Fransk vin

Med ganske få undtagelser er Frankrig som vinland forbillede for alle verdens øvrige vinproducerende nationer og regioner, og er således det naturlige udgangspunkt for de forskellige stilarter man finder rundt omkring i verdens vine.
 
Prestigefyldte vinområder - såsom Bourgogne, Bordeaux, Rhône og Champagne – er ikke til at komme udenom, hvis man har passion for vin. Men også Loire og Alsace har igennem årtier været blandt danskernes foretrukne vinregioner, navnlig når der skal vælges hvidvine. Sidst, men ikke mindst, har vi igennem de senere år opbygget en nærmest uslukkelig tørst efter rosé – navnlig den der kommer fra Provence.  

Med en fransk vin fra Kjær & Sommerfeldt er du sikker på, at få en nøje udvalgt vin, som gør lykke til enhver anledning.

Frankrig

Fransk vin

Med ganske få undtagelser er Frankrig som vinland forbillede for alle verdens øvrige vinproducerende nationer og regioner, og er således det naturlige udgangspunkt for de forskellige stilarter man finder rundt omkring i verdens vine.
 
Prestigefyldte vinområder - såsom Bourgogne, Bordeaux, Rhône og Champagne – er ikke til at komme udenom, hvis man har passion for vin. Men også Loire og Alsace har igennem årtier været blandt danskernes foretrukne vinregioner, navnlig når der skal vælges hvidvine. Sidst, men ikke mindst, har vi igennem de senere år opbygget en nærmest uslukkelig tørst efter rosé – navnlig den der kommer fra Provence.  

Med en fransk vin fra Kjær & Sommerfeldt er du sikker på, at få en nøje udvalgt vin, som gør lykke til enhver anledning.

Se filtre
1
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(0)

(0)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
ALSACE
1
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Nulstil filtre
Mest populære
Nulstil filtre
    Gentil 2022
    Famille Hugel
    Frankrig
    Frankrig
    Alsace

    Elegant, harmonisk og tør hvidvin med frugtbouquet af ferskner og citrus og en dejlig forfriskende smag. Smuk blanding af Alsaces klassiske druer.

    Læs mere
    • James Suckling
      2018
      2018
      90 Point
    • James Suckling
      2017
      2017
      90 Point
    145
    kr. /stk
    • Ecological
    • NatureWine
    Macération, Orange 2022
    Charles Frey
    Frankrig
    Frankrig
    Alsace

    Økologisk let, alsidig og saftig orangevin med indbydende dufte af abrikos, appelsin, kamille og litchi.

    209
    kr. /stk
      Pinot Gris - Classic 2022
      Famille Hugel
      Frankrig
      Frankrig
      Alsace

      Smuk, klassisk Pinot Gris. Frisk og elegant tør smag af modne frugter, såsom abrikos og blommer og flot frugtbouquet med et anstrøg af honning.

      Læs mere
      • Wine Spectator
        2016
        2016
        90 Point
      • Gastromand
        2016
        2016
        Bedst i test
      199
      kr. /stk
      • Ecological
      • EcologicalNaturewine
      Low Intervention No. 2 - Liberated from alcohol 2020
      Oddbird
      Frankrig
      Frankrig
      Alsace

      Økologisk alkoholfri hvidvin fra skønne Alsace. No 2. emmer af tropiske frugter og urter. Vinen er særdeles egnet til mad.

      Læs mere
      199
      kr. /stk
        Riesling - Classic 2022
        Famille Hugel
        Frankrig
        Frankrig
        Alsace

        Frisk, sprød og aristokratisk Riesling med den klassiske bouquet af grønne æbler, ferskner og citrus. Smagen er dejlig sprød og forfriskende.

        Læs mere
        • James Suckling
          2022
          2022
          92 Point
        • Ekstra Bladet
          2021
          2021
          90 Point
        199
        kr. /stk
        • Ecological
        Crémant d'Alsace - Brut Heritage
        Bestheim
        Frankrig
        Frankrig
        Alsace

        Sprød, frisk og livlig økologisk Crémant d'Alsace med fin mousse. En ideel ledsager i alle situationer, der kalder på Champagne.

        Læs mere
        175
        kr. /stk
          Pinot Blanc - Cuvée les Amours 2022
          Famille Hugel
          Frankrig
          Frankrig
          Alsace

          Klar og forfriskende Pinot Blanc. Frugtagtig bouquet af citrus og hyldebærblomster samt en sprød og tør smag med finesse og blødhed.

