Syrah/Shiraz vine

Navnet Syrah bruges i Frankrig, hvor druen stammer fra, mens druen kaldes Shiraz i andre lande, bl.a. i Australien og USA, men på trods af navneforskellen er der tale om helt den samme drue. Med en Syrah/Shiraz fra Kjær & Sommerfeldt er du sikker på, at få høj kvalitet, som du med stolthed kan sætte på bordet til fx en middag med oksekød.

Syrah/Shiraz

Syrah/Shiraz vine

Navnet Syrah bruges i Frankrig, hvor druen stammer fra, mens druen kaldes Shiraz i andre lande, bl.a. i Australien og USA, men på trods af navneforskellen er der tale om helt den samme drue. Med en Syrah/Shiraz fra Kjær & Sommerfeldt er du sikker på, at få høj kvalitet, som du med stolthed kan sætte på bordet til fx en middag med oksekød.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(6)

(29)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
  • EcologicalNaturewine
Mængde
pris
Laurette Rosé 2023
La Petite Laurette du Midi
Frankrig
Frankrig
Pays d'Oc

Få sommer i glasset med Laurette – den elegante vinder af verdensmesterskaberne i rosé. Anmeldere og kunder er vilde med den. Elegant, sprød og frisk med en dejlig rund eftersmag.

Læs mere
  • Din Vin Guide
    2022
    2022
    Godt køb
  • Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon
    2020
    2020
    Guld
Pris ved 12 stk.
Mængdepris

Før 119 kr.

69
kr. /stk
Spar i alt 600 kr.
Se flere priser
    Mængde
    pris
    Whispering Angel 2023
    Château D'Esclans
    Frankrig
    Frankrig
    Provence

    Whispering Angel er en silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Frisk, floral og cremet rosé med den reneste smag af friske hindbær og lyse kirsebær.

    Læs mere
    • Din Vin Guide
      2022
      2022
      92 Point
    • Din Vin Guide
      2022
      2022
      Bedste køb
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 249 kr.

    149
    kr. /stk
    Spar i alt 600 kr.
    Se flere priser
      Mængde
      pris
      Côtes du Rhône 2020
      Château Courac
      Frankrig
      Frankrig
      Rhône
      Côtes du Rhône

      Anmelderrost Côtes-du-Rhône, der byder på exceptionel kvalitet for pengene. Kraftig og elegant vin med bærnoter og lang eftersmag.

      Læs mere
      • Jyllands-Posten
        2020
        2020
      • Jyllands-Posten
        2020
        2020
        Testvinder
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 129 kr.

      79
      kr. /stk
      Spar i alt 300 kr.
      Se flere priser
        Mængde
        pris
        Aix Rosé 2023
        Maison Saint Aix
        Frankrig
        Frankrig
        Provence
        Côteaux d'Aix en Provence

        AIX er ærkeklassisk Provence i glasset. En tredobbelt guldvinder med stor international succes, der er elsket af trendsættere over hele verden. AIX byder på dugfriske noter af hindbær og en sprød mineralsk smag.

        Læs mere
        • Mundus Vini
          2023
          2023
          Guld
        • Gilbert & Gailard
          2023
          2023
          Guld
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 219 kr.

        149
        kr. /stk
        Spar i alt 420 kr.
        Se flere priser
          Whispering Angel - Halvflaske 2023
          Château D'Esclans
          Frankrig
          Frankrig
          Provence

          Whispering Angel er en silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Frisk, floral og cremet rosé med den reneste smag af friske hindbær og lyse kirsebær.

          Læs mere
          • Din Vin Guide
            2022
            2022
            92 Point
          • Din Vin Guide
            2022
            2022
            Bedste køb
          129
          kr. /stk
            Spar 33%
            Château d'Esclans, Garrus 2022 - køb 2 og få 1 gratis (3 flasker pakket i gavekarton)
            Sampak

            Smidig og elegant kult-rosévin med aromaer af lette bær, citrus, fersken og et hint af fløde. Smagen er fokuseret og dyb med modne hvide frugter, et krydret præg og lyse røde bær.

