019
                            2019
                          • VinAvisen
                            2019
                            2019

                          Før 139 kr.

                          99
                          kr. /stk
                            Mængde
                            pris
                            Rosé 2022
                            Perette
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Pays d'Oc

                            Udsøgt, sofistikeret og let sødmefuld sydfransk rosévin med flot frugtfylde og en dejlig forfriskende finish. Liflig, pikant rosé, der kærtegner sanserne med sit væld af røde bær.

                            Læs mere
                            • VinAvisen
                              2022
                              2022
                            • Flaskehalsen
                              2018
                              2018
                            Pris ved 6 stk.
                            Mængdepris

                            Før 119 kr.

                            69
                            kr. /stk
                            Spar i alt 300 kr.
                            Se flere priser
                            • Biodynamic
                            Mængde
                            pris
                            Ermitage Rouge - Les Greffieux 2018
                            M. Chapoutier
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Côtes du Rhône Villages
                            Rhône Nord
                            • Parkers Wine Advocate
                              2018
                              2018
                              95-97 Point
                            • Vinous Media
                              2018
                              2018
                              95-97 Point
                            Pris ved 3 stk.
                            Mængdepris

                            Før 1.695 kr.

                            995
                            kr. /stk
                            Spar i alt 2.100 kr.
                            Se flere priser
                            • Ecological
                            Clos de Caveau, Les Bateliers, Côtes du Rhône Rouge 2022
                            Clos De Caveau
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Côtes du Rhône Villages
                            Rhône Syd

                            Frisk og livlig Rhône-vin med udtryksfuld bouquet af friske røde bær og noter af sydfranske krydderurter. Smagen er medium fyldig med velafbalancerede tanniner og smidig eftersmag.

                            Læs mere
                            • Gilbert & Gailard
                              2016
                              2016
                              Guld
                            • Concours des Vignerons Indépendants
                              2016
                              2016
                              Sølv
                            199
                            kr. /stk
                              Syrah - No Place Like Home 2021
                              Minimalist Wines
                              Sydafrika
                              Sydafrika
                              W.O. Elgin
                              Cape Agulhas

                              Verdensklasse vin fra Sam Lambson, der straks sender tankerne mod det nordlige Rhône. Elegant og saftig som få Syrah-vine!

                              Læs mere
                              445
                              kr. /stk
                                Shiraz - Lady´s Lane 2017
                                Chapoutier - Tournon
                                Australien
                                Australien
                                Victoria

                                Slank, men bestemt også ekspressiv, udfordrende og fuld af power. Fine delikate tanniner, der sætter rammen om intens smag af moden frugt og krydderi.

                                Læs mere
                                • Oldenburgs Vinguide
                                  2016
                                  2016
                                  17,5 Point
                                • Parkers Wine Advocate
                                  2010
                                  2010
                                  95 Point
                                319
                                kr. /stk

                                Syrah-vine omtales ofte som meget mandige og elegante vine. Samtidig er det en af de vindruesorter, hvor du for alvor kan opleve en nærmest dramatisk forskel på, hvor druen er dyrket. For Syrah er meget følsom overfor klimaet.

                                Det betyder, at der er stor forskel på en Syrah-vin fra de nordlige Rhône-distrikter, hvor den eneste tilladte blå drue er netop Syrah og så til de Syrah- eller Shiraz-vine du får fra et mere varmt klima, som f.eks. det der er i Californien og Australien.

                                Oprindelse

                                Syrah-druen stammer fra Rhône-dalen i det sydøstlige Frankrig, og er resultatet af en krydsning af de to lidt mindre kendte Dureza-drue og Mondeuse Blanche. Navnet Syrah er en sammentrækning af det keltisk-liguriske ord ”ser”, der betyder ”bjergkæde” og det latinske ”serus”, som betyder ”langvarig”.

                                Tidligere har der verseret flere forskellige historier om Syrah-druens tilknytning til både den iranske by Shiraz, byen Siracusa på Sicilien og landet Syrien. Men moderne DNA-forskning har slået en tyk streg under durens franske oprindelse. Så ingen af disse historier har noget på sig.

                                Syrah-varianter

                                Den største variation i Syrah-druen skyldes udelukkende klimaet. Druen er ekstrem følsom over for klimaet og selv i det nordlige Rhône, hvor nogle af de bedste og mest komplekse Syrah-vine (efter europæiske smagsløg) fremstilles, er det kun på de bedst placerede marker med de mest gunstige forhold for druen, at den kan dyrkes.

                                Jo mere varmt klimaet bliver, jo sødere og mere sirupsagtig bliver vinen. Her er den største udfordring oftest, at undgå at druen bliver overmoden, inden den bliver høstet. Det giver en meget sød rødvin uden særlig meget syre.

                                Syrah eller Shiraz

                                Navnet Syrah bruges i Frankrig, hvor druen stammer fra, mens druen kaldes Shiraz af australierne. Shiraz bruges også af mange vinproducenter i Sydafrika og USA, ligesom vinproducenter i flere andre af de oversøiske vinlande har valgt at bruge Shiraz-navnet for at understrege, at vinen ikke er produceret i Frankrig. Men på trods af navneforskellen er der tale om helt den samme drue.

