Amerikansk hvidvin
De mest kendte amerikanske hvidvine er de californiske fedmefulde hvidvine fremelsket på Chardonnay-druer og de mere franskinspirerede hvidvine fra Washington State helt mod nord. Gå på opdagelse i vores mange fantastiske, amerikanske hvidvine.
Amerikansk hvidvin
De mest kendte amerikanske hvidvine er de californiske fedmefulde hvidvine fremelsket på Chardonnay-druer og de mere franskinspirerede hvidvine fra Washington State helt mod nord. Gå på opdagelse i vores mange fantastiske, amerikanske hvidvine.
Bestem selv et prisinterval
(1)
(4)
Substance - Chardonnay 2020
Klar, cremet og ufattelig indbydende Chardonnay fra den amerikanske rock’n’roll vinmager, Charles Smith. En elegant Chardonnay, det er svært at få nok af.
Læs mereFør 229 kr.
Chardonnay 2020
Fyldig, cremet og smagsrig vin, der generøst byder på noter af passionsfrugt, hvid fersken, lettere toastede noter og et strejf af krydderi.
Læs mereChardonnay - Nuits-Blanches au Bouge 2019
Hedonistisk vin, som alle med hang til stor og fyldig Chardonnay bør prøve. Kompleks, intens og samtidig letløbende med noter af tropiske frugter, brioche, mynte, hasselnødder og knust kalk.
Læs mereChardonnay - Limited Edition 2020
Chardonnay Limited Edition er Chateau Ste. Michelle flottes bud på en delikat og cremet Chardonnay i en let fadlagret stil, der lader den lyse, elegante frugt skinne forfriskende igennem.
Læs mereFør 175 kr.
Chardonnay, Wild Boy 2021
Kultetiket (og vin) fra Au Bon Climat. En hyldest til legenden Jim Clendenden.
Chardonnay 2018
Fyldig og velafbalanceret Chardonnay. Den imødekommende duft byder på æbler, pærer og diskrete tropiske frugter. Disse elementer går igen i smagen.
Læs mereChardonnay - Sanford & Benedict Vine 2019
Den mest elegante Chardonnay af Au Bon Climats Single Vineyard-vine. Aromaen er på samme tid underspillet og intens, mens smagen balancerer perfekt mellem rigdom og elegance.
Læs mereDry Riesling 2021
Sprød og frisk Riesling med florale noter i både duft og smag, flot afbalanceret af en utrolig delikat syre.
Chardonnay 2021
Utrolig flot, fed, fadlagret Chardonnay med frisk smag af æbler, ananas, passionsfrugt og citrus. Et yderst charmerende bekendtskab!
Læs mereRiesling 2021
Meget elegant Riesling med en indtagende duft af frugt med fine nuancer af mineraler. Super sprød og lækker.
Før 159 kr.
Chardonnay 2019
Overdådig, kompleks og rank vin, med eksotiske noter af ananas, guava og honningmelon, foruden ristede mandler og kanel.
Læs mereRiesling - Eroica 2020
Sødmefuld aroma, sprød frugtsyre og en overdådig lang eftersmag. En karakterfuld og kompleks Riesling, der brillerer med strålende klar frugt og god mineralitet.
Læs mereFør 279 kr.
Riesling - Pale Ink 2022
Rank og ren Riesling skabt til umiddelbar nydelse. Her forenes den klassiske blide sødme med en forbilledlig rank frugtsyre. Frisk, livlig og let at nyde!
Læs mereChardonnay - Los Alamos Vineyard 2021
Old-School Meursault møder Californiens sol. Rig og fyldig vin pakket med gule citrusfrugter, honningmelon, hvide blomster, mynte, salvie, smeltet smør og let krydderi.
Læs mereChardonnay - Karia 2021
Yndefuld, elegant Chardonnay med spændstig syre, flot balance mellem friskhed og sødme, fin mineralitet og dejlige, eksotiske honning- og pærenoter.
Læs mereChardonnay - Indian Wells 2021
Et inferno af tropiske og eksotiske frugter pakket på flaske. Fyldig, lidt fed, fløjlsblød og behagelig med flot og charmerende frugtsmag af ananas og mango og et strejf af flødekaramel.
Læs mereChardonnay - Sanford & Benedict Vine - 33rd Celebr ation 2018
Fantastisk Chardonnay fra en af Californiens mest legendariske marker og producenter.
Chardonnay 2020
Charmerende og sprød Chardonnay med frisk bouquet og smag af ananas, grønne æbler og citrus.
Pinot Gris - Dundee 2019
Flot vin, der viser Pinot Gris-druens rene frugtrige stil og behagelige syre. Friske aromaer af bananer og honningmelon med spor af tropiske frugter samt en afbalanceret smag.
Læs mereChardonnay - Canoe Ridge 2019
Flot amerikansk Chardonnay i "New World"-stil. Flot fylde og fedme med toast, nødder og fad kombineret med den klassiske, elegante syre og stringens.