            Læs mere
            • Fallstaff
              2016
              2016
              95 Point
            • Decanter
              2019
              2019
              96 Point

            Før 3.597 kr.

            2.398
            kr. /stk
              Mængde
              pris
              Rosé 2023
              Perette
              Frankrig
              Frankrig
              Pays d'Oc

              Udsøgt, sofistikeret og let sødmefuld sydfransk rosévin med flot frugtfylde og en dejlig forfriskende finish. Liflig, pikant rosé, der kærtegner sanserne med sit væld af røde bær.

              Læs mere
              • VinAvisen
                2022
                2022
              • Flaskehalsen
                2018
                2018
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 119 kr.

              69
              kr. /stk
              Spar i alt 300 kr.
              Se flere priser
                Spar 34%
                Côtes du Rhône Villages - Laudun 2021
                Château Courac
                Frankrig
                Frankrig
                Rhône
                Côtes du Rhône Villages

                Kraftig Rhône rødvin med dybe solbær- og hindbærnuancer, krydderier og subtil peber. Et værdigt alternativ til de dyrere Châteauneuf-du-Pape vine.

                Læs mere
                • Din Vin Guide
                  2020
                  2020
                • Din Vin Guide
                  2020
                  2020
                  UGENS BEDSTE KØB

                Før 149 kr.

                99
                kr. /stk
                  Mængde
                  pris
                  The Pale Rosé 2023
                  Château D'Esclans
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Pays du Var

                  The Pale er den pionerende roséskaber Sacha Lichines svar på en euforiserende rosévin. Et funklende startskud til lykkelige stunder i morsomt selskab.

                  Læs mere
                  Pris ved 6 stk.
                  Mængdepris

                  Før 159 kr.

                  99
                  kr. /stk
                  Spar i alt 360 kr.
                  Se flere priser
                    Mængde
                    pris
                    Châteauneuf-du-Pape - Rouge 2020
                    Château des Fines Roches
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Rhône
                    Châteauneuf du Pape

                    Ærkeklassisk Châteauneuf-du-Pape med indtagende noter af modne solbær, espresso, og cedertræ. Generøs og frugtig i smagen med imponerende længde.

                    Læs mere
                    • Din Vin Guide
                      2020
                      2020
                    • Jyllands-Posten
                      2020
                      2020
                    Pris ved 6 stk.
                    Mængdepris

                    Før 399 kr.

                    199
                    kr. /stk
                    Spar i alt 1.200 kr.
                    Se flere priser
                    • EcologicalNaturewine
                    Mængde
                    pris
                    Laurette Rosé - Magnum 2023
                    La Petite Laurette du Midi
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Pays d'Oc

                    Få sommer i glasset med Laurette – den elegante vinder af verdensmesterskaberne i rosé. Anmeldere og kunder er vilde med den. Elegant, sprød og frisk med en dejlig rund eftersmag.

                    Læs mere
                    • Din Vin Guide
                      2022
                      2022
                      Godt køb
                    • Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon
                      2020
                      2020
                      Guld
                    Pris ved 3 stk.
                    Mængdepris

                    Før 239 kr.

                    169
                    kr. /stk
                    Spar i alt 210 kr.
                    Se flere priser
                      Mængde
                      pris
                      Syrah 2023
                      Terra Linda
                      Spanien
                      Spanien
                      Castilla - La Mancha

                      Fremragende anmelderrost spansk Syrah-skønhed. Fløjlsblødt på den vidunderlige måde, og helt igennem en vin, der charmerer og imponerer. Fyldig i smagen og helt fortræffelig.

                      Læs mere
                      • VinAvisen
                        2021
                        2021
                      • VinAvisen
                        2020
                        2020
                      Pris ved 6 stk.
                      Mængdepris

                      Før 109 kr.