                                Petite Sirah – ikke en variant, men en fjern slægtning

                                Endelig er der den særlige Petite Sirah, som dyrkes visse steder i Californien. ”Petite” hentyder til, at druerne er mindre end normalt. Derved har druen en større andel af skind i forhold til drueindhold. Det giver vinproducenterne mulighed for at skabe nogle mere syreholdige og farvede vine med kraftigere smag.

                                Men hvor navnet mere end antyder, at det er Syrah-druen, der skulle være ophavet til Petite Sirah, viser nyere DNA-tests, at det faktisk er den franske drue Durif, som er ophavet – og denne drue er igen resultater af en krydsning mellem druesorten Peloursin og netop Syrah. Så Syrah-druen kan alligevel ikke løbe helt fra slægtskabet.

                                Smage og aromaer i Syrah-vine

                                Som vi allerede har været inde på et par gange, er der stor smags- og aromamæssig forskel på Syrah-vine, alt efter hvor druen er dyrket.

                                Syrah-vine fra det nordlige Rhône er nogle af de mest dramatiske Syrah’er, du kan finde. Her er det især de mere mandige og potente aromaer i form af læder, røg, bacon, vildt, kaffe, jern og nok især peber, der er de mest fremtrædende i en Syrah-vin. Det er en vin, der nærmest synes at eksplodere på tungen rent smagsmæssigt.

                                Længere mod syd i Rhône-dalen dulmes de dramatiske smage og aromaer, ved at blande Syrah-druerne med andre druesorter. Det resulterer i de behagelige og meget drikværdige vine fra Châteauneuf-du-Pape.

                                Men tager vi turen til de oversøiske vindistrikter i henholdsvis Californien og Australien, træder de mere frugtige smage og aromaer tydeligere frem, selv om vinen stadig beholder sin karakteristiske pebersmag. Samtidig bliver især de australske Shiraz-vine mere tyktflydende og sirupsagtige i teksturen.

                                Hvor dyrkes Syrah

                                Syrah eller Shiraz dyrkes stort set over hele Jorden. Mest udbredt er druen i Frankrig og Australien. I Frankrig dyrkes den især i Rhône-dalen og Languedoc-Roussillon og i Australien er det især i vinområderne i Barossa Valley og McLare Vale, at Shiraz-druen er stor.

                                Udbredelsesmæssigt følger derefter Spanien, Argentina og Sydafrika. I sidstnævnte blev Syrah-druen allerede introduceret i det syttende århundrede, og det var herfra, de første Syrah-vinstokke tog turen til Australien. Senere har australske vinbønder også hentet nye Syrah-vinstokke direkte fra Frankrig.

                                Først på sjettepladsen følger USA, når vi taler udbredelse. Her dyrkes Syrah primært i Californien og har også en vis udbredelse i Washington State. Dernæst følger Italien, Chile og Portugal, der producerer Syrah-vine eller -blandingsvine i et noget mindre omfang.

                                Syrah til maden

                                Syrah-vine egner sig godt til rigtig herremad, altså kraftig kost centreret omkring oksekød og vildt. En god ribeye går perfekt sammen med en Syrah-vin fra det nordlige Rhône – især hvis kødet har fået godt med peber. De mere komplekse Rhône-vine passer også godt til kronvildt og hare.

                                Syrah-vine fra lidt mere sydlige himmelstrøg, samt Shiraz-vine fra Australien egner sig særligt godt til simreretter eller oksekød med et tykt lag barbecue stegt på grillen. Prøv også en god Shiraz-vin til juleanden.

                                Find din favorit, uanset om det er en Syrah eller Shiraz
                                Nu skulle du gerne være klædt bedre på til at vælge din favoritvin, uanset om det skal være en europæisk inspireret Syrah eller en Shiraz-vin fra den ”nye”, oversøiske vinverden ”down under”. Vi har samlet alle de bedste Syrah- og Shiraz-vine, vi har kunne finde fra hele verden. De venter på dig øverst på denne side. Så rul op til toppen af siden og find din næste vinoplevelse fra Kjær og Sommerfeldt. Bestiller du for over 500 kroner, betaler vi fragten.

                                Har du spørgsmål om vin eller vil du høre nogle af nyhederne fra både vores egen og vinens verden, så tag og kig forbi vores blog. Du har også rig mulighed for at tilmelde dig en af vores spændende vinsmagninger på vores smagekalender.

                                Passion for mennesker og vin siden 1875

                                Fri fragt ved
                                køb over 500 kr.

                                Dag-til-dag levering
                                ved køb før kl. 13

                                Kongelig
                                Hofleverandør

                                Passion for vin
                                siden 1875

                                Afhentning i Kbh,
                                Aarhus & Odense

                                Afhent gratis din
                                ordre lokalt