Læs mereHvidvin fra USA? Så tænker de fleste nok først og fremmest på de flotte Chardonnay-hvidvine fra Californien. Men faktisk er mange andre gode bud på hvidvine fra det store, vidtstrakte land. Primært fra vest i de tre stater, der ligger lige ud til Stillehavet: Californien mod syd, Oregon i midten og Washington State helt mod nord.
Der skabes dog også rigtig gode hvidvine mod øst i f.eks. New York State. Det køligere, nordlige klima er velegnet til hvidvin og her produceres især vine af Chardonnay og Riesling. Men desværre er disse sjældent repræsenteret herhjemme. I hvert fald i øjeblikket.
Hvidvin fra Californien
Med over 38.000 dyrkede hektar er Chardonnay den førende drue i Californien. Det forholdsvist varme klima giver en bred vifte af forskellige typer af Chardonnay-vine, som oplevelsesmæssigt strækker fra det mere sødmefulde over vine med lavt syreindhold og til mere cremede typer. Den megen sol og mere varme giver en mere fedmefuld hvidvin med smag af moden frugt, samt oftest også en højere alkoholprocent.
De bedste og mest velafbalancerede californiske Chardonnay-vine kommer dog oftest fra de mere kølige dele af staten og udmærker sig især ved fedmen og ved at være mere europæiske i sin inspiration.
Der dyrkes dog også andre grønne druer end Chardonnay i Californien. Også Pinot Gris og Sauvignon Blanc er meget udbredte druetyper, selv om de optræder sjældnere i de californiske hvidvine, der finder vej her til landet.
I Californien finder vi en af vores tætte amerikanske samarbejdspartnere, nemlig Stag’s Leap Wine Cellars, der nok mest er kendt for at levere den Cabernet Sauvignon, som vandt den berømte blindsmagning i Frankrig i 1976. Det var den, hvor amerikansk vin gav de store franske distrikter og producenter baghjul.
Stag’s Leap Wine Cellars byder dog også på rigtig gode hvidvine af netop føromtalte Chardonnay og så den lidt sjældnere Sauvignon Blanc. Det er nogle af de mest ypperlige hvidvine, der er til at opdrive fra Napa Valley.
Hvidvin fra Oregon
Bevæger vi os længere mod nord lander vi i staten Oregon. Her er det især Pinot Gris og derudover også Chardonnay og Riesling, der er de store druer på hvidvinssiden. Klimaet er lidt køligere og det giver en vis elegance til især hvidvinene fra den midterste af de tre Stillehavs-stater.
Pinot Gris er den førende af de tre grønne druer. Den giver en ret crisp hvidvin, som er nem at holde af. Chardonnay kommer dernæst og har netop på grund af klimaet et meget stort potentiale. Endelig giver Riesling-druen et bredt spektrum af hvidvine, der strækker sig fra det helt friske og tørre og til nogle helt fantastiske, søde dessertvine.
Hvidvin fra Washington State
Helt mod nord kommer vi til Washington State, der nok er mest kendt for regnfulde Seattle. Men længere inde i landet på den anden side af bjergene, finder vi et meget mere behageligt klima, hvor der dyrkes vin i stor stil.
Her dyrkes Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc og Pinot Gris side om side med blå druer i et klima, der minder meget om det franske. Derfor er de fleste hvidvine fra Washington State meget fransk inspirerede i deres stil.
Fadlagring er meget udbredt. Men fordi der anvendes amerikansk frem for fransk eg, bliver hvidvinene lidt mere bløde i det med noter af vanilje og nelliker frem for de hårde tanninrige aromaer, som kendes fra de franske hvidvine.
Hos Chateau Ste. Michelle, som er en anden amerikansk vinproducenter, vi samarbejder med, produceres husets hvidvine på det fantastisk smukke slot, der også tjener som deres hovedsæde. Slottet ligger vest for bjergene, mens selve vindruerne bliver dyrket øst for bjergene.
Chateau Ste. Michelle er især store på Riesling-vine og de er tidligere blevet udnævnt til ”the rock star of Riesling” af den kendte, tyske Riesling-ekspert Dr. Loosen. Så vil du prøve en exceptionel Riesling-hvidvin fra USA, er det Chateau Ste. Michelle, du skal gå efter.
Klar til en amerikansk rejse i hvidvin?
Selv om du måske ikke har hørt så meget om amerikansk hvidvin, gemmer der sig masser af store hvidvinsoplevelser rundt om i det store land. Så rul op til toppen af siden og gå på jagt efter den amerikanske hvidvin, der passer lige til dig og de kvaliteter, som du værdsætter. Bestiller du for over 500 kroner på samme ordre, betaler vi fragten.
Læs også vores blog, hvor vi skriver om nyheder fra vores og vinens spændende verden. Her finder du også svar på en række interessante spørgsmål om vin, og kan bl.a. blive klogere på, hvordan du opbevarer hvidvin, rødvin og andre vine, samt hvilken temperatur de bør serveres med – og meget, meget mere.