                      65
                      kr. /stk
                      Spar i alt 264 kr.
                      Se flere priser
                        Mængde
                        pris
                        The Beach by Whispering Angel 2023
                        Château D'Esclans
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Provence
                        Côteaux d'Aix en Provence

                        The Beach by Whispering Angel er som skabt til sommer og sol. Livlige noter of friske bær og solmoden fersken i en læskende harmoni.

                        Læs mere
                        Pris ved 6 stk.
                        Mængdepris

                        Før 179 kr.

                        119
                        kr. /stk
                        Spar i alt 360 kr.
                        Se flere priser
                          Mængde
                          pris
                          Aix Rosé - Magnum 2023
                          Maison Saint Aix
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Provence
                          Côteaux d'Aix en Provence

                          AIX er ærkeklassisk Provence i glasset. En tredobbelt guldvinder med stor international succes, der er elsket af trendsættere over hele verden. AIX byder på dugfriske noter af hindbær og en sprød mineralsk smag.

                          Læs mere
                          • Mundus Vini
                            2023
                            2023
                            Guld
                          • Gilbert & Gailard
                            2023
                            2023
                            Guld
                          Pris ved 6 stk.
                          Mængdepris

                          Før 449 kr.

                          329
                          kr. /stk
                          Spar i alt 720 kr.
                          Se flere priser
                            Mængde
                            pris
                            Shiraz 2021
                            Brave to be Murray
                            Australien
                            Australien
                            South Australia
                            Murray Darling

                            Elegant, moderne Shiraz med masser af saft og kraft. Vibrerende Shiraz-frugt med et blødt, modent præg og fin tanninstruktur.

                            Læs mere
                            • Ekstra Bladet
                              2021
                              2021
                            • Ekstra Bladet
                              2021
                              2021
                              Godt køb
                            Pris ved 6 stk.
                            Mængdepris

                            Før 99 kr.

                            59
                            kr. /stk
                            Spar i alt 240 kr.
                            Se flere priser
                            • Ecological
                            Mængde
                            pris
                            Côtes du Rhône - La Première Pente 2022
                            Domaine De Javone
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Rhône
                            Côtes du Rhône

                            Flot økologisk, populær Côtes du Rhône med medium fylde. Et væld af røde bær dominerer både i duft og smag der byder på mange spændende nuancer.

                            Læs mere
                            • AOV.DK
                              2020
                              2020
                            • VinAvisen
                              2020
                              2020
                            Pris ved 6 stk.
                            Mængdepris

                            Før 129 kr.

                            89
                            kr. /stk
                            Spar i alt 240 kr.
                            Se flere priser
                              Mængde
                              pris
                              Rouge Clair 2023
                              M. Chapoutier
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Vin de France

                              Cool og saftig vin fra den innovative vinmager Michel Chapoutier, der bevæger sig mellem den friske roséstil og dybe rødvinsfrugt.

                              Læs mere
                              • Din Vin Guide
                                2023
                                2023
                                90 Point
                              Pris ved 6 stk.
                              Mængdepris

                              Før 149 kr.

                              99
                              kr. /stk
                              Spar i alt 300 kr.
                              Se flere priser
                              • Ecological
                              Côtes du Rhône Villages Les Cassagnes de la Nerthe 2021
                              Château La Nerthe
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Rhône
                              Côtes du Rhône Villages

                              Les Cassagne Rouge er en delikat og velafbalanceret rødvin med rene og intense noter af røde bær og blommer såvel som underliggende garrigue-noter.

                              Læs mere
                              • James Suckling
                                2020
                                2020
                                92 Point
                              • Parkers Wine Advocate
                                2019
                                2019
                                91 Point
                              245
                              kr. /stk
                                Syrah -The Pundit 2019
                                Tenet Wines
                                USA
                                USA
                                Washington State

                                Flot og fyldig med et væld af hindbær og brombær i duft og smag. Lang, silkeblød eftersmag af frugt og et hint af tobak.