          Læs mere
          169
          kr. /stk
          • Ecological
          Pinot Gris - Heritage 2020
          Bestheim
          Frankrig
          Frankrig
          Alsace

          Gylden og afrundet aperitif med lang forfriskende eftersmag og skønne aromaer af abrikos og honning.

          175
          kr. /stk
            Riesling - Rayon de Lune 2020
            Bestheim
            Frankrig
            Frankrig
            Alsace

            Fantastisk frisk Riesling fra Alsace med delikate frugtnoter af citrus og grape og en velstruktureret tør smag.

            139
            kr. /stk
              Riesling - Classic 2022
              Bestheim
              Frankrig
              Frankrig
              Alsace

              Frisk og frugtagtig gylden Riesling med velstruktureret, tør smag og delikate frugtnoter af citrus og grape.

              • Concours Mondial de Bruxelles
                2019
                2019
                Guld
              • Decanter
                2019
                2019
                Bronze
              119
              kr. /stk
                Pinot Gris - Classic 2021
                Bestheim
                Frankrig
                Frankrig
                Alsace

                Fremragende, tør, fyldig og blød Pinot Gris med fine krydrede nuancer og en dejlig bouquet af abrikoser og tørrede frugter.

                Læs mere
                145
                kr. /stk
                  Riesling - Classic - Halvflaske 2019
                  Bestheim
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Alsace

                  Frisk og frugtagtig gylden Riesling med velstruktureret, tør smag og delikate frugtnoter af citrus og grape.

                  • Concours Mondial de Bruxelles
                    2019
                    2019
                    Guld
                  • Decanter
                    2019
                    2019
                    Bronze
                  79
                  kr. /stk
                  • Ecological
                  Riesling - Heritage 2018
                  Bestheim
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Alsace

                  Forfriskende og elegant økologisk Riesling med fin bouquet af æble og citrus og tæmmet eksotisk frugt i smagen.

                  175
                  kr. /stk
                  • Ecological
                  Crémant d'Alsace, Brut Nature 2021
                  Charles Frey
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Alsace

                  En helt forrygende og knastør Crémant, der føles cremet i munden. Eftersmagen har lette, toastede noter og modne toner af æble/pære og en pirrende tør afslutning.

                  Læs mere
                  225
                  kr. /stk
                    Muscat - Classic 2022
                    Famille Hugel
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Alsace

                    Krystalklar, tør og ren vin med floral og frugtrig bouquet og en vibrerende finish. Forfriskende, fyldig og på alle måder skøn smagsoplevelse.

                    Læs mere
                    179
                    kr. /stk
                      Riesling - Schoelhammer - Grand Cru 2014
                      Famille Hugel
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Alsace

                      Unik enkeltmarksvin fra Grand Cru marken Schoelhammer. Dyb, intens, mineralsk og sprød vin med klassiske Riesling-noter.

                      Læs mere
                      1.395
                      kr. /stk
                        Gewürztraminer - Classic 2021
                        Famille Hugel
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Alsace

                        Fantastisk velduftende af friskklippede roser og med en indsmigrende blød og forfriskende tør smag. Eksotisk, lidt heftig og utroligt raffineret hvidvin.

                        Læs mere
                        • James Suckling
                          2018
                          2018
                          92 Point
                        • James Suckling
                          2015
                          2015
                          91 Point
                        199
                        kr. /stk
                          Gewürztraminer - Vendanges Tardives - Halvflaske 2015
                          Famille Hugel
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Alsace

                          Gylden vin med intens bouquet af modne frugter, såsom ferskner, abrikoser og pærer. Smagen åbenbarer en fyldig og næsten likøragtig sød charme.

                          Læs mere
                          • James Suckling
                            2012
                            2012
                            96 Point
                          • James Suckling
                            2010
                            2010
                            95 Point
                          305
                          kr. /stk
                            Pinot Gris - Grossi Laüe 2012
                            Famille Hugel
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Alsace

                            Dyb og koncentreret, med mange smagsmæssige lag og indtryk, foruden en ganske lang finish. En i alle henseender exceptionel vin.

                            Læs mere
                            485
                            kr. /stk
                              Gewürztraminer - Classic - Halvflaske 2018
                              Famille Hugel
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Alsace

                              Fantastisk velduftende af friskklippede roser og med en indsmigrende blød og forfriskende tør smag. Eksotisk, lidt heftig og utroligt raffineret hvidvin.

