Vin til italiensk mad
Her finder du vores bedste vinanbefalinger til de klassiske italienske retter. Det er ingen overraskelse at de italienske vine går fornemt til italiensk mad. Er retten tomatbaseret som ossobuco eller bolognese er Sangiovese-vine en genial løsning. Er det derimod en risotto med svampe eller trøffel, så kan en Nebbiolo-vin være et oplagt match. Skaldyrs-baserede pastaretter fungerer fortrinligt med italienske hvidvine som Pinot Grigio eller Falanghina.
Vin til italiensk mad
Her finder du vores bedste vinanbefalinger til de klassiske italienske retter. Det er ingen overraskelse at de italienske vine går fornemt til italiensk mad. Er retten tomatbaseret som ossobuco eller bolognese er Sangiovese-vine en genial løsning. Er det derimod en risotto med svampe eller trøffel, så kan en Nebbiolo-vin være et oplagt match. Skaldyrs-baserede pastaretter fungerer fortrinligt med italienske hvidvine som Pinot Grigio eller Falanghina.
Bestem selv et prisinterval
(2)
(2)
Barolo 2019
Klassisk lys Barolo med klassiske noter af tørrede urter, kirsebær og høloft. Fin mineralitet og rigtig god balance.
Læs mereFør 259 kr.
Langhe Nebbiolo 2021
Baroloens charmerende lillebror. Smagen er klassisk med rank charme, bløde tanniner og en krydret finish. Vinen fremstår knivskarp og præcis.
Læs mereFør 179 kr.
Barbaresco - Nervo 2020
Elegant og klassisk Barbaresco fra den kendte Nervo Cru i Treiso.
Barolo 2019
Elegant rødvin fra Marziano Abbona i Piemonte med masser af duft af violer og lakrids og smag af moden frugt. Perfekt til rustikke retter med kalv, lam og mørkt fjerkræ.
Læs mereFør 399 kr.
Barolo - Serralunga d'Alba 2019
Økologisk certificeret Barolo fra en Piemontes nye stjerner – Enrico Rivetto. Fra tre af de bedste cru’er i Serralunga d’Alba.
Læs mereBarolo 2019
Imødekommende, klassisk og kraftfuld. En rødvin der flot demonstrerer den elegante stil La Morra er så kendt for.
Læs mereFør 399 kr.
Nebbiolo d'Alba - Vigna Lirano 2022
Elegant og fremragende Nebbiolo d’Alba fra Rivettos biodynamisk dyrkede mark.
Nebbiolo d'Alba - Bricco Barone 2022
Fyldig, harmonisk og krydret vin, der emmer af sarte aromaer af violet, hindbær, kanel, tobak og sort peber. Flot udtryk med meget intense frugtagtige og krydrede noter.
Læs mereLanghe Barbera - Casaret 2023
Utrolig skøn rødvin med flot bouquet af sveskeblomme med et strejf af kirsebær. Tør smag med en markant frugtsyre og dejlige smagsnoter af kirsebær, jordbær og brombær.
Læs mereBarolo - Briccolina 2018
Stor, kraftig og mesterlig Barolo med en fascinerende dybde i aromaen, der er pakket med bl.a. mørke, røde bær, roser, tjære, lakrids, appelsin og læder.
Læs mereBarolo - Briccolina 2017
Stor, kraftig og mesterlig Barolo med en fascinerende dybde i aromaen, der er pakket med bl.a. mørke, røde bær, roser, tjære, lakrids, appelsin og læder.
Læs mereBarolo - Pressenda 2017
Vinen dufter af violer og skovbund og har en meget harmonisk og frugtrig smag.
Langhe Nebbiolo 2021
Biodynamisk (demeter) certifieret rødvin fra en af Piemontes nye stjerner – Enrico Rivetto. Vinen har en frisk, ungdommelig og klassisk aroma og en ren og elegant smag.
Læs mere