                                Læs mere
                                329
                                kr. /stk
                                  Shiraz - Avignon GSM 2018
                                  Kaesler
                                  Australien
                                  Australien
                                  South Australia
                                  Barossa Valley

                                  Australiens svar på klassisk Châteauneuf-du-Pape. Vibrerende og perfekt modnet frugt med krydrede noter, finkornede tanniner, balancerede fadnoter og lang, bløde finish.

                                  Læs mere
                                  • Jyllands-Posten
                                    2018
                                    2018
                                    92 Point
                                  • Jyllands-Posten
                                    2018
                                    2018
                                  219
                                  kr. /stk

                                  Syrah omtales ofte som meget muskuløse, men samtidig elegante vine. Samtidig er det en af de vindruesorter, hvor du for alvor kan opleve en nærmest dramatisk forskel på, hvor druen er dyrket. For Syrah er meget følsom overfor klimaet.

                                  Det betyder, at der er stor forskel på en Syrah fra de nordlige Rhône-distrikter, hvor den eneste tilladte blå drue er netop Syrah og så til de Syrah- eller Shiraz-vine du får fra et mere varmt klima, som f.eks. det der er i Californien og Australien.

                                  Oprindelse

                                  Syrah-druen stammer fra Rhône-dalen i det sydøstlige Frankrig, og er resultatet af en krydsning af de to lidt mindre kendte Dureza-drue og Mondeuse Blanche. Navnet Syrah er en sammentrækning af det keltisk-liguriske ord ”ser”, der betyder ”bjergkæde” og det latinske ”serus”, som betyder ”langvarig”.

                                  Tidligere har der verseret flere forskellige historier om Syrah-druens tilknytning til både den iranske by Shiraz, byen Siracusa på Sicilien og landet Syrien. Men moderne DNA-forskning har slået en tyk streg under durens franske oprindelse. Så ingen af disse historier har noget på sig.

                                  Syrah-varianter

                                  Den største variation i Syrah-druen skyldes udelukkende klimaet. Druen er ekstrem følsom over for klimaet og selv i det nordlige Rhône, hvor nogle af de bedste og mest komplekse Syrah-eksempler (efter europæiske smagsløg) fremstilles, er det kun på de bedst placerede marker med de mest gunstige forhold for druen, at den kan dyrkes.

                                  Jo mere varmt klimaet bliver, jo sødere og mere sirupsagtig bliver slutproduktet. Her er den største udfordring oftest, at undgå at druen bliver overmoden, inden den bliver høstet. Det giver en meget sød rødvin uden særlig meget syre.

                                  Syrah eller Shiraz

                                  Navnet Syrah bruges i Frankrig, hvor druen stammer fra, mens druen kaldes Shiraz af australierne. Shiraz bruges også af mange vinproducenter i Sydafrika og USA, ligesom vinproducenter i flere andre af de oversøiske vinlande har valgt at bruge Shiraz-navnet for at understrege, at den ikke er produceret i Frankrig. Men på trods af navneforskellen er der tale om helt den samme drue.

                                  Petite Sirah – ikke en variant, men en fjern slægtning

                                  Endelig er der den særlige Petite Sirah, som dyrkes visse steder i Californien. ”Petite” hentyder til, at druerne er mindre end normalt. Derved har druen en større andel af skind i forhold til drueindhold. Det giver vinproducenterne mulighed for at skabe nogle mere syreholdige og farvede vine med kraftigere smag.

                                  Men hvor navnet mere end antyder, at det er Syrah-druen, der skulle være ophavet til Petite Sirah, viser nyere DNA-tests, at det faktisk er den franske drue Durif, som er ophavet – og denne drue er igen resultater af en krydsning mellem druesorten Peloursin og netop Syrah. Så Syrah-druen kan alligevel ikke løbe helt fra slægtskabet.