                              Læs mere
                              • James Suckling
                                2018
                                2018
                                92 Point
                              • James Suckling
                                2015
                                2015
                                91 Point
                              125
                              kr. /stk

                              Om fransk vin

                              Hen over de seneste 10 år er der sket et skifte i danskernes valg af vin. Det har fået andre franske vine og vinhuse frem i rampelyset end dem, der tidligere var stjernerne. Se vores udvalg af både ”nye” og ”gamle” franske vine, og læs mere om fransk vin i dag efter produktoversigten.

                              I forhold til for 10 år siden har danskernes smag for vin ændret sig. I dag vælger vi i stigende grad hvidvin frem for rødvin. Og de rødvine vi vælger, har et mindre indhold af tanniner og lavere alkoholstyrke end tidligere. Det har gjort franske vine på druer som Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Noir mere populære end nogensinde.

                              Skiftet skyldes nok især det nye nordiske køkkens indtog på den gastronomiske scene, ligesom danskerne i stigende grad har taget ”Better for you”-bevægelsens mantra til sig om at kunne nyde en god vin i hverdagen uden at få gener af det næste dag.

                              Samtidig kæmper stort set alle de franske vindistrikter med følgerne af klimaforandringerne. De har medført, at varmen kommer tidligere, så vinstokkens saftspænding og dermed knopdannelse begynder, mens der stadig er risiko for nattefrost. Selv få timers frost kan være – og har været – fatalt for vinhøsten.

                              Det har medført voldsomt pres på priserne i distrikter som især Champagne, Bourgogne og Loire, netop fordi nattefrosten spændte ben for høsten. Begge dele har ført til en ændring i fransk vin, som vi stille og roligt vil se mere og mere til fremover.

                              Nye generationer – nye vine

                              For fransk vin er bundet op af gamle regelsæt og traditioner. Derfor virker franske vinproducenter ikke umiddelbart så omstillingsparate i forhold til de tendenser, vi ser i vinmarkedet herhjemme.

                              Men i takt med at nye generationer tager over, sker der et skift – et skift der på mange måder er mere drastisk end tidligere.

                              For vinproduktion er ikke længere noget, der nødvendigvis går i arv fra far til søn. I dag kan du uddanne dig til vinproducent. Det har både givet en mere åben og knapt så traditionsbundet tilgang til vinproduktion, ligesom de nye vinproducenter også har større viden om både kommunikation og markedsføring.

                              Derfor sker der store forandringer i både dyrkningen på markerne og et redesign af både vinen inden i og etiketterne uden på flaskerne, når de nye generationer tager over.

                              Så alt i alt er der flere ”vilde unge” og ”hipsterproducenter” i det franske vinlandskab end nogen sinde før. Derfor er der lagt op til et stilskifte, som vi virkelig kommer til at mærke – og som vil give os vine, der passer meget bedre til den nye, danske smag.

                              Nye franske tendenser

                              Med klimaforandringerne som den kedelige påmindelse er bæredygtighed kommet mere i fokus end nogensinde hos alle de franske vinproducenter. Det er simpelthen en nødvendighed.

                              Det giver sig udslag i et fravalg af pesticider og måske overgang til økologiske dyrkningsformer hos de mere traditionelle producenter, mens de mere radikale vinproducenter går over til biodynamisk produktion, og de mere hipsteragtige slår sig på udelukkende at producere naturvin.

                              Det giver helt nye vinoplevelser – og helt nye vine at forholde sig til.

                              Spændende nybrud i fransk vinproduktion

                              Hos Kjær & Sommerfeldt er vi kendt for at have en sikker finger på pulsen, når det gælder danskernes smag for vin. Det skyldes især, at vi leverer vin til en række af de mest kendte både Michelin-udmærkede og anmelderroste restauranter i landet.

                              Derfor finder vi løbende nye, spændende, franske vinproducenter, som kan levere de vine, som danskerne efterspørger. Blandt nogle af de spændende, franske nybrud er f.eks.:

                              Charles Frey – er en af pionererne inden for biodynamisk vindyrkning i Alsace. Her har tredje generation siden 2003 lagt produktionen over i mere bæredygtige og biodynamiske rammer. Samtidig har der været fokus på at udvikle vine med en mere ren, elegant og kølig stil. Den rammer perfekt ind i den nye nordisk inspirerede vinsmag, som danskerne værdsætter i dag.

                              • Champagne Chavost – rykker godt og grundigt ved den traditionelle champagne ved at udlade at tilsætte sulfitter – og helst uden at tilsætte noget som helst. End ikke sukker i dosagen. Den nye stil giver den samme, velkendte renhed af frugten og har tilført en sprød og elegant afslutning på smagen.

                              Thierry Fournier – skaber bæredygtige champagner med stor passion. Her anvendes der ståltanke til vinificeringen, udelukkende naturlig gær til den første gæring, og brugen af sulfitter er på et absolut minimum. Det giver samme renhed i smagen, som vi kender fra de klassiske champagner og en sprød elegance på smagen til sidst, som gør vinen perfekt til både det nordiske køkken, sushi, østers og skaldyr. Fremtiden tilhører ubetinget små Champagneproducenter som Thierry Fournier. 

                              Château Moncets & Chambrun – er et af de vinhuse, som fører an i revitaliseringen af Bordeaux. Her er varmen imod dem, som gerne vil lave lettere, mindre tanninholdige vine med lavere alkoholprocenter. Men ved at flytte høsttidspunktet, ikke ekstrahere i samme grad under vinifikationen gør de op med de gængse normer. Desuden har overvågning af markerne under det nye ejerskab hos Moncets-Chambrun skabt en mere bæredygtig, økologisk vinproduktion med et absolut minimalt forbrug af svovl, kobber og andre af de traditionelle tilsætningsstoffer.

                              Les Equilibristes – er et producentkollektiv, som strækker sig over flere klassiske, franske vinregioner. Hvert enkelt vinhus fokuserer på at skabe vine, der er tro mod både terroir, lokale, mindre kendte druer og bæredygtige principper. Kollektivets navn betyder ”balancekunstner”, og det hentyder til balancen mellem de tre søjler, som kollektivet er bygget op omkring. De økologiske og biodynamiske principper er i centrum, og vinen, der kommer fra kollektivets deltagere, overrasker konstant, netop fordi du kan smage passionen og det enkelte terroir i hver eneste vin.

                              Rosés popularitet er kun lige begyndt

                              Rosévine er en vintrend fra det franske, som har vokset sig kæmpestor de seneste 4-5 år – og som vi slet ikke har set toppen af endnu. Det er en evig populær sommervin, som lidt lige som stenbiderrogn er et absolut must, når den er i sæson. For rosé er bedst, når den drikkes ung – og helst inden for de første 2-3 år.

                              Den moderne rosé-tradition stammer fra Provence. Farven en lys og elegant – såkaldt Provence-farvet – restsukkerprocenten er lav, smagen er sommerlig med nuancer af bær, og alkoholprocenten ligger omkring de 12 %.

                              Her har vi været så heldige hos Kjær & Sommerfeldt at have agenturerne på guldvindende producenter som Château d’Esclans og La Petite Laurette, som år efter år har slået alle slagsrekorder – og høster flere medaljer af ædelmetal.

                              Traditionel fransk vin er stadig populært

                              Men selvom fransk vin ændrer sig meget i netop disse år, er efterspørgslen stadig stor på de klassiske franske vine fra Bordeaux, Bourgogne, Rhône og Loire. For alle de kendte, franske vine er stadig det sikre valg til de mere klassiske madretter.

                              Derfor finder du naturligvis stadig et bredt udvalg af alle de klassiske, franske vin i vores sortiment.

                              Køb fransk vin hos Kjær & Sommerfeldt

                              Hos Kjær & Sommerfeldt finder du hele spektret af både de nye, fremadstormende, franske vine, som passer til det nyt nordiske køkken og alle de klassiske, franske vine, som er så fortrinlige til det mere klassiske køkken. Vi har et bredt udvalg både af franske rødvine og franske hvidvine.

                              Så rul op til produktoversigten, se det store, spændende og vidtfavnende udvalg, og bestil hjem med levering med fragtmanden allerede i morgen, hvis du bestiller online inden kl. 13.

                              Vil du gerne smage på vinen, før du køber, kan du med fordel lægge vejen forbi vores vinbar i butikken på Gl. Mønt i København. Og kan du ikke vente på fragtmanden, kan du afhente din bestilling i enten butikkerne i Aarhus eller København. Eller afhente vinen på vores lager i Odense.

                              Passion for mennesker og vin siden 1875

                              Fri fragt ved
                              køb over 500 kr.

                              Dag-til-dag levering
                              ved køb før kl. 13

                              Kongelig
                              Hofleverandør

                              Passion for vin
                              siden 1875

                              Afhentning i Kbh,
                              Aarhus & Odense

                              Afhent gratis din
                              ordre lokalt