                                  Smage og aromaer i Syrah

                                  Som vi allerede har været inde på et par gange, er der stor smags- og aromamæssig forskel på Syrah-vine, alt efter hvor druen er dyrket.

                                  I det nordlige Rhône findes der nogle af de mest dramatiske Syrah’er, du kan finde. Her hersker der især de mere potente aromaer i form af læder, røg, bacon, vildt, kaffe, jern og nok især peber, der er de mest fremtrædende i en Syrah. Det er en Syrah, der nærmest synes at eksplodere på tungen rent smagsmæssigt.

                                  Længere mod syd i Rhône-dalen dulmes de dramatiske smage og aromaer, ved at blande Syrah-druerne med andre druesorter. Det resulterer i de behagelige og meget drikværdige udgaver fra Châteauneuf-du-Pape.

                                  Men tager vi turen til de oversøiske vindistrikter i henholdsvis Californien og Australien, træder de mere frugtige smage og aromaer tydeligere frem, selv om oversøiske eksempler stadig beholder sin karakteristiske pebersmag. Samtidig bliver især de australske Shiraz mere tyktflydende og sirupsagtige i teksturen.

                                  Hvor dyrkes Syrah

                                  Syrah eller Shiraz dyrkes stort set over hele Jorden. Mest udbredt er druen i Frankrig og Australien. I Frankrig dyrkes den især i Rhône-dalen og Languedoc-Roussillon og i Australien er det især i vinområderne i Barossa Valley og McLare Vale, at Shiraz-druen er stor.

                                  Udbredelsesmæssigt følger derefter Spanien, Argentina og Sydafrika. I sidstnævnte blev Syrah-druen allerede introduceret i det syttende århundrede, og det var herfra, de første Syrah-vinstokke tog turen til Australien. Senere har australske vinbønder også hentet nye Syrah-vinstokke direkte fra Frankrig.

                                  Først på sjettepladsen følger USA, når vi taler udbredelse. Her dyrkes Syrah primært i Californien og har også en vis udbredelse i Washington State. Dernæst følger Italien, Chile og Portugal, der producerer Syrah-vine eller -blandingsvine i et noget mindre omfang.

                                  Syrah til maden

                                  Syrah egner sig godt til rigtig herremad, altså kraftig kost centreret omkring oksekød og vildt. En god ribeye går perfekt sammen med en Syrah fra det nordlige Rhône – især hvis kødet har fået godt med peber. De mere komplekse Rhône-vine passer også godt til kronvildt og hare.

                                  Syrah fra lidt mere sydlige himmelstrøg, samt Shiraz fra Australien egner sig særligt godt til simreretter eller oksekød med et tykt lag barbecue stegt på grillen. Prøv også en god Shiraz-vin til juleanden.

                                  Find din favorit, uanset om det er en Syrah eller Shiraz
                                  Nu skulle du gerne være klædt bedre på til at vælge din favoritvin, uanset om det skal være en europæisk inspireret Syrah eller en Shiraz-vin fra den ”nye”, oversøiske vinverden ”down under”.

                                  Vi har samlet alle de bedste Syrah- og Shiraz. De venter på dig øverst på denne side. Så rul op til toppen af siden og find din næste vinoplevelse fra Kjær & Sommerfeldt. Bestiller du for over 500 kroner, betaler vi fragten.

                                  Er du nysgerrig omkring druesorter, vinproduktion eller vinstile så tjek vores blog ud. Du har også rig mulighed for at tilmelde dig en af vores spændende vinsmagninger på vores smagekalender.

                                  Passion for mennesker og vin siden 1875

                                  Fri fragt ved
                                  køb over 500 kr.

                                  Dag-til-dag levering
                                  ved køb før kl. 13

                                  Kongelig
                                  Hofleverandør

                                  Passion for vin
                                  siden 1875

                                  Afhentning i Kbh,
                                  Aarhus & Odense

                                  Afhent gratis din
                                  ordre